zelný salát a kukuřice - jak vařit zelí Savoy nebo moře s různými složkami

výběru jedné z mnoha recepty zelný salát a kukuřice zůstává sekat přísady, přidáme sůl, přidat koření, vyplnit s jídlem (lehký nebo tuk majonézy, zakysané smetany, slunečnicový nebo olivový olej, jogurt omáčka), promíchá se, servírovat, dekoruvavshy čerstvé bylinky. V souladu se základními složkami salátu s houby (žampiony, houby), ovoce (ananas, kiwi, avokádo, mandarinky), masné výrobky (šunka, klobása, kuřecí), chobotnice, krabí tyčinky, sušené švestky, chřest fazole.

Krabový salát

• Čas: 15-20 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 102 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Delicious, lehké klasické krabí salát se zelím a kukuřicí oprávněně získal čestné místo na slavnostní tabuli. Doba vaření je velmi malý, takže tento pokrm může potěšit domácí bezdůvodně. Komponenty salát (krabí tyčinky, vejce) se snaží sekat zhruba stejně velkých kostek, salát vypadá tak atraktivní z estetického hlediska. Majonéza je možnávyměňte s rafinovaným rostlinným olejem.

Složení:

• pekingské zelí - 0,6 kg;
• vejce - 3 ks;
• kukuřice konzervovaná - 1 hrnec;
• tyčinky kraba - 250 g;
• okurky - 3 ks;
• zelené cibulové peří - 4-5 kusů;
• kopr - 10-15 g;
• sůl - podle chuti;
• majonéza - 140 ml

Způsob přípravy:

1. mytí okurky kůry, kotleta na jemné proužky dávají tekutiny do kanalizace.
2. Kukuřice, obilí vyřazení v cedníku, nechte odkapat šťávy.
3. oloupané vařených vajec a krabí tyčinky kotleta na kostičky, zelí na jemné proužky, kotleta jemně nožem cibulí peří.
4. v hlubokém salátové mísy kombinovat nasekané přísady, osolíme, zalijeme majonézou, dobře promíchejte strukturu.
5. Podáváme zdobené listy petrželky.

Salát z čerstvého zelí

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 116 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Nízkokalorická mísa připravená podle předložené formulace se ukazuje jako krásná, jemná, bohatá na vitamíny, stopové prvky. Vzhledem k bohatosti složek, nemůže naplnit vůbec, ale pokud chcete nahradit obvyklý rostlinný olej do jiné čerpací stanici, můžete použít lehké majonézy, oleje (kukuřičný, olivový) nebo s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou. Tento jednoduchý salát je ideální jako svačina před podáváním hlavních jídel.

Složky:

• kukuřice v konzervách - 1banky;
• bílé zelí - ½ šálku;
• cibule - 2 ks;
• kopr - 15 g;
• petržel - 1 svazek;
• sůl - ½ ch.
• mletý černý pepř - volitelné;
• rostlinný olej - 90 ml

Způsob přípravy:

1. Čerstvé zelí, drcené tenkou slámou, sůl. Po převedení do hluboké mísy lehce protřejte zelí slámou, aby se šťáva zlehčila a změkčovala.
2. Přidejte sladkou zelí na kapustovou slámu bez kapaliny, nasekané tenké polokroužky z cibule, jemně nakrájené čerstvé bylinky. Na pepř
3. Po osolení kukuřicí a zelí s rostlinným olejem důkladně promíchejte.

U okurky a vajec

• Čas: 15-20 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 69 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Křehká chuť křupavého salátu osloví milovníky čerstvé zeleniny. Původní chuť je zakoupena kvůli kombinaci sladké chuti konzervovaných potravin a jemné kysané smetany citronové kyseliny. Příliš hustá, hrubá oloupaná okurka může být předem vyříznutá a pokud jsou okurky mladé, jemné, je lepší odejít. Namísto oleje je povoleno používat lehkou majonézu.

