Ovačená kaše s dýní - recepty na vaření na vodě nebo mléko v troubě, multivery s fotkou

Jasně oranžová dýňová dužina a voňavá pšeničná vločka vytvářejí vynikající tandem. Snídaně, která se skládá z takového pokrmu, jistě prospívá dětem i dospělým. Jak připravit jídlo tak, aby byly zachovány všechny živiny? Jak mu dát originální chuť? Mezi mnoha receptami najdete nejúspěšnější.

Jak vařit kaštanovou kaši s dýní

Někteří pánové nepoznají dýňovou kaši. To se děje pouze proto, že nejsou schopny správně vařit. Těstoviny s dýní mohou být přeměněny na skutečnouKuchařské mistrovské dílo, které zná všechny tajemství a detaily procesu. Například tyto ingredience vařit chutné mléko a vodu, sladkých i slaných (sýr a koření), ovoce v hrnci, aby rozmanité obiloviny (rýže, proso kaši). Vhodně vařené dýně kaše prosa je velmi chutné, probouzí chuť k jídlu, a to i sofistikované skeptiky.

Dýňová kaše s dýní v multivartu

Světlo, výživná snídaně je připravena téměř bez hostesky - v rušné ráno tak důležitý. Vezměte malou harbuzyka, umýt proso, mléko, připravte podle receptu - a po chvíli výběrového řízení, bude svěžím treat snídaně potěší všechny členy rodiny. Zejména jako kaše z dýně v multivartu s pšenicí pro malé děti.

Kaše z dýně a vepřového masa v troubě

Tradičně, dýňová kaše vařená na sporáku, ale proč nezkusit naučit jiný, užitečnější způsob - v troubě? Obilovina je proniknutá vůní a jantarově zbarvenou zeleninou a miska má pižmovou a medovou chuť. Pečeme a podáváme v hrncích, přidáme koření: vanilin nebo skořici, upravíme hustotu mlékem nebo vodou.

Recept na kaše s dýní

Začněte výběrem kvalitního dýně: nemělo by být příliš velké, je lepší, pokud je jeho tělo jasně oranžové - je to o vysokém obsahu beta-karotenu, který tuto zeleninu oceňuje. Vyčistěte ho ze semen a vláknitého prostředku, nakrájejte kůru. Dýňové maso nakrájíme na kostky,Vyhoďte slanou vodu po dobu 30 minut. Samostatně svařte mouku, umyjte. Kombinujte všechny přísady, přidejte mléko, ochucte je a ochutnejte. Jedná se o klasický recept kaše s dýní a moukou, ale existuje spousta dalších, rychlejších způsobů.

Ovačená kaše s dýní na mléce

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 314 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • obtížnost: snadné.

Nejjednodušší krokem recept vyžaduje užitečné léčí všechny tři přísady a čtyřicet minut volného času, a pak se vaše jídelní stůl bude jasně oranžové, voňavé dýně proso kaše s mlékem. Po půl hodině vaření je nutné nádobu s šálkem v troubě - to pozitivně ovlivní chuť.

Složení:

  • mléko - 1 litr;
  • proso - 200 g;
  • dýňová dužina - 500 g;
  • sůl, cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Dýňovou buničinu nakrájejte na malé kostky nebo brousíme na štěrku s velkými otvory. V prvním případě je rostlinný bude jasně cítil v misce, a druhá - léčit mít světlou barvu a texturu ridkovatu.
  2. Zahřejte mléko, dejte ho zelenou kostkou a vařte 15 minut na středním ohni.
  3. Důkladně opláchněte teplou vodou, namnožte. Přidat ječmene do jiných složek, trochou soli, přidáme cukr podle chuti a dusíme 15 minut.
  4. Předehřejte troubu na 130 ° C, pak na misku25-30 minut před pohotovostí. Podávejte stolu a vložte kousek másla na masku.

Ovačená kaše s tekvicí na vodě

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 51 kcal.
  • Účel: snídaně.
  • obtížnost: snadné.

Dieta, sladká varianta léků vůbec neovlivňuje chuť a nasycení jídla. Maslo másla lze nahradit zeleninou, například olivami. Opatrně postupujte podle všech kroků - receptu prosí kaše s dýní na vodě, kterou kontrolují milenci a zkušenosti. Harbuzyka může sekat nebo rošt, v závislosti na chuťových preferencí, proso a ječmen musí nejprve převzít, zalijeme vařící vodou, osušte.

