Salát s mušlemi - Jak vařit s rýží, avokádo, kukuřice nebo zeleniny
Obsah
Pro ty, kteří mají rádi mořské plody a chtějí diverzifikovat své nabídky, je třeba připravit salát s mušlemi (konzervy v oleji, uzené nebo mražené), rajčata, avokádo, vejce, kukuřice a jiné zeleniny. Zdánlivá výhodou mědi je, že jsou spojeny s mnoha produkty a obsahují velké množství proteinů. Pokud nevíte, jak vařit toto kulinářské mistrovské dílo, použijte z fotky fotky mistrů.
Jak vařit salát s mušlemi
Mušle jsou bohaté na bílkoviny, vápník, hořčík, jód, vitaminy E a umění. Tuky obsažené v nich jsou minimální, takže mohou bezpečně vyrábět saláty a jiné. U nás není pravděpodobné, že čerstvé mořské plody vyjdou, jsou prodávány pouze zmrazené a konzervované. Před zahájením přípravy salátu byste měli správně zvolit a připravit přísady:
- Při nákupu výrobku jej ošustujte. Čerstvé měkkýše musí mít zápach mořské ryby).
- Otvory musí být pevně uzavřeny a po otevření musí být maso sníženo.
- Postup odmrazování by měl postupovat postupně: od mrazničky nejdříve do ledničky a pak do místnosti.
- Při rozmražení věnujte pozornost pachu, jestliže máte vůni kaše, neměli byste takové mořské plody jíst.
- Dejte rozmražených měkkýšů ve slané vodě a nechte nahromaděný písek.
- Pokud je tepelné ošetření pláště skořápky uzavřeno - produkt je rozmazaný.
- Rychle pečte tyto mořské plody, to bude trvat 2 minuty pro vařené a zmrazené, 5 až 7 pro čerstvé zmrazené nebo 12 minut pro čerstvé ve skořápkách.
Existuje několik možností, jak udělat saláty z mořských plodů a můžete přidat různé druhy zeleniny, vajec a dokonce i rýže. Každý recept má svou jedinečnou chuť a vůni. Měkkýši jsou vhodné buď čerstvé nebo konzervované, a zajímavá výplň nebo omáčka přidá nové podivné poznámky k tomuto předkrmu. Podrobné recepty z fotografie pomohou těm, kteří nevědí, jak správně vařit.
Salátové recepty s mušlemi
Každý způsob, jak vytvořit salát z mořských plodů, je zajímavý svým vlastním způsobem. Každý z nich může být bezpečně podáván na slavnostním stole, protože měkkýši jsou lahůdkou. Navíc toto občerstvení vypadá velmi hezky a chutně. Obsah kalorií je součástí přísad a samotné jídlo je malé, ale ti, kteří následují postava, si musí pamatovat, že kalorie receptů jsou označeny 100 gramů.
S konzervy slávky
- Doba: 25 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 87 kcal.
- Účel: občerstvení.
- Obtížnost: snadné.
Salát s konzervovanými mušlemi a mořským zelím - dieta, ale je to chutné a užitečné na úkor proteinů, jódové jídlo. K tomu je možné použít i suché zelí. V tomto případě musí být nejprve namočen v teplé vodě po dobu 5 minut a potom spuštěn do vroucí vody po dobu 30 sekund. Nechcete-li se s ní bavit, připravte ji už v bance.
Složky:
- mořské zelí - 300 g;
- konzervované mušle - 300 g;
- zelená cibule - 6 šipek;
- cibule - 0,5 ks;
- vejce - 3 ks;
- koření - chuť.
Způsob přípravy:
- Vařené vajíčka s nakrájenou cibulí kotletem, smíchejte s kapustou, naplňte olejem.
- Mořské plody pro vypouštění kapaliny, vložte je na zelí, sezonujte kořením, promíchejte. Ozdobte nakrájenou zelenou cibuli.
