Lněná kaše: výhody a škody, recenze. Užitečné vlastnosti lněných kaší pro ženy, děti, při hubnutí, v těhotenství, při kojení

Prospěšnost kaší v naší stravě je dlouhodobě prokázána. Ale i mezi takovým produktem jsou jeho šampióni. Tento článek bude hovořit o kaši ze zázračných lněných semínek. S jeho pomocí můžete obnovit zdraví, očistit tělo od nečistot a prodloužit mládí.

Lněná kaše: chuť

Lněné krupice se v přírodě nevyskytují. Zpracovaná lněná semínka se používají k přípravě kaše. K tomu se z nich vymačkává olej. Zbylý koláč, bohatý na bílkoviny a vlákninu, se použije na výrobu kaše.

Bohužel spolu s odstraněním oleje ze semen se ztrácí také mnoho sloučenin odpovědných za chuť produktu. Mnoho lidí, kteří používají lněnou kaši, proto její chuť příliš nesnáší. Problém můžete vyřešit přidáním různých produktů při přípravě takové kaše. Pro zlepšení chuti lněné kaše můžete použít bobulový sirup, zázvor, stévii, med, sušené meruňky, ořechy, sušené švestky a další užitečné produkty.

Ještě většího účinku lze ale dosáhnout, když do takové kaše po uvaření přidáte lněný olej. To nejen zlepší chuť kaše, ale také ji učiní ještě užitečnější.

Lněná kaše prospívá a škodí ženám během těhotenství a kojení

Lněná kaše obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a přírodních látek, které jsou užitečné pro ženský organismus. Pravidelnou konzumací takové kaše můžete vyvážit svůj jídelníček, zlepšit své zdraví a prodloužit si mládí.

Následující složky látky jsou zvláště prospěšné pro ženský organismus:

• Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny
• rozpustná a nerozpustná vláknina
• draslík, fosfor, zinek a další minerály
• vitamíny skupiny B, tokoferol a retinol

)

Tato unikátní kaše obsahuje rostlinné hormony, které mají omlazující a antioxidační účinek. Do lněné kaše patří také lignany. Tyto fenolické sloučeniny snižují riziko vzniku maligních nádorů.

DŮLEŽITÉ: Lignany, které jsou bohaté na plody citroníku čínského, sezamová a lněná semínka, mohou podle svých funkcí nahradit ženské hormony estrogeny. Tyto sloučeniny jsou zvláště důležité pro ženy, které jsou ohroženy rozvojem rakoviny prsu. Kromě toho mají lignany silný antioxidační účinek a jsou schopny neutralizovat účinek volných radikálů.

Lněná kaše může zlepšit stav nemocí:

• Dýchací orgány
• Trávicí trakt
• Urogenitální systém
• Onkologie
• Cukrovka

Lněnou kaši lze zařadit do jídelníčku děti, starší lidé a těhotné ženy. Použití takové kaše je kontraindikováno pouze u lidí s přirozenou nesnášenlivostí jejích složek. Ale je vhodné se tímto pokrmem nepřejídat. Faktem je, že lněné semínko obsahuje kyanogenní glykosidy. Tyto látky v malých množstvích jsou pro tělo nezbytné a jsou schopny normalizovat metabolismus. Při nadměrném příjmu do těla však vedou k otravě.

DŮLEŽITÉ: Doporučuje se nekonzumovat více než 50 gramů (2 polévkové lžíce) lněných semínek denně.

Této kaši je také třeba se vyhnout u akutních forem onemocnění trávicího traktu a urogenitálního systému. S opatrností by tuto kaši měli používat i alergici.

Tuto kaši mohou používat těhotné a kojící matky. Obsahuje spoustu užitečných látek pro správný vývoj plodu. Tento produkt je schopen:

• Snížit pravděpodobnost potratu
• Normalizovat hormonální pozadí
• Snížit riziko fetální patologie
• Posílit imunitu
• Snížit hladinu cukru v krvi
• Posílit metabolické reakce v těle
• Snížit riziko poporodní deprese
• Zvýšit produkci mléka
• Snížit hladinu „špatného“ cholesterolu

DŮLEŽITÉ: Použití kaše u těhotných žen může zařadit lněná semínka do stravy pouze po konzultaci s lékařem, který je prohlíží. S výběrem správné stravy pro budoucí maminku pomůže odborník.

