Rafahello Cake - Jak vařit doma se sýrem nebo kokosovým krémem podle receptů s fotografiemi

Rafaelo Pie bude kulinářskou jízdou, která se vyznačuje příjemnou chutí s poznámkami z mandlí a kokosových čipů. V srdci pochoutky je pekáč a ošetřuje je jemným krémem, který obsahuje praline. Velkolepý dezert osloví všechny hosty a členy rodiny.

Jak vařit dort Rafaello

Abyste mohli správně připravit dort Rafaelo, musíte použít speciální recepty s podrobnými fotografiemi. Procesy rychlé přípravy produktů začínají - musíte pečeme pečicí těsto těstovin, které bude přidáno do hluku. Pražce jsou pečené v troubě nebo v multi-kartách, mohou se ochladit. Poté je třeba dort s Rafaellem položit jemný krém.

Aby se Rafaelův dort stál s vlastními rukama, musí se zodpovědně přistupovat k výběru a vaření krému a plnění. Musí být bělavý (podobný bonbónu) a mají výraznou příchuť kokosových mandlí. Namočte krém se smetanoumaso, posypané mandlemi a částí kokosových čipů, zůstanou v noci pro impregnaci a jsou podávány nakrájené na porce.

Zdobené třešňovými oblátky na vrcholu koláčů. Můžete umístit misku ve formě čtverců, a před řezání, nakrájíme na malé části. Z jednoho dortu by se mělo dostat 7-8 plné koláče, které se nestydí za to, že hostům podávají bufet nebo párty.

Rafaelo Cream

Učinit lahodný krémový dort Rafaela doma bude snadné. Můžete si vybrat z několika možností:

  • krém s mandlemi;
  • krémová s vaflemi, s cloisonne z kokosových hoblin;
  • zakysaná smetana s bobulí;
  • máslo s kondenzovaným mlékem - běžné nebo vařené;
  • sýr se smetanovým sýrem.

Cake recept Raphaello

Dokonce i zkušení majitelé najdou recept Rafaelova dortu s fotografií, která pomůže udělat lahodné delikatesy hodné restaurace kuchyně. Tradiční dezert je pečený dlouho, ale může být usnadněn použitím multivartu. Zvláštní pozornost by měla být věnována krému a výplní, aby byla dosažena maximální podobnost s jemnými bonbony.

Rafahello dort se sýrem

  • Doba vaření: 1,5 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 346 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Jednou z odrůd příjemné delikatesy je dort Rafaelo se sýrem, který se ukáže jako jemný a chutný. Pro výrobu tučného zemědělského produktu, který bude dobře rozdrcena dát dezert sladké krémové chuti. Recepty Rafaellovyho dortu a sýru zahrnují přípravu krému na mléko, které je dobře ochuceno malým množstvím kokosových čipů.

Složky:

  • vejce - 4 ks;
  • cukr - 2 sklenice;
  • sýr - 200 g;
  • soda - 10 g;
  • potravinářská sůl - 5 g;
  • kokosové třísky - taška;
  • mouka - 700 g;
  • Mléko - 450 ml;
  • máslo - 200 g

Způsob přípravy:

  1. Zaklejte půl vajíčka se sklenicí cukru, přidejte sýr. Prožijte sůl, sůl, přidejte sklenici mouky. Místo, přidejte druhý šálek mouky, promícháme s lžící.
  2. Položte jednu hodinu do ledničky.
  3. Druhou polovinu vajec protřepeme s cukrem, přidáme mouku, mléko. Střílet, zapálit, míchat, přivést k varu. V horkém obsahu přidávejte máslo, zasahujte.
  4. Prolistujte každý kus těsta, pečte koláče na 180 stupňů po dobu 10 minut. Rozemlete krém, posypeme kokosovými hoblinami.

Rafahello kokosový koláč

  • Doba vaření: 12 hodin.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 348 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Obtížnost přípravy: obtížné.

