Polévka s perličkovým ječmenem - jak se vařit s jednoduchými krok za krokem recepty s obrazem kuře, hub nebo masa

Z užitečných, kyselých perlových kremen vytváří mnoho jídel. Například milovníci výživných a nízkokalorických potravin často vaří polévku s arašídami. Toto první jídlo je vyrobeno podle různých receptů. Pokud budete postupovat podle kuchařského algoritmu, určitě získáte chutnou, vařící polévku.

Jak vařit

Pearlové krémové pokrmy pomáhají ušetřit oběd nebo večeři, jsou zdravé, chutné a velmi užitečné pro tělo. Příprava perličkové polévky netrvá dlouho. Tato možnost je nejprve připravena s přídavkem různých ingrediencí: zelenina, houby, zelí, kuřecí maso, masové kuličky, guláš, konzervované ryby. První může být uvařena na sporáku nebo s vícerozměrným.

Kolik klobás je vařeno?

Chcete-li ochutnat pokrm chutné, musíte vědět, kolik arašíd se vaří v polévce bez namáčení. Postup při jeho přípravě nepotřebuje mnoho času a úsilí, pokud je produkt řádně ošetřen. Obilí se musí umýt tekoucí vodou, ne nutně, ale je žádoucí namočit je po dobu 3 hodin. Poté je obilovina umístěna ve varném vývaru nebo prostě naplněná vroucí vodou. Připravuje se asi 50-60 minut.

Polévka s máty peprná - recept s fotografiemi

• Doba vaření: 1,5-2 hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 38,3 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

První recept na perlovou polévku je lehký, vyžaduje minimální množství jídla a trochu volného času. Pokud potřebujete nakrmit celou rodinu s vůní nejprve na oběd, pak tento klasický recept je skvělý. Polévka s užitečnými arašídy lze vařit na kuřecí vývar a krupice lépe namočit v noci. Nejdříve se doporučuje doplnit palivo smetanou nebo zakysanou smetanou.

Složení:

• kuřecí vývar - 3 l;
• mrkev - 200 g;
• brambory - hemisféra;
• cibule - 2 ks;
• krůty - 150 g;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy:

1. Doporučujeme navlhčit houskové knedlíky přes noc ve studené vodě (bude se vařit rychleji).
2. Broth je vyroben z kuřecího filé.
3. Cibule, mrkev se čistí, nakrájí se na kostky a zředí se do vařeného vývaru.
4. Zelenina se přidává do zeleniny, ze které se voda předem spojila.
5. Nechte vařit po dobu 5-10 minut.
6. Po položeníbrambory, které jsou také rozdrceny kostkami.
7. Sůl, pepř.
8. Chovejte půl hodiny na středním ohni.

Rozmarýn s perleťovým ječmenem - jak vařit

• Doba vaření: 1,5-2 hodiny.
• Počet porcí: 16 osob.
• Obsah kalorií: 38 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Existuje mnoho receptů na jahody, ale nejoblíbenější a nejoblíbenější možností je přidání perlových krup. Tato zvlněná, lahodná, hustá polévka podmaní z první lžíce. Vyrábí se na masném bujónu (hovězí, telecí nebo vepřové, drůbeží). Před vařením křupavé s arašídy je nutné připravit všechny potřebné produkty.

Složení:

• obiloviny - 2 lžíce. l;
• brambory - 400 g;
• cibule - 1 hlava;
• hovězí maso - půl kilo;
• slané okurky - 150 g;
• voda - 2,5 l;
• mrkev - 1 ks;
• sůl, černá pepř;
• vavřínových listů - 2 ks;
• .

