Salát "Rafaello" s krabovými tyčinkami - jak vařit sýr, vejce

lahodný salát "Rafahello" je podobný stejnojmennému cukroví, a to nejen jménu, ale také vzhledu. Předkrm se připravuje rychle, s minimem přísad a vypadá velmi originálně na slavnostním stole. Příznivci správné výživy namísto krabových tyčinek mohou používat krabové maso.

Jednoduchý recept na rychlé občerstvení Rafahello z krabových tyčinek

• Čas: 20 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Tento recept "Raphaello" od krabových tyčinek - nejjednodušší. Pokud chcete, aby to bylo neobvyklé, přidejte pikantní poznámky, vložte uprostřed každé porce jádro ořechů nebo mandlí.

Složky:

• krabové tyčinky - 0,25 kg;
• stroužky česneku - 2 ks;
• sýr (tvrdé odrůdy, strouhané) - 0,15 kg;
• majonézová omáčka.

Způsob přípravy:

1. Projděte lisovaným česnekem, míchat s sýrovými lupínky, majonézou.
2. Krátce vložte hlavní složku do mrazničky a poté jej míchat na grilu v samostatné nádobě.
3. Sýr a česnekMasážní koule rozdrtí v krabových čipích. Vložte misku zdobenou salátem.

Sýrové kuličky s krabovými tyčinkami

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 4-5 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Salát "Raphaello" může být podáván neobvyklým způsobem: udeřit na 3 míčky na dřevěné špejle pro šišky a držet je dobře udržovaný - vložte do oliv. Pro další chuť posypeme koprem koprem.

Složení:

• vejce - 6 ks;
• sýr (tvrdý), krabové tyčinky - 0,25 kg;
• olivy (bez semen) - 1 b.
• majonézy

Způsob přípravy:

1. Vařte vajíčka chladnou, chladnou, čistou. Vařte je, sýr a chlazené hlavní ingredience na malém struhadle. Nechte 1/3 krabových čipů, aby se zhroutili.
2. Spojte všechny připravené přísady, naplňte majonézovou omáčkou, promíchejte do homogenity.
3. Z takto získané hmoty utvořte kuličky a vložte do nich 1 olej, rozdrtíte se v krabovém mase. Položte do ledničky a nechte salát unikat a vychladnout.

Rafahello se smaženým sýrem

• Čas: 35 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Pokud se v Rafahellu se sýrem a krabovými tyčinkami přidá roztavený sýr, bude salát jemnější, kuličky takové hmoty budou lépe utvářeny a udržovány v klidu. Na požádání lze hotový chuť předkrmovat kokosovými čipy.

Složení:

• sýr (pevné), krabové maso - o 0,2 kg;
• smažený sýr - 50 g;
• vejce (vařte v chladu), plátky česneku - o 2 ks;
• majonéza - 0,1 kg.

Způsob přípravy:

1. Vyjměte vejce z vaječných žloutků a projděte česnek lisem. Veverky, stejně jako 2 druhy sýrů, jsou nařezány na malém strouhaní. Vše připojte, naplňte majonézovou omáčkou, promíchejte do homogenní konzistence.
2. Zničte čelist vidličkou, nakrájejte krabí tyčinky akutním nožem. Smíchejte tyto dvě součásti.
3. Z masa sýra a vajec stáhněte "kolobok", rozlomte směs krabových vajec.

Salát z oliv a krabových tyčinek

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 4-5 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Tento variant sady ingrediencí "Raphaello" je téměř totožný s předchozími variantami šalátu, ale může být vyváženější. Přidejte k hlavním komponentům nějaké vařené kuřecí filety nakrájené na malé kousky.

Složení:

• vejce - 6 ks;
• tyčinky krabového masa - 0,25 kg;
• sýr (tvrdé odrůdy) - 0,2 kg;
• česneku - 20 g;
• majonéza - 0,1 kg;
• oliv (bez semen).

Způsob přípravy:

1. Svařte vajíčka, rozmrazte krabové maso, rozemlejte pomocí mixéru.
2. Sýr a česnek na malé straně struhadla.
3. Vše promíchejte, naplňte majonézovou omáčkou, promíchejte na homogenní konzistenci.
4. Vytvoří výslednou hmotnost "kolosu",Dejte olivy dovnitř. Posypeme drcenými zelenkami.

Rafahello krabových tyčinek a vajec

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 2-3 osoby.
• obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Pro tento salát se doporučuje používat cukr kukuřičný, měkký a sladký. Díky tomu bude nádobí chutné. Pokud chcete přidat pikantnost "Rafahello", vložte 1-2 stroužky česneku nebo trochu nasekané zelené cibule.

Složení:

• tyčinky krabového masa - 0,2 kg;
• vejce - 3 ks;
• rýže (vroucí do připravenosti) - 0,1 kg;
• kukuřice (konzervovaná) - 40 g;
• zakysaná smetana - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Křovinné tyčinky a vařené steakové vejce skrývajte na strouhátku.
2. Přidejte vařenou rýži, zakysanou smetanu, promíchejte. Stáhněte si výslednou hmotnost koulí.
3. Odřízněte kukuřici pomocí mixéru. Vnořte připravené kuličky do něj.
4. Položte salát do ledničky.

Videa