Vyčištěné maliny s cukrem na zimu - nejlepší recept na vaření

Berry džem vyžaduje dlouhodobé tepelné ošetření, ale toto není jediná sklizeň pro zimu, která může být vyrobena z maliny. Bobule, slazené cukrem, je vynikající a velmi účinný lék proti chladu. Je třeba udržovat takové lahůdky v chladničce.

Jaké dobré maliny na zimu s cukrem bez vaření

Malinová háje má nejen jasnou, příjemnou vůni a sladkou chuť, ale také velmi užitečnou. Čerstvé bobule obsahují obrovské množství vitamínů a přírodních kyselin. Celkem 100 gramů pochoutky poskytuje osobě třetí denní hodnotu kyseliny askorbové. Při vaření bobulí je nejen zničen vitamin C, ale i další užitečné přísady. Mražené ovoce ztrácejí chuť. Na rozdíl od jiných slepic, pečené maliny s cukrem na zimu si zachovávají léčebné vlastnosti a mohou sloužit jako přirozený imunomodulátor a antioxidant.

Jak mrknout malina s cukrem na zimu

Pro přípravu dezertu je lepší použít malé plechovky (500 ml), které by měly být předem sterilizovány. Udělejte to různými způsoby - pomocí trouby, mikrovlnné trouby, přes páru. Nejdříve uzavřete nádoby čistým papírem a po víčku nylonu zakryjte vroucí vodou. Jaké složky jsou potřebné:

  • čerstvé zralé maliny - 1 kg;
  • cukrový písek - 1500-1800 g.

Hotové maliny s cukrem připravené na zimu jsou následující:

  1. Před otřením ovoce je vyčistěte odpadky. Po nalévání maliny v hlubokých čistých pokrmech posypeme cukrem (nesnažte se snížit obsah kalorií, snížit množství této složky, je důležité, aby její poměry byly větší pro dlouhodobé uchování obrobku).
  2. Rozdrtíme malinovou omáčku pomocí mixéru nebo mixéru.
  3. Po dobu půl hodiny rozložte získanou hmotu a nechte lahůdky naplnit (cukrová zrna by měla být zcela rozpuštěna v džusu). Abyste předešli ztrátě času, můžete sterilizovat nádobu a vysušit plechovky.
  4. Vyčistěte maliny s cukrem, rozdělte je přes nádoby a pevně uzavřete předem vařené čepice. Uchovávejte hotové delikatesy v chladných podmínkách, nejlépe v chladničce. Servírujte hotový produkt na čaj nebo jej přidejte do pečiva.

Video: recept na maliny s cukrem na zimu

https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U