Recepty s sezamová housky, sladké písně, svačinu, pudink

Obsah

,1buchty s sezamová semínka - základní principy vaření
21 Rychlé Recept buchty sezamovým semínkem ,
32. Recept buchty s sezamová semínka a klíčky ,
43. Recept texty buchty s sezamová semínka
54. Recept buchty sezamovým semínkem a sýrem
65. Recept buchty s sezamový listového těsta
76. Recept turecké buchty s sezamová semínka se sýrem
87. Česnek Recept buchty sezamovým semínkem
9buchty s sezamovými semínky - Tipy a triky

Jemné pečivo se sezamovými semínky - univerzální pečiva. Sladké pečivo se podává jako dezert s čajem. Snack - polévky, vývary nebo použita pro vaření hamburgery.

Jemné pečivo s sezamová semínka - základní principy přípravy

Sladké buchty s sezamová semínka vařené těsta, které se hněte ve vodě nebo mléčné výrobky. Jako další aroma vanilky nebo citrusové kůry. Jako sladká těsta, nejprve připravit pivo, že je dobře zvednutý. Ve sladké housky lze přidat rozinky nebo sušené ovoce.

suché rohlíky připraven ze stejného principu jako sladké, pouze s tím rozdílem, že těsto je kladen trochu cukru. V této várky těsta můžete přidat sýr, uzeniny a dokonce i zeleninu.

těsta je velmi dobře růst. Poté byl rozdělen na stejné kousky a vytvořit z nich kulaté buchty nebo jiný tvar.Jsou rozloženy na dekoraci, naplněné pergamenem.

Smažte povrch pečení šlehaným vejcem a posypeme sezamovými semeny. Sladké buchty mohou být mazány medem.

Recept 1. Rychlé sezamové buchty

Složky

4 g suchého droždí;
cukr - 20 g;
mouka - sláma;
půl skla mléko;
40 g máselného tuku;
dvě vejce;
kuchyňská sůl;
sezamová semínka.

Způsob přípravy

1. Mouku prosévejte jemným sítem. Kombinujte s jinými suchými přísadami a promíchejte.

2. Mléko zahřejte do teplého stavu. Nalijte mouku na stůl skluzavkou, prohněte se, nalijte do ní mléko a zabijte vajíčko.

3. Maslo nalijte ve vodní lázni. Přidejte ji k prohloubení.

4. Začněte hýbat těstě rukama. Měla by být hustá a nelepila se na dlaně. Dejte těsto do hluboké nádoby, zakryjte ručníkem a nechte ji v horké vodě po dobu dvou hodin.

5. Po chvíli zastavíme těsto a rozdělíme ho na stejné části. Provádíme kulaté buchty a dáváme je do dekorace, a nutně je pokrýváme pergamenem.

6. Při polokončení jsme porazili vejce a namazali je. Posypeme sezamovými semínky a necháme 20 minut v troubě. Pečeme na 160 stupňů.

Recept 2. Sesame se sezamem a zelím

Složení

bílé zelí - 250 g;
sezamová semínka - 60 g;
tymián - několik výrůstků;
zelenina z kopru a petržele;
kuřecí vejce;
mletý pepř;
cibulová hlava;
stolní sůl;
zakysaná smetana - 90 g;
rafinovaný olej - 50 ml;
cukr - 10 g;
pitná voda - 150 ml;
mouka - 400 g;
živé kvasnice - 35 g.

Metoda přípravy

1. Dejte droždí do misky. Přidejte cukr a důkladně jej protřete.

2. Přidejte zakysanou smetanu, 50 ml teplé vody a dvě lžíce mouky. Míchat a umístit 20 minut na teplém místě.

3. Posejte zelí krátkou tenkou slámou a lehce vaříme ve slané vodě, dokud nebude měkká. Odmítnout a ochladit.

4. Vyčištěnou cibulovou hlavu jemně nakrájejte a smažte v rafinovaném oleji do průhledného stavu.

5. Zelí jsme trochu opustili a leželi v pánvi s cibulí. Smažte s pepřem a sůl. Rozmícháme na středním ohni asi pět minut a ochladíme.

6. Připojte nakrájené zelí do vývaru. Zabijte vejce a nalijte zbývající vodu. Zeleně drobný drobet a přidat do švestek.

7. Mírně naléváme mouku, mícháme měkké načechrané těsto a necháme až dvě hodiny.

8. Osušte ruce olejem, míste těsto a vytvořte z něj koule stejné velikosti. Pečte je do olejové pekáče a nechte půl hodiny. Osušte povrch vajíčkem a bohatě posypeme sezamovými semeny. Pečeme na 190 ° C po dobu půl hodiny.

Recept 3. Píseň bruše se sezamem

Složení

teplá voda - 300 ml;
suché kvasinky - 8 g;
mouka - 300 g;
máslo - 100 ml;
cukrový písek - 60 g;
sezamových semínek.

Způsob přípravy

1. V hluboké kapacitě protřete mouku, přidejte další suché přísady a promíchejte. Vyjměte snímek a trochu prohloubíte.

2. Přidejte teplý proud teplé vody a rostlinného oleje. Smícháme ne příliš strmé těsto. Není to strašné, pokud je nalepeno na ruce. Těsto se vloží do plastového sáčku a čistí se po dobu 40 minut v teplém stavu.

