Ovačená kaše - prospěšné vlastnosti těla, vaření v pánvi, troubě nebo vícedílné

Obsah

1Jak vařit fritovanou kaši
2Recept na kaše z prosí
3Videa

Existuje obrovské množství receptů na velmi jednoduché, ale chutné pokrmy ve vaření. Jedna z nich - jednoduchá nebo mléčná kaše, kterou musíte určitě učit vařit, protože přináší tělu obrovský přínos. Zatlačte různými způsoby. Je vařený na vodu nebo mléko, přidávejte dýně, maso, jiné produkty a dokonce i pečte v troubě. Pamatujte si na některé dobré recepty.

Jak vařit kaštanovou kaši

Je nutné, aby se plodiny před umytí umyly a umyly. Několik minut jej nalijte vroucí vodou, abyste odstranili charakteristickou hořkou hořkost. Potom spravidla naplňte štětec vodou nebo mlékem, přidejte máslo, sůl, cukr a vařte na nízké teplotě, dokud nebude připraven. Existuje několik užitečných tipů, jak vařit puf:

Nejlepší konzistence pokrmu je získání obilovin a kapalných forem v poměru 1: 2.
Nejprve je nejlepší, aby se pes nepokrýval, ale po opuštění ho nechte pod kapucí a nechte ho stát.
Olej se přidává uprostřed procesu vaření.

Recepty proso kaše

Krupice se zpravidla vaří až do okamžiku, kdy je připravena ve vodě nebo mléce, ale to v žádném případě není jediná možnost vaření. Kasha se ukáže chutnou, pokud ji pečeme v troubě nebo kombinujete s jinými produkty: dýně,sušené ovoce, maso atd. Push-on bez cokoli - lahodnou snídani. Po přípravě s masem uděláte dobrý oběd nebo večeři. Zapamatujte si některé z nejlepších receptů. Určitě je budete chtít využít.

Ovesná kaše na vodě

Doba vaření: 45 min.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií: 749 kcal.

Všichni potřebují vědět, jak vařit ovocnou kaši na vodě, protože to je jedna z nejužitečnějších potravin pro zdraví. V tomto produktu hodně kyseliny listové, bílkoviny, vitamíny B, fosfor, jeho použití nepoškodí. Proces vaření je velmi lehký, proto nepotřebujete žádné neobvyklé suroviny. Přečtěte si, jak správně vařit proso ve vodě.

Složení:

pšeničná mouka - 2 šálky;
sůl - 1 hl;
voda - 6 sklenic;
máslo - 100 g

Způsob přípravy:

Do misky smaltu nalijte 2 sklenice zrna. Nalijte dvě sklenice vody. Vraťte a vypusťte tekutinu. Je zapotřebí prach vyprázdnit z krupičky a připravit lahodnou loupanou kaluž.
Vylijte pečivo se čtyřmi sklenicemi studené vody a umístěte na sporák. Po varu přidejte lžíci soli, oheň malý a vaříme čtvrt hodiny bez víka.
Vyjměte nádobu z ohně. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky. Zakryjte nádobu víkem a nechte stát 15 minut.

Jablečná kaše

Doba vaření: 55 min.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 845kcal

Nyní se naučíte klasický recept kaše. Pokud jste tuto sadu ještě nevyzkoušeli, vyzkoušejte to poprvé tímto způsobem. Kashka vychází volně, dobře vařená, s jemnou konzistencí, vhodnou pro vydatnou snídani. Toto lahodně má spoustu užitečných vlastností. Přečtěte si, jak je vařená kaše z proso připravená.

Složení:

proso - 1,5 šálku;
sůl - 2-3 špice;
máslo - 50 g;
voda - 3 sklenice;
cukru - 3 lžíce. l;
mléko - 3 sklenice.

Způsob přípravy:

Obilninu umyjte studenou vodou a nasaďte sporák.
Uveďte do varu a vyjměte pěnu. Vařte na středním ohni, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
Vylijte horké mléko. Proveďte oheň minimální a přidejte cukr, sůl.
Vařte, dokud nehrozí míchání příležitostně po dobu 20 minut.
Zakryjte pánvi víkem. Nechte 10 minut. Podávejte olej nahoře.

S dýní

Doba vaření: 125 min.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 945 kcal.

