Apple jam - krok za krokem recepty na vaření s oranžovou nebo želatinou
Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších polotovarů pro domácnost jsou plátky jablek, vařené s cukrem a plněné pohárky. Lahodný jablkový džem může být plátky ovoce v průhledném jantarovém sirupu, tlusté jantarové marmeládě nebo vypadat jinak. K hlavní složce se často přidávají voňavé citrony nebo pomeranče, voňavá skořice nebo vanilin, které doplňují chuť novými poznámkami. Vyberte si pro sebe a svou rodinu nejvhodnější recepty z mnoha receptů.
Jak vařit jablkový džem
Nejznámějším způsobem výroby jablečného jamu je varení částic, které se ohřívají cukrem. Dnes existují další možnosti, ve kterých je ovoce kombinováno s cukrem v troubě nebo multiverseru. Být schopen zvládnout každý z nich je i začátečník kuchař. Nejlepší dezerty jsou vařené s kyselou sladkou odrůdou. Pro vaření je lepší používat nádoby z mědi a smaltu.
Recepty džemu z jablek
Můžete připravit lahodné lahůdky z jablek, přelité do sklenic, různými způsoby. Funkless Pětiminutová nebo složitá zvláštnost několika komponent - volba je na vás. V téměř každém receptu, příprava ovoce vyžaduje čištění od semen, a pokud je kůže pevná, pak i od ní. Často jsou jablka rozřezány na 6-8 dílů, ale v nich jsou receptyPoužívá se celé ovoce. Arm instrukce krok za krokem s fotografiemi, aby se malé mistrovské vaření potěšit svou rodinu džem s příchutí ovoce.
Apple jam plátky oranžová
- Čas: 6 hodin.
- Počet porcí: 6 osob.
- nádobí Kalorie: 265 kcal na 100 g
- Účel: dezert.
- obtížnost: snadné.
Doma, každá žena bez větších potíží si mohou vařit úžasně krásné a chutné džem. Průhledný sirup, plátky jablek oranžová barva - výsledek, který překvapil hosty a rodinné příslušníky, ale nebude trvat hodně času a úsilí. Recept lze bezpečně nazýván rychle jam na talíři, protože to bude více než 5-10 minut do 3 sady. Jako dezert, můžete použít některý z odrůd jablek, ale je lepší dát přednost ovoce s pevnou dužninou.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- voda - 100 ml
Způsob přípravy:
- Jablka jsou umyty, vyčištěny semen a řezat na plátky.
- Smíchejte cukr s vodou, aby se vařit sirup.
- nalijte horkou sirup plátky jablek, dát na oheň.
- , džem vařit po dobu 5 minut, pak se zcela vychladnout. Opakujte třikrát.
- po 3 nalije vroucí směsi se přidá do sterilizované skleněné nádoby, válet kryty.
- zvyšte spodní část bank, zábal, vyčkejte úplného ochlazení.
Pět minut
- Doba: 2 hodiny.
- Slouží: 18-20 lidí.
- nádobí kalorie:. 268 kcal na 100 g
- Účel: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Připravte neuvěřitelnou pochoutku za pouhých 5 minut. K tomu budete potřebovat 3 kilo jablek, trochu méně cukru a trochu času. Jablkový džem Pět minut pečené z ovoce, nakrájíme na kostky nebo se otíráme na strouhák. Vyberte si jakýkoli druh mletí ovoce pro sklizeň. Pokud používáte ovoce sladkých odrůd, množství cukru může být mírně sníženo, a pro kyselé jablka - ke zvýšení.
Složky:
- jablka - 3 kg;
- cukr - 2 kg
Způsob přípravy:
- Ovoce umyjte, pak odstraňte jádro a důkladně mlejte drť.
- Posypeme cukrem z ovoce, necháme 1 hodinu.
- Tara jam s ohněm, počkáme na vaření, vaříme 5 minut.
- Uvařte horký dezert v předem sterilizovaných plechovkách.
S citronem
- Čas: 3 hodiny.
- Počet porcí: 10-12 osob.
- Obsah kalorií: 195 kcal na 100 g.
- Účel: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Neobvyklý recept na jablkový džem, ve kterém vedle hlavní složky je citrón, vás překvapí svou citrusovou čerstvostí a vůní. Měkké ovoce v kyselém sirupu je dezert pro skutečné labužníky. V zimě se taková deka stane zdrojem vitamínů, zdrojem užitečných prvků a jednoduše zvýší náladu pro milovníky chutných jídel.
Složky:
- jablečné plody všeho druhu - 2 kg;
- citrony- 2 ks;
- cukr - 850 gramů;
- kyselina citrónová - 1 polévková lžička;
- voda - 200 ml
Způsob přípravy:
- Odstraňte semena ze semen a odlupujte.
- Připravte ovoce nakrájené na plátky, citrony s drobnými polokruhy.
- Skládání plátků ovoce v maquette, nalijte vodu a vařte na oheň na měkkost.
- Přidejte cukr, vařte, dokud nehustíte.
- Na konci vaření posypte kyselinu citronovou.
- Potřebujete zavřít horké džemy, nalít je na sterilizované nádoby, ukuporte.
Skořicí
- Čas: 8 hodin.