Sněhově bílý kokosový dort Rafaello je jako slavný cukr na ochutnávku. Jemná chuť houbového dortu s mléčným krémem a bílou čokoládou s mandlovými jádry činí oblíbenou pochoutkou pro všechny ženy. Nápomocný tip k receptu: zdobit dort s ovocným lístkem je lepší cukrářský krém a pro krém jsou bratři přírodnízvířata, která dávají krému požadovanou jemnost a zvláštní chuť.

Složení:

  • vajec - 6 ks;
  • cukr - 330 g;
  • cukrový prášek - 50 g;
  • mouka - poloviční sklenice;
  • Citronová šťáva - 2 kapky;
  • kokosové lupínky - 180 g;
  • vanilkový extrakt - 2 kapky;
  • rostlinný olej - 40 ml;
  • kokosové mléko - 260 ml;
  • škrob - 40 g;
  • krém s vysokým obsahem tuku - 350 ml;
  • bílá čokoláda - 100 g;
  • kokosový likér - 40 ml;
  • mandle - 70 g

Způsob přípravy:

  1. Prohněte poloviční oholí s mixérem, zahřejte mléko. Nalijte mléčný škrob, nalijte polovinu cukru, vanilky, zhoďte krém. Sezóna s kokosovými lupínky, v pohodě.
  2. Protřepeme injekční lahvičku s půlkou cukru, která zůstává do hustého krému, protřepeme bílkoviny práškovým cukrem na merengue, připravíme si s citrónovou šťávou.
  3. Smíchejte vaječné žloutky s bílkovinami, posypeme moukou s čipy, vanilkou, nalijte olej. Nalijte do formy, slámu, pečte na 180 stupňů po dobu 45 minut, zkontrolujte připravenost s dřevěnou lopatkou. Nechte vychladnout, pošlete do mrazničky po dobu 50 minut.
  4. Roztát čokoládu ve vodní lázni, šlehať smetanou se zbytkem cukru a míchat s kokosovým krémem.
  5. Očistěte mandle - nalijte vroucí vodu po dobu 10 minut, opláchněte a opakujte proces.
  6. Rozdělte suchar na tři koláče, položte s kokosovým smetanovým likérem, posypte nakrájenými ořechy.
  7. Pošlete do chladničky ponoření přes noc.

Rafahello koláč v Multivarts

  • HodinaPříprava: 1,5 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 342 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Složitost přípravy: průměr.

Rafahellovo dort je připraven v multivartu mnohem jednodušší, protože zařízení umožňuje minimalizovat sledování procesu. Sušenka s malým množstvím koňaku (odstraňte alkohol, pokud je vařená pro děti), namočenou smetanou z kondenzovaného mléka s vlašskými ořechy a máslem, abyste milovali mnoho. Je skvělé pro oslavu vašich narozenin.

Složení:

  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • cukr - 200 g;
  • sůl - špetka;
  • vanilin - 2 g;
  • mouka - 250 g;
  • rostlinný olej - 60 ml;
  • koňak - 50 ml;
  • mandle - 100 g;
  • vafle - obaly;
  • Kondenzované mléko - 400 ml;
  • mascarpone - hemisféra;
  • smetana - půl litru;
  • máslo - 200 g.

Způsob přípravy:

  1. Namontujte misku olejem, rozdělte pergamenový papír na dno a posypeme stranou cukrem.
  2. Smíchejte vejce, cukr, sůl, vanilin, přidejte mouku. Je-li to žádoucí, použijte leštící prostředek nebo sódu, oholejte. Nalijte těsto do misky a hořte jednu hodinu v režimu pečení.
  3. Smažte mandle, nakrájené nožem. Řezy nakrájíme podle velikosti kruhu hotového sušeného těla, odřízněte řez.
  4. Smíchejte kondenzované mléko s olejem a otřete ho.
  5. Vystřihněte sušenku ve středu na polovinu, naplňte cukrovým sirupem a nechte při pokojové teplotě.
  6. Smíchejte kondenzované mléko se smetanou, sýrem, šlehnutím.
  7. Dejte na první krém krém krém krém, vafle dort, posypeme drobky, krém, ořechy. Opět oplatky, trosky, smetanový krém, houbový dort. Ozdobte kokosovými čipy.