Způsob přípravy:

1. Naučte se vařit raspolnik s arašídy na hovězí vývar, je to snadné: maso je umýt, položil v pánvi s vodou.
2. Hovězí vývar se vaří půl hodiny.
3. Pak se maso vyjme, nakrájí se na velké kusy a položí se zpět.
4. Krupice se naplní horkou vodou, vaří se 40 minut a pak se umyjí.
5. Brambory jsou nakrájeny na kostky, vloženy do vývaru. Oplachujte 10 minut.
6. Přidáno perlový ječmen.
7. Jemně plněná cibule, mrkevnakrájené na struhadle, nakrájené okurky na malé kousky.
8. Zelenina je lehce fermentována rostlinným olejem, okurka se přidá o něco později. Mícháme, vaříme 5 minut.
9. V polévce se připravuje doplňování paliva, sůl, paprika, bobkový list.
10. První je trénován několik minut.
11. Příprava Rosacey s Pearlem je dokončena.

Jak vařit polévku s arašídy a houbami

• Doba vaření: 30-60 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 47,7 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Velmi výživná, voňavá houbová polévka s máty peprná ocení i ty nejcitlivější gurmány. Je ideální pro vegetariánskou stravu, období ztráty hmotnosti nebo jen zdravou každodenní stravu. První večeře s čerstvými houbami nebo sušenou perlovou houbovou polévku nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti a je rychle připravena.

Složení:

• perlový krém -? st.;
• zeleninový vývar - 4. století;
• čerstvé houby - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• máslo (ne slané) - 1 polévková lžíce. lžíce

Způsob přípravy:

1. Máslo se taví na pánvi.
2. Houby nakrájené na talíře, cibule - nakrájené na kostičky. Smažte do mírného stavu.
3. Zeleninový vývar je ohněm, má předvařenou kaši, houby a cibuli.
4. Pak je polévka hnědá, pepř, přivedena do varu.
5. Potom se oheň snižujeminimálně se houba nejprve připraví na půl hodiny.

Puree polévka na kuřecím vývaru

• Doba vaření: 60 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 124 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Další jednoduchý krok za krokem pro celou rodinu - perlovou polévku na kuřecí vývar. Jedná se o všestrannou verzi nádobí, která je konzumována jak dětmi, tak i dospělými. Horké první je vyrobeno z jakékoliv části ptáka, stačí odstranit kameny, odstranit masovou kůru. Konzistence nádobí je přizpůsobena chuti (můžete je snížit nebo naopak zvýšit množství krupice).

Složení:

• filety - 400 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 hlava;
• brambory - 4 ks;
• obiloviny -? st.;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Kuřecí maso je nejprve vařeno.
2. Nakrájené mrkve a cibule jemně prochází pár minut slunečnicovým olejem.
3. Přidá se rajčatová pasta, vše se promíchá, promyje se 10 minut.
4. Brambory jsou nakrájeny na kusy a uloženy ve varném vývaru.
5. Předvařené zrní a pečeně jsou také odeslány do zbytku produktů.
6. Sůl, přidat vavřínu.
7. Nejdříve vařte, dokud nebudou připraveny brambory.

Rybí polévka s arašídovým máslem - jak vařit

• Doba přípravy: půl hodiny.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 63 kcal.
• Účel: na oběd a večeři.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud chcete vařit na oběd něco chutného a neobvyklého, pak rybí polévka s arašídy a brambory - skvělou volbou. Prostě se připravuje, ale ukazuje se, že je výživný. Tento recept používá všechny konzervované ryby s olejem. Aby se dosáhlo horké a nasycené chuti, pečivo se vyrábí na másle. Můžete také přidat koření, čerstvé bylinky.

Složení:

• konzervované ryby - 1 plechovku;
• brambory - 5 ks;
• cibulovitá hlava;
• mrkev - 1 ks;
• perla obilí - 0,5 šálků;
• voda - 2 litry;
• mořská sůl - 1,5 lžíce. l;
• pepřový hrášek.