Mezi negativními body používání lněné kaše ve stravě těhotné ženy stojí za zmínku skutečnost, že tento produkt může zvýšit tonus dělohy. Takové případy jsou však extrémně vzácné a mohou nastat, pokud se taková kaše konzumuje ve velkém množství doporučených norem.

Lněná kaše na hubnutí: recenze a výsledky

Lněná kaše je velmi užitečný produkt. Díky velkému množství vlákniny je schopen čistit střeva od toxinů a produktů rozkladu. Kaše bohatá na vitamíny a minerály pomůže zrychlit metabolismus a snížit počet přebytečných kilogramů.

Lněný šrot obsahuje Omega-6 a Omega-3 mastné kyseliny. Mohou snížit hladinu inzulínu v krvi. Vysoká hladina tohoto hormonu je jednou z příčin obezity.

Další příčinou nadváhy je časté mlsání. Abyste na ně zapomněli, musíte během hlavních jídel jíst potraviny bohaté na vlákninu. Prodlužuje pocit sytosti, což znamená, že můžete zapomenout na svačiny.

Iryna. Lněná kaše je vysavačem škodlivých látek a tukových usazenin v těle. Jednou týdně dělám vykládací den na lněné kaši. S jeho pomocí můžete nejen zeštíhlit, ale také se vyčistit. Když začala tuto kaši zařazovat do svého jídelníčku, všimla si, že její pleť vypadá lépe a vlasy jsou silnější.

Olga. Tuhle kaši mě donutila máma. Je nepravděpodobné, že bych to začal vařit a jíst sám. Chuť je stále specifická. A barvou připomíná suché krmivo pro ryby. Co ale neuděláte, abyste se vešli do svých oblíbených šatů. Okamžitě si všimla, že mezi snídaní a obědem není obvyklý pocit hladu. Musíte experimentovat s přísadami. Možná se jim podaří udělat kaši, která bude nejen užitečná, ale i chutná.

Vykládací den na lněné kaši, dieta: jídelníček

Vykládací dny jsou velmi účinné a nejsou tak vyčerpávající jako přísné vícedenní diety. Pomocí jednoho dne v týdnu, kdy používáte pouze lněnou kaši, můžete zrychlit metabolismus, vyčistit tělo od toxinů a celkově zlepšit jeho stav.

Připravte pět porcí kaše denně. Chcete-li připravit jednu porci, musíte vzít dvě polévkové lžíce lněných semínek a rozemlít je v mlýnku na kávu. Výsledná mouka by měla být nalita vodou (5 polévkových lžic). V den vykládky by se měla používat pouze taková kaše.

DŮLEŽITÉ: Aby byl den vykládky na lněné kaši efektivní a nepoškodil vaše zdraví, je velmi důležité vypít alespoň 2 litry tekutin. Může to být minerální voda bez plynu, zelený čaj bez cukru a další zdravé nápoje.

Lněná kaše na vodě: obsah kalorií

Obsah kalorií v tomto produktu je 297 kCal. 100 g lněné kaše obsahuje:

• Bílkoviny: 17 g
• Tuky: 6 g
• Sacharidy: 40,71 r

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů: 23%:18%:55%

Lněná kaše s pšeničnými klíčky: recept

Obě složky této kaše se vzájemně doplňují. Lněné i pšeničné klíčky lze podle složení nazvat „superpotravinou“. Tedy produkty, které obsahují všechny sloučeniny nezbytné pro lidský organismus.

1. Lněná semínka (2 polévkové lžíce) je nutné přes noc zalít vodou
2. Ráno je třeba vodu scedit a hmotu mleté ​​v mixéru
3. Klíčky by měly být odděleny od naklíčené pšenice (1 polévková lžíce) a smíchány s lněnou kaší

Taková kaše by měla být spotřebována před snídaně v množství dvou polévkových lžic.

