Vyčištěné maliny s cukrem na zimu - nejlepší recept na vaření
Obsah
Berry džem vyžaduje dlouhodobé tepelné ošetření, ale toto není jediná sklizeň pro zimu, která může být vyrobena z maliny. Bobule, slazené cukrem, je vynikající a velmi účinný lék proti chladu. Je třeba udržovat takové lahůdky v chladničce.
Jaké dobré maliny na zimu s cukrem bez vaření
Malinová háje má nejen jasnou, příjemnou vůni a sladkou chuť, ale také velmi užitečnou. Čerstvé bobule obsahují obrovské množství vitamínů a přírodních kyselin. Celkem 100 gramů pochoutky poskytuje osobě třetí denní hodnotu kyseliny askorbové. Při vaření bobulí je nejen zničen vitamin C, ale i další užitečné přísady. Mražené ovoce ztrácejí chuť. Na rozdíl od jiných slepic, pečené maliny s cukrem na zimu si zachovávají léčebné vlastnosti a mohou sloužit jako přirozený imunomodulátor a antioxidant.
Jak mrknout malina s cukrem na zimu
Pro přípravu dezertu je lepší použít malé plechovky (500 ml), které by měly být předem sterilizovány. Udělejte to různými způsoby - pomocí trouby, mikrovlnné trouby, přes páru. Nejdříve uzavřete nádoby čistým papírem a po víčku nylonu zakryjte vroucí vodou. Jaké složky jsou potřebné:
- čerstvé zralé maliny - 1 kg;
- cukrový písek - 1500-1800 g.
Hotové maliny s cukrem připravené na zimu jsou následující:
- Před otřením ovoce je vyčistěte odpadky. Po nalévání maliny v hlubokých čistých pokrmech posypeme cukrem (nesnažte se snížit obsah kalorií, snížit množství této složky, je důležité, aby její poměry byly větší pro dlouhodobé uchování obrobku).
- Rozdrtíme malinovou omáčku pomocí mixéru nebo mixéru.
- Po dobu půl hodiny rozložte získanou hmotu a nechte lahůdky naplnit (cukrová zrna by měla být zcela rozpuštěna v džusu). Abyste předešli ztrátě času, můžete sterilizovat nádobu a vysušit plechovky.
- Vyčistěte maliny s cukrem, rozdělte je přes nádoby a pevně uzavřete předem vařené čepice. Uchovávejte hotové delikatesy v chladných podmínkách, nejlépe v chladničce. Servírujte hotový produkt na čaj nebo jej přidejte do pečiva.
Video: recept na maliny s cukrem na zimu
https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U