Sladké občerstvení - vaříme v koláčkách, ovoci, sušenkách, kondenzovaném mléce, sýru

Sladkosti zvyšují jejich náladu a zlepšují jejich pohodu. Proto musí být nutně na stole. Takové předkrmy budou šťastné nejen pro děti, ale i pro dospělé. Můžete si je vařit z nejrůznějších produktů, najdete si vhodné recepty. Jsou tady!

Sladké občerstvení - obecné zásady přípravy

Většina sladkého občerstvení se vaří z ovoce a bobulí. Mají velké výhody: přirozenost, bezpečnost, výhody pro tělo. Ovoce lze použít čerstvé nebo tepelně ošetřené, oloupané, nasekané. Občerstvení často používají různé sušenky nebo sendviče, sušenky, koláče. Různé přísady se používají k připojení produktů k jedinému občerstvení.

Dejte si dezerty:

  • bílé a vařené kondenzované mléko;
  • uvíznutíjam džemy;
  • čokoláda nebo kakaový prášek;
  • zakysaná smetana, máslo;
  • sušené ovoce, ořechy.

Některé recepty lze nahradit analogy, pokud se nejedná o těsto. Pečení vyžaduje přísné dodržování proporcí. Předkrmy se obvykle podávají v obecných pokrmech, mají malý rozměr, snadno se hodí do ruky, nevyžadují další jídlo.

Sladké občerstvení v tatarích

Tartlety lze vařit nejen s kaviárem nebo saláty. Z nich jsou nádherné sladké občerstvení. Možnosti pro plnění hmoty, je zde jen jedna z možností. Tartlety jsou velké, jsou prodávány v obchodech.

Složky

  • 10 destiček;
  • 120 g džemu nebo džemu;
  • 100 g všech bobulí;
  • 1,5 lžíce. l šach prášek;
  • 140 g krému 33%;
  • špetka vanilky.

Příprava

1. Smetanou užíváme pouze tuky, jinak nebudeme ztrácet váhu v pěně. Pokud si přejete, nemůžete udělat takový krém, ale jen si vezměte krém do kazety. V tomto případě bude svačinu trvat ne více než deset minut.

2. Vyfukujte krém na pěnu, přidejte prášek a vanilin, vzduchový krém je připraven!

3. Na dně každého koše dáváme trochu džemu nebo džemu, můžete si vzít džem, confit nebo ovocné pyré, ale nedělejte velký míč.

4. Smetanu vložte do sáčku s cukrovinkami nebo tryskou s tryskou a naplňte ji všemi tělísky. Použijeme hodně, abychom šli do krému.

5. Oddělte bobule. V závislosti na použitém typu získáme třešně,křupavé koláče. Můžete použít kusy ovoce: broskve, meruňky, citrusy. Nebo sortiment.

Sladká svačina "Jahoda v čokoládě"

Recepty na lahodné sladké občerstvení, které lze použít i na svatební stůl nebo jako dárek na Valentýna, 8. března.

Složky

  • Jahody (kolik jich půjde);
  • špíz;
  • 100 g čokolády;
  • 30 g másla;
  • volitelné matice, kokosové lupínky, barevné dražé.

Příprava

1. Posypeme jahody, suché. Můžete vařit s letáky nebo bez nich. Nasaďte si na každé pradio.

2. Zakryjte čokoládu, přidejte máslo, roztavíte obvyklou poleva na vodní lázni. Není třeba přehřátí.

3. Ponořte jahody, pečlivě odstraňte přebytečnou čokoládu. Můžete pokropit námrazy pomocí matic, hoblin, barevných dražé. Zatímco čokoláda není zmrzlá, je vše bezpečně lepené.

