Jak vařit lžíce v troubě a multivarty - marinovat, pečeme, pečené nebo dušené maso

Losyatin označuje druh červeného masa, které je svou strukturou podobá hovězí nebo telecí maso. Hlavní věc - zvolit ji z mladší hry. Všimněte si, že předtím, než budete vařit maso losa, by mělo marinovat a pak zvolte metodu receptu s foto: smažení, což kotlety, šunku, Hovězí konzervy v květináčích vlevo na kosti, pečené v troubě ve fólii.

Jak připravit člověka

K Losyatin nádobí vyšel jemné a šťavnaté jako svíčková, by mělo být maso nasáklé před nejméně dva dny. Alternativou je marináda octa a koření (nejméně šest hodin). Je důležité vyjmout maso z horních beder (pokud existuje). Udržujte lehkou přirozenou chuť a chuťmůžete přidat zelené, bobule nebo ovoce.

Kdo je maso namočené v ovocné šťávy, vína, sojové omáčky, solným roztokem z zelí (zelí) nebo okurky - to vše uložit los maso chuť hru a dát mu čerstvou chuť bez cizích pachů. Klasické recepty zahrnují velké kostky nebo steaky. Pražení proces trvá nejméně dvě hodiny v intenzivní teplo pro vytvoření kůrky. Doma po vaření na pánvi, vyhánění Losyatin potřebovat více hodin ve vařící vodě s kořením. Vařené nebo dušené maso je rychlé a chutné.

Recepty na tykve

Klasický recept Losyatin doma poskytuje různé varianty. Hlavní věc je princip namočení a marinování. Oblíbené jsou následující typy přípravy los masa: pivní pouzdro, s troubou s fólií, v květináčích a další. Pečení - další typ chutného a bohatého jídla. Recept je originální opékání na hnědé hluboké hrnce nebo pánve.

Chcete-li nakrmit velkou rodinu nebo přátele, pak je nejlepší volbou by bylo polévka nebo shurpa chodí výživného a voňavý vařit potřeba nejméně dva a půl hodiny do práce v paralelní přípravě pečeně. Delicious pilaf out, pastrami, hovězí stroganoff, želé.

Losyatin v multyvartsi

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměr

nakrájené vařené maso nebo kus Elk multyvartsi získaných mírného zahřátí další podporu kapacity. Proces je zpožděn několik hodin kvůli struktuře přírodních složek. Nejlepší je vařit guláš (například s bramborami). Může se však jednat o brambory, zeleninu, koření, byliny. Žebra se připravují vícenásobným způsobem hašením.

Složení:

• maso z losu - 1 kg;
• cibule - 200 g;
• koření, sušené bylinky - 50 g;
• sůl - podle chuti;
• mrkev - 2 ks;
• houby - 200 g;
• rýže na obloha - 200 g.

Způsob přípravy:

1. Mýdlové nebo marinované maso několik hodin (můžete ponechat přes noc).
2. Smažte je v multivartách po dobu 15 minut, po odpovídajícím režimu.
3. Do kontejneru nalijte trochu vody, povaříme asi půl hodiny.
4. Pak zkombinujte další přísady a povařte půl hodiny.
5. Obloha se připravuje samostatně nebo po guláši.

Bacon slanina

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

před Losyatin uvařit chutné pečené brambory, každá hra kus by se měly čistit žil a nasávat již nakrájené formu ve vodě, pak marinovat s citronovou šťávou. To je nezbytné, abyste se zbavili masaspecifickou vůní hry, alternativou může být ocot nebo víno. Můžete přidat bobule nebo ovoce, stejně jako zelené, přidat přírodní chuť a chuť na maso.

Složení:

• larvy - 900 g;
• brambor - 900 g;
• rajčatová pasta - 100 g;
• cibule - 300 g;
• mrkev - 150 g;
• máslo máslo - 100 g;
• sůl a koření - chuť.

Způsob přípravy:

1. Připravte ohňostroj na ohniště a pak jej přeneste do hrnce, kde bude vařeno.
2. V tuto chvíli vařte zeleninu v pánvi.
3. Sklopte do jedné nádoby, nalijte trochu vody, házet brambory a rajčatovou pastu.
4. Nechejte vařit po dobu půl hodiny, dokud nejsou vařené brambory.

Ovocné řízky

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměr.

Talíř se vaří analogicky s klasickým horkým. Chcete-li udělat koza z angreštu na sedmikrásky, měli byste mít jasný řez bez tuku, než se marinuje v octě s vodou (1: 1). Maso je nakrájeno na malé, shodné kusy, zvedeno několik hodin, smaženo a pak vysušeno. Marináda pro něj by měla být vybrána ne koncentrovaná. Často se jako základ používá ocot, cukr a koření.