Lněná kaše se sezamem: recept

Sezam je další velmi užitečný potravinářský produkt. Díky vysokému množství vápníku lze sezam považovat za zdroj tohoto stopového prvku pro tělo. Spolu s lněným semínkem působí sezam pozitivně na játra a ledviny a zvyšuje mozkovou činnost.

1. Směs sezamu a lněného plátna (2-5 polévkových lžic) nasypte na talíř a zalijte horkým mlékem
2. Přikryjte talíř s pokličkou a kaši vařte v páře 7-10 minut
3. Poté do kaše přidejte máslo (40 g), med nebo kondenzované mléko

Pro chuť v takovém džemu lze do kaše přidat nakrájené ovoce a další produkty.

Lněná kaše: Recept

Lněná mouka je perfektní přísada pro zdravé pečení. Dá se smíchat s pšeničnou moukou v poměru 1:3 a upéct dorty, muffiny a další cukrářské výrobky. Velmi užitečnou kaši si ale můžete připravit i z lněné mouky.

1. Smíchejte lněnou mouku (2 polévkové lžíce) s ovesným chlebem (2 polévkové lžíce)
2. Zalijte vodou a vařte 5-7 minut
3. Před podáváním přidejte med (1 lžička) a mléko (1 sklenice)

Lněná kaše: recept

Ale během vaření se některé z nich zničí a ztratí bez stopa. Aby se v semenech zachovalo více užitečných látek, při přípravě kaše je lepší nevařit, ale zalít horkou vodou.

1. Lněná semínka (3 polévkové lžíce) se zalijí horkou vodou a nechají se přes noc
2. Ráno je třeba přebytečnou vodu vypustit a zrna by se měla rozemlít v mixéru
3. Ovesné vločky (2 polévkové lžíce) zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut vařit
4. Smíchejte len, ovesné vločky a med (1 lžička)

Lněná kaše pro děti: od jakého věku, jak připravovat?

Aby byl jídelníček vašeho dítěte vyvážený, nezapomeňte do něj zařadit lněnou kaši. Obsahuje všechny vitamíny a minerály potřebné pro rostoucí dětský organismus. Tato kaše je bohatá na zinek, železo, fosfor, měď a hořčík. Tato kaše pomáhá odstraňovat problémy se žaludkem a střevy. Pro zvýraznění chuti můžete do této kaše přidat nakrájené ovoce, marmeládu a med.

Lněná kaše nemá téměř žádné kontraindikace. Může být zařazen do jídelníčku vašeho dítěte již od tří let.

Lněná kaše nemá prakticky žádné kontraindikace, kromě individuální nesnášenlivosti. Děti můžete krmit kaší od tří let. Aby si děti tuto kaši zamilovaly, můžete do ní přidat čerstvé nebo sušené ovoce. Níže jsou uvedeny některé recepty na lněnou kaši.

PLÁTĚNÁ MÁŘKA S BANÁNEM A ŠVESTICÍMI

1. Namočte sušené švestky do vody (30 minut)
2. Rozdrťte lněná semínka (50 g) v mlýnku na kávu
3. Rozdrťte sušené švestky v mixéru
4. Poté vložte banán a lněná semínka do mísy mixéru

Taková kaše se dá jíst teplá i studená.

Jaký je přínos lněné kaše s amarantem a jak ji připravit?

Amarantová mouka obsahuje mnoho biologicky aktivních složek, které mohou zasytit tělo a zlepšit jeho práci.

1. Smíchejte směs amarantové mouky a drcených lněných semínek (40 g) s mlékem (150 ml)
2. Přiveďte k varu a povařte, míchání 2- 4 minuty

​​​​

Pro chuť můžete do této kaše přidat jakékoli zdravé produkty: sušené meruňky, rozinky, bobule a čerstvé ovoce.

Jaký přínos má lněná kaše s bodlákem a jak ji připravit?

. Pokud ale tuto kulturu použijete ve své stravě, lze riziko vzniku výše popsaných problémů minimalizovat.

Jako potravina se nejčastěji používají semena bodláku. A pokud je smícháte s lněnými semínky, můžete připravit velmi výživnou a užitečnou kaši. Speciální směs na přípravu takové kaše se dnes dá koupit ve většině supermarketů. Proč si ale kupovat hotovou kaši, když si ji můžete připravit sami?