4. Vložte přadeninu do misky na cukr. Až do té doby zmrzlina úplně zmrzne. Zakryjte zbytek jahod čokoládou.

5. Snack se podává na špejlích, v případě potřeby vložíme jahody do ovoce. Nebo odstraňte bobule a rozdělte je na misku.

Sladké ovocné svačiny na špíz

Způsob výroby ovocné omáčky a hroznů. Malé sendviče vypadají velice roztomile, jednoduše a rychle.

Složky

  • banán;
  • jablko;
  • 0,5 citronu;
  • oranžová;
  • hrozny;
  • 1 polévková lžíce. l kokosové čipy

Příprava

1. Vyčistěte pomeranč, nejprve rozdělte na kusy a nakrájejte na polovinu.

2. Jablka a hrušky jsou nakrájeny na libovolné bity, ale nejsou drsné.

3. Vyčistěte banán a nakrájejte ho pomocí škrabky. Nechte šťávu z citronu a posypeme plátky. Je nezbytné, aby banán neztmavil.

4. Hrozny se jednoduše umyjí a rozebírají u bobulovin.

5. Na banán položte jablko, hrušku, kousek oranžové.

6. Řezání hroznů na pražci, posun nahoru.

7. Nalijte polévku na kousky ovoce, jemně přetáhněte občerstvení na rovnou desku.

8. Vezměte hadáky z ostatních produktů a posypeme kokosovými špetkami. Můžete použít strouhanou čokoládu (bílou nebo tmavou).

Sladké občerstvení ze zakoupeného sušenky s kondenzovaným mlékem a banány

Možnost je velmi jednoduchá a chutná sladká občerstvení, kterou lze připravit z nakupovaných sušenek. Vezměte dva tenké koláče. Banán se používá jako doplněk. Ale to je příklad. Můžete si vzít další drobné ovoce nebo bobule.

Složky

  • 2 koláče;
  • hrnec vařeného kondenzovaného mléka;
  • 0,5 šálků matic;
  • 100 g másla;
  • 2-3 banány.

Příprava

1. Máslo změkčte, promíchejte s vařeným kondenzovaným mlékem. Míchadlo můžete porazit dobře. Krém se zvýší.

2. Přidejte sekané matice. Můžete si také připravit občerstvení bez nich.

3. Položte smetanu na jeden houbový dort. Zarovnejte, zakryjte druhou houbičkou a lehce kartáčujte zbytek kondenzovaného mléka. Hromadnémusí jít do středu.

4. Přidejte mastné koláče do mrazničky po dobu 20 minut.

5. Při čištění banánů nakrájíme na kusy libovolného tvaru. Nebo připravte jiné ovoce nebo bobule.

6. Zmrzlé sušenky a nakrájené malé koláče o průměru asi 5 cm. Můžete vytvořit trojúhelníky, obdélníky, diamanty. Obecně poskytujeme jakoukoli formu, ale používáme ostrý nůž, aby se krém nestlačil.

7. Z vrcholu položte kus banánu. Pro spolehlivost můžete klepnout na zubní páky nebo lopatky.

Sladká svačina "Rafahello" se sýrem

Možnost lahodného a užitečného sladkého občerstvení na slavnostní nebo příležitostné tabulce. Je lepší, abyste nepoužívali měkký sýr nebo příliš suchý, vyberte produkt střední konzistence. Případně můžete použít barevný kokosový holicí stroj nebo roli přes korálky v ořechách, vafle drobky.

Složení

  • 400 g sýra;
  • 140 g kondenzovaného mléka;
  • 120 g oleje;
  • 30 g kokosových čipů;
  • 15 mandlí arašídů;
  • vanilinu.

Příprava

1. Mandle lze například nahradit jinými ořechy. Fundukom, i s ním, chodí dobře. Nebo použijte velké kusy ořechu.

2. Zlomíme máslo, vložíme kondenzované mléko, obdržíme krém, naplníme ho vanilínem.

3. Třeste přes sýr, kombinujte s vařeným krémem, připravte si hmotu. Pokud se vysuší, položte trochu kondenzované mléko. Pokud se hmota změní na vlhkost, pak si můžete trochu nalít do kokosučipy nebo přidat křupavé soubory cookie.

