Salát s Pekingem zelí a kuřecím prsíčkem - jak chutné vařit na slavnostní stůl na recepty s fotografiemi

Ideální rychlé a chutné jídlo, které vám pomůže v každé situaci - je to salát. Pokud se skládá z proteinové složky a zelené, může být doplněna cokoliv. Lehké dietetické kuřecí maso a neutrální chuť pekingského (nebo čínského) zelí jsou skvělým příkladem tandemu, na kterém můžete získat více než sto salátů.

Jak vařit salát z Peking zelí

Pronajímatelé, kteří chtějí vytvořit takovépotraviny, nejprve začnou hledat ty nejlepší doplňkové ingredience. Šéfkuchaři špičkových restaurací říkají, že můžete udělat salát z Peking zelí a kuře pomocí všech produktů. Pták je univerzální a neslučuje se pouze s rybami a mořské plody si nestojí za to. Pekinka stejně (jak se říká paní) je vnímána jako zelená, proto je také velmi přátelská se všemi zeleninou, ovocem a ořechy. Zde můžete zadat i klobásy.

Recepty salátu s pekingskou kapustou s fotkou

Počet kombinací, které lze pro tento tandem produktu navrhnout, nelze počítat: od klasických sad zeleniny (rajčata, okurky, papriky) po exotické (avokády, kapary). Je možné podávat v teplé a studené formě, protože maso vyžaduje tepelnou úpravu, pokud není uzená. Zajímavé recepty salátů s limetkou a pekingským zelím jsou přítomné v evropské a asijské kuchyni, takže pokrm je naprosto nadnárodní. Která možnost se vám líbí?

Pekingové zelí s uzeným kuřetem

• Doba vaření: 10 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 726 kcal.
• Jmenování: na večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Takový jednoduchý zeleninový salát z pekingského zelí a uzených kuřecích prsíček je velmi výživný a role vaječných sýrů - zdánlivě atraktivní. Pro ně odborníci doporučují používat měkký sýr: dokonale vhodnou mozzarellou, ale můžete si vzít suluguni nebo sýr. Pevné odrůdy se zhoršují, nedávajízávitové závity. Abyste získali zajímavější chuť ve směsi vaječných sýrů, můžete vstoupit do nakrájených oliv.

Složení:

• vejce 1 kočka. - 3 ks;
• uzená kuřecí prsa - 250 g;
• okurky - 200 g;
• pekingské zelí - 210 g;
• mrkev (lze marinovat) - 170 g;
• rostlinný olej;
• sůl;
• sezamová semínka - 15 g;
• sójová omáčka - 30 ml;
• měkký sýr - 100 g;
• suché byliny.

Způsob přípravy:

1. Vejce protřepejte přidáním špetky soli a čajové lžičky suchých bylin. Mícháme strouhaný sýr, rovnoměrně rozpusťme.
2. Fry 2-3 palačinky - množství je určeno průměrem vaší pánve.
3. Zelí, zelí a kuře se slámou. Použijte korejské struhadlo na mletí mrkve.
4. "palačinky" ve tvaru vaječných sýrů na válcování válců, řezané křížem tak, aby šířka plátků byla v rozmezí 1-1,5 cm
5. Shromážděte salát s Pekingovým zelím a uzeným kuřecím prsíčkem v hluboké misce, posypeme sezamovými semínky. Smažte sójovou omáčkou.

Zelný salát Peking Kuřecí prsa ananas

• Doba vaření: 55 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 1119 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Jednoduché, rychlé, ale chutné a neobvyklé? Pokud potřebujete takový salát, slanina, kuře, ananas a tvrdý sýr udělají správné složení vaření. S využitím hotového uzeného masa je počet manipulací, které má hosteska učinit, výrazně snížen aproces vytváření jídla trvá jen pár minut, než snížíte jídlo.

Složení:

• ananasové konzervy - 250 g;
• Peking zelí - 200 g;
• kuřecí prsa - 300 g;
• stroužky česneku - 3 ks;
• jogurt bez přísad - 100 ml;
• tvrdý sýr - 130 g;
• zrno granátu - volitelně.