Složení:

• petisai (pekinka) - ½ ks;
• vejce - 1 ks;
• konzervy kukuřice - ½ plechovky;
• okurka - 1 ks;
• olivového oleje. - 20 ml;
• Citronová šťáva - ½ st. l;
• sůl, mletá paprika - volitelně;
• čerstvý kopr - 10-15 g;
• zeleněcibule - 4 peří.

Způsob přípravy:

1. Drobné listy jemně promíchejte, aby se sláma smažila co nejtenčí.
2. Umyjte čerstvé okurky řez s malou slámu spolu s kůrou, nakrájíme cibuli na tenké polokroužky. Pražené, sušené zeleniny (cibulové peří, větvičky kopru) jemně nasekané.
3. Smíchejte v hluboké misce nakrájenou zeleninu, bylinky, konzervované kukuřici bez šťávy, sůl, přidejte práškovou papriku, pokud je to žádoucí.
4. V samostatné nádobě olivový olej s citrónovou šťávou, nalijte omáčku do misky se složkami salátu, důkladně promíchejte.
5. Podávejte v krásné salátové misce zdobené větvičkami z kopru.

S petasai

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 124 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Bohatá výživa vitamínů bude skvělou výzdobou denního jídla, diverzifikuje každodenní stravu, zvyšuje chuť k jídlu. Šalát neztratí své kouzlo a příznivé vlastnosti při výměně majonézy za olivový nebo slunečnicově rafinovaný olej. Na přání hosté přidá své oblíbené koření (oregano, bazalka, koriandr, směs koření).

Složení:

• petisai - 300 g;
• kukuřice v konzervách - 1 plechovku;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - na chuť;
• čerstvé bylinky - 2-3 větve.

Způsob přípravy:

1. Jednoduché drobné listy protřepete velkou slámou, přeneste ji do hluboké misky.
2. Vložte kuřecí konzervu z plechovek do cedníku. Nechte tekutinu vypouštět, přidejte konzervovaný produkt do zelné slámy. Sůl, pokud je to žádoucí, přidejte mletou papriku. Po smíchání s majonézou důkladně promíchejte.
3. Vložte do misky na salát, podávané, zdobené větvemi čerstvé zeleně.

S krekry

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 112 kcal /100 g
• Účel: občerstvení.
• Složitost: snadné.

Původní kombinace slaných chlebových drobků se sladkými ingrediencemi osloví fanoušky neobvyklých, úžasných vkusů. Tento salát lze vařit pro hosty nebo domácí. Pokud jsou krekery a majonézy velmi slané, nevyžadují se soli. Je lepší používat krekery bez příchutě před podáváním na stole tak, aby neměly čas se zbavit.

Složení:

• petisai - 450 g;
• kukuřice v konzervách - 1 plechovku;
• bulharská paprika - 2 ks;
• ananas v sirupu - 1 hrnec;
• sušené žito - 110 g;
• sůl - podle chuti;
• majonéza - 110 ml

Způsob přípravy:

1. Zelí důkladně umyjte malou slámou, přemístíme do misky
2. Dobře promíchejte sladkou papriku. Po vyjmutí stopky nakrájejte buničinu semeny, nakrájíme na malou slámu, přenesete ji do misky.
3. Konzervované výrobky se postupně nanášejí na cedník, aby se šťáva vyprázdnila. Přidejte kukuřici a nakrájíme na plátky středně velkého ananasudalší složky, sůl, směs.
4. Poslední v misce přidávají pár sušených slámy, majonézy. Důkladně mícháme, salát se podává do stolu v krásné salátové misce.

Z Savoy zelí

• Čas: 25 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 44 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Nádherný, jemný, nízkokalorický vitaminový salát dodá vitalitu, naplňuje tělo energií, zlepšuje náladu. Kombinace čerstvé zeleniny se zakysanou smetanou, vejcem, zeleninou je neuvěřitelně lahodná a chutná. Namísto kopru můžete přidat petržel, bazalku nebo kýtu. Je lepší používat mladou zeleninu: křupavé okurky, mrkev nové plodiny.

