Džem z rakytníka - jednoduché recepty na vaření upečených bobulí s cukrem na zimu

Různé varianty originálního džemu se stávají stále populárnějšími. Například, sladký, lahodný dezert mořského rýče obsahuje obrovské množství vitamínů, má působivou chuť a vůni. Níže jsou uvedeny některé jednoduché recepty pro výrobu zdravého ovoce pro celou rodinu.

Jak vařit džem z rakytníka

Unikátní rostlina s mnoha užitečnými vlastnostmi - je rakytník. Z toho mají různé příchutě. Například džem z řešetláku je stále populárnější. Tento požadavek je vysvětlen tím, že v jantarovém dezertu obsahuje všechny typy vitamínů rozpustných ve vodě a tuku, karoten, serotonin, pektin, dusíkaté sloučeniny a tak dále.

Pokud děláte vše podle receptury, pečte ovoce správně, pak sklizeň na zimu bude zřejmá, hustá, voňavá a chutná. Někdy džem nebo jam přidává další produkty, které dávají dezert neobvyklou chuť, přidávají mnoho vitamínů. Pro přípravu sladkých konzerv se používají pouze těsné, zralé ovoce: perfektně zachovávají tvar, během válcování a po válcování se nezmění do kaše. Kontraindikace: není možné vařit plody dlouho, jinak množství užitečných látek klesne.

klasický džem z rakytníka

Někteří pánové jsou často kladeny otázky - co lze udělat z rakytníka? Například můžete vytvořit vůni s jednoduchým klasickým receptorem. Příprava sladidla touto technikou je dokonce možná i pro začátečníkyvaření Chcete-li vařit bobulové měsíčky, budete potřebovat následující produkty:

ovoce - 2 kilogramy;
voda - 2 litry;
cukr - 2,5 kg.

Postup přípravy sladkých zdravých konzerv:

Bobule jsou pečlivě zvednuty, opláchnuty vodou a vysušeny.
Sirup je připraven pro džem: cukerný cukr se nalije do hrnce nebo do jiné vhodné nádoby, nalévá se voda, vše se rozmíchá. Budoucí marináda je umístěna na sporáku, je přivedena k varu, odstraněna z ohně.
Plody jsou naplněny horkým sirupem, ponechány po dobu 3 hodin.
Poté je třeba vařit, předem přeložit do pánve pomocí šumu. Vaří až do vaření, opět naplněné marinádou.
Sladká masa s chutnou vůní je opět umístěna na sporáku a je plná připravenosti na střední teplo.
Zrnka z bobulí se rozkládá do sterilizovaných plechovek, válcovaných, vlevo k vychladnutí.

Řepa červená na zimu

Další tip pro ty, kteří nevědí, co vařit z rakytníku. Užitečné, voňavé ovoce si můžete stáhnout na zimu ve formě bramborového pyré. Takový světlý, lahodný mořský řešetlák "marmeláda" je ideální pro přípravu různých nápojů, tinktury, omáček, pečení a mnoha dalších pokrmů. Nutné složky:

bobule - 1 kg;
cukr bílý písek - 2 kg.

Technologie pro vaření na klíč je následující:

Ovoce se omyjí, odstraňují.
Pak se rozemlejí na mletou masunebo rozkrájený mixér, umístěný v hluboké kapacitě.
Přidejte do pyré cukr, směs produktů, trvá přibližně hodinu.
Dále je nutné sterilizovat obal pro utěsněné uvíznutí a ohřívat víčko ubrousku.
V horkých nádobách je položena sladká hmotnost vitaminu. Na jejím vrcholu se nalévají 2 lžíce cukru.
Tara by měla být uzavřena víkem uloženým v chladném tmavém místě.

Pohanka s cukrem bez sušenek

Další způsob vaření - zásoby bez vaření. Chcete-li to provést, můžete prostě zlomit ovoce cukrem, který nevyžaduje mnoho času a úsilí. Vyžadují se následující produkty:

bobule - 1 kg;
bílý cukr - 1 kg.

Pokyny pro přípravu mlžů na zimu:

Zpočátku se ovoce zbaví přebytku, promyje se vodou a vysuší se ručníkem.
Po přenesení do hrnce se naplní vrstvou cukrového písku. Rozemlejte míchačem, mletím nebo pepřem na brambory.
Aromatická směs mořského a řepkového se dobře míchá, rozšiřuje se do sterilizovaného skla, rolí.
Nechte uvíznout v chladničce.