Tern - co je to, dobré a špatné, recepty na odvar, džem, čaj, infuze nebo kvass

Křovinný keř začíná 2-3 roky po přistání v půdě. Ovoce - jednoramenné, kulaté, nepřesahují velikost 10-15 mm. Kůže plodů má tmavě modrou barvuvosk kvete, maso zůstává zelený odstín. Kosti oválného tvaru obsahují toxiny, které jsou pro lidské tělo nebezpečné. Jádra z buničiny jsou velmi špatně oddělena.

Zralé slivovice na konci srpna - začátkem září a na zimních ostrovech udržujte keřovité větve. Na podzim jsou ovoce kyselá, mají velmi pěknou chuť. S příchodem prvních mrazů se chuť bobulí stává mírnější. Záhradní zahradníci sbírají asi 15 kg ovoce z jednoho dospělého keře, které jsou dobře udržované a mají dlouhou životnost.

Středový růst

Hřmění bouřky má rád úrodný vápenec, takže je téměř nemožné setkat se s houštinou trnu na skalnatém, hlíně nebo rašeliništi. Divoká rostlina upřednostňuje usazování především na otevřených trávních porostech, roklích, lesních trávních porostech. Malé stromy a pichlavé keře rostou v evropské části Ruska, na území Malé Asie, Kavkazu, západní Sibiře a Evropy, Středomoří a Krymu. Pěstování okrasných druhů trnu je na Skandinávském poloostrově, v Tunisku a ve Finsku.

Chemické složení

Trnitý keř obsahuje velké množství různých živin, z nichž některé jsou v přírodě extrémně vzácné. Šťavnaté, voňavé lesní plody jsou považovány za vynikající zdroj sacharidů, pektinu, organických kyselin - olejových, linolových, palmitových a eleostearických. Vědci nalezli v plodu kumarinu, minerálních solí, nenasycených mastných kyselin, taninu, katechinů a flavonoidů.Vosková plaketa je bohatá na esenciální oleje.

Terni prospěšné ovoce s přítomností v nich aminokyselin, vitamínů B, C, E, PP, minerálů - železa, vápníku, draslíku, mědi, hořčíku, kobaltu, molybdenu, steroidů, beta-karoten, sodíku, fosforu. V kořenech obsahovat barviva a organické oleje a listy obsahují antokyanů, alfa-tokoferol a kyselina askorbová. Tmavě modré bobule jsou považovány za dietní výrobek - 100 gramů trnovou představuje pouze 54 kalorií. Nutriční hodnota plodů se rozděluje takto:

• proteiny jsou 1,5 m;
• uhlohydráty - 9,4 m;
• hmotnostní podíl tuků - 0,3 g;
• vlákno obsahuje až 2 g;
• vitamín A - 233 μg;
• thiamin - 0,04 mg;
• kyselina nikotinová - 0,3 mg;
• kyselina askorbová - 17 mg;
• riboflavin - 0,05 mg;
• tokoferol - 0,5 mg.

Co je pro tělo užitečné

Vzhledem k vysokému obsahu minerálních látek, olejů, makro a stopových prvků, vitamínů, Bush má hmotnost užitečných vlastností. Používá se k očištění těla, zvyšuje imunitu, jak se zbavit virů a bakterií v léčbě mnoha onemocnění srdce, jater, ledvin a žaludku. Jak je používán pro lékařské účely všech rostlin - plody, listy, kořeny, kůra, pupeny. Bobule mohou být konzumovány čerstvé, zmrazené nebo sušené. Listy s kůrou jsou nejdříve vysušeny na čerstvém vzduchu a poté rozdrceny.

Troubu můžete použít k urychlení procesu sušení. Chcete-li zachovat všechny živiny, musíte se držetJedinou podmínkou je udržovat teplotu vzduchu v troubě o 45 stupňů. Sbrané suroviny se skladují v lněných pytlích nebo v uzavřených skleněných obalech. Kůra a kořeny si zachovávají své příznivé vlastnosti po dobu tří let, zatímco listy, květenství a ovoce je třeba spotřebovat během jednoho roku.