Složení:

• larvy - 1 kg;
• brambory - 400 g;
• cibule - 400 g;
• mrkev - 3 ks;
• česnek - 1 hlava;
• koření a sůl - provkusně

Způsob přípravy:

1. V teplém varu dát cibuli a mrkev, přinést částečnou připravenost.
2. Dále se maso děje, nakrájí se na čtverečky nebo štěpky.
3. Po uplynutí 40 minut položte zeleninu do nádoby a pokryjte a vaříme půl hodiny.

Jak vařit lanýže v troubě

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměr.

Maso losů v troubě je velmi šťavnaté, jen abyste ochutnali pravou chuť. Při pečení použijte standardní hliníkovou fólii, která dodává chuti koření. Dříve je třeba namočit v lehké marinádě: ovocná šťáva, víno, sójová omáčka, slaná zelí (nakládaná) nebo okurky a slané. To vše zachrání chuť masa zvěře a dá jí čerstvou chuť masa bez cizích zápachů. Luštěné maso by mělo být zabaleno do fólie a pečeno v ohřáté troubě, dokud nebude hotové.

Složení:

• larvy - 500 g;
• kardamom nebo sušenými kopřičky;
• bobkový list - několik kusů;
• sůl - podle chuti;
• brambory (volitelně) - 300 g

Způsob přípravy:

1. Čisté maso, neřízněte (požadované kusy 400-500 gramů).
2. Marin na požádání po dobu až tří hodin.
3. Fólie obalte spolu s bramborami, kořením a solí (roštem).
4. Doba trvání - až dvěhodin

Jak smažit jachtu v pánvi

• Doba přípravy: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Cíl: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Foxhose ve své struktuře se neliší od ostatních typů nádob z této složky. Mnoho smažení kombinuje s jinými procesy, protože v pánvi je obtížné dosáhnout jemnosti konstrukce součásti z důvodu své přirozené tuhosti. Než se v noci namočí, nakrájí se na kostky nebo podélné proužky, ale ne velké kusy. Po smažení na každé straně je lepší přidat zeleninu a odolat s nimi na chvíli.

Složení:

• larvy - 700 g;
• zelenina - z čeho vybírat;
• sůl;
• koření (kardamom, hořčičný prášek) - špetka pro tření.

Způsob přípravy:

1. Po prosévání a krájení masa míchat hořčičným práškem nebo jiným kořením se solí (vhodné sušené bylinky).
2. Smažte na každé straně, dokud nebude připraven na médium.
3. Přidejte zeleninu (rajčata, papriky, mrkev) a vařte guláš asi půl hodiny.

Rýže z borůvky v troubě

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Křištákové maso z losu může být nejen zapékanésmažte, ale pečte chutné. V jiném, recept se není velmi odlišný od klasiky přípravy takového pokrmu. Během obvyklého chleba uděláme základnu měkčí. Jako předběžná marináda majonéza je lepší nepoužívat, jinak můžete zabít všechny chuti. Za tímto účelem se hodí ocot nebo voda s citrónovou šťávou. Mleté maso může být otočeno jako v obchodě (pokud si koupíte ve značkovém obchodě) nebo jsou bratři připraveni, ale ne tučný, takže struktura se nezhroutí.

Složení:

• mleté ​​maso - 800 g;
• chléb - 2 plátky předem namočené do mléka;
• vaječný žloutek - 2 ks;
• cibule - 2 ks;
• sůl a koření - chuť.

Způsob přípravy:

1. Všechny popsané složky se smísí v jedné nádobě, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
2. Tvaruje koule škrábáním.
3. Ve smažce opečeme cibuli, aby byla viditelná hnědá barva.
4. Maslo je připraveno vařit v peci asi půl hodiny, aby bylo možné sledovat připravenost (vše závisí na struktuře, teplotě a druhu pánve) - nastavte polohu na 180 stupňů.

Lososová klobása doma

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Cíl: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Domácí klobása z losu je sýrový - ideální doplněk k pivu nebo jiným alkoholickým nápojům. Finále necítí vůni hry, chuť zůstává originální, alepěkný Způsob přípravy takových párků se shoduje s receptorem surové klobásy z hovězího nebo vepřového masa. Stále můžete vařit sušené nebo uzené klobásy z červených masových losů.

Složení:

• larvy - 500 g;
• koření - podle vůle;
• sůl - 2 lžíce. l;
• hořčice - 2 lžíce. l;
• bobkový list - 2 ks;
• tuk - 300 g.

Způsob přípravy:

1. Všechny přísady jsou smíchány, procházejí mlecím strojem na maso.
2. Připravte střeva pro vepřové klobásy (k dispozici samostatně).
3. Musíme velmi tvrdě zabít, aby se neformovala forma.
4. Závěs na teplém místě až na tři dny.

