Cibule - výhody a poškození, léčivé vlastnosti a lidové recepty, pěstování a péče

Cibule měla zajímavé jméno ve starověkém Římě - Allium a patří do rodiny zeleniny Amarillis. Zažívání prospěchu lidstva asi před 6 tisíci lety, léčivé vlastnosti žárovek byly používány Egypťany a starověkých Sumerů. Velká žárovka dosahuje průměru 15 cm, široká aplikace zeleninové kuchyně.

Cibule - užitečné vlastnosti a kontraindikace

V lékařství z rodiny zeleniny cibule je široce používán díky přírodní antibiotika, které nejsou škodlivé pro zdraví - těkavé, kteří jsou schopni zabít řadu virových organismů, včetně Streptococcus, tuberkulóza, záškrt, úplavice bacil. Užitečné vlastnosti cibule a kontraindikace - téma, které by mělo být studováno před použitím zeleniny, což přináší nejen přínos, ale také škodu při závažném onemocnění srdce, zvýšené arteriálnítlak, nemoci trávicího traktu.

Co je užitečné cibulové žárovky

má ostrý zápach užitečné žárovky na jaře, na podzim a zimní období, protože tyto jsou často nachlazení, infekci. Zde jsou některé způsoby použití cibule:

  • Měla by být přijata prevence čerstvé cibule během jídla, pre-nakrájíme na plátky.
  • Cibule má močopudné účinky, mělo by to udělat vývar.
  • představuje hodnotu pro ženy - cibule, bušil na kaši a potažené na hlavě, dá hustotu vlasů a urychlit jejich růst.

, známý cibule přínos pro lidské tělo, je hojení ran vlastnosti

  • Je-li grind cibule, česnek a vztahují se na kůži kolem rány, hojení přijde rychleji.
  • vosa má pokousal dítě nebo dospělého? Okamžitě tuřín snížila na dvě části: Juice odstranit otok a úlevě od bolesti.
  • V zájmu urychlení obsahu extrakční varu (včetně hnisavých) platí stlačuje s grilovanou cibulí.

Škoda cibule

Špatný dech je nejen škodlivé zdravotní problémy, žárovky. Poškození luk se objeví podráždění zažívacího traktu, zvýšené kyselosti žaludku, negativní vliv na srdce, vysoký krevní tlak a astma. Na doporučení lékařů cibule neměli používat, pokud:

  • gastritida;
  • onemocnění ledvin;
  • problémy s játry;
  • žaludeční a jícnové vředy.

Kolik kalorií v cibule

Obsahuje mnoho užitečných látek cibule je produkt s nízkým obsahem kalorií: proměnné se liší v závislosti na procesu tepelného zpracování. Kalorie cibule 40-43 kalorií na 100 gramů, což je průměrná hodnota energie mimo jiné odrůdy, a sacharidy obsažené 9 g. Pro srovnání kalorie zastoupeny různé typy žárovek, ukazuje, že dynamika se mění v závislosti na způsobu zpracování

  • vařený - 30-36 kcal;
  • smažené - 215-250 kcal;
  • sladká odrůda - 32-39 kcal;
  • pór - 33 až 36 kcal;
  • zelená - 20 kcal.
Terapeutické vlastnosti cibule

Nutriční cibule - jsou vitaminy, specifickou chuť a zdravotní výhody - dezinfekce, anthelmintikum akce. Rostlina má antiseptické, antivirové, antibakteriální vlastnosti, ale také zlepšuje chuť k jídlu, uvolnění trávicích šťáv, zlepšuje metabolismus, tělo poskytuje ochranu proti všem druhům infekcí.

Je-li žárovka upéct v troubě, můžete získat zbavit vaří a čerstvé řezané cibule pomáhá při bolestech hlavy, to je zabalen do gázy a aplikovat na spáncích. Léčivé vlastnosti cibule jsou ukázány pro použití v následujících případech:

  • v gastrointestinální poruše;
  • s hypertenzí, aterosklerózou;
  • během obezity, ukládání soli, onemocnění ledvinných kamenů;
  • ve chvílích obecné slabosti;
  • pro nachlazení a chřipku, sníženou sexuální aktivitu;
  • v boji protikurděje;
  • při léčbě bolesti očí, bronchitidy, kašle, houbové kožní nemoci;
  • s neurastenií, nespavostí, revmatismem, trichomoniózou;
  • pro léčbu dermatitidy;
  • proti kousnutí komárů, ústřic a včel;
  • pro odstranění kukuřice a bradavic;
  • se ztrátou vlasů.

