Kolik vařit křepelčí vejce? Jak vařit křepelčí vejce chladným způsobem, pro dítě, na salát, aby se snadno čistily?

Příjemná chuť, dekorativní vzhled a obsah velkého množství užitečných látek učinily z křepelčích vajec oblíbený produkt. Abyste správně uvařili křepelčí vejce, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

V poslední době mnoho lidí zařazuje do svého jídelníčku křepelčí vejce, což se vysvětluje jejich velkým přínosem pro tělo. V Japonsku je podle vládního nařízení tento produkt dokonce součástí snídaní školáků.

DŮLEŽITÉ: Křepelčí vejce odstraňují radionuklidy, zabraňují ztrátě paměti a zraku a zvyšují imunitu. Také navzdory identitě s kuřecím masem obsahují mnohem více vitamínů A, B1, B2 a také železa a draslíku.

Je však třeba pamatovat na to, že všeho dobrého s mírou. Dospělí mohou jíst až 5 kusů denně, děti mladší tří let - ne více než jeden, ale do tří let můžete zvýšit denní normu na 3 kusy.

DŮLEŽITÉ: Křepelčí vejce lze použít syrová i tepelně upravená.

Lze vařit křepelčí vejce?

Chuť syrových křepelčích vajec je mnohem jemnější a příjemnější než slepičí vejce, nicméně ne každý ji může přijmout: někteří - kvůli zvláštnostem chuťových pohárků, jiní - protože ze strachu z nákazy salmonelózou. Proto se křepelčí vejce, stejně jako slepičí vejce, používají ve vařené formě.

Jak moc vařit křepelčí vejce po uvaření za studena?

Než se přistoupí k tepelnému zpracování tohoto produktu, musí být připraven:

• vejce musí být odstraněna z lednici předem, aby měly před vařením pokojovou teplotu
• opatrně, aby se nepoškodila velmi křehká skořápka, omyjte mýdlem pod studenou vodou
• vařit vodu na pánvi v takovém množství, aby po ponoření do ní byla vejce zcela pokryta tekutinou

Když všechny tyto jednoduché přípravy jsou dokončeny, můžete přistoupit přímo k samotnému procesu vaření.

Hlavní je nevařit déle, protože se začnou rozkládat užitečné látky, vejce budou bez chuti a gumová.

Jak uvařit křepelčí vejce v pohodě?

Tento způsob vaření zanechává žloutkovou tekutinu a činí produkt nejužitečnějším.

Algoritmus procesu je stejný jako při pomalém vaření, pouze doba, po kterou je pánev na sporáku, by se měla zkrátit na polovinu, tj. vařit 2 - 2,5 minuty.

Kolik vařit křepelčí vejce pro dítě a pro dítě?

Vzhledem k tomu, že vejce, zejména křepelčí, obsahují velké množství bílkovin, které jsou nezbytné pro normální vývoj dětského organismu, je tento výrobek povinný používat i kojenci.

DŮLEŽITÉ: Ve věku 1,5 roku, abyste se vyhnuli alergické reakci, byste se měli omezit pouze na žloutek a poté pomalu zavádět protein a pečlivě sledovat reakci dítěte na něj.

Doba přípravy výrobku pro kojence a batolata je 4,5 - 5 minut po uvaření.

Jak uvařit křepelčí vejce, aby se snadno čistila?

Pokud však vaříte velmi čerstvá (jednodenní) vejce, ani tato metoda nemusí vždy fungovat. V tomto případě musíte být trpěliví a přistupovat k procesu čištění velmi opatrně.

Jak vařit křepelčí vejce na salát?

Saláty s křepelčími vejci vypadají velmi originálně a mají pikantní chuť. Doba jejich vaření bude záviset na tom, který salát jste si vybrali:

• pokud recept vyžaduje vejce natvrdo, nechte je ve vroucí vodě déle než 2. 5 minut
• pokud potřebujete vejce natvrdo, vařte je 4,5 - 5 minut, ale v žádném případě ne déle

Jak správně uvařit křepelčí vejce, aby nepraskla?

Pro zachování celistvosti skořápky křepelčích vajec při vaření je třeba dodržet několik pravidel:

• uvařit vejce pouze při pokojové teplotě
• voda na vaření by měla být slaná
• níže do hrnce velmi opatrně a pouze s pomocí jídelní nebo dezertní lžičky
• vejce na pánvi by měla ležet blízko sebe Pamatujte - křepelčí vejce jsou hypoalergenní, výživná a hodnotná, svým složením, produktem. Klidně ho zařaďte do svého každodenního jídelníčku, čímž posílíte zdraví všech členů vaší rodiny.

Video: Jak uvařit křepelčí vejce natvrdo (pro dítě, do salátů, na nakládání)?