Uzené
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 72 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Uzené měkkýše se prodávají v konzervovém oleji a jsou samy o sobě vynikající. Mohou být podávány na boční misce, například na rýži. Můžete však jít dál a udělat salát s uzeným slávkem, který vás zapůsobí svojí vůní. Složení dodává mořské plody přísady a odhaluje jejich chuť. Pokud ho poprvé vaříte, použijte recepty fotografií.
Složky:
- uzené mušle v oleji - 1 b.
- Peking zelí - ½ šálku;
- vejce - 2 ks;
- krabtyčinky - 6 ks;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- hořčice v zrnech - 1-2 tsp;
- sůl, pepř - na chuť.
Způsob přípravy:
- Plátky zelí, vařené vejce, cibule, krabové tyčinky, nakrájené na kostky, sýrový toast.
- Připravte omáčku rozdrcením másla z měkkýšů, hořčice a koření.
- 2/3 mořské plody a sýrový mix s dalšími přísadami, vložte do misky na salát.
- Nalijte omáčku, zdobte zbytek mořských plodů a sýra, posypeme petrželkou.
S rajčaty
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 110 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Šalát s marinovanými mušlemi a rajčaty se díky původnímu tankování ukáže jako úžasně chutný. Toto občerstvení je připraveno velmi jednoduše, rychle a může se stát dekorací slavnostního stolu. Kombinace čerstvé zeleniny a mořských plodů nenechá nikoho lhostejný. U sklenky nakládaných delikates na skladě můžete vždy udělat skvělé občerstvení, než hosté přijdou za pouhých 15 minut.
Složení:
- avokádo - 1 ks;
- slávky v oleji - 1 b. (200 g);
- rajčata - 3 ks;
- zelené jablka - 2 ks;
- šťáva z 1 citronu;
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 1 zub;
- koprovou zeleninu.
Způsob přípravy:
- Položte rajčata na vroucí vodu, odstraňte z nich kůru.
- Jablka odstraňují stonku, avokádo - kotník. Veškeré ovoce a zelenina jsou nakrájeny na malé kostičky.
- Omáčku připravte mícháním vylisovaného česneku, bylinkami s citrónovou šťávou a olivovým olejem.
- Kombinujte mořské plody se zeleninou, ovocem, omáčkou, mixujte.
Z mražených mušlí
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 125 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
V současné době jsou obchody a trhy přetékající dary moří a oceánů, což jim umožňuje vařit různá jídla. Mořské plody jsou nejlépe kombinovány s podobnými produkty a vytvářejí skvělé duo nebo trio v jednom svačinu. Navíc strávitelnost této potraviny dosahuje 100%, což se nemůže pochlubit jakýmikoli druhy masa.
Složení:
- Kalamata - 3 jatečně upravená těla;
- zmrazené mušle, krevety - 0,5 kg;
- rajčata - 3 ks;
- máslo másla - 50 g;
- sladká paprika, cibule - 1 ks;
- salát, bylinky, koření - na chuť;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 70 g;
- citrónová šťáva - 3 polévkové lžíce. l
Způsob přípravy:
- V 1 litru vody položíme 1 položku. l sůl, necháme vařit. Ve vroucí vodě položíme chobotnice, vaříme 3 minuty, vyjmeme a odstraníme kůži. Řezali jsme je slámou.
- Mollicas vaříme 5 minut ve vroucí vodě.
- Krevety se nalijeme do pánve, odpaříme kapalinu, přidáme máslo, smažíme, dokud je mírné.
- Rajčata nakrájíme na kostky, cibule - nakrájené, pepřové slámy, salátky roztrhané ruce, nakrájené zeleniny.
- Česnek prochází lisem, spojujeme se s kořením. Přidejte rostlinný olej, šlehaný citrónovou šťávou.
- Připojíme všechny ingredience, posypeme omáčkou, promícháme teplý salát.
S vejci
- Čas: 25 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 137 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Občerstvení z mořských plodů s vejci a majonézou je jednoduché, ale neobvyklé jídlo. Rychle ho připravte, všechny ingredience jsou k dispozici a měkkýši přidávají koření. Taková léčba - zjištění pro ty, kteří nemají rádi strávit spoustu času v kuchyni, ale rádi jíst, jíst vynikající. Vykopáváním surových surovin budete muset pouze mletí a míchat.