Cukr Rafahello Mascarpone

  • Doba přípravy: 4 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 348 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Dort Rafahella s mascarpone potěší milovníky jemných zákusků, protože tento italský sýr přidá ke dortovému dortu zvláštní šťavnatost a měkkost. Kokosová chuť pečení, mandlovou vrstvou a sladkým bílým krémem poskytují nádherný vzhled, hlavní věc - nelitujte krém!

Složení:

  • vajec - 6 ks;
  • mouka - 150 g;
  • cukr - sklo;
  • vanilkový cukr - balení;
  • mascarpone - hemisféra;
  • Kondenzované mléko - 200 ml;
  • krém - 250 ml;
  • kokosové lupínky - 130 g;
  • mandle - 50 g;
  • cukrovinky Rafahello - 8 ks.

Způsob přípravy:

  1. Žloutky potřeme polovičním cukrem v hluboké misce, zastavíme intenzivní práci mixéru za pět minut. Odděleně protřepat bílkoviny na pěnu, nalijte zbytky cukru, protřepejte a získáte stabilní hmotu. Vytvořte tvar pergamenu.
  2. Spojte bílkoviny žloutek, postupně přidávejte mouku a ředte ji. Nalijte do formy, těsto by mělo být pečeno po dobu 40 minut při 180 stupních.
  3. Krém protřepejte, aby se zahalil, vložte kondenzované mléko, sýr, hobliny.
  4. Ořežte sušenkuna třech částech, spláchněte dort se smetanou.
  5. Posypte sekanými maticí, zakryjte jiným koláčem. Opakujte proces, roztáhněte boky. Poté se doporučuje dát dezert v lednici po dobu tří hodin. Ozdobte bonbony.

Rafaelův dort od babičky Emmy

  • Doba vaření: 12 hodin.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 366 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: komplexní.

Krásné v řezu dort Raphaello od babičky Emmy. Má bujnou strukturu, výraznou chuť kokosu a mandlí. Krém na pochoutku se připravuje na bílé čokoládě a krém a povrch může být zdoben kokosovými lupínky a bobulemi s mátou. Část čipů se snaží vyměnit mandlovou mouku za vyjádřenou chuť.

Složení:

  • kokosové lupínky - 350 g;
  • vajec - 6 ks;
  • cukr - 350 g;
  • sůl - čajová lžička;
  • bílá čokoláda - půlkruh;
  • krém - 0,75 l.

Způsob přípravy:

  1. Sekání kotleta, nalijte horkou smetanou, roztavte se.
  2. Ve vodní lázni přiveďte vejce na homogenní bázi s cukrem a solí, rozměňte je.
  3. Připojte kapalinu čipy, nalijte ji na misku a hořte 15 minut na 180 stupňů.
  4. Mícháme čokoládovou směs s houbičkovým dortem.
  5. Vylijte smetanu, posypeme čipy, protřepejte na studenou po dobu 10 hodin.

Rafahello dort - rysy vaření

Získejte lahodné lahůdky za toZjistěte si vlastnosti dortu Raphaello od profesionálů:

  • cukrovinky, sýrové koláče s kokosovými čipy nebo sušenky se hodí do dortových ozdob;
  • Chcete-li zvýšit vůni kokosového ořechu, přidejte do pasty trochu vhodného extraktu nebo likéru;
  • může vyjít světlý stín, pokud do těsta přidáte barevné kokosové holení (může také vyzdobit povrch);
  • trochu želatiny v krému mu poskytne stabilnější konzistenci.

Videa: Rafahello dort - recept od babičky Emma