Terapeutické vlastnosti

Výhody trní jsou již dlouho známy. Dlouhodobá praxe užívání keřů pro lékařské účely, stejně jako řada vědeckých studií, umožnila zařazení součástí rostlin do oficiálních léčiv. Čerstvé ovoce trnu zvyšují produkci iontů draslíku a sodíku. Drogy s přidáním pichlavých švestek ovlivňují lidské tělo různými účinky:

• protizánětlivé;
• antiseptikum;
• projímadlo;
• expektorant;
• spasmolytické;
• astringentní;
• diuretikum.

Jaké nemoci se uzdravují

Když správně používané trny mohou zmírnit stav pacienta a v co nejlepším případě ovlivnit proces obnovy. Léky z trnu a jeho složek se používají zvlášť pro léčení různých onemocnění. Je určitě známo, že:

• Tern je schopen pomoci s onemocněními jater, ledvin, žaludku, avitaminózy.
• Ovocné rostliny mají laxativní a diuretické vlastnosti, takže bobule mohou odstranit z tělních strusek, toxinů, jedů, normalizovat mikroflóru a peristaltiku střeva.
• Bobule a trní jsou aktivně používány při rostoucím tenkém. Je známo, že tato rostlina pomáhá normalizovat výměnyprocesy, které zabraňují ukládání hypodermálních tuků.
• Velmi voňavá, ale mírně zvlhčující šťáva je účinná při léčbě poruch gastrointestinálního traktu, helminthiasis, úplavice, kolitidy, otravy potravinami.
• Tern je indikován pro respiračně-virové nebo infekční onemocnění průdušek a krku. Snižuje tělesnou teplotu, pomáhá odstranit sputa, urychluje regeneraci dětí s laryngitidou a tonzilitidou.
• Chcete-li se zbavit špatného dechu a vyléčit onemocnění dásní, musíte každý den žvýkat 3-4 bobule pichlavých švestek.
• Léky s trny pomáhají s adenomem prostaty. Léky regulují metabolické procesy v buňkách pokožky, snižují propustnost kapilár.
• Bohatý rutinní květenství čistí krev. Tato schopnost homeopatie Bush se používá při léčbě furunkulózy, hnisavých vyrážky na kůži, akné.
• Čaj z trnu zlepšuje stav nervového systému, pomáhá vyrovnávat se s nervovým napětím. Nápoj je často předepsán pro nespavost, vysokou podrážděnost, závratě.
• Odvar z listů urychluje léčbu cystitidy, nefritidy a urolitiázy.
• Třešeň z čerstvého ovoce je velmi užitečná pro jádra. Pomáhají normalizovat činnost srdce, zabraňují tvorbě plaků cholesterolu, posilují cévy, snižují riziko vzniku srdečního záchvatu, mrtvice, hypertenze.
• Přijetí odvaru z kořene trní křoviny pomáhá ženám zbavit se bolestí během menstruace.
• Čerstvé bobule proto obsahují vitamín Alékařům je doporučeno, aby je zahrnoval do stravy lidí trpících krátkozrakostí, glaukomem, diabetickou retinopatií.

Aplikace v lidové medicíně

Užitné vlastnosti trnu jsou známy již od nepaměti. Dnes je tato rostlina aktivně používána v homeopatické praxi. Tak, vodní infuze květenství v křemí se používá jako sedativní a laxativ. Kůra, větve a kořeny mají průjem a anti-cholesterové vlastnosti. Z mladých listů dělají odvar pro zlepšení fungování kardiovaskulárního systému a zvyšují imunitu.

Thorn bobule

Čerstvá ovocná šťáva se používá k léčbě onemocnění jater - cirhózy, hepatitidy, žloutenky. Křupavé bobule jsou schopné zastavit zvracení, zmírnit nevolnost, uklidnit nervy. Zevnitř se džus používá při přípravě antibakteriálních kompresí, které se používají k urychlení procesu hojení ran, purulentního zánětu kůže. Plody trní mají mnoho dalších prospěšných vlastností:

• normalizovat střevní mikroflóru, zmírnit nadýmání, plynatost;
• posilují stěny cév;
• snížení arteriálního tlaku;
• odolávají tvorbě škodlivého cholesterolu v těle;
• zlepšení funkce jater a ledvin;
• sníží bolest menstruace;
• přispívají k posílení imunity;
• zabraňují vzniku parodontálních onemocnění, stomatitidy, posilují dásně;
• pomůže zbavit se nespavosti.