Způsob přípravy:

1. Vařte kuře nebo vařte na pár. Po odstranění vlhkosti papírovým hadříkem nakrájejte na kostky.
2. Cukrová kotleta, mixujte s jogurtem. Můžete přidat trochu koření.
3. Ananas nakrájíme na kostky, pokud si vezmete kroužky. Nebo jednoduše nalijte na cedidlo, aby se zachovala kapalina skla.
4. Pekinki nechá rozdělit rukama. Sýr na roštu.
5. Zkombinujte všechny přísady a dobře promíchejte. Posypeme zrny granátu a servírujeme za 10 minut.

Pekingový zelný salát s krekry

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 1212 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud provádíte sociologický průzkum, aby respondenti nazvali nejpečasnější salát s pekingským zelím a sušenkami, podle jeho výsledků bude vyhlazena autorova variace slavného Caesara. Klasický recept zahrnuje zelené listové listy, jsou okamžitě nahrazeny čerstvými pekinkoi. Jako výsledek - stejný atraktivní vzhled, ale zajímavější chuť. Kuřecí prsa může být kouřena, pokud se snažíte šetřit čas.

Složení:

• Peking zelí - 420 g;
• kuřecí prsa - 300 g;
• stroužky česneku - 2 ks;
• bílý baton - 110 g;
• cherry rajčata - 10 ks;
• Parmazán - 45 g;
• olivový olej - 30 ml + pro smažení;
• Citronová šťáva - 30 ml;
• Balsamický ocet - 15 ml

Způsob přípravy:

1. Vyjměte kůži z prsou, odstraňte fólii, kotníky. Opláchněte a naplňte vodou.
2. Po vaření, sůl, vařte po dobu 40 minut a nechte vodu špatně vařit. Chcete-li tuto čekací dobu zkrátit, zkusit pár kusů.
3. Předehřejte olivový olej a posypeme na něj drcený česnek.
4. Když se objeví charakteristická příchuť, přidejte chleba sedmikrásky (předběžně odstraňte kůru). Smažte, dokud se neobjeví zlatý odstín.
5. Pro rozdělení zelí z Peking zelí, brousit listy se slámou. Položte snímek.
6. Připravené vařené maso nakrájené na kostky (podobně jako krekry), nalijte slámu na zelí.
7. Přidejte poloviny rajčat, tenké plátky parmezánu (lze vyrobit se zeleninovým čistícím prostředkem), krekry.
8. Tento lehký salát jemně promíchejte s kuřecími prsíčky. Smažte omáčkou z balsamicového octa, olivovým olejem a citrónovou šťávou.

kuřecí prsíčka kuřecí Peking kapusta kukuřice

• Doba vaření: 55 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 792 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Sváteční stůl vypadá horší, pokud je na němNedávejte lehký salát z kukuřice a pekařské zelí. Jak uvařit takové fast-food jídlo, a to i gentleman s trochou kulinářské zkušenosti je známo. Pro více mnohostranné chuti zde můžete vložit kroužky chobotnice ve vařené, nebo mírně konzervované a oholil s vidličkou tuňáka.

Složení:

• Pekinka - 200 g;
• kuřecí filet - 280 m;
• křepelčí vejce - 4 ks;
• zmrazená kukuřice (zrno) - 150 g;
• okurky - 150 g;
• Basil Violet (větvičky) - 2 ks;
• majonéza - 40 g

Způsob přípravy:

1. Vroucí náhle vajíčka - po varu potřebují jen 4-5 minut. Ochlaďte, napněte protein a otevřete vaječné žloutky.
2. Pečené maso z ptactva, zabalené fólií, nakrájené na slámu. Stejně tak nakrájejte okurky.
3. Smažte kukuřici (nevyžaduje se máslo), pečte.
4. Vytvořte listový salát, který šíří produkty následujících: kuře, majonéza, slanina, kukuřice, veverky, okurky, žloutky, majonéza. Ozdobte listy baziliky.

Kuřecí salát se švestkami a pekingským zelím

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 2035 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento salát se švestkami, pekingským zelím a kuřecím prsíčkem má kromě své příjemné chuti vnější přitažlivost. Vytváří se tím, že se všechny vrstvy komponent rozšiřují se střídavými barvamipokrmy doporučené odborníky v skleněných nádobách. Existuje alternativní způsob dekorace, který odhalí tento recept fotografií.

Složení:

• Pekingové zelí - 340 g;
• slivky 120 g;
• kuřecí filet - 250 g;
• vaječné křepelky 7 ks;
• sýrová polotuhá látka - 170 g;
• houby - 200 g;
• majonéza - 100 g;
• vlašské ořechy - 50 g;
• olej pro pečení.

