Jak udržet sušené meruňky ve vašem domě

Sušené ovoce jsou velmi oblíbené produkty, které jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Patří sem sušené meruňky. Mohou být také sušeny (nejčastěji prodávány v obchodech) a zcela sušeny (obvykle vařené doma). I když je meruňka velmi suchá, uchovává dostatek vody, aby se mohla zhoršit za nepříznivých podmínek skladování. Je důležité vědět, jak udržet sušené meruňky správně, aby zůstaly chutné a užitečné po dlouhou dobu.

Při pokojové teplotě

Naše apartmány nemají nejlepší podmínky pro skladování sušených meruněk. Nicméně, pokud vložíte produkt do komory nebo do tmavé krabice v kuchyni, můžete prodloužit životnost. Je důležité, aby sušené meruňky byly v uzavřeném kovovém nebo skleněném kontejneru na místě, které nedisponuje žádnými topnými zařízeními. Můžete také použít tašky z přírodních tkanin. Jediné mínus takové skladování - v nich sušené meruňky ještě více suší, tam je bílý plaketa na to, a mezitím, chyby mohou začít.

Křupavé meruňky se nedoporučují po dlouhou dobu při pokojové teplotě, protože se na nich může objevit mouka. Abyste zabránili jeho distribuci podle produktu, pravidelně kontrolujte sušené meruňky, zbavte se pokazeného sušeného ovoce.

V chladničce

Umrazené sušené meruňky v chladničce by měly být skladovány v plastových nebo skleněných obalech. Nejméně jednou týdně zkontrolujte kondenzaci kontejneru. Také se podívejte na ovoce a odstraňte zkažené. V chladničce mohou být sušené meruňky uchovávány po dobu 3-4 měsíců.

V mrazicím prostoru

Pokud řádně zmrazíte sušené meruňky, pak to může trvat až jeden a půl roku. Nezapomeňte, že tato metoda, i když prodlužuje trvanlivost produktu, ale také pomáhá ztrácet užitečné vlastnosti. Pro mrazení sušených meruněk připravte obaly nebo nádoby s hermetickým víkem. Vsuňte sušené ovoce a umístěte do mrazničky. Před použitím nechte produkt rozmrazit při pokojové teplotě.

Základní pravidla

Používejte pouze hermeticky uzavřené nádoby, abyste zabránili poškození sušených meruněk při pokojové teplotě. Také, pokud umístíte sušené ovoce do lednice, neměly by mít přístup kyslíku. Brusinka může absorbovat cizí pachy, což pak negativně ovlivní její chuťové vlastnosti. Před naplněním kontejnerů pro další skladování sušeného ovoce si důkladně prohlédněte dehydratované ovoce pro chyby a larvy. Najdete-li alespoň několik škůdců, pak je lepší hned vyhoďte celý zbytek.

Sušené meruňky mohou být skladovány po dlouhou dobu, pokud jsou správně uchovávány doma. I po dvou letech může být vhodný pro použití. Hlavní věc - než máte sušené ovoce, 1 hodina namočte je ve studené vodě, pak opláchněte vroucí vodou. Takže sušené meruňky změknou a umyjí seprach se nahromadil.