Jablečný dort - jednoduché a rychlé recepty na vaření výborné domácí pečení s fotografiemi a videozáznamy

Pečení obchodu se nerovná s domem, protože ta vychází mnohem chutnější, voňavější, užitečnější a na fotografii to vypadá trochu hezčí. Zvláště dobrý jablečný koláč vařený doma. Přečtěte si způsoby, jak tuto sladkou delikatesu udělat.

Jak vařit jablečný koláč

Každá milenka chce, aby jeho pečení bylo vždy perfektní a splnění této touhy pomůže kulinářským tajemstvím. Tam jsou užitečné tipy pro ty, kteří chtějí vědět, jak pečené koláče z jablek správně:

  1. Pokud chcete být opravdu chutný, dejte více ovoce.
  2. Pro pečení vhodnější odrůdy ovoce Semerenko, Antonovka, protože mají kyselou sladkou chuť a hustou strukturu.
  3. Pokud má ovoce tvrdou pokožku, můžete jej oříznout.
  4. Jablko mávlastnost ztmavnutí při závitování. Abyste tomu předešli, nalijte plátky citronové šťávy.

Apple Cake Recepty

Prakticky každá kuchyně světa pečuje s těmito plody. Pai, Strudel, Overtone, Tarts, Vídeň - jen několik druhů jablek. Celý seznam receptů je obtížný. V náplni přidejte spoustu přísad: rozinkami, marmeládou, čokoládou, krémy, citrusovými peelingy. Přidání dalších plodů, jako jsou banány nebo pomeranče, bude také šílené. Zapamatujte si několik recepčních pokrmů krok za krokem.

Dort z jablek a sýrů

Připravený tímto receptem je pokrm velmi jemný a šťavnatý. Líné těsto sýra pro dort s jablky doslova taví v ústech. Součásti, které jsou součástí, jsou velmi užitečné. Při přípravě jídla si všimněte, že množství mouky se může lišit v závislosti na konzistenci sýra a zakysané smetany. Aby těsto nebylo příliš vlhké, protřepejte ho škrobem.

Složení:

  • muškátový oříšek - 1 čajová lžička (neúplná);
  • zakysaná smetana je nemastná - 3 lžíce. l;
  • mouka - 1,5-2 cent. l (kolik těsta bude mít);
  • jablka - 3 průměr;
  • manka - 2,5 lžíce. l;
  • Borovice olej - 1 polévková lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička. (žádná horská dráha);
  • citron - půl malého;
  • cukr - 70 - 75 g;
  • Nízkotučný tvaroh - 300 g.

Způsob přípravy:

  1. Sýr nad. Přidejte houby, zakysanou smetanu a polovinu cukru. Vše promíchejte.
  2. Odříznuté oříšky odřízněte od vypraného ovoce, odstraňte semena. Odřízněte velké kousky. Nalijte je citrónovou šťávou.
  3. Smíchejte ovoce s moukou, skořicí, muškátovým oříškem.
  4. Maslo aplikujte na talíř. Dejte tu sýrové těsto, vyrovnejte. Přidejte horní část plnění, lehce stiskněte.
  5. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů asi půl hodiny.

Sušenkový dort z jablek

Jídlo je nádherná kombinace lehkého ovocného těsta se sladkým a kyselým plodem. Pokud uděláte správně sušenkový dort s jablky, bude to dobře vylézt, na fotografii a na jídelním stole bude vypadat velmi hezky. Recepty pro charlotki obsahují vejce, takže se ujistěte, že jsou čerstvé a studené. Záleží na kvalitě těsta.

Složení:

  • cukr - 125 g;
  • sůl - štipce;
  • vejce - 2 ks;
  • ocot - 1 lžička;
  • mouka - 125 g;
  • soda - na špičku čajové lžičky;
  • jablka - 3 malé;
  • vanilkový cukr - špetka.