Způsob přípravy:

1. Nasypte slivky vroucí vodou.
2. Houby nakrájené, smažené.
3. Kuřecí filet se vaří, můžete s kořením. Nakrájejte na kostky.
4. Střihané slivky a jahody.
5. Sýr a vařené vejce na hrubé, sekané ořechy.
6. Zakryjte široký pásek lepenky, abyste získali trubku. Vyberte průměr sami, ale je lepší, pokud je v rozmezí 14-16 cm.
7. Položte jej do středu misky. Začněte vytvářet vrstvy salátu: kuřecí řízek, majonéza, slivky, zelí, žampiony, majonéza, vejce, sýry, ořechy.

Salát s kuřecím prsíčkem s pekingským zelím a sýrem

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 1185 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento salát s pekingským zelím a sýrem Feta vypadá jako Řeka, jen málo zeleně. Alternativou může být brynza, ale pokud je nadměrně slaná, vylejte ji krátce pro studenou vodu. Provensální trávu lze nahradit jednoduššími kořeními - bílým a růžovým pepřemvelká sůl, sušená oregano. Je důležité, aby ochucení nepřerušovalo vůni klíčových produktů.

Složení:

• pekingské zelí - 200 g;
• rajčata - 200 g;
• kuřecí prsa - 250 g;
• Sýr feta - 140 g;
• černé olivy b /k - 80 g;
• jablečný ocet - 10 ml;
• olivový olej - 40 ml;
• provensálské bylinky.

Způsob přípravy:

1. Kuřecí prsa vaří, voda může být mírně slaná.
2. Nakrájené rajčata na kostky. Pokud jsou odebrány průchody - kruhy, z nichž každá je ještě příčně rozdělena na poloviny.
3. Olivy nakrájené s kroužky, sýry - nakrájené na kostičky.
4. Sejměte horní listy zelí a ruce se zlomí.
5. Smíchejte všechny složky salátu. Posypeme olivovým olejem s jablečným jablečným octem. Podávejte, aniž byste se vzdali.

Zelný salát Pekařské kuře a majonéza

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 1158 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Pro ty, kteří oceňují pokrmy, jednoduché ve schématu stvoření, ale neobvyklé v chuti a sadu produktů, odborníci doporučují tento salát z Peking zelí s majonézou. Kukuřice v doslovném smyslu přidává hrozny, které se doporučují používat několik druhů. Exotické poznámky je povinen ořechy (lépe používat pekanové nebo kešukové) a kapary. Pozornost si zasluhuje a doplňuje paliva, vyrobená z majonézy a jemné hořčice Dijon.

Složky:

• kuřecí filet - 320 g;
• kapary - 60 g;
• hrozny - 180 g;
• pekingské zelí - 160 g;
• matice - 50 g;
• hořčice Dijon - 15 g;
• majonéza - 55 g

Způsob přípravy:

1. Vařené maso, nakrájené na brusochkami.
2. Hrozny jsou dobře umyté, sušeny. Řez křížem do poloviny.
3. Ořechy smažíte až do tmy, aniž byste použili máslo.
4. Pekingové se roztrhnou rukou. Rozložte na misku
5. Připravte hořčičí-majonézovou náplň, promíchejte s ostatními přísadami. Dejte je na sklíčko listů zelí.

Zelný salát Peking kuřecí pepř

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 774 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud hledáte dietní, ale výživný salát, pekingské zelí, kuřecí prsa, bulharský pepř - nejlepší ingredience pro takové pokrmy. Přidejte tu nějaké konzervované červené fazole, špetku suchého kopru nebo spoustu čerstvé zeleně a budete mít perfektní světelnou výživnou večeři, která nepoškozuje postavu. Pro bohatou večeři přidejte tento vařený rýžový salát.

Složení:

• kuřecí prsa - 300 g;
• Peking zelí - 250 g;
• sladké papriky - 240 g;
• fazole červená (z plechovek) - 220 g;
• greeny;
• sůl;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Kuřecí prsa, sůl, fólie.Pečeme 45 minut při teplotě 200 stupňů.
2. Odstraňte z pepře kus semena, odstraňte horní listy z kapusty. Řezání produktu i krátké slámy.
3. Nakrájené kuřecí řezy s brusochkami.
4. Odstraňte fazole z šamponu, promíchejte s ostatními ingrediencemi salát.
5. Posypeme bylinami, ochucujeme majonézou.