Způsob přípravy:

1. Krupice namočte ráno (pokud je vaření plánováno večer). Když se rozdrtí, vylije do vroucí slané vody, vaří na středním ohni.
2. Brambory a mrkev jsou nakrájeny na kostky nebo slámy, jemně nasekaná cibule.
3. Zelenina se smaží na máslo až do zlaté barvy.
4. Cínové plechovky se otevřou, ryby se rozdělí na kusy nebo se roztírají vidličkou.
5. Zelenina se vloží do vývaru.
6. Kuchajte 5-10 minut, vyjměte z ohně.

Perlla polévka s masem

• Doba vaření: 2 hodiny a 30 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 44 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Když uvaříte perlovou polévku na vývar, pakbude velmi chutné jako první. Má bohatou chuť, nepřekonatelnou vůni. Z vepřového masa vyšle hustší polévka, ale můžete použít jakýkoli druh masa. Polévka se snadno vaří a výsledek potěší každého člena rodiny. Před zahájením procesu je třeba provést namáčení krémů.

Složení:

• perlla - 1 položka;
• cibule - 1 ks;
• rajčata 3 ks;
• kurkuma -? l.
• mletý zázvor - 1,5 hl;
• chilli papričky;
• sůl, černá pepř;
• petržel.

Způsob přípravy:

1. Pearlové krupice namočené na několik hodin, ale lépe na noc. Promýt čistou tekoucí vodou.
2. Cibulka se jemně zblázní.
3. Rajčata, oloupaná, jsou mletá se struhadlem.
4. Do nádoby se vloží malý slunečnicový olej, který bude použit k přípravě první nádoby.
5. Pečená cibule, rajčata. Pak jsou krupice naplněny. Výrobky jsou dušené po dobu 3 minut.
6. Hrnec se nalije do vody, varí se.
7. Polévka je rozpustná, pepř, ochucená kořením.
8. Opláchněte asi hodinu.

Kuřecí perlotová polévka - Jak vařit

• Doba vaření: 30 - 60 minut.
• Počet porcí: 12 osob.
• Obsah kalorií: 57 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Následující je jednoduchý a užitečný recept na horké pokrmy - kuřecí polévka s arašídy. Jednoduché, chutné a výživné - vynikající oběd nebo večeřepro dítě. Dokonce i nováček kuchař bude moci vařit. Aromatická tekutá první jídelní jídlo dobře ukládá rozpočet, protože bude vyžadovat minimální množství produktů, které ho vytvoří. Bujón může být vyroben z kuřecího nebo krůtího masa.

Složení:

• prsa ptáka - 500-600 g;
• perlové zrno - 50 g;
• brambory - 400 g;
• mrkev - 100 g;
• voda - 2,5 l;
• cibulovitá hlava;
• sůl;
• celeru.

Způsob přípravy:

1. Obilovina je předvařená.
2. Maso nakrájené na kusy, vařené po dobu 15 minut.
3. Přidaná kaše, brambory s kostkou, jemně nakrájený celer, cibule a opotřebená mrkev.
4. Polévka, pepř podle chuti.
5. Připravuje se 20 minut na nízké teplotě.

Sůl s perleťovým ječmenem

• Doba pečení: 50 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 130 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Velmi výživná, lahodná první - salát s arašídy a slanými okurky. Má zvláštní národní vůni a nezapomenutelnou vůni. Všechny ingredience nádobí jsou dokonale kombinovány, což vám umožní získat výsledek ze série "Fingers Lay". Pro vaření potřebujete maso, klobásu, zeleninu, perleťové zrno a oblíbené koření, které přidávají pikantnost.

Složení:

• vepřové maso - 300 g;
• kuřecí klobása - 50 g;
• perlla - 100 g;
• mrkev - 2 ks;
• brambory - 3 kusy;
• nakládanýokurky - 2 ks;
• cibule - hlava;
• sůl, hrášek černého pepře.