Složení:

  • dýňová dužina - 350 g;
  • proso - 200 g;
  • voda - 1 litr;
  • sůl, cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Připravte zeleninu, nakrájejte maso na kostky. Dejte je do hrnce, nalijte je vodou.
  2. Dejte na talíř a vařte na středním ohni po dobu 10 minut, aby se zelenina lehce vařila.
  3. Připravte proso: umyjte, opláchněte vroucí vodou, přidejte do hrnce.
  4. Smažte sezónu se solí, jemně promíchejte, aby se zelenina neodlomila.
  5. Kuchněte dalších 20 minut a míchání občas. Při odpařování vody zakryjte nádobu ručníkem, poté 30 minut a přitiskněte ji ke stolu.

Vepřová kaše s dýní v hrnci

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Počet porcí: 5lidí
  • Obsah kalorií: 312 kcal.
  • Účel: snídaně.
  • obtížnost: snadné.

Pokud chcete připravit užitečné, výživné pokrmy, zkuste to udělat. Kaše z dýně na bramboru má některé zvláštnosti výroby: hrnce se složkami nelze umístit do velmi horké trouby a pečeme při vysoké teplotě - miska by měla být nevolnost. Neplňte kontejnery ve vzpřímené poloze - vařící šťáva spálí a vydechne nepříjemný zápach.

Složení:

  • máslo - 30 g;
  • pšeničná mouka - 300 g;
  • mléko - 800 ml;
  • dýňová dužina - 300 g;
  • cukr - 15 g;
  • solení.

Způsob přípravy:

  1. Připravte dýňovou buničinu: odřízněte zeleninovou pokožku, odstraňte vlákna a semena, nakrájíme zeleninu na bity. Opláchněte ho pod vodou a vysušte.
  2. Opláchněte obiloviny, opláchněte je vařící vodou, aby se hořkost vydala.
  3. Umístěte lahve zeleniny, obilovin, cukru a soli na dno formy. Olej může být vložen nyní nebo na konec.
  4. Připravte mléko tak, aby pokryl přísady.
  5. Potahujte hrnce s víčky a troubu v peci po dobu 30 minut. Pokud chcete získat zlatou kůru, otevřete víko 5 minut před pečením.

Kastról z prosa kaše s dýní

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 298 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • obtížnost: průměr.

Je to velmi chutnéjídlo nemá nic společného s banální kaši. Hrnce vyrobené z dýně v troubě je obzvláště lákavé pro gurmány, kteří udržují půst nebo jsou na stravě. Cudnost bohatě doplněná hrozí, skořicí, ořechy - velmi dobrá verze vydatné snídaně s minimálním množstvím kalorií, protože maska ​​je vařená na vodě, nikoliv na mléko.

Složení:

  • dýňová dužina - 400 g;
  • voda - 600 ml;
  • pšeničná mouka - 300 g;
  • rozinky - hrstka;
  • olivový olej - 20 ml;
  • cukr - 40 g;
  • skořice;
  • Osiva pro zdobení.

Způsob přípravy:

  1. Důkladně opláchněte, nalijte vařící vařící vodu, vařte až do okamžiku připravenosti, předbarvíte.
  2. Dýňová dužina na strouhátku s velkými otvory, vysušená z rostlinného oleje, přidejte na chuť cukr a skořici.
  3. Vytrhněte tvar, položte polovinu celé části střeva, vyrovnejte. Další vrstvou je dýňová kaše, následovaná vrstvou lesku.
  4. Pošlete hrnec do trouby a zahřejte na 30 stupňů na 180 stupňů. Otočte okřídlený flutter, posypeme se semeny a rozinkami.

Ovačená kaše se zmrazenou dýní

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 78 kcal.
  • Účel: snídaně.
  • obtížnost: snadné.

Ne všechny domácnosti mají vždy po ruce čerstvou dýňu. Na podzim je velmi výhodné, aby se maso rozřezalo na kostky a zamrzlo, aby obsahovala vitamín, užitečné pokrmy,i bez před-rozmrazování. Před vařením je nutné důkladně umýt důkladně mletý žito, opalte se vařící vodou. Dýňová kaše s zmrazenou dýní v multivaru se vaří 30 minut a uloží všechny užitečné minerály.

Složení:

  • mléko - 200 ml;
  • dýňová dužina - 200 g;
  • máslo másla - 40 g;
  • med je vzácný - 20 g;
  • sůl;
  • pšenice - 150 g.