4. Přesné koule lpěte, nalévejte matice dovnitř.

5. Dělíme obrobky v kokosovém čipu, umístíme je na desku a pošleme do hodiny v chladničce.

Sladké občerstvení z sušenek a ořechů

Velmi rychlé občerstvení, které lze vyrobit z jakéhokoliv sendviče. Navíc budete potřebovat jakékoliv kondenzované mléko.

Složky

  • 300 g sušenek;
  • sklenici arašíd;
  • sklenice kondenzovaného mléka.

Příprava

1. Nalijte arašídy do pánve. Smažte několik minut, oloupeme lusku a brousíme. Jen nemusíte rozmrazovat malé drobky, nechte kusy zůstat.

2. Kondenzované mléko vložte do mísy, promícháme. Do vůně můžete přidat vanilku.

3. Položte cookie na stůl a rozdrtíte ho obyčejným kolébkou. Nebo rozřízněte kombajn. Můžete ji přeskočit přes mlecí stroj na maso. Pokud je kondenzované mléko vzácné, můžete jít trochu víc.

4. Kombinujte cookies s kondenzovaným mlékem, promíchejte. Je-li váha slabá pro lití, pak když jsme právě odešli na hodinu, sušenky budou bobtnat.

5. Připravíme si malé koule, které připomínají bonbóny. Sbalte matice. Podobně můžete vařit koule v kokosu nebo čokoládové lupínky. Pokud není nic, vezměte kakaový prášek nebo jen mleté ​​sušenky, protřete vafle.

6. Odstraňujeme sladké občerstvení po dobu jedné hodiny v chladničce.

Sladká svačina z jablek v laktačním karamelu

Varianta velmi příjemného občerstvení.Pro vaření budou zapotřebí malé a stejné jablky stejné velikosti. Můžete použít ranet, vypadají velmi roztomilé v karamele.

Složky

  • jablka;
  • sklenici mléka;
  • 2,5 lžíce třtinový cukr.

Příprava

1. Jablka je třeba předem vařit, vysušit a vložit do pytle.

2. Změřte potřebné množství mléka, nalijte do pánve, přidejte cukr a nasaďte sporák.

3. Zahřejte směs na malém ohni tak, aby byl celý písek destilován k varu. V opačném případě karamel nebude homogenní, zrna zůstanou.

4. Po 5 minutách varu zkontrolujte připravenost karamelu. Abychom to mohli udělat, shromáždíme malé množství lžíce a kapkujeme v misce se studenou vodou. Pokud se z chladicí kapaliny vyjme měkká koule, vypněte kamna, karamel je připraven.

5. Osušte panvu z ohně tak, aby byl karamel mírně ochlazený a trochu tlustší. V opačném případě je míč tenký.

6. Ponořte jablko, vložte pražce do obilí nebo cukru. Můžete si dát na pergamen nebo silikon.

7. Dáváme karmelové kalení. Podáváme originální svačinu sladkou stolu na tyči.

Sladké občerstvení - užitečné tipy a triky

Většina sladké občerstvení připravené z čerstvých plodů nebo ovoce, které nesnášejí dlouhodobé skladování, takže byste měli provést bezprostředně před použitím, nebo nad stolem.

Barevné želé, kokosové a čokoládové lupínky, ořechy, a malé pochutin a bude skvělý doplněkozdoba na jakékoliv sladké pokrmy.

Dobrý nůž je klíčem k krásnému krájení, nedovolí ovocné šťávě, pamatujete si na houbu, nedovolíte, aby se to odlupovalo. Nože s vyřezávanými čepelemi mohou být použity k výrobě různých ozdob.

Na stole je málo místa? Pro jednu misku můžete mít několik různých občerstvení, pokud žádný z nich nevyběhl.