Složení:
- zmrazené mušle - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- okurka - 1 ks;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- petrželové listy, listy hlávkového salátu.
Způsob přípravy:
- Mořské plody se umyl, nalil studenou vodu, zapálil. Vařte 2 minuty po varu.
- Vaří vajíčka, sýrový rošt. Smíchejte tyto ingredience s majonézou.
- Umístěte spodní část misky na listy salátu, položte salát na vrchol. Ozdobte laloky čerstvých okurky, nakrájenou petrželku.
S kukuřicí
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 122 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Složení:
- zmrazené mušle - 250 g;
- kukuřice - 1 b.
- vajec - 4 ks;
- cibule, čerstvá okurka - 1 ks;
- sůl, majonéza - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Ve vroucí vodě házíme bobkové listy, bylinky, pepřový hrášek a arašídy a umyté škeble. Kuchajte 3 minuty, hodíme na cedník a nakrájíme jemně.
- Přidejte vařené vejce, kukuřici, jemně nakrájenou okurku a cibuli. Vyplňte majonézou, sůl, promíchejte.
se zeleninou
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 58 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Zeleninový salát z mořských plodů se ukáže být velmi výživný, ale nízkokalorický. Není divu, že se také nazývá "dieta". Připravte jej tak často, jak chcete, a nebojte se zkazit tvar. Pokud plánujete mít občerstvení na slavnostní stůl, položte jeho poloviny rajčat (uvedené v receptu), jelikož nejprve odstraníte jádro. Zkuste to!
Složení:
- zmrazené mušle - 200 g;
- vařené brambory - 3 ks;
- rajčata - 2 ks;
- slané okurky,cibule - 1 ks;
- hořčice, jablečný jablečný ocet - 1 lžička;
- máslo;
- cukr, sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Způsob přípravy:
- Měkkýši jsou vařeni s bobkovým lístkem a voňavým pepřem.
- Okurka nakrájíme slámu, cibuli, brambory - kostky.
- Smíchejte měkkýši s cibulí, okurkami, vařenými brambory, posypeme náplní hořčice, octa, oleje a koření.
- Smícháme, zdobíme zelené.
S avokádem
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 110 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Tento salát z mořských plodů, zeleniny, citrusů a ocení ti, kteří mají rádi potravin lehkost a koření. Neobvyklá kombinace produktů vás zapůsobí svojí chutí a vůní. Navíc tak velké množství vitamínů, stopových prvků dělá ošetření opravdu užitečné. Nebudete se mýlit, když uděláte tuto svačinu královnou slavnostního stolu.
Složení:
- zmrazené mušle - 500 g;
- avokádo, okurka, hruška, sýr, pomerančová buničina - 200 g;
- Citronový džus - 2 lžíce. l;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
- česnek - 3 zuby;
- kopřivové greeny.
Způsob přípravy:
- Měkkýši se vaří, přidávají na konci kopru.
- avokádo, okurka, hruška, sýr, 2/3 oranžový řezané na kostičky a dát dohromady.
- Uvařte omáčku smícháním drceného česneku s máslem.
- Mořské plody posypeme citrónovou šťávou, dalšími přísadamioranžový od zbytku buničiny.
- Vše připojte, posypeme omáčkou, promícháme.
S rýží
- Čas: 25 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 136 kcal.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Salát z mušlí v oleji s rýží a hráškem - plnohodnotné vydatné jídlo. Nemusíte stát v kuchyni v kuchyni, abyste vařili něco neobvyklého a zároveň chutné - tento recept vás ušetří. Marinované měkkýše lze bezpečně vyměnit za zmrazené. Je pravda, že budou muset předem vařit s přidáním koření, aby se zbavili specifického zápachu.
Složení:
- mušle v oleji - 150 g;
- rýže vařená - 1 st;
- konzervovaný hrách, majonéza - na 0,5 st.;
- vejce - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Měkkýši a vejce jsou drceni, v kombinaci s rýží, zeleným hráškem.
- Vyplňte majonézou, promíchejte, ozdobte podle potřeby.