Způsob přípravy:

1. Ořízněte důkladně umyté, namočené po dobu 3 hodin. Naplní čistou vodou, vaří 20 minut.
2. V hrnci položen vepřové maso, bramborové plátky, jemně nakrájenou cibuli a pepř.
3. Konzervy rozdrtí na struhadle, dodal mišmaš.
4. Zbývá dodat nastrouhanou mrkev, nakrájenou klobásu, koření a koření.
5. Zakryjte víkem a vařte 10 minut.
6. , může přinést ke stolu s plátkem citronu a česneku.

Potraviny ječmene,

• Doba přípravy: 2 hodiny.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 55 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

perla ječmen velmi dobře s různými polévek a kavkazské prvním jídlem na večeři - není výjimkou. Krokové jasný recept níže uvedených pomůže, aby pikantní a velmi chutné jídlo. Technologie fo vaření s jednoduchým kroupy, hlavní -sliduvaty receptu. Všechny produkty jsou k dispozici a lze je zakoupit v každém obchodě.

Složení:

• vepřové maso - 300 g;
• obiloviny - 70 g;
• brambory - 3 kusy;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
• česnek - 2 zuby;
• zelená cibule - 2 ks;
• máslo - 30 g;
• červená mletá paprika, chmel-suneli.

Způsob přípravy:

1. Pearl se umyje, zaplaví se horkýmvoda zůstává 40 minut.
2. Vepřové maso se nakrájí na kostky, z nichž je vařený vývar.
3. Nakrájejte cibuli a česnek nůžem, trochu si smažte na máslo.
4. Jsou přidány rajčatová pasta, koření, koření.
5. Ve vývaru uveďte obiloviny, brambory, nakrájené kusy, doplňování paliva, vše trochu pálené.
6. Před použitím polévky je perličkový ječmen podáván po dobu 20 minut.

Podívejte se také na další recepty na vaření harcha.

Polévka v multivarte

• Doba vaření: 1 hodina 20 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 60 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Můžete udělat perlovou polévku v multivartu, abyste ušetřili hodně času vaření. První je vařená na jakémkoli vývaru a vždy vychází z vaření. Čerstvé houby lze nahradit suchým (polský, bílý). Kalorický obsah polévky bude menší, pokud bude vařený bez přidání masa - v tomto případě se ukáže štíhlé a užitečné produkty pro celou rodinu. Níže je nejdříve vegetariánský recept houby.

Složení:

• krupice -? multistack;
• voda - 11 sklenic;
• mrkev - 2 ks;
• bílé houby - 450 g;
• brambory - 5 ks;
• cibule - 2 ks;
• kořen petrželky - 2 lžičky;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy:

1. Posypeme vroucí vodou po dobu 20 minut.
2. Cibule, mrkev nakrájené na malé kostičky.
3. Hrnec se nalijetrochu rostlinného oleje, vylije se zelenina, nainstaluje se program "Parní pára".
4. Mrkev si smažte cibuli pod uzavřeným víkem po dobu 5-10 minut.
5. Houby nakrájené na 4 díly, nahromaděné na zeleninu. Produkty jsou dušené 15 minut.
6. Pak jsou v misce umístěna perlla a nakrájené brambory. Pro ně vylévá kořen petrželky, rozdrcený na struhadle, trochu slané vody a nalévá se voda.
7. Zapne program Polévky po dobu 60 minut.

Jak vařit polévku s perličkovou hlínou - tipy

Existuje několik užitečných tipů od zkušených kuchařů, kteří pomohou vařit lahodnou a užitečnou perlovou polévku:

1. K varu vývar ve studené vodě, nejprve dát kosti, a pak maso.
2. Pearl se připravuje mnohem rychleji, pokud ho naplníte vroucí vodou na noc, zakryjete víkem a dobře obalíte.
3. Všechny druhy přísad (houby, slané okurky, olivy, fazole, koření) pomáhají připravovat lahodnou zeleninovou polévku s mentolou s bohatou chutí a vůní.

Video: polévka s fazolemi a perličkovým ječmenem