1. Semena bodláku (2 polévkové lžíce) a len (4 polévkové lžíce) namočíme přes noc
2. Ráno slijeme přebytky vody a hmotu rozemelte v mixéru nebo mlýnku na kávu
3. Banány (355 g) oloupejte a nakrájejte na velké kousky
4. Vložte je do mísy mixéru a posypte len a bodlák navrch
5. Zalijeme teplou vodou (250 ml) a umícháme do homogenní hmoty
6. Hotovou kaši dáme na talíře, posypeme kakaem (1/ 2 lžičky) a ovoce

Jaký přínos má lněná kaše s topinamburem, stévie: recept

Pomáhá při cukrovce, odstraňuje problémy spojené s metabolismem, aterosklerózou a chronickým únavovým syndromem.

Spolu s lněnými semínky dokáže topinambur nasytit tělo vitamíny, snížit cholesterol a zlepšit trávení.

Hotovou kaši s topinamburem a lněným semínkem lze zakoupit v odděleních zdravé výživy. Tato kaše může také obsahovat stévii a galegu. Tyto přírodní produkty jsou účinné při obezitě a vysokém krevním tlaku.

Lněná kaše s topinamburem a lnem se prodává v balení po 8 porcích. Každá porce je uložena v samostatném sáčku. Takový sáček je třeba nalít na talíř, přidat vroucí vodu tak, aby skryla směs a dobře promíchat. Taková kaše by měla být vyluhována po dobu 15 minut. Poté se může jíst.

Lněná kaše v mléce: recept

1. Mletá lněná semínka v mlýnku na kávu (3 polévkové lžíce)
2. K přípravě této kaše můžete použít hotovou mouku
3. Smíchejte drcená lněná semínka se sezamovými semínky (1 polévková lžíce)
4. Předehřáté mléko zalijte do mouky (1,5 hrnku), promíchejte a nechte 15 minut
5. Poté hmotu prošlehejte mixérem a přiveďte do krémového stavu
6. Nakrájejte jablko nebo hrušku na malé kousky a přidat do kaše
7. Navrch můžete posypat nasekané vlašské ořechy a skořici

Recept na kaši ze syrového lnu

Kaše je pokrm, který se připravuje pomocí tepelné úpravy. Kaše tedy v zásadě nelze použít v dietě syrové stravy. Proto se v tomto receptu bude slovem kaše označovat pokrm, který kaši svým vzhledem připomíná. Lze jej však připravit bez použití vaření, smažení a dalších procesů tepelného zpracování.

1. Namočte rozinky a nechte 25 minut
2. Vložte je spolu s vodou do mísy mixéru a rozdrťte
3. Přidejte banány a znovu šlehejte do kaše
4. Hmotu přendejte do mísy a přidejte čerstvě namletá lněná semínka
5. Hmotu promíchejte metličkou

Místo rozinek v tomto receptu na syrovou lněnou kaši můžete použít sušené švestky, jablka, hrušky, broskve atd.

Lněná kaše se zeleninou: recept

Vaření lněné kaše s ovocem je velmi jednoduché. Je třeba je rozdrtit a přidat na konci vaření takové kaše. A jak vařit takové jídlo se zeleninou? Pojďme na to přijít.

1. V míse smícháme lněnou mouku s horkou vodou
2. Přidáme sůl, promícháme a přikryjeme pokličkou
3. Aby si hmota déle udržela teplo, lze misku ze všech stran uzavřít froté utěrkou
4. Mrkev (1 ks) je nutné oloupat a nastrouhat na středním struhadle
5. Dýně (150 g) a cuketa (150 g), očištěné a nakrájené na kostky
6. Polovinu zeleniny dejte do misky se silnými stěnami a navrch lněnou kaši
7. Poté vrstva zbylé zeleniny
8. Takový "listový koláč" zalijte vodou, přikryjte pokličkou a odešlete do trouby
9. Zatímco se kaše vaří, rozšleháme vejce, hořčici, nasekaný česnek a zakysanou smetanu
10. Hotovou kaši rozetřeme na talíře a přelijeme omáčkou

Lněná kaše s kefírem: recept

Lidské tělo je schopno vylučovat škodlivé sloučeniny, toxiny, strusky a produkty rozpadáš se Ne vždy to ale stihne včas. Což vede ke zdravotním problémům. Vzhledem k tomu, že většina škodlivých látek je ve střevech, je důležité napomáhat jejich pročištění. K tomuto účelu je vhodná lněná kaše na kefíru.