Čerstvé ovoce trnu pomáhá odstranitzánět kůže a zbavit se zastaralých kukuřiček. K tomu je nutno nosit bobule v sítu se sítkem. Přiloženou hmotu nasaďte na sedadlo pacienta, upevněte jej obvazem nebo náplastí. Výsledek takových postupů bude viditelný za 2-4 dny. Lékaři ze stromové šťávy doporučují pít pacientům s avitaminózou. Potřebujete připravit nápoj podle následujícího receptu:

1. Vybrané a umyté ovoce trnu je třeba nalít do vroucí vody tak, aby kapalina byla zcela zakryta.
2. Zakryjte kapacitu a vyjměte tmavé místo.
3. Po dvou dnech vypusťte šťávu a napněte gázu.
4. Přidejte cukr do výsledné kapaliny rychlostí 500 g na 1 litr šťávy.
5. Směs se vaří při nízké teplotě za stálého míchání po dobu 15-20 minut.
6. Připravené k praní vylijte do plechovek, ochlaďte a vyjměte v lednici.
7. Pro zvýšení imunity, zlepšení chuti k jídlu, při léčbě nedostatku vitaminu je nutné vzít 1 položku. l drogy ráno před snídaní.

Použití kukuřičných rostlin

Kořeny křovin a kůry se shromažďují na podzim, po zrání ovoce. Aby rostlina v zimě nezemřela, kůra byla odstraněna z řezaných větví a pak sušena a rozdrcena. Hotová surovina zachovává léčebné vlastnosti až do tří let. Velké koncentrace tříslovin a barviv jsou koncentrovány v kůře trní. Tato část bush má diaphoretický a protizánětlivý účinek, používaný v medicíně při průjem, horečku. Ve zředěné formě užívají ženy odřasení trní pro ponoření se zánětem vaginální sliznice.

Pokud kůrabyl odstraněn z horní části pouzdra, používá se k léčbě třesových onemocnění pokožky. Tinktura alkoholu pomůže při zánětu prostaty a používá se k léčbě dny. Pro jeho přípravu:

1. Spojte dřevo s mladinou a výsledný popel se promíchejte práškem z hřebíčku a skořice v poměru 30-10-20.
2. Suchou směs nalít se 2 lžícemi červeného vína smíchaného se 150 ml teplé vody.
3. Napijte nápoj 20-30 minut, pak napněte.
4. Vezměte léky ve 2 jednotkách. l třikrát denně před jídlem. Průběh léčby - půl roku.

Pro usnadnění stavu pacienta během chladu a zvýšení ochranných funkcí těla pomůže další odvar:

1. Přidejte dvě polévková lžíce sušené a drcené kůry se sklenicí vroucí vody.
2. Směs se zahřívá na vodní lázni po dobu 10 minut.
3. Odstraňte a zatěžte sítem s malými otvory.
4. Vezměte léky 50 g, 2-3 krát denně před jídlem.
5. Průměrný průběh léčby je 5-7 dní.

listy listnatých listů

Když začne klesat barva keřů, je čas shromáždit listy. Jeho, stejně jako kůra, je nejprve vysušena a pak rozdrcena. Listy mají diuretické, protizánětlivé a antiseptické účinky. Z této části rostliny připravují lékařské odvarky nebo čaje, které mají následující vlastnosti:

• odstranit z těla strusky, jedy a toxiny;
• čistí krev;
• se zbavit purulentních zánětů a opakujících se infekčních onemocnění pokožky, jejichž příčina začala býtbakteriální streptokoky;
• přispívají k obnově metabolismu;
• jasná játra.