Cibule s medem z kašle

Pokud máte první příznaky nachlazení, měli byste začít jíst med s cibulí 2-3x denně. Před přidáním pivního produktu (lepšího výběru pohanky) musí být roztaven ve vodní lázni při teplotě až 50 stupňů. Lidový lék na vykašlávání cibule s medem je nejlepší metodou pro kontrolu chladu a neživoty. Níže je recept, který vám pomůže zbavit se kašle. Nástroj by měl být proveden v 1 položce. l 2 dny

Složení:

  • žárovky střední velikosti - 5 ks;
  • česnek - 1 hlava;
  • med - 1 položka. l;
  • vody - 0,5 l.

Způsob přípravy:

  1. Cibulku nakrájíme s česnekem až do polévky.
  2. Přeneste do smaltovaného nádobí, nalijte do vody.
  3. Položte na talíř a vařte na nízké teplotě, dokud produkty nezměníte.
  4. Vyjměte z desky, trvejte půl hodiny, ochlaďte do teplého stavu.
  5. Přidejte roztavený med.

Cibulový džus se studenou

Použití cibulové šťávy podporuje lepší rozmražení, úlevu od bolesti při častém kašlání, eliminuje křečovitost nosu, usnadňuje dýchání, zmírňuje otok nosní sliznice. Může být použita cibulová šťáva se studenou vodourůznými způsoby: jako samostatná složka, míchání s medem nebo ve formě kapek, příušnic, mastí, olejů, inhalací. Chcete-li připravit nápravu z chladu, musíte vzít 5 kapek šťávy a míchat s 1 lžičkou. olivový olej Zachyťte třikrát nosem, můžete nosní sliznici namazat vazelínou.

Chemické složení cibulové baňky

Cibule obsahují těkavé látky obsahující síru - phytoncidy, které inhibují růst bakterií. Husk obsahuje 8% flavoneoidního quercetinu (vitamín P), takže žárovky jsou schopné zlepšit pružnost cév, chránit se před sklerotickými projevy. Přítomnost karotenoidů (karotenu) zvyšuje imunitu a chrání před fotodermatózou. Cibulový popel obsahuje 19 makro- a stopových prvků. Chemické složení žárovek:

  • vitaminy skupiny B, PP, С, Е, Н;
  • makroelementy: vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, chlor, síra;
  • stopové prvky: železo, zinek, jod, měď, mangan, chrom, fluor, bór, kobalt, hliník, nikl, rubidium.
  • organické kyseliny: kyselina citrónová a kyselina jablečná;
  • silice;
  • bílkoviny;
  • enzymy;
  • minerální soli;
  • mono - a oligosacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza, maltóza.

Odrůdy cibulových cibulí

V závislosti na růstu rozlišujeme jižní a severní odrůdy cibule. Množství obsahu cukru a éterických olejů rozlišuje akutní, polorozměrnou a sladkou zeleninu. Slavný bílý luk, z něhož se připravuje polévka ve Francii, je skutečným symbolem jídla země. Žárovky jsou malé, střední avelké množství, ale v počtu - mogulnozdnye (1-2 žárovky), střední hnízdo (3-4 žárovky), polygonální (5 a více žárovek). Rozmanitost cibule může být zasažena cibulí mouchou. Charakteristika a klasifikace odrůd:

Název Husk barva Použití Příchuť Hmotnost (hmotnost) žárovek, m Schopnost zachovat vlastnosti

Cabo světle hnědá čerstvé a nakládané polygonální 70 až 145 nevyhovující
Červený baron červená čerstvé a nakládané polygonální 130-150 vynikající
Sněhová koule bílá v čerstvé formě polygonální 120-200 průměr
Strigunovský místní hnědá čerstvé a nakládané velmi ostré 45 - 80 vynikající
Sturon žlutohnědá čerstvé a nakládané akutní 70 až 180 vynikající
Texas Žlutá slaměná žlutá v čerstvé formě polygonální 80 až 150 průměr
Centurion zlatohnědá čerstvé a nakládané akutní 65 - 150 vynikající

