Salát Benátky - jak se vařit s kuřecím masem, klobásou nebo ananasem podle receptů s fotografiemi

Dobré, příjemné ucho, jméno tohoto pokrmu nás okamžitě přivádí do neobvyklé atmosféry Benátek. Takže by bylo žádoucí alespoň na okamžik odtrhnout každodenní problémy a být tam. Ale pokud nemáte čas ani peníze, abyste si vyrazili výlet do tohoto nádherně krásného koutku světa, zkuste připravit salát s podobným jménem.

Jak vařit salát Benátky

Připravit salát Venice nebudou bolet ani začátečník - každá verze je jednoduchá a všestranná. Jednoduché, protože ingredience pro salát nevyžadují speciální tréninkovou technologii - někteří potřebují vařit, zbytek - vyjděte z chladničky a nakrájíme. Univerzální, protože si můžete recept snadno interpretovat a zaměřit se na dostupné produkty. Nicméně, aniž by majonéza zvládla - tradičně doplňují tento listový salát se slivkami.

Salát Venice - krok za krokemfoto recept

Tato nádherná svačina je nepravděpodobné, že má benátský původ. S největší pravděpodobností byl recept kompetentně vařený virtuózou evropské země a propuštěn pod krásným, romantickým jménem. Nyní nikdo neřekne přesně, které suroviny by měly obsahovat původní recept na salát v Benátkách, neboť během své existence bylo několik stejně lahodných a zajímavých variant. Zde jsou některé z nich.

Benátský salát se švestkami

• Doba vaření: 40 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 125 kcal.
• Účel: na oběd, večeři, na slavnostní stůl.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jedna z mnoha možností pro tento pokrm, který je nejblíže původnímu - benátskému salátu se švestkami. Na sváteční stůl na tomto receptu můžete připravit obědové občerstvení, které mu dává originální tvar a elegantně zdobí. Nebo si rychle připravte lahodný a výživný příplatek na oběd nebo večeři. Bez ohledu na podání bude chuť šalátu bezkonkurenční.

Složení:

• kuřecí prsa - 400 g;
• slivky - 100 g;
• čerstvá okurka - 2 ks;
• vejce - 3 ks;
• čerstvé houby (surové) - 400 g;
• rostlinný olej - 30 ml;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
• tvrdý sýr - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Vařené a chlazené kuřecí prsa rozložená na vláknech.
2. Přidejte sušené švestky na pár minut vroucí vodou. Pak nakrájejte tenkou dlouhou slámu.
3. Vařte vajíčka, ochlaďte je a nakrájejtemalé sudy.
4. Opláchněte houby, kotlety, smažte do oleje až do rozmarýnu.
5. Okurky jsou také nakrájeny na slámu.
6. Přidejte připravené přísady do velké misky na saláty, smažte a promíchejte. Sůl podle chuti.
7. Podáváme a jemně pokropíme strouhaným tvrdým sýrem.

Listový salát s kuřetem a slivkami

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 120 kcal.
• Jmenování: pro večeři, pro slavnostní stůl.
• Složitost přípravy: průměr.

Tato možnost rozhodně nezanechá vaše hosty lhostejné - určitě ocení váš kulinářský talent. Listový salát s kuřetem a slivkami se připravuje jednoduše a rychle. Celá věc je kombinací přísad, díky níž může být chuť nazvána opravdu okouzlující. Pokud si představujete a vyzdobíte s zajímavou výzdobou - je zajištěna přilnavost hostů.

Složení:

• kuřecí maso - 200 g;
• sušené švestky - 80 g;
• brambory - 3 ks. (malé);
• čerstvá okurka - 2 kusy;
• marinované žampiony - 200 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• majonéza - 70 g

Způsob přípravy:

1. Vařené kuřecí maso nakrájené na malé kostičky.
2. Vařte brambory nakrájené na malé kostičky.
3. Sušené slivky jsou nakrájeny na tenké proužky.
4. Vypusťte marinát z hub, rozsekaný tenkými brusochkami.
5. Tvrdý sýr brousit malými otvory.
6. Pomocí zeleninového čističe naplánujte okurkumalé tenké desky. Není nutné vyčistit okurek z pokožky.
7. , na velké míse nebo deskových částí přes vaření učí vrstev v tomto pořadí: kuřecí, švestky, brambory, houby a sýr.
8. Proveďte vrstvu majonézy mezi vrstvami. Nesmažte horní část sýra.
9. Krásně položil okurkové talíře. Ozdobte olivami.

Salát s uzenou klobásou a korejskou mrkví

• Doba vaření: 20 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 110 kcal.
• Jmenování: pro večeři, na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Nejvíce jednoduchý, rychlý a cenově dostupné řešení „Venice“ - salát s klobásou a korejské mrkve. Produkty lze zakoupit v každém obchodě a vařit za pár minut. Korejský mrkvový salát a Salám je nepravděpodobné, že by bylo vhodné pro sváteční stůl, ale pro rodinnou večeři - velký, a to zejména proto, že její chuť není horší než ostatních verzí tohoto slavného pokrmu.