Recepty lidové medicíny s použitím sušených listů jsou mnoho. Čaj pomůže minimalizovat nepříjemné příznaky, které vznikají při onemocnění močového systému. Pro jeho přípravu je nezbytné:

1. Brew 2 lžičky. suché listy ve sklenici vroucí vody.
2. Vezměte takový odvar na 30 dní na 2 šálky denně.
3. Po měsíci léčby, lékaři doporučují pauzu po dobu dvou týdnů, pak můžete začít přijímat lektvary.

odvar z listů třel pokožku vatovým houby vyrobené pomůcky, jak se zbavit kuřích ok. Medical nápoj urychlit léčbu zánětů močového měchýře, odstranění otoků, eliminovat většinu příznaků onemocnění ledvin. Můžete si připravit univerzální nápoj:

1. Dvě lžíce rozdrcených listů nalijeme sklenici vody.
2. Tekutina se vaří a vaří na pomalém plameni po dobu 10 minut.
3. Poté se vývarec ochladí a zfiltruje.
4. Utírání z odvaru se provádí přes noc, během 3-4 dnů.
5. V cystitidy, edém, léky ledvin perorálně ½ šálku třikrát denně.

Infúze květů z trní

Květenství trní jsou známy pro své antipyretické a diaforetické vlastnosti. Z nich je tinktura připravena s přídavkem alkoholu nebo bez něj. Takové nápoje jsou ukázány s vysokým krevním tlakem, různými zánětlivými procesy sliznice dutinyústa a krk, nervové poruchy, onemocnění jater, zácpa. Infuze bez alkoholu by měla být připravena následovně:

1. 40 g sušených květin nalít 1 sklenku vařené vody.
2. Obal nádobu zakryjte víkem, nechte směs stát 20-30 minut.
3. Naplňte kapalinu. Při zácpě trvá 150 ml třikrát denně.
4. Pokud máte problémy s ledvinami, vypijte játra ¼ šálku 4x denně před jídlem.
5. Průběh léčby 1,5-2 měsíců.

Z květů divokého trnového křovinného masa děláme sádlo - užitečné a chutné. Tinktura alkoholu se používá jako střeva a tužidlo při střevních poruchách. Pro vaření:

1. Čerstvé ovoce důkladně omyjte trny. Zhnité, bít a rozmazlené bobule vyhozené.
2. Připravte surovinu na naplnění cukru tak, aby zcela zakryla plody.
3. Umístěte skleněnou nádobu na teplé místo.
4. Juice se vykoupí, vypustí tekutinu do čisté láhve.
5. Kapacita pevně utěsněte a odstraňte na tmavém místě, aby se naplnila 4 měsíce.
6. Pečte na 2 lžíce. l před jídlem 2-3 dny.

Použití švestky v hotové misce

V čerstvé podobě se ovoce otáčení může stěží nazývat lahůdky. Oni, podobně jako rajčata nebo žerucha, jsou v ústech silně upletení, ale po nástupu prvních mrazů se jejich chuť podstatně zlepšuje. Bobule mohou být sklizeny pro sklad, shromážděny čerstvě a umístěny v mrazící komoře nebo vařený kompot, džem, lahodný džem. V Bulharsku se jedlé ovoce vaří. Na obrovských plochách SNS jsou knedlíky domácívařit marmeláda, pečivo.

Recept na výrobu čaje na bobulích

• Hodina: 1 rok.
• Počet porcí: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 25 kcal.
• Cíl: snídaně, oběd, večeře.
• Obtížnost: nízká.

Čaj ze slámových bobulí - vynikající tonizující a posilující prostředek. Před vařením je třeba ovoce důkladně očistit a umyt. Pokud sami sbíráte bobule, můžete je jednoduše umýt ve studené vodě. Koupil bobule, trn je lepší ponořit na chvíli, několikrát měnit vodu. Hotový nápoj z obyčejného čaje se vyznačuje atraktivní tmavě modrou barvou, příjemnou bobulovou chutí a sladkou a kyselou chutí. I když se vám líbí nejsladší sladkosti, nedávejte cukr do čaje, je lepší ji nahradit medem nebo džemem.

Složky:

• zmrazené nebo čerstvé bobule trnu - 1 polévková lžíce. l;
• vroucí voda - 1 cent;
• med - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Pokud byly bobule v mrazáku, nechte je předem a rozmrazte. Vyzvedněte čerstvé ovoce a dobře opláchněte.
2. Připravenou surovinu doplňte sklenicí horké vody, pokryjte víkem.
3. Nechte čaj stát 1 hodinu, po kterém je kapalina napnuta několika vrstvami gázy.
4. Před přijetím kapaliny v parní lázni mírně zahřejte.

