Banánové sušenky Recepty: Tajemství výběru ingrediencí a vaření

Z nějakého důvodu jsou banány nejčastěji konzumovány v původní podobě. Ve skutečnosti jsou skvělé pro pečené dezerty, obzvláště chladné směsi s sušenkami.

Přidejte banány přímo do těsta nebo použijte vrstvu. V první verzi jsou krásné koláče, které se bezpečně nazývají exotické (nebo rajské) charlotte. Ve druhé verzi jsou krásné koláče, jemné a voňavé. Co je dnes horko?

Banánová houba - obecné zásady vaření

Varianty sušenky jsou obrovské. Dá se vařit na vejcích se zakysanou smetanou nebo jogurtem, tam jsou recepty na mléko, s kávou a kakaem, s kokosovými lupínky. Všichni budou perfektně kombinovat s banány, pokud leží mezi koláčemi, to znamená vytvořit dort, doplnit krémy nebo jinými výplněmi. Banány lze také přidat do těsta, ale vyžaduje přísné dodržování receptury. Velké množství ovoce může být škodlivé, a pokud si trochu dát,pak se nic nebude cítit.

Banány jsou vždy používány čerstvě, musíte si vybrat ovoce bez černých skvrn. Pokud máte v plánu pěkně nakrájet, pak se husté ovoce tak, aby kusy neztrácejí tvar v procesu.

Které banány se spojují s:

• čokoláda, kakao, čokoládové lupínky;
• jahody, maliny, různé jemné ovoce;
• kokosové lupínky, vanilky;
• smetana, kondenzované mléko a různé lehké krémy.

Některé z těchto ingrediencí lze přidávat do těsta, některé výrobky se používají jako náplň nebo pro zdobení domácí dezertů. V každém případě s nimi nudná houba bude vzkvétat s novými barvami, chuť bude zajímavější a zábavnější.

Klasická banánová příchuť

Tento koláč může bezpečně konkurovat chuti klasické jablkové charlotty. Nicméně, v receptu nejsou žádné tajemství, připravit banánovou houbu podobně.

Složky

• šálek mouky;
• tři velké vejce nebo čtyři malé;
• dva banány;
• sklenici cukru;
• dva nucovací nýty;
• Dvě lžíce prášku na dekoraci.

Příprava

1. Abyste zajistili, že houbičkový koláč bude hladký a světlý, je třeba ho rozkrojit. Smíchejte s moukou, nutně prosévat.

2. Vezměte velkou misku, zkontrolujte čistotu, stopy tuku by neměly být. Zlomte vajíčka a dobře promíchejte s mixérem.

3. Minuty po dvou posypaných cukrech, nejprve čtvrtina skla, v minusu torus a tak dále, proDokončili jsme čtyři recepce, úvěr pouze vážíme, až se několikrát zvýší.

4. Je čas naplnit mouku, míchat, nalít do formy.

5. Banány jsou rychle vyčištěny, rozřezány hustými kruhy, asi centimetr, rozloženy po celém povrchu těsta, mírně stlačeny.

6. A okamžitě musíte umístit houbu do trouby, dokud se neusadí. Pečte banánové pochoutky na 180 stupňů 35-40 minut.

7. Vezměte si formu, chvíli trochu postavíme, pak houbu otočíme na talíř, ochladíme a vylijeme práškovým cukrem.

Banánová houba "Sonechko"

Recept na lehký a jemný banánový pečivo, který lze vypít v multivartách, je také vynikající. Jedno ovoce se používá zde, ale pokud jsou banány malé, pak můžete vzít další polovinu.

Složky

• 120 gramů mouky;
• banány;
• 7 gramů ruptujícího činidla;
• dvě vejce;
• 1 lž citronová šťáva;
• 100 gramů cukru.

Příprava

1. Vyčistěte banán, nejprve rozlomte kousky a poté je protřete vidličkou v homogenních bramborách. Přidejte citronovou šťávu, promíchejte.

2. Nasejte na strmých vrcholcích vaječných bílků s předpisovým cukrem, pak jeden po druhém přidejte žloutek, snížte rychlost a postupně rozemleteme drcené banány citrónovou šťávou.

3. Na samém konci představujeme pšeničnou mouku smíchanou s prasknutím.

4. Pro pečení, mazání, posypání moukou, rozetřete banánové těsto. Pečte vůni houbu na 180 stupňů.

5. Jakmilebude zhnedlý, propíchnutý párátkem, zkontrolujte připravenost. Pokud jsou tyčky suché, troubu vypneme, necháme dort stojící s otevřenými dveřmi po dobu deseti minut, pak ji můžete odstranit.

Sušenka s banánem a smetanou

Možnost skvělého dortu, který je poměrně snadné vařit. U vrstvy špenátu s banány na tomto receptu budete potřebovat dobrý krémový krém na bičování.

Složky

• pět vajec;
• sklenici cukru;
• 4 banány (malé mají pět);
• sklenici mouky;
• 280 g krému;
• 120 g práškového cukru;
• 2 svazky vanilky.

Příprava

1. Připravíme klasickou dortovou houbu. Proto oddělte proteiny v jedné misce a vaječné žloutky odděleně. Rozdělíme cukrový písek na polovinu, okamžitě přidáme žloutek, promícháme.

2. Bílkoviny se začínají tlouci dolů mrazícím cukrem, jak začneme vytvářet lesklou pěnu, začneme přidávat písek v malých porcích. Potopili jsme, dokud se nerozpustí, a masa se nestane krásnou a svěží pěnou. Vyndejte směšovač.

3. Porazte vaječné žloutky cukrem. Nebudou se přeměňovat na pěnu, ale měly by se rozsvítit, stát se homogenní, cukr se rozpustí.

