Dort se sýrem a želatinou bez pečení: dezert
Obsah
Domácí dezerty chtějí vařit hodně žen v domácnosti, ale často jsou spojeny s hodinami strávenými v troubě. Dort bez pečení se sýrem a želatinou zcela změní vaše představy o přípravě sladkostí.
Tvarohový koláč bez pečení s želatinou
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 230 kcal /100 g.
- Jmenování: na snídani.
- obtížnost: snadné.
Náplň sýra pro koláč s želatinou se připravuje na 30-40 minut. Pokud je to žádoucí, smetanový krém může být nahrazen zakysanou smetanou nebo smetanou. Diverzifikujte chuť přidávání kondenzovaného mléka, čokolády, medu nebo sirupu.
Složení:
- pastový sýr - 450 g;
- zakysaná smetana (krém, domácí jogurt) - 450 g;
- Mléko - 0,5 šálků;
- želatina - 20 g;
- cukr - 0,5 lžíce. l;
- Kakao - 2 lžíce. L:
- vanilin - 1 špetka.
Způsob přípravy:
- Přidejte želatinové desky do mléka, zahřejte ve vodní lázni. Počkejte na otok.
- Smíchejte v misce kyselé mléčné výrobky, vanilin, želatinu, cukr. Chraňte hmotu směšovačem nebo ponorným mixérem.
- Rozdělit výslednou hmotnost na 2 části. V jednom přidání kakaového prášku.
- Vezměte kontejner pro budoucí pokrm a připravte si jídlofilm
- Nalijte ve formě první části směsi, vložte do mrazničky pro částečné chlazení.
- Nalijte hotovou dezertní část s tvarohem z kakaa. Umístěte produkt bez pečení na chlad, dokud není úplně vytvrzen.
- Jemně vytáhněte misku bez pečení, odstraňte film. Ozdobte výrobek ořechy nebo čokoládou.
S ovocem
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 239 kcal /100 g.
- Cíl: snídaně.
- obtížnost: snadné.
Tvarohový koláč s ovocem bez pečení je užitečnější než mnoho dezertů. Přidejte své oblíbené čerstvé, konzervované nebo zmrazené ovoce a bobule. Zvláště v kombinaci s jemným krémem z kiwi, banánu a ananasu. Můžete vařit kdykoliv během roku.
Složky:
- zakysaná smetana 20% - 250 g;
- sýr - 250 g;
- broskve (jakékoliv jiné plody) - 300 g;
- sladké sušenky - 100 g;
- cukrový písek - 100 g;
- želé různých barev - 2-3 balení;
- želatina - 10 g;
- horká voda - 50 ml;
- vanilin - 1 špetka.
Způsob přípravy:
- Připravte několik částí barevného želé podle pokynů k balení, nechte zmrazit.
- Ořežte na kusy.
- Sladké krekry jsou rozdrceny na kůru jakýmkoliv vhodným způsobem.
- Směs cukru, kysané smetany, sýra a vanilínu.
- Želatinové desky nalijte horkou vodou (ne vroucí vodou), počkejte až do úplného rozpuštění. Počkejte na ochlazení na pokojovou teplotu a přidejte sýrovou směs.
- Želé nakrájejte na čisté kostky.Položte hodně sýra.
- Pečlivě promíchejte smetanou, sušenky, ovocem a želé.
- Kapacita koláče na výrobu filmu, nalijte do něj hmotu. Kapacitu umístit na chladném místě, dokud není směs zcela zmrzlá.
- Jemně vytáhněte misku bez pečení, položte ji na desku.
Dort s sušenkami a sýrem s želatinou
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 247 kcal /100 g.
- Účel: snídaně, oběd.
- obtížnost: snadné.
Pro vaření trvá pár minut a ráno dostanete skvělý užitečný dort. Upřednostněte čtvercový játra, hotový produkt může být rozřezán do jeho obrysů. Čokoládu lze nahradit maticemi.
Složení:
- sýr - 250 g;
- cukr - 100 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- Cookie - 50 g;
- želatina - 1 položka. l;
- čokoláda - 25 g;
- voda - 30 ml
Způsob přípravy:
- Připravte všechny produkty. Sýr by měl být pastovitý. Je-li váš produkt granulovaný, pak ho brouste míchadlem nebo mlecím strojem.
- Smíchejte kyselé mléčné výrobky s cukrem. Ty se musí rozpustit v získané hmotnosti.
- Želatinu nalijte studenou vodou, počkejte na otok. Roztajte jej v mikrovlnné troubě o výkonu 450 kW, kapalina by měla být teplá. Smíchejte s krémem.
- Připravte nádobu na koláče a zakryjte fólií. Položte jednu řadu cookie.
- Delší krém rozdělte na kusy. Vložte soubor cookie do formuláře.
- Položte další vrstvu krekrů. Přidejte krém. Opakujte postup, dokud nezískáte tři vrstvy každé složky dezertů.
- Mírně zakryjte horní část misky stejným filmem. Výrobek dejte do studeného stavu po dobu 6-8 hodin, dokud není úplně zmrazen.
- Vyjměte dezert bez pečení z formy a posypeme strouhanou čokoládou nahoře.
S třešněmi
- Čas: 4 hodiny a 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 235 kcal /100 g.
- Jmenování: na večeři.
- obtížnost: snadné.
Tvarohový koláč s želatinou a ovocem je velmi citlivý, doslova se taví v ústech. Použijte tvar 21 cm, 20% tukovou smetanou a 9% sýr. Vezměte višňou, abyste vypláchli sušenky a sýrový krém.
Složení:
- Třešeň - 0,5 kg;
- čokoládové sušenky - 300 g;
- máslo - 150 g;
- zakysaná smetana - 400 g;
- sýr - 400 g;
- cukr - 150 g;
- želatina - 15 g;
- Vanilkový cukr - 1 lžička;
- želé - 1 balení.
Způsob přípravy:
- Kuchař a sušenku rozdrtíme pomocí mixéru v drobky.
- Přidáme máslo z másla na máslo, promícháme.
- Vytvořte děrovaný papír, položte koláč z sušenky. Pečlivě protřepte, vložte do lednice.
- Připravte náplň, vezměte malou pánvi, přidejte želatinu a nalijte sklenici studené vody.
- Po 30 minutách zahřívejte nabobtnalé desky, aby se rozpustili, ale nevarujte. Tekutinu mírně ochlaďte.
- Připojte do miskymléčné výrobky, cukr a vanilkový cukr.
- Krém protřepejte směšovačem. Pokud je to nutné, použijte pro dosažení homogenity sub-mixér.
- Přidejte želatinu, znovu promíchejte.
- Do formuláře přidejte veškerou smetanu s cookies. Dejte na studené místo po dobu 2-4 hodin, dokud je dezert utěsněn.
- Třešeň opláchněte a kameny odstraňte vhodným způsobem.
- Připravte plnicí želé podle pokynů k balení.
- Vrchní dezertní třešně položte do stejných kruhů. Začněte od okraje a přesuňte se do středu.
- Nalijte želé plody a pošlete do lednice 30 minut.
- Vezměte hotový dezert bez pečení z formy, překládejte jej na desku. Pokud chcete vyzdobit.