Složení:

• uzená uzenina - 200 g;
• mrkev v korejštině - 100 g;
• kukuřice v konzervách - 100 g;
• rajčata čerstvá - 2 ks;
• čerstvé zelí - 200 g;
• majonéza - 100 g;
• krekry - volitelné.

Způsob přípravy:

1. Shred zelí, trochu soli, zalijeme citrónovou šťávu pohybovat rukama, aby bylo měkké.
2. Klobása se nakrájí na tenkou slámu, rajče - maládlažební kostky
3. Mrkva v korejštině si připravte nebo ji už připravte. Šťáva z ní by neměla být roztavena - bude zdůrazňovat chuť dokončené nádoby a uklidní její chuť.
4. V misce s hlubokým salátem promíchejte všechny připravené pokrmy, sezonu s majonézou.
5. Pokud chcete přidat krutony, ale je vložte bezprostředně před podáním do tabulky.

Salát Benátky - recept na klobásy

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 145 kcal.
• Jmenování: pro večeři, pro hostinu.
• Složitost přípravy: průměrná.

A tento salátový recept s klobásou v Benátkách lze bezpečně použít jako svačinu na sváteční stůl. Jako příležitost - připravte všechny ingredience a před podáváním promíchejte s majonézou a roztřepejte je do misky. Nebo střídavě položte výrobky s kuličkami, což má za následek dobré občerstvení. V každém případě vám jedinečná chutná chuť potěší vás, vaše hosty a vaše blízké.

Složení:

• uzené uzeniny - 100 gramů;
• vařená mrkev - 1 ks;
• kukuřice v konzervách - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• tvrdý sýr - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Klobása, okurka, vařená mrkev nakrájená na tenkou slámu.
2. Vepřte vejce a sýr na strouhák s velkými otvory.
3. Teach vrstvy požadované v pořadí uzeniny, mrkev, kukuřice, okurky, vajíčka, sýr.
4. Ujistěte se všemvrstva, s výjimkou svršku, mačte maionízou.
5. Předkrmy jsou vyzdobeny čerstvými bylinkami.

Benátský salát s ananasem a kuřecím masem

• Doba vaření: 20 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 145 kcal.
• Jmenování: na slavnostní stůl.
• Složitost přípravy: průměrná.

Sladký ananas je již dlouho jedním z nejoblíbenějších salátů. Jeho bohatá a živá chuť podnítí jakoukoli pokrm a kombinace tohoto ovoce s kuřecím masem je prostě dokonalá. Z tohoto důvodu je benátský salát velmi oblíbený s ananasem a kuřetem, houbami a sýrem. Může se stát úspěšným dekorací vašeho svátečního stolu.

Složení:

• kuřecí prsa - 300 g;
• konzervovaný ananas - 150 g;
• marinované houby - 200 g;
• vejce - 4 ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• majonéza - 70 g.

Způsob přípravy:

1. Kuřecí prsa v tomto případě je lepší vzít uzené - to se přidá k vaší léčbě pikantnosti. Mleté maso do středních kostek.
2. Ananas a vařené vejce stříhat stejným způsobem.
3. Houby jsou rozdrceny tenkými talíři.
4. Připravte připravené potraviny ve vrstvách: kuřecí maso - ananas - houby - vejce.
5. Každá vrstva nalévá majonézu ve formě mřížky.
6. Na vrchol nalít hodně strouhaného sýra.

Salát Benátky - tajemství vaření

Ačkoli takové občerstvení není vůbec obtížné provést, existují nějaké tajemstvíBenátský salát:

1. Pokud používáte strouhanou okurku v salátu, pak budete muset svačinu sbírat těsně před podáním. V opačném případě může salát plavat na desce.
2. Tvrdý sýr by se měl třít pouze před podáváním nádobí na stůl, aby nedošlo k vyschnutí.
3. Pokud připravujete možnost s korejskou mrkví, není nutné skočit vrstvy - v mrkev už je dostatek soli, takže v tomto případě by neměly být přidány koření.
4. Množství majonézy v receptech může být přizpůsobeno vašim přáním. Pokud se podíváte na kalorie - vezměte omáčku s minimálním obsahem tuku. Pokud je to žádoucí, salát se může obléknout zakysanou smetanou s citrónovou šťávou.
5. Aby se dal šalát jemnosti a lehkosti, může se majonézová vrstva nejlépe udělat ve formě síťoviny.
6. Chcete-li vyrobit kuřecí maso chutné, vařte ho solí a kořením na vysokém ohni nejdéle 15 minut.

Videa: Benátský salát