4. Přidejte žloutek na mouku a veverky, mírně promíchejte a naplňte jeden balíček vanilky. Můžete použít vanilkový cukr nebo několik kapek tekuté esence.

5. Přeneste vzduchové těsto do formy. Pečte koláč při průměrné teplotě až do vaření. Pak se dort má ochladit, rozřezat na několik částí. Pokudtvar až 20 cm, pak tam budou tři koláče. Je-li to více než dvě, možná jen dvě.

6. Zmáčkněte smetanový krém. Poté, co dobře rostou, přidejte zbytek prášku a vanilky.

7. Banány jsou řezány talíři.

, 8. mazání koláče, dát vrstvy banánů, shromažďovat obvyklé koláč.

Banana dort s kakaem

čokoládový banán dort recept, který je příprava těsta se zakysanou smetanou. Počet banánů může být snížen, pokud jsou velké.

Složky

• sklenici zakysané smetany;
• čtyři vejce;
• sklenici cukru;
• čtyři banány;
• 10 g rumble;
• 100 g másla;
• 5 lžící kakaa;
• 1,4 šálků mouky.

Příprava

1. Smetana směsi s měkčeným máslem, stranou stranou. Pokud je olej neměl čas tát, může roztavit.

2. beat ve vaječném tuhé pěny a cukru se pracuje při velmi vysoké rychlosti mixéru po dobu alespoň deseti minut.

3. Přidejte kyselou smetanu s máslem. Jemně promíchejte několik sekund se vyžaduje dlouhá přerušení hmotnost.

4. Připojení mouku a kakao, nalít jim pytel prášku pečení pečiva. Připojte se k hlavnímu testu.

5. namazat pekáče šíří polovinu těsta.

6. Řezané banány, které jsou rozloženy rovnoměrně těsta.

7. Vodu nahoře se zbytkem testu čokolády. Pokud banán zcela nezakrývá. Jemně protáhněte lžící. Zbývající osvícení při pečení stále zmizí.

8. Připravte banánovou houbutroubu po dobu asi čtyřiceti minut. Teplota 180.

Biscuitový koláč s banány, zakysanou smetanou a želatinou

U tohoto sušenky můžete vzít dva připravené koláče nebo je pečeme nezávisle na 4-5 vejcích, pak je nakrájíme dlouhým nožem na dvou deskách.

Složky

• 500 g zakysané smetany;
• 4 banány;
• 2 tenké sušenky;
• 15 g želatiny;
• 0,5 šálku mléka;
• sklenici cukru;
• 0,5 šálku sladkého čaje;
• vanilinu.

Příprava

1. K rozpuštění želatiny můžete použít místo plnotučného mléka vodu. Směs, nechte bobtnat. Obvykle trvá 15-20 minut.

2. Připojte zakysanou smetanu, vanilku, cukr a zamíchejte.

3. Odřízněte barvy na kusy. Můžete přidat některé bobule nebo jiné ovoce k nim, například kiwi. Bude to jasnější a zajímavější.

4. Jakmile je želatina dobře absorbována, umístěte ji do teplé vody a zahřejte ji do tekutého stavu. Všechny sraženiny by měly být rozpuštěny.

5. Teplá želatina v zakysané smetaně, dobře promíchejte.

6. Přidejte nakrájené ovoce, nyní ji zavěste tak, aby nedošlo k poškození kusů.

7. V rozdělené formě přidejte houbičku a posypeme sladkým čajem. Rozložte ovocnou smetanou.

8. Zakryjte houbovou omáčkou, lehce stiskněte vrchní koláč a trochu ji posypeme čajem. Zakryjte formulář.

9. Nechte slaninu s banány a smetanou v chladničce po dobu dvou hodin. Můžeme zdobit, pokud chcete, můžete zakrýt glazurou.

Banánová houba v multivartu

Možnostvynikající spongebob s banány v multivarts. Ukazuje se, že není suchý, ale chutný jako košíček.

Složky

• dvě vejce;
• 5 g činidla pro rušení;
• dva banány;
• 1 polévková lžíce. l rum (volitelné);
• 100 gramů oleje;
• 60 gramů cukru;
• 120 gramů mouky.

Příprava

1. Vyčistěte banány, rozdělte je do misky a důkladně opláchněte vidličkou, dokud se nedosáhne měkkého hadříku. Pokud je přidán rum, pak jej mícháme v této hmotě.

2. Máslo musí být dobře změkčené. Několik sekund se můžete zahřát v mikrovlnné troubě.

3. Přidejte cukr do oleje. Smíchejte směšovač až do úplného rozpuštění.

4. Přidejte první vejce na máslo a poté druhé. Pokaždé, když důkladně přerušujeme masu.

5. Nyní přidejte zbité banány, promíchejte.

6. Na samém konci nalijte mouku smíchanou s prasknutím. Uděláme těsto homogenní, překládáme ho do mastného šálku z multivaru.

7. Připravte banánovou houbu na program pečení.

Dortový dort - užitečné tipy a triky

Jak si vybrat dobrý banán? Vůně! Pokud dává příjemnou vůni i přes kůži, pak bude určitě sladká a chutná. Exotické mýdlo vůbec nic necítí.

Houby mohou být posypány nejen práškovým cukrem. Ideální s banány kombinuje kokosové čipy. Aby byla nalepena, je povrch pokrytý cukrovým sirupem nebo roztaveným medem, tenká vrstva džemu.

Kousek banánů po dlouhou dobuNeztmavujte ve vzduchu, okamžitě po čištění a řezání je třeba posypat citrónovou šťávou. Je možné zředit trochu suchou kyselinu citronovou.