Způsob přípravy:

  1. Prolomit vejce do misky, trochu ho posypat a porazit, dokud se neobjeví svěží pěna, postupně přidáním cukru.
  2. Přidejte octovou sódu a důkladně promíchejte. Pomalu nalijte plátkovou mouku.
  3. Ovoce, čisté, řezané plátky.
  4. Tvar mažete olejem. Nalijte tam těsto a na povrchu rozemletem ovoce.
  5. Smažte koláč, pečte o 210 stupňů. Neotvírejte ho čtvrt hodiny. Chcete-li pochopit, jak vypnout jednoduchý koláč s jablky, zkontrolujte párátko, nekouste. Naplňte těsto a sledujte suchou tyčinku.

Listový dort od Apple

Velmi lehké a chutné pokrmy, které vám nepřebírají hodně času. Rychlý koláč s jablky z těstovinového těsta bude ještě lepší, pokud přidáte trochu džemu. Hotové listy jsou zmrazené, a tak je nechte dosáhnout pokojové teploty před vypalováním. Přečtěte si, jak udělat jablečný koláč.

Složení:

  • cukr - 1 lžička;
  • těsto (listové bez kvašení) - 250 g;
  • máslo másla - 1 lžičku;
  • vejce - 1 ks;
  • libové máslo - pro zpracování formuláře;
  • jablečný džus - 150 g;
  • skořice;
  • mouka - 1 polévková lžíce. l;
  • jablko - 1 malá.

Způsob přípravy:

  1. Rozdělte těsto na dvě poloviny. Rolovat jeden tak, aby zcela zakrýval váš tvar, namazaný olejem. Vytvořte malé otvory na různých místech.
  2. Těsto namazat s marmeládou.
  3. Nakrájejte ovoce na tenké plátky. Dejte těsto.
  4. Projděte druhou vrstvu. Na celém povrchu udělejte stejné šachy. Trochu ho roztáhněte.
  5. Pokryjte koláč s jablky z těsta, upevněte okraj a namočte jej vodou.
  6. Oloupete vrchol šlehaným vejcem. Vypálit po dobu 25 minut při 200 stupních.

Tsvetaevsky koláč z jablek

Předpokládá se, že toto pečivo vždy ošetřovalo slavný básník. Dort se zakysanou smetanou a jablky je překvapivě něžný. Snažte se to udělat, a ujistěte se, že je to vynikající. Toto pečivo sjablka přicházejí s potěšením pro dospělé a děti. Můžete ho vařit na dovolenou. Podívejte se na recept na tento jablečný koláč.

Složení:

  • skořicová zemina - 0,5 hl;
  • mouka - 215-230 g;
  • skořice - 1 hole;
  • zakysaná smetana - 265 g;
  • Ripper - 5 m;
  • mátová malá větev;
  • smetanové máslo nebo margarín - 75-85 g;
  • vejce - 1 malá;
  • jablka - průměrně 3;
  • Citronová šťáva - 1 lžička;
  • cukr - 135 g

Způsob přípravy:

  1. Měříme 185-190 gramů mouky, pepře, přidáme zvuk. Přemístěte do něj roztavené máslo a rozetřete je do drobků.
  2. Přidejte 65 gramů kysané smetany na obrobek. Položte vlhké měkké těsto. Stáhněte si ji do koule, vložte ji do sáčku a nechte ji v chladničce půl hodiny.
  3. V hluboké kapacitě rozlomte vejce, přidejte kyselou smetanu a téměř celý cukr (nechte asi jednu lžíci). Nalijte zbývající mouku. Beat svěží krém.
  4. Vyčistěte ovoce, nakrájíme tenké plátky, nalijte citrónovou šťávu.
  5. Předehřejte troubu na 180 ° C. Vyjměte těsto z chladničky, vyjměte ho, pečte ho do pekáče, vytáhněte jeho boky. Zachyťte na několika místech.
  6. Základem posypeme cukrem a mletou skořicí.
  7. Položte kousky ovoce, nalijte je zakysanou smetanou.
  8. Pečte koláč z 40 minut na hodinu. Ozdobte to skořicí, mátou.