Pekingský salát s vařeným humrem

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 732 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud máte rádi pokrmy sladké, musíte ochutnat tento vařený kuřecí salát a pekingské zelí, které dokonale doplňují jablka a citrusové plody. Pomeranče na to je lepší, aby se červená, a zvolit velké jablka - mají více šťávy. Ořechy mohou být vzaty v úvahu, ale pro vkusnou kombinaci cedru a kešu, "zvuk" zde je nejpravděpodobnější.

Složení:

• čínské zelí - 300 g;
• zelené jablka - 200 g;
• oranžová je skvělá;
• kuřecí prsa - 200 g;
• cedrové ořechy (jádra) - 50 g;
• citrón - 30 g.

Způsob přípravy:

1. Jablečné ořechy smaží až do zlacení.
2. Kuřecí prsíčka nalít studenou vodou, vařte 45 minut. Střih na brusochki nebo tenké slámě.
3. Vyjměte horní část řezné kapky. Smash další.
4. Odřízněte oranžové kusy na 3-4 díly.
5. Jablkačisté, nakrájené na kostky.
6. Připojte tyto přísady, posypeme citrónovou šťávou. Ořechy nelze okamžitě zavést a posypeme je již vytvořeným salátem.

Salát s pečeným kuřetem a pekingským zelím

• Doba vaření: 25 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 970 kcal.
• Cíl: na večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento salát se smaženými kuřecími prsíčky a pekingským zelím z pozice kalorií není snadné jmenovat - maso absorbuje olej, šunka je také tepelně ošetřena tuky. Jsou však vyváženy čerstvými jablky, cibulí, mrkví a pekanem. Dokonce i semena kmínu jsou ve prospěch trávení, takže když není příliš aktivní v jeho použití, tento lahodný salát s pekingským zelím a kuřecím prstem nebude bolet.

Složení:

• kuřecí filet - 270 g;
• Pekinka - 250 g;
• jablko zelené - 150 g;
• mrkev - 100 g;
• šunka - 170 g;
• zelená cibule - 50 g;
• kmín - 5 m;
• olej pro smažení;
• majonéza - 30 g

Způsob přípravy:

1. Pečicí pánve. Nalijte olej Nalijte kuřecí maso nakrájené.
2. Smažte na maximální možnou kapacitu na kůru ze všech stran.
3. Omezte polovinu ohně, zakryjte víkem, zahřejte 8-9 minut.
4. Vyjměte kuřecí maso a nasaďte ho na papírový hadřík, abyste odstranili tuky. Ve stejné pánvi, ve zbytcích oleje, smažte šunku.
5. Pekinku lisování, řezání jablektenké laloky.
6. Mřížka mrkev, zelená cibule k broušení.
7. Smíchejte všechny přísady, naplňte majonézou, posypeme kmínem. Servírujte šalát, dokud nebudou hlavní součásti teplého.

Salát s limetkou a pekingskou zelí - tajemství vaření

Tato kategorie pokrmů nemá pro vaření zvláštní požadavky. Nicméně, pokud jste přemýšleli, jak vařit kuřecí prsa a Peking zelí slané lahodné, věnujte pozornost několika základním nuancím:

• Plnění může být jakýkoliv z lehké sójové omáčky na tuku majonéza, ale většina použít v minimálním množství (ne-li velmi suché složky) a nenechal salát stojan pro dlouhé - stop ostrý zelí.
• Kuřecí maso může mít zvláštní chuť, pokud ho vaříte v troubě na salát. Vyberte si marinát s nízkým obsahem tuku (nejlépe na džusy, med nebo koření) a pečte.
• Pekingese s kuřecím masem v salátu by měli mít přibližně stejný hmotnostní poměr.
• zelí vynikající náhradou za konvenční listy salátu ve většině receptů - pamatovat při hledání chutné možnost salát.
• Nezapomeňte, že v případě salátů je vápno vždy očistěno na filé - bez filmu, bez kůže, neměla by zůstat žádná modřina.
• Ořízněte součásti tak, jak byste ocenili jejich roli. Pokud chcete "vyrovnat", proveďte stejné bity. Chcete-li něco vzít na vzdálený plán, rozemlejte ho.

Videa: Pekingový zelný salát s kuřecím prsíčkem