Jak růst cibulovou žárovku

Kalendář očkování a agrotechnika rostoucích hojivých žárovek - soubor užitečných tipů, kdy a jak správně pěstovat kulturu s vysokou nutriční hodnotou. V cibule, dobrá kompatibilita s jinými plodinami - zelí,ředkev, řepa, zelená, mrkev. Rostliny lze kombinovat v uzavřených plodinách. Pěstování cibule je založeno na přítomnosti půdy s pH 6,4-6,7. Odkazuje na plodiny odolné proti chladu, že žebřík není ohrožen poklesem teploty na -3 stupňů, ale dospělá cibule na -5 může přestat růst. Existuje několik způsobů růstu:

  • semena;
  • seyanka (arbacheykoy);
  • vzorku;
  • sazenic.

Pěstování cibule doma

Zhruba 2 cm žárovky jsou nakupovány v obchodě nebo pěstovány nezávisle, ale neměly by mít škody a stopy hniloby. Naplňte kapacitu příslušné velikosti horkou vodou (40 stupňů). Vložte žárovky tam a vložte baterii po dobu 24 hodin. Pokud je poškozená, odstraňte poškozenou vrstvu. Vystřihněte horní část žárovek o 1,5 cm

Pěstování cibule v zimě je následující:

  • Krabice o hloubce 7 cm naplní zemi. Můžete použít podklad, který byl promyt horkým roztokem manganu. Naplňte krabici půdou o 4 cm, pokud používáte substrát, pak jej musíte naplnit vodou o 1 cm nad povrchem.
  • Zasažte žárovky každých 2 cm a držte je ve vzpřímené poloze. Nepoužívejte hluboko ponořený, pouze kořeny by měly být pokryty vodou. Položte krabici na teplé místo po dobu jednoho týdne.
  • Vzhled peří délky 2 cm se okamžitě přesunul k okennímu parapetu. Voda v teplé vodě po celý den.

Pěstování cibule v otevřeném terénu

Vzhledem k širokémuAplikace v medicíně trvalé trávy je zasazena na pozemky. Pěstování cibule v otevřeném terénu probíhá na jaře, v první květnové dekádě. Teplota půdy by měla být větší než 12 stupňů. V prvním roce jarních prasnic jsou osety a na podzim se tvoří malé žárovky, které se nazývají sevok. Pěstováním jara na jaře je možné na podzim sestavit již připravené žárovky. Jak ušetřit žárovky na jaře? Použijte speciální teplotní režim nebo sejte půdu na podzim.

Jak rozmnožit cibuli

Propagace rostlin, jako jsou cibule, se provádí se semeny. V srpnu se v rostlině objevují zvláštní koule, kde jsou semena. Když se stanou černými, je třeba je nalít pro skladování výběrem papírového balení. Potom se získá osivo - malé žárovky, z nichž se rok po výsadbě vytvoří hotová žárovka. Přistání cibule se vyskytuje na jaře nebo pozdním podzimu (v zimě). Chcete-li se připravit na výsadbu semen, musíte nasadit baterii, teplo dobře.

Jak se starat o cibuli

Smažte cibuli jednou týdně: je třeba dbát na to, aby nedošlo k přeplnění a sušení půdy. Pokud je nadměrná vlhkost, zelená bude bledě zelená. Vynikající hnojivo je směs 1 litru močoviny a šálků kravského mléka. Mísa cibule z plevele potřebují několikrát týdně. Péče o žárovky zahrnuje ošetření proti houbám - roztoku mědiKuporozu, smíšené s 1 položkou. l zředěný mýdlovou vodou. Profylaxe je zapotřebí, když cibulí pero dosahuje 15 cm.

Při odstraňování luku z lůžka

Pokud jste si v září všimli, že čerstvé peří v cibuli nejsou tvořeny, jsou nažloutlé, je čas začít čistit:

  • Žárovky je nutné vykopat, umyt, odstranit kořeny a nakrájet peří.
  • Položte cibuli na místo sušení v jedné vrstvě. Je nutné, aby byla místnost dobře větrána. Nechte asi tři týdny.
  • Z tohoto důvodu se na holých žároch vytvářejí váhy - je to signál, že sklizeň cibule byla úspěšná a je připravena k balení do skladovacích boxů.
  • Neexistuje vhodný pokoj? Drop a nechte čerstvou cibulovou mršinu vyschnout na slunci.

Video: skladování cibule