Uzavřený kvasnicový dort z jablek

Následující recept je složitější než předchozí, nicméně výsledek budestojí za to. Uzavřený dort s těstovinami kvasnic vám připomene vaše dětství. Vypadá svěží, červeně. Obsah kalorií pokrmů není tak malý, ale někdy i ti, kteří se drželi stravy, si to mohou dovolit. Připravte koláč a budete překvapeni jeho chutí.

Složení:

  • mléko - 0,3 l;
  • cukr - 4 lžičky. (jeden v nádivce, tři v těstě);
  • máslo másla - 50 g;
  • kukuřičný škrob - 3 díly na litr;
  • jablka - 3 velké;
  • vejce - 2 ks;
  • sušené kvasnice - 5 m;
  • sůl - 0,5 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Předehřejte mléko. Vylijte tam tam a nechte 10 minut. Zabijte jedno vejce, nalijte 3 hl. cukr, sůl, přidejte jemné máslo. Shuffle
  2. Začněte pomalu vylijte mouku do těsta. Když se zastavíte, zakryjte ji látkou a nechte ji asi hodinu.
  3. Když přijde čas, rozdělte těsto na dvě poloviny. Každou zvětšíte.
  4. Ohřejte troubu na 190 stupňů.
  5. Olej promíchejte olejem a na něj položte jeden list těsta. Smrte škrob.
  6. Očistěte ovoce, promíchejte, promíchejte s cukrem, rozdělte ho na test. Zakryjte druhý list. Upevněte okraje
  7. Zbytek vajíčka porazíte a kartáčujte je. Pečeme v troubě po dobu 30-40 minut.

Klasický jablečný dort

Další verze pečení. Otevřený dort s jablky vypadá velmi chutně, takže se můžete uvolnit na dovolenou, abyste ohromili hosty. Jídlo je v úlu vždy odlišnéMiluje ho jak dospělí, tak malé děti. Velmi chutné je pečení s třešněmi. Můžete přidat tento bobule, přidá dort jablka světle kyselé a krásný odstín.

Složení:

  • mléko - 240 ml;
  • vajec - 2 ks;
  • sušené kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
  • cukrový prášek - pro dekoraci;
  • sůl - 0,5 ppm;
  • jablka - 6 ks;
  • cukru - 2 lžíce. l;
  • mouka - 640 g;
  • arašídový olej - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Droždíte v zahřátém mléce. Přidejte jedno vejce, solení, nalévání cukru.
  2. Osušte mouku. Postupně ho protřepejte a míste těsto. Nakonec přidejte olej, stín. Zakryjte látku, nechte hodinu a půl.
  3. Položte čtvrtinu slaného těsta. Vložte další roli do tvaru.
  4. Nakrájejte ovoce na kostky, rozdělte je těsto, rozemlete je s cukrovým práškem.
  5. Omezte zbývající těsto, nakrájíme na pruhy. Podložky položte na tyč. Porazte druhé vejce, roztřepete těsto a nechte to trochu stát.
  6. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vypalte ji po dobu 25 minut.

Jablkový koláč v multivarta

Pokud máte toto zařízení, pak vám pomůže připravit skvělé pečivo. Níže uvidíte recept jablečného koláče v multivaru s jogurtem. Je to velmi lehké, téměř stravitelné. Tento rychlý dort obsahuje méně kalorií než ty, které vaří na jiných receptech. Malý plátek neublíží ani těm, kteří se vyvarují použití sladkostí.

Složení:

  • cukr - 100 až 120 g;
  • mouky- 1 sklo;
  • jablka - 2 malé;
  • máslo másla - 65 g;
  • skořice - podle přání;
  • vejce - 2 ks;
  • sůl;
  • kefír - čtvrtina sklenice;
  • soda - pár tváří.