Složení:

• Savoy zelí - ½ šálku;
• Konzervovaná kukuřice - 100 g;
• vejce - 1 ks;
• čerstvé okurky - 3 ks;
• mrkev střední velikosti - 1 ks;
• zakysaná smetana 15% - 40 ml;
• kopr - 15 g;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Smažte tenkou slámu Savoy zelí, přeneste ji do hluboké misky.
2. Důkladně umyté, sušené okurky stříhaly tenké pěny, z nichž každá byla nakrájena na polovinu, přesunula okrouhlá okurka na kapustovou slámu.
3. Po důkladném čištění a promývání čerstvé mrkve, rošt na velkém strouhaní, přidejte k drceným ingrediencím.
4. Do misky přidejte i další součásti salátu: kuřecí konzervy bez kapaliny, jemně nakrájený kopr, prudce vařené akuřecí vejce se nakrájí na poloviční řetězy (vejce se rozřezá na polovinu a každá polovina se odřízne destičkami o velikosti 3-4 mm od ostrou špičku po tupou).
5. Osušte misku, přidejte kyselou smetanu a důkladně promíchejte.
6. Podává se v krásné salátové misce, chlazené 10 minut v lednici, zdobené čerstvým koprem.

S rajčaty

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 92 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Užitný salát rychle oblečený, přísady jsou pro něj levné, jsou vždy na regálech supermarketů nebo zeleninových trhů. Namísto citronové majonézy můžete použít obvyklé, naplňte misku rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou - cenné vlastnosti z ní neztratí. Čerstvá petrželka, koriandr nebo kopr dokonale doplňují chuť dalších složek.

Složení:

• bílé zelí - 0,5 kg;
• konzervovaná kukuřice - 200 g;
• průměrná rajčata - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• lehká majonéza - 100 ml;
• čerstvé bylinky - 1 svazek;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Položte do hluboké mísy nakrájenou tenkou slámu zelí, přidejte jemně chamtivost.
2. Položte kukuřici do cedníku a nechte kapalinu vypustit.
3. Čistě umyté rajčata jsou rozdrceny středně velkými kostkami, oloupanými cibulkami - tenkými polokroužky.
4. Spojením všech složek v misce přidejte sůl. Po smíchání s majonézou důkladně promíchejte.

S mořským zelím a vejcem

• Čas: 35 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 110 kcal /100 g
• Účel: občerstvení.
• Složitost: průměr.

Zajímavý "mořský" zelný salát s kukuřicí a vajíčkem se rychle připravuje, pokud po vaření v předstihu vychladne chobotnice. Je nutné vařit kostru, předem promývat, vyčistit střeva, odloupat, chrupavčit prvky. Jemně opražte kalamari ve vroucí vodě, přidejte vonící pepř, vavřínu, sůl. Počkejte na opětné vaření, varte 2 minuty ve středním ohni, vypněte sporák a produkt nechte 10 minut. pod víkem, pak vypusťte vodu, ochlaďte kostru. Omáčku na misku lze dát s plivou, přidáním namísto černého pepře - mletou červenou.

Složení:

• Marinované zelí moře - 250 g;
• kukuřice v konzervách - 1 plechovku;
• vejce - 1 ks;
• krabové tyčinky - 5 ks;
• cibule - 1 ks;
• chobotnice - 3 ks;
• stolní ocot 3% - 1 lžička;
• rostlinný olej - 5 ml;
• mletý černý pepř - na chuť;
• hořčice se semeny - 1 lžička;
• bobkový list - 1 ks;
• vonné papriky - 5-6 hrách;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Přeložte mořské zelí, předčistěte slanou vodu do samostatné misky. Přidejte nakrájené cibule malé kostičky, promícháme. Zpracujte směs na 7 až 10 minut při pokojové teplotě.
2. Sladká kukuřice vložte do cedníku, dáváte šťávu.
3. VařenéChlazené filety chobotnice jsou rozřezány na pásy, nepřesahují šířku 5-6 mm.
4. Krabové tyčinky jsou rozdrceny malými kostkami, jemně nakrájenými vařenými steakovými vejci.
5. Kombinace všech ingrediencí misky, míchání a omáčka omáčky.
6. Omáčka se připravuje takto: rostlinný olej smíchaný s octem, hořčicí, mletým pepřem.
7. Podávejte v krásné salátové misce, lehce ochlazené.