Třezalka květu

• Čas: 2 dny.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 78 kcal.
• Účel: pití.
• obtížnost: snadné.

K uhasení žízeň po léto ve prospěchOrganismem může být bobule kvas z trnu. Aby byl nápoj chutný lahodně, je žádoucí používat pouze čerstvě sklizené ovoce. Co se týče chleba Kvas před přidáním kvasnic, musí nejprve rozpustit v malém množství teplé vody nebo vývaru napjaté ovoce, dát jim „jít.“ Připravená k pití může být uložena v chladničce nejdéle 3-5 dnů.

Složení:

• trn - 1 kg;
• med - 2 centy;
• kvasinky - 30 g;
• vody - 7 litrů.

Způsob:

1. Čerstvě sklizené ovoce trnu, odstraňte, opláchněte. Nechte na teplém místě po dobu 24 hodin.
2. O den později ztratíte ovoce pudinkového dřeva, přeložíte do pánve.
3. Vyplňte surovinu vroucí vodou a nádobu vložte do ohně. Vaříme 40 minut.
4. Když je vývar trochu chladný, zatížení.
5. Do kapaliny přidejte droždí a med. Nechte k fermentaci po dobu 12-14 hodin.
6. Na konci času nasypte kvas z trní do čistých plastových lahví, vyjměte je do chladničky.

Jam z Thorn

• Čas: 8 hodin.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 248 kcal.
• Cíl: dezert.
• Složitost: průměr.

Jam z krutonů lze přidat do koláčů, koláčů, broků. Jeho sladká chuť bude dokonale kombinována se sladkým čajem. Aby se džem déle udržela, musí být položena se sterilizovanými plechovkami a kryty musí být předem namazány olivovým olejem. Je třeba si uvědomit, že kamenné trny obsahují toxin - glykosid, proto všechny bobulekonzervy by měly být konzumovány po dobu jednoho roku. Jinak jedovaté látky z kamenů se postupně přesouvají do hotového džemu.

Složení:

• bobule z trnu - 1 kg;
• Cukr - 2 kg

Způsob přípravy:

1. Čerstvé ovoce, opláchnutí, suché. Nalijte plody do párátka nebo na lopatku.
2. Mícháme surový cukr, necháme ho stát 3-4 hodiny.
3. Poté, co se bobule zředí šťávou, přemístěte nádobu do sporáku.
4. Vroucí vařit a minimalizujte požár.
5. Obrobek zabalte a míchávejte pravidelně 20-30 minut.
6. Nechte varu zcela vychladnout po dobu 3-4 hodin.
7. Naplňte obrobek 3-4 krát. Když se objeví pěna, jemně ji odstraňte šumem.
8. Výsledná džem se rozloží na plechovky a obal víčka.
9. Uchovávejte ve sklepě nebo v chladničce nejdéle 12 měsíců.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Léčivé vlastnosti trnu jsou nesporné, ale tento keř nebude pro někoho užitečný. Čaj a odvar s přidáním této rostliny nedávají dětem mladším 5 let kvůli zvýšenému riziku alergické reakce. Buďte opatrní lidové prostředky založené na trních, pokud jsou náchylné k průjem. Bobule rostliny kategoricky nelze konzumovat v potravinách za přítomnosti takových onemocnění nebo stavů těla jako:

• gastritida s vysokou kyselostí;
• žaludeční vřed ve stadiu exacerbace;
• těhotenství;
• hypotonie;
• individuální nesnášenlivost produktu;
• dehydratace organismu.

V germpláze nejsou žádné takové vedlejší účinky. Zároveň lidé, kteří jsou náchylní k alergiím, mohou prudce reagovat na pyl rostliny s květem. Bobule a šťáva z trní mohou namalovat zubní sklovinu v namodralém odstínu a trvá několik dní, než je odstraní. Při použití alkoholických tinktur na hladovém žaludku, nevolnosti, závratě může dojít. Sladké džemy, džemy, sirupy a džemy mohou pomoci při náboru nadváhy. Vzhledem k vysokému obsahu toxinů v kostech musí být nápoje z pole před použitím filtrovány.

Videa