3. Když se cesto zdvojnásobí, překládáme jej do misky a zakryjeme jej ručníkem. Nechte 40 minut na teplém místě.

4. Těsto mícháme, rozdělíme na malé, rovnoměrné části a vytvoříme svazky. Vložte do oleje dekor. Vyrobíme vejce a namazáme povrch chléb. Bohatě posypeme sezamovými semeny. Po půl hodině pošleme do trouby a pečeme na 180 ° C po dobu 30 minut.

Recept 4. Sesame se sezamem a sýrem

Složení

cukrový písek - 30 g;
tvrdý sýr - 300 g;
mléko -? sklo;
mouka - tři sklenice;
sušené kvasnice - 30 g;
libové máslo - 200 ml;
sůl kuchyně.

Způsob přípravy

1. V hluboké kapacitě vyséváme mouku. Rozemlete sýr ve velkém čipu a přidejte k mouce. Mísíme se. Sůl a nalijte olej. Mísíme se.

2. Upejte kvasnice v teplém mléce, přidejte cukr. Jakmile směs začne faul, nalijte ji do misky mouky. Smíchejte měkké, homogenní těsto.

3. Cesto obalte ručníkem nebo potravinovou fólií a nechte ji v horké vodě po dobu jedné hodiny.

4. Nádoba vzrostla a my ji rozdělujemena malé kousky stejné velikosti. Vytvořte kulaté buchty a rozetřete je v krátké vzdálenosti od sebe na olejované listy.

5. Směs pečeného vajíčka s pečenými vejci a bohatě posypeme sezamovými semínky. Zůstaneme dvě hodiny. V hrnci nastavíme buchty po dobu 20 minut a pečeme při teplotě 200 C.

Recept 5. Kousky se sezamovými semínky z bobuloviny

Složení

200 g margarinu;
sezamová semínka;
sůl;
2,5 skla. bílá mouka;
vejce;
skla studenou vodou.

Způsob přípravy

1. V nádobě nalijte polovinu sklenice prosívané mouky. Přidejte měkký margarín a troubíme si ruce v omrzlinách.

2. V samostatné misce nalijte dvě sklenice mouky, přidejte sůl. Vejce protřepte vodou s korolou na homogenitu. Husté těsto smíchejte. Přetočíme to na čtverec, tlustý tři centimetry.

3. Ve středu náměstí položíme kus margarínu, zachováváme jej a tvoříme dort. Přetáhneme těsto ve formě obálky a vyčistíme jej po dobu půl hodiny v chladničce.

4. Vezměte těsto ve vrstvě, sklopte na polovinu a opakujte postup. Těsto lze několikrát skládat. Roztáhnete do formace o tloušťce čtyř centimetrů a nakrájíme na čtverce. Namažte je vařeným vejcem a posypeme sezamovými semínky.

5. Položte čtverečky na pečícím papíru a pečte na 150 za 25 minut.

Recept 6. Turecký sezámový buřet se sýrem

Složky

těsto

kefírnebo zakysaná smetana - sláma;
bílá mouka - 3,5 skla;
rostlinný olej -? sklo;
Ripper - 10 g;
margarín - 100 g.

Plnění

vejce;
brynza - 200 g;
sezamových semínek.

Způsob přípravy

1. Připojte kyselou smetanu nebo kefír s rostlinným olejem, přidejte prasknutí a lehce protřepte.

2. Margarín rozpusťte nad nádobou horkou vodou nebo nízkým teplem. Nalijte do směsi kefír s olejem a promíchejte. Pomalu přidejte mouku a míchat měkké těsto. Otočte ho potravinovým filmem a nechte 20 minut odpočívat v chladničce.

3. Brindzu nakrájejte na malé čipy. Přidejte ji trochu červeně. Smíchejte vaječné bílé do husté pěny a přidejte do sýrové hmoty. Žloutek je ponechán k mazání pečení.

4. Těsto je rozděleno na stejné části. Mícháme každou z našich rukou a položíme do středu sýrové náplně. Zvedněte okraj a roztáhněte ji na olejovanou rosu. Mazte buchty žloutkem a posypeme velkým množstvím sezamových semen. Posíláme 35 minut v peci vyhřívané na 190 ° C.

Recept 7. Cesnakové buchty se sezamem

Složky

bílá mouka - 400 g;
vejce;
mléko - 250 ml;
rostlinný olej - 60 ml;
sušené kvasnice - 5 g;
malá sůl;
cukrový písek - 20 g;
sezamová semínka - 60 g.

Plnění

kopr a petržel - na šesti větvích;
olej ze švestky. - 120 g;
česnek - šest lalůček.

Metoda přípravy

1.Utěsněte mouku s kvasnicí. Přidejte do mléka, cukrového písku, soli a rostlinného oleje. Míchat a nalít do mouky. Vložte měkké husté těsto. Zakryjte ho a nechte dvakrát zvýšit objem těsta.

2. Nalijte mouku a nakrájíme těsto. Rozdělte jej na 14 identických kusů a přetočte je do kuliček. Zakryjte a nechte půl hodiny stát.

3. Zelené opláchněte, vysušte a jemně rozdrobte. Česnek vyčistěte z lusku a brousíme na strouhátku. Přidejte veškeré měkké máslo a důkladně jej protřete.

4. Odřízněte každý kousek dostatečně hluboko a vložte do plátku plnění.

5. Polévku nakrájejte na naolejovanou misku a namažte žloutkem. Posypeme pečivo se sezamovými semínky a pošlete 20 minut v troubě. Pečeme při teplotě 200 ° C.