- Počet porcí: 10-12 osob.
- Obsah kalorií: 285 kcal na 100 g
- Cíl: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Tradiční vůně, ve které se tóny jablečného ovoce a skořice smíchají, naplní vaši kuchyň, když otevřete džem s džemem. Kromě bezchybného zápachu čeká vy i vaše rodina jedinečná chuť sladké jantarové pochoutky. Můžete připravit vaření od jakékoli odrůdy, například antonovki nebo ranet. Zjistěte, jak a jak vařit jam jam z příští recept.
Složení:
- jablka - 3 kg;
- cukr - 1 kg;
- skořice - na chuť.
Způsob přípravy:
- Vyrežeme připravené ovoce s laloky, mícháme s cukrem, necháme přes noc.
- Ráno umístit pokrmy s jablky v ohni, vařit po dobu 20 minut. Nechte polotovary vychladnout a postup opakujte 2krát.
- Na konci posledního vaření přidejte skořici, rolí sterilizovanésklenice horké hmoty.
S oranžovou
- Čas: 2 hodiny.
- Počet porcí: 10-12 osob.
- Obsah kalorií: 275 kcal na 100 g.
- Účel: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Původní kombinace kyselých pomerančů a jablečných sladkostí v jedné sklenici vás zapůsobí jantarovou barvou, bohatou vůní a lahodnou chutí. Pro 3 kg ovoce použijte nejméně 2 kg cukru. V takovém případě je džem zaručený, že během skladování nebude kvést a nikoliv plíseň. Můžete také udělat jam jam s pomeranči.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- pomeranče - 1 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- vody - 2 polévkové lžíce.
Způsob přípravy:
- Nechte pomeranče vyjmout z kůže, filmu a vyjměte citom.
- Použijte ovocný džus, rozemlejte ho na strouhák.
- Vařte ovoce a vodní pyré, osušte ho sítkem.
- Vložte spoustu cukru, pomerančů, pepře, mixujte a pošlete do ohně.
- Směs vařte po 15 minutách varu.
- Rozbalte horký dezert sterilizovanými nádržemi, zakryjte víčky.
Jam z celých jablek
- Čas: 25 hodin.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 284 kcal na 100 g
- Cíl: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Pro vaření svojí vzhled a lákavou chutí se plody rajských jablek dokonale hodí. Dodatečné zdokonalení dezertu dodá příjemnou a svěží vůni citronu.Chcete-li, aby byl džem ještě pikantnější, použijte ořechy nebo skořici. V malém množství se tyto přísady přidávají v procesu vaření k hlavním komponentům.
Složení:
- malé jablka - 1,2 kg;
- citron - 2 ks;
- cukr - 1 kg;
- voda - 250 ml
Způsob přípravy:
- Ovoce se umyje, na několika místech tampónem opatří špachtlí, vložte je do hrnce.
- Vaříme cukrový sirup, přidáme trochu citronové kůry.
- Nalijte ovoce horkým sirupem smíchaným s citrónovou šťávou a nechte jej na jeden den.
- Uvízněte uvíznutý papír po dobu 5 minut a zbytečně ho nechte na další den.
- Třetí vaření trvá 10 minut, poté musíte odstranit slupku a nalijte přípravek do sterilizovaných nádobí.
V multivartách
- Čas: 2 hodiny.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 265 kcal na 100 g.
- Účel: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Jednoduchý a rychlý způsob, jak vařit lahodný jam jam - použití multivurrency. Pokuste se použít moderní techniky k vytvoření malého kulinářského díla, budete překvapeni, jak jednoduché a chutné to bude. Je lepší odstranit hustou kůru ovoce, ale to není nutné. Pokud jste odstranili oloupaný ovoce, doba vaření se sníží na 1 hodinu.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- cukr - 800 g
Způsob přípravy:
- Ovoce se důkladně umyje, nakrájí se na kusy a vloží se do vícedílné mísy.
- Jdi dolůcukr, mix.
- Zapněte režim Quench po dobu 1,5 hodiny (1 hodina, pokud jsou jablka odlupovány).
- Přiložte připravený džem do sterilních nádob, ukuporte.
V troubě
- Hodina: 1 rok.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 286 kcal na 100 g
- Cíl: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
lahodné, jako je marmeláda, můžete vařit z jakéhokoli odrůdy jablek. Ačkoli jsou ingredience v tomto receptu nejjednodušší, je to nezvyklé díky netradičnímu způsobu vaření - v troubě. Po ochlazení se takový dezert jistě zahustí, pošle ho v horkých sklenicích, zatímco je stále tažen, s téměř znatelnými laloky. Ovocná marmeláda - vynikající doplněk čaje.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- Cukr - 0,5 kg
Způsob přípravy:
- Odřízněte ovoce bez jádra na malé kousky a vložte je do hluboké nádoby.
- Vezměte laloky s cukrem, umístěte troubu do trouby a zahřejte na 250 stupňů, po dobu 25 minut.
- Míchání a návrat do trouby, snížení teploty na 220 stupňů.
- Míchání každých 10 minut. Určete připravenost podle objemu a vzhledu.
- Rozbalte do sterilizovaných plechovek, ukuporte.