1. Lněná semínka (1 čajová lžička) umelte na mouku
2. Smíchejte s kefírem (100 ml) s obsahem tuku 1 %

K pročištění střev by se taková kaše měla jíst každý den k snídani po dobu 3 týdnů. Současně ve druhém týdnu musíte zvýšit množství mouky na 2 lžičky a ve třetím týdnu na tři. Množství kefíru by mělo zůstat nezměněno.

Lněná kaše se zázvorem

Zvláště užitečné je jíst při nachlazení. Tělu můžete pomoci pomocí lněné kaše se zázvorem.

1. Lněná semínka (5 polévkových lžic) zalijte vodou pokojové teploty a nechte 30 minut
2. S rozinkami (4 polévkové lžíce)) udělejte to samé
3. Jablka (2 ks) nakrájejte na malé kousky
4. Slijte vodu z lněných semínek a rozinek a nasypte je do mísy mixéru
5. Přidejte jablka, mletý zázvor (1/2 lžičky) a skořici (1 lžičku)
6. Směs prošlehejte a nalijte na talíře

Recept na lněnou kaši s hroznem

Recept na tuto kaši nejen pomůže nasytit tělo vitamíny a minerály, ale také obnoví žaludeční sliznice poškozená gastritidou nebo jiným onemocněním. Tato kaše s hrozny také pomáhá normalizovat činnost střev.

1. Předem namočená lněná semínka (5 lžic) smícháme v mixéru s medem (1,5 lžičky) a hrozny (1 hrst)
2. Pro zvýraznění chuti můžete do takové směsi přidat sůl

Na základě této kaše můžete připravit zdravý koktejl. Chcete-li to provést, před smícháním v mixéru je třeba nalít vodu a přidat kakao podle chuti.

Lněná kaše se sýrem

Sýr zvyšuje složení aminokyselin lněné kaše a činí ji užitečnější. Kromě toho je tento produkt schopen zvýšit pocit sytosti těla. A příprava takové kaše je velmi jednoduchá.

1. Lněná a sezamová semínka propícháme na pánvi
2. Poté z nich na mlýnku na kávu připravíme mouku
3. Kefír nalijeme do hrnku, kam následně vložíme suchou mořskou řasu
4. Ke kefíru přidáme lněnou a sezamovou mouku, nízkotučný sýr (50 g) a promícháme
5. Přidejte lněná a sezamová semínka, zalijte lžící másla, vše dobře promíchejte a můžete snídat

S čím je lněná kaše?

Jak můžete vidět z tohoto článku, recepty na vaření a kombinování lnu semínka s tam je spousta dalších přísad. Každý si může vytvořit svůj vlastní recept na tuto kaši včetně svých oblíbených produktů.

Lze přidat následující kaši:

• ořechy
• rozinky
• čokoláda
• banány
• kakaový prášek
• sušené ovoce
• kousky jablek, meruněk, švestek
• med
• bobule

Je možné jíst lněnou kaši každý den?

Lněná kaše. Tipy a recenze

Ksenia. Zkoušel jsem tuhle kaši. Jedla jsem 1,5 týdne nalačno. Během této doby se hmotnost snížila o 2 kilogramy. Přitom jsem jedl jako obvykle. Místo večeře jedla kaši na kefíru. Nyní používám i lněná semínka, ale nepřipravuji z nich kaši, ale přidávám je do müsli a ovesných vloček.

Lily. A právě žvýkám celá lněná semínka. Jedna polévková lžíce mezi snídaní a obědem. Lépe funguje zdravá svačina a žaludek se střevy.

Video: Lněná kaše je dietní Omega 3 snídaně