Způsob přípravy:

  1. Vejce protřepejte solí a postupně si naléváte cukr.
  2. Přidejte jogurt a měkký olej. Vylijte sódu.
  3. Postupně přidejte mouku na těsto a neustále se ruší.
  4. Vyčistěte nevařené ovoce pomocí lalůček.
  5. V kontejneru s více vozy nalijte polovinu těsta. Sklopte horní část horní části, ořízněte skořici. Nalijte zbytek testu. Cook v režimu pečení po dobu 30-40 minut.

Pískový dort z jablek

překvapivě sladké pečivo, které vypadá skvěle, co můžeme vidět, vidět fotografie svého obrazu. Těsto pro koláče s jablky je velmi snadné, a jeho struktura dává hotový pokrm některé originalitu. Kromě hlavní složky náplně můžete přidat další ovoce nebo dokonce dýně, abyste diverzifikovali obvyklou chuť.

Složení:

  • cukrový písek - 210 g;
  • máslo másla - 180 g;
  • citron - 1 velký;
  • zakysaná smetana - 180 g;
  • jablka - 3 velké kusy;
  • vejce - 3 ks;
  • mouka - 0,6 kg;
  • Ripper - 1,5 hl.

Způsob přípravy:

  1. V hluboké nádobě vyplňte asi 300 g mouky. Nahoře na mletí másla. Vložíme hmotu s rukama v drobky, nalijeme prasknutí.
  2. V jiné misce smícháme vejce se zakysanou smetanou a 120 g cukru. Sestřelte dobřekorunky nebo směšovače.
  3. Nalijte kyselou smetanu do těsta. Vylijte mouku, důkladně promíchejte. Vytvořte těsto na pevném disku.
  4. Oddělte třetinu. Stáhněte si z pšeničného těsta dvě koule, zakryjte je a vložte do ledničky.
  5. Očistěte ovoce. Smíchejte je a citronovou kůru, promíchejte v jedné misce. Z samotného citrónu vytlačte šťávu.
  6. Pekáč s olejem, posypeme moukou.
  7. Testovací koule, která je větší, se rozvinou. Vložte jej do tvaru a vytvořte dno a boky. Rozdělte horní část od horní části. Smažte cukr.
  8. Omezte zbývající těsto, zakryjte ho koláčem z jablek a protřepejte okraj. Stříkněte povrch vidličkou, aby mohly vyjít ven malé drobky, na několika místech.
  9. V troubě, přivedené na 180 stupňů, vypijte dort asi 45 minut. Před podáváním posypeme práškovým cukrem.

Zjistěte více receptů, jako je příprava blokového koláče těsta na pečivo.

Plnění pro koláče z jablek

Není to problém, pokud se vám nepodaří získat čerstvé ovoce. Plnění z sušených jablek na koláče se získává méně vonné, šťavnaté, sladké. Může být přidán do jakékoli dávky. Nebojte se, že jídlo bude zkazeno, naopak s tímto obsahem najde nové příchutě. Je neuvěřitelně snadné vařit kobylkou plněné, netrvá to moc času.

Složení:

  • sušená jablka - 225 g;
  • cukr - 100 g;
  • voda - 50 ml

Způsob přípravy:

  1. Zvoltesušené ovoce, opláchněte, odlévejte do vroucí vody a vařte, dokud se nesmějí, vypněte.
  2. V pánvi připravte karamel a tavící cukr v ní s vodou. Když se stane zlatou, vrhni tam hodně ovoce. Přidejte více vody a nechte 5 minut.

Video: recept na dort s jablky v troubě

Spouštění začátečníků je těžké uvěřit svým schopnostem. Pokud se s nimi budete chovat, pak se podívejte na dolní válce, které ukazují, jak vařit jablkový koláč v troubě. Pokud nerozumíte všem receptům v textu, dozvíte se, jak vařit pečení s videem. Podívejte se na klipy, experimentujte a potěšte své přátele s lahodnými jablkovými dorty. Věř mi, vyjdeš.

Droždí dort s jablky

Dort s jablky rychle a chutné

Těstovinové těsto s jablky