Podkovy výhonky

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Jmenování: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Nejlepší je vařit plevy z tohoto masa - pouze původní chuť a chuť pokrmu zůstane. Komůrka polévka doma není připravená tak rychle jako obyčejný vývar, ale v jiném procesu se liší pouze při přípravě hlavní složky. Jídlo se ukázalo být velmi výživné a vařící, v základním složení jsou brambory a jiná zelenina. Koření přidává aroma. Analog takového rohu je guláš s pódiem.

Složení:

• - 800 g;
• brambory - 800 g;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 3 ks;
• jablka - 2 ks;
• koření, sůl - podle chuti;
• česnek - 1 hlava.

Způsob přípravy:

1. Nakrájené nakrájené maso se vloží do pánve právě ve stádiu ohřevu vody.
2. Zelenina se nakrájí na malé kousky.
3. Nejprve vezměte vroucí cibuli a mrkev a po půl hodině se vaří voda, přidáme tam rajčata a jablka.
4. Po dalších 20 minutách musí být brambory vyčištěny velkými bity.
5. Pro jemně nasekaný česnek, kardamom a koprem, podávané samostatně v každé desce.

Nasekané hůlky v pánvi

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Jmenování: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Vaření kotletů není v tom tak obtížné popřít. Maso je bohaté a voňavé. Nakrájené maso z losů vypadá chutně, pokud je vložíte do marinády předem, nebo jen majonézu se slivkami na několik hodin. Je důležité nakrájet stříhání s žilkami, než je vystřihnout. Smažte v horké pečené pánvi, uvnitř masa vychází průměrná pánvička, ale nic víc.

Složení:

• děložní hrdlo - 1 kg;
• majonéza - 100 g;
• cibule - 2 ks;
• koření, sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Řezání tak, aby bylo měkké, ponořeno do vody po dobu několika hodin, pak nakrájíme na kotlety na pruhy a odrážíme.
2. Marinujte cibuli a majonézu s kořením ještě několik hodin.
3. Pánev se zahřeje na máslo, hází tam zeleniny ve formě kardamonu nebo jiné.
4. Fry v pánvi do té doby, dokud se krevní zastaví vyskytují na maso, zkontrolovat připravenost nůž.

Borůvka borůvek doma

• Doba přípravy: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1500 kcal.
• Cíl: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pokud nevíte, co vařit z žloutek, pak tento recept bude fungovat nejlépe. Mnozí věří, že lahodný a voňavý šišský kebab z losu může být vařený pouze v přírodě, na sázce. Tento recept popisuje, jak to provést bez opuštění vašeho domova. Pokud se budete řídit všechny podmínky, v peci na špejle neokusí odlišný od vaření na ohni. Hlavní součást - řez je vyčištěn a naplněn. Kombinace zeleniny doplní misku nových aromatických nátěrů.

Složení:

• řez (lžička) - 1 kg;
• cibule - 3 velké hlavy;
• citron - 1 ks;
• rajčata - 400 g;
• koření a sůl - podle chuti;
• minerální voda - 1,5 l.

Způsob přípravy:

1. Zrušte výstřižek filmu a dalších žil, snížit na stejné kostky na jehle.
2. Řezali jsme prsteny z cibule, mícháme s masem dlouhou dobu, dokud cibule nedovolí šťávu.
3. Naplňte ji minerální vodou a přidávejte citronovou šťávu (odstraní se přebytečné pachy zvěře - bažiny nebo jiné, pokud existují).
4. Podvě hodiny přípravy, nakrájíme na pánvi v pečené kůře.
5. My hnízdíme na špíz s cibulí a rajčaty (špízy), pečeme v troubě po dobu 30 minut.

marináda

Pro dosažení měkkosti je premarinované maso stopou. Složitost toho, jak sekat lýk, nemusí být odrazující odmítat vařit takový pokrm. Proces namáčení je nezbytný pro přidání měkké struktury a zbavení se přirozené chuti hry, která se vyskytuje u starších zvířat zvířat. Marinované maso je rychlé a chutné.

Ocot je povinnou složkou pro jakýkoli druh marinády. Mnozí dávají přednost mixu červeného vína, octa, koření v podobě kardamonu, koprového sušeného kopru, strouhaného česneku. Doba trvání marinování - nejméně šest hodin k dosažení požadovaného účinku. Alternativou může být octový vařič s vodou, cukrem a kořením. Svěží sladkost chuti přidá zvláštní vůni a v procesu vaření bylinky dodávají marinádu veškeré své koření. Je důležité vědět, jak chutné maso losu je, aby bylo měkké.

Videa