S šunkou

• Čas: 8 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 191 kcal /100 g.
• Účel: občerstvení.
• Obtížnost: lehká.

Takový salát se šunkou a krutony může být připraven pro slavnostní stůl nebo hosté náhle vyskočili hosty. Je velmi bohatý, příjemný, lehký a výživný. Místo šunky používají některé mistery klobásy. Cookie lze vařit samy o sobě, když sušené pečivo v sušárně sušené v sušičce nebo pokud není připraveno k použití.

Složení:

• bílé zelí - 0,5 kg;
• konzervy kukuřice - ½ plechovky;
• šunka - 150 g;
• žitné polotovary - 1 balení;
• majonéza - 140 ml;
• petrželka - 2-3 větve;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Zelí nakrájejte malou slámou, smíchejte ji do misky nakrájené šunky.
2. Posypeme koprem, přidáme kukuřičku ke zbytku ingrediencí, naplníme majonézou, mírně slanou.
3. Pečlivě promíchejte směs, nalijte krekry a znovu promíchejte.
4. Podáváme zdobené listy petrželky.

S bulharskou paprikou a jablky

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 89 kcal /100 g
• Účel: občerstvení.
• Obtížnost: snadné.

Salát na tomto receptu je velmi jemný, šťavnatý. Dokonalá kombinace přísad činí neuvěřitelně chutné a zároveň užitečné, naplňuje tělo vitamíny, zlepšuje náladu a chuť k jídlu. Nádobí je připraveno na několik minut, dokonale předvádět funkci lehkého občerstvení před obědem nebo večeří. Konzervovaná kukuřice může být nahrazena vařeným, odříznutím zrna nožem.

Složení:

• Peking zelí - 400 g;
• kukuřice v konzervách - 6 polévkových lžiček. l;
• sladká paprika - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• majonéza - 70 ml;
• pepř mletý černý, sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. V misce míchat slaměnou drobnou a konzervovanou kukuřici bez kapaliny.
2. Umyjte, oloupejte ze srdce se semeny bulharského pepře nakrájené na malé kousky.
3. Vyčištěné z kůže a jádra, jablko je třepáno na velkém okraji struhadla, nechat džus mírně odtéct.
4. Zkombinujte složky salátu, sůl sůl, přidejte práškovou papriku, pokud si přejete. Po smíchání s majonézou důkladně promíchejte.

Tenký vaření výborný salát - tipy špičkových kuchařů

Je snadné připravit lahodný a užitečný vitaminový salát, který hostům uvítá i doma. Kuchařství je doporučeno pro tento účels některými jemnostmi vaření:

• , nabývá vzhledu nádobí jasu slavnostní vzhled, pokud jste nahradit červené zelí;
• Mladý zelí jídlo přidat bohatství, to se dobře hodí šťovíku nebo špenátu;
• , rychle chop zelí pomoc nebo speciální nůž Peeler;
• , zelí, kukuřice salát bude lépe přiváděna pokud přidat nasekané jemné kostky Salám smažené nebo vařené kuřecí prsa, sýr;
• , jako součást salátu fit nejen konzervy kukuřičného zrna, ale vařené (zrno užívat s vařeným klasu);
• excelentní obvaz na zelí-polníčku bude majonéza, slunečnicový nebo olivový olej, smetana a jogurty omáčkou (podíl neslazeného jogurtu a zakysanou smetanou - 1: 1), původní jogurt omáčky (70 ml domácí jogurt, banda petržel, pepř, česneku hřebíček knock mixéru 1-2 min).
• , zdobený čerstvým greeny jídla - vždy vítězné volba dokonalé petržel, rukolou, koriandrem, koprem.

Video