Způsob přípravy:

  1. Změňte žito, opláchněte v horké vodě.
  2. Vařte mléko v režimu pečení, přidejte zmrazenou dýňovou housku, sůl a vařte 5 minut.
  3. Mouku položte, promíchejte a vařte v režimu "Quenching" po dobu 7-10 minut.
  4. Položte plátek másla a pokračujte v vaření ve stejném režimu po dobu 20 minut.
  5. Přidejte med, cukr podle chuti a podávejte jej u stolu.

Ovačená kaše pečená v dýně

  • Doba vaření: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 219 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Velkolepé, neuvěřitelně chutné lahůdky ochutná všechny hosty. Údená kaštanová kaše v dýně pečené v troubě, namočené v medové vůni zeleniny, skořice - skvělé jídlo! Pro přípravu vezměte průměrnou dýně bez poškození, opatrně odřízněte "víko", odstraňte semena a obsah vlákniny. Poté se zeleninová nádoba naplní obsahem a upečí. Když podáváme, nalijte arašídy do ořechů.

Složení:

  • ořechy - hrstka;
  • střední dýně - 1 ks;
  • pšeničná mouka - 300 g;
  • olej - 30 g;
  • cukr - 30 g;
  • med - 1 položka. l;
  • skořice, pomerančová šupka;
  • sůl.

Způsob přípravy:

  1. Než připravíte jídlo, zvedněte, opláchněte proso a vložte ho do připraveného dýňového hrnce.
  2. Přidejte skořici, pomerančovou kůru, trochu soli, oslaďte, promíchejte a umístěte horní část olejových sudů.
  3. Vylijte mléko - měl by pokrýt ingredience v hrnci dýně.
  4. Víko zakryjte nádobou, umístěte ji na misku, která předběží trochu vody.
  5. Pošlete do trouby půl hodiny. Nalijte med do připraveného jídla, posypeme maticemi.

Ovačená kaše s dýní a rozinkami

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 197 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • Složitost přípravy: snadné.

Jednoduchý, domácí recept na vaření zdravé, bohaté snídaně se skládá z obvyklých ingrediencí a nasycených po celý den. Lahodné, svěžím pasta doplněna rozinky, ale můžete nahradit ho sušených meruněk nebo švestek - bude také velmi užitečné a neobvyklé. Odborníci doporučují kuchyňské nádobí v keramických pokojích, aby co nejvíce udržovaly všechny vitamíny.

Složení:

  • stríhaná pemza - 300 g;
  • rozinky - 70 g;
  • cukr - 50 g;
  • mléko - 100 ml;
  • sušené meruňky - hrstka;
  • voda - 1 litr;
  • mouka - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Rozkrojte dýňovou buničinu na strouhák se středními otvory. Vypláchněte sušené meruňky a nakrájejte je. Recepty prosí kaše s dýní a rozinkami mohou být doplněny sušenými bobulemi, kandovaným ovocem a ořechy.
  2. Naplňte pšenici strmou vařící vodou, vařte 20-25 minut, dokud nebude připraven k vaření.
  3. Zadejte dýňovou dužinu, sušené ovoce, přidejte cukr.
  4. Jakmile se maso vaří, nalijte mléko, vařte až do vaření.

Ovesná kaše s dýní a sušenými meruňkami

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 328 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • Složitost přípravy: snadné.

Jasné oranžové ingredience pokrmu dokonale zvyšují náladu v deštivém podzimním dni a nabíjí energií a pozitivitou. Jídlo je zobrazeno absolutně všem: těm, kteří mají dietu (na hubnutí), na půstu, s cukrovkou (jen vy vyloučit, jděte nahradit cukr). Před vařením ovocné šťávy s dýní a sušenými meruňkami je třeba připravit pšeničnou mouku: ujistěte se, že se krupice zvednou tak, aby nedošlo k dokončení hotového pokrmu.

Složení:

  • sušené meruňky - hrstka;
  • proso - 150 g;
  • fermentované mléko - 600 ml;
  • vanilín - špetka;
  • máslo - 30 g;
  • dýňová dužina - 650 g;
  • sůl, koření - špetka.

Způsob přípravy:

  1. Uvařené meruňky umyjte, vložte do kontejneru, přidejte k němu, umyjte, opařtepšeničná mouka
  2. Dýňová dužina nakrájená na kostky ležela nahoře.
  3. Nalijte do vody a přivedete k varu. Snižte oheň, přidejte mléko, přidejte cukr (nebo náhražku), máslo.
  4. Déšť kouřte pod uzavřeným víkem dalších 10 minut. Dýňová kočka je připravena.

Ovačená kaše s dýní a jablky

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 316 kcal.
  • Cíl: snídaně.
  • Složitost přípravy: snadné.

Další velmi dobrý recept na lahodnou kaši, která obsahuje pouze užitečné potraviny. Vezměte zralých jablek sladkokyselém odrůd, vysoký harbuzyka s jasně oranžové masité dužiny a vaříme slunný, světlý dárky. Naplňte připravené misky tekutý med nebo skořice může přidat trochu strouhaného zázvoru - užitečný vitamin proso kaše s dýní a jablek.

Složení:

  • dýňová dužina - 200 g;
  • pšeničná mouka - 200 g;
  • jablka - 2 ks;
  • skořice, med - podle chuti;
  • máslo - 30 g;
  • špetku soli.

Způsob přípravy:

  1. Jablka a lněná zelenina nakrájíme na kostky.
  2. Vylijte whisky vroucí vodou (800 ml), sůl, vařte po dobu 7-10 minut.
  3. Jakmile krupice vařené měkké, přidáme jablka a dýně kostky, dusíme na mírném ohni po dobu dalších 15-20 minut.
  4. Přidejte med, skořici, máslo až do připravenosti. Podržte misku pod víkem a přiveďte ji ke stolu.

Dýňová kaše s dýní s masem

  • Doba vaření: 90 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 369 kcal.
  • Cíl: snídaně, večeře.
  • Složitost: průměr.

Tato varianta přípravy kaše z prosa (s dýní s masem) bude potěšena zejména i těmi muži, kteří dosud neocenili lahodnou oranžovou zeleninu. Sladké, kalorické jídlo se vaří bez mléka, na vodě, přidá se vaše oblíbené koření a koření. Pokud nechcete používat masné odrůdy masa, vezměte krůtí prsa nebo telecí maso a mírně změňte dobu vaření v závislosti na typu masa.

Složení:

  • mrkev - 1 ks;
  • telecí - 350 g;
  • pšenice - 1,5 tuny;
  • rostlinný olej - 70 ml;
  • dýňová dužina - 400 g;
  • cibule - 1 ks;
  • voda - 600 ml;
  • sůl, koření - chuť.

Způsob přípravy:

  1. Broušku nakrájejte na malé části masa.
  2. Nakrájejte cibuli a mrkev, nakrájíme na kostky.
  3. Dýňová buničina řezaná štětcem nebo libovolně.
  4. Opláchněte opláchnout pod tekoucí vodou, vyčistěte tak, aby se hořkost dostala.
  5. Do hluboké tlusté barvy přelijte olej a cibuli zahřejte mrkvemi, dokud nebude měkký.
  6. Přidejte maso, míchat po dobu 2-3 minut.
  7. Nalijte vroucí vodu, sezónu, sůl, zakryjte a vařte, dokud nebude připraveno maso.
  8. Dejte dýňové kostky do horké, dužte po dobu 5 minut, přidejte pšenici. Připravte při minimální teplotě pod uzavřeným víkemdalších 20 minut.
  9. Zkontrolujte připravenost horké vody, pokud je to nutné, trochu odřízněte kapalinu a troubu.

Jak vařit kaštanovou kaši s dýňovou lahodnou - tajemství vaření

Předtím, než uděláte lahodnou, vitamínovou misku, přečtěte si některá doporučení od profesionálních kuchařů:

  • Aby byl dýňový brouk nejen chutný, ale i zachoval všechny užitečné látky, v dávných dobách byl v troubě vařený v hliněných nádobách. V domácnosti může být ovocná omáčka ohrožena při minimální teplotě v troubě.
  • Před varem musí být proso praný, opařený vroucí vodou, opláchnut a zlikvidován na sítu. Někdy je nejlépe to vařit pro věrnost odděleně, a pak jej přeneste do kontejneru do jiných komponent.
  • Dýňové pochoutky budou obzvláště jemné, voňavé, pokud na prezentaci položí lžíci másla uprostřed misky.
  • Snažte se příliš dlouho vařit jasnou "vitamínovou bombu", abyste neztratili všechny užitečné minerály a vitamíny.

Video recept kaštanové kaše s dýní na mléce