Kaše z prosa s dýní - lahodné a vydatné pokrmy ruské kuchyně bohaté na vitamíny. Vaření je velmi snadné. Lumpy šlehaný kešu - jeden z nejlepších kombinovaných s dýní užitečných produktů. Měl by být vařený v mléce s přidáním malého množství vody. Recepty, které znáte nyní, jsou jedny z nejjednodušších, snadno zvládnou i nezkušenépaní

Složení:

proso - 300 g;
máslo - 100 g;
vyčištěná dýně - 0,6 kg;
sůl - 1 lžička;
mléko - 1 l;
cukru - 3 polévkové lžíce. l;
voda - 75 ml

Způsob přípravy:

Nalijte horkou vodu na dno pánve. Přinesme tekutinu do varu. Nalijte mléko. Nalijte 3 polévkové lžíce cukru a soli. Přineste vysokou teplotu k varu.
Vyberte žluté arašídy a opláchněte. Krém naplňte pět minut vroucí vodou, abyste se zbavili hořkosti.
Zatímco se připravují krupice, nakrájíme dřeně dýně se středními kostkami.
Když se mléko vaří, nalijte pšeničnou mouku. Počkejte na opětné vaření a položte kusy dýně.
Náhodně. Uzavřete pánvi víko a oheň udělejte o něco méně než průměr.
Kuchajte 20-25 minut. Vypněte oheň, ale nechte panvu na sporáku. Přidejte olej, důkladně promíchejte a znovu zakryjte.
Servírujte dýňovou kaši nejdříve za půl hodiny. Během této doby absorbuje veškerou vlhkost. Můžete přidat sušené ovoce, med, jablka, plátek másla.

V multivartu

Doba vaření: 65 min.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 846 kcal.

Multivarka je ideální pro výrobu různých obilovin, včetně proso. V tomto zařízení je obilovina velmi vařená, ukáže se voňavá a chutná. Pokud má multivariační režim "Mash", měli byste ho vařit. Pokud neexistuje takový program, vyberte možnost "Quench" nebo jakoukoli jinou, kterávařeno při teplotě 90 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny.

Složení:

smetanové máslo - 50 g;
proso - 1 vícestupňová;
sůl - 0,5 ppm;
mléko - 4 vícenásobné balení;
cukr - 2 polévkové lžíce. l;
vody - 1 multiscan.

Způsob přípravy:

Vypláchněte obilovinu. Namočte do vroucí vody po dobu tří minut a vypusťte tekutinu.
Miska vícenápravové misky namažte máslem. Dejte je do obilovin.
Nalijte vodu, mléko, sůl, přidejte cukr. Shuffle
Kuchařte v programu "Brambor" nebo jiný vhodný 50 minut. Před vypnutím přidejte máslo.

V troubě

Doba vaření: 35 min.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 389 kcal.

Příprava kaše z prosa je proces, který lze provádět nejen na sporáku nebo ve vícesložkách, ale také v troubě. Udělejte to velmi snadné. je nutné předem postarat o přítomnost smaltovaných výrobků, které je možné vložit do trouby. Přibližně litrový pohár se vejde. Kuchař, uvařený v troubě, je velmi chutný a příjemný v konzistenci.

Složení:

mléko - 0,5 l;
cukr - 0,5 lžíce. l;
sůl - 0,5 hl;
máslo másla - 50 g;
pesto - půl sklenice.

Způsob přípravy:

Důkladně opláchněte obilovinu do misky, ve které budete pečeni. Přidejte sůl, cukr.
Nalijte mléko a vložte do horké trouby, zahřáté na 250 stupňů. Počkejte asi čtvrtinu hodiny.
Když je pěna zapnutámléko se zvedne s kloboukem a stane se červené, sníží se teplota v troubě na 110 stupňů. Mléko by mělo trochu vařit.
Když pěna ztmavne a spadne, posuňte ji lžící. Pod ním by neměl zůstat tekutý, což znamená, že ostrý je připraven.
Vyjměte nádobí z trouby. Odstraňte kůru, položte máslo na stůl a podávejte jej ke stolu.

Ovačená kaše s masem

Doba vaření: 65 min.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 1643 kcal.

Pokud přemýšlíte o tom, jak vařit proso a chcete, aby nádobí originální, pokuste se vařit s masem. Následující recept použije hovězí maso, ale můžete ho nahradit vepřovým nebo dokonce kuřecím masem. Jídla zahrnují zeleninu a malou rajčatovou pastu. Kashka je velmi lahodná, voňavá. Můžete podávat s čerstvým zeleninovým salátem.

Složení:

hovězí maso - 0,6 kg;
sušená petrželka - 2 hl;
rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
sladké papriky - 0,2 kg;
pšeničná mouka - 400 g;
sůl, pepř - podle chuti;
vývar nebo voda - 2 l;
česnek - 1 malá hlava;
mrkev - 200 g;
Borovicový olej - 6-8 centů. l;
cibule - 0,2 kg.

Způsob přípravy:

V hluboké stěně vařte olej. Dejte maso nakrájené na malé kostičky. Smažte až do připravenosti.
Přidáme nakrájenou papriku a cibuli, strouhanou mrkev.
Když se zelenina změkne, hodí do hrnce nečistý česnek.
Po 5 minutách přidejte rajčatovou pastu, petržel. Posypeme opláchnutou žito.
Míchat a za 5 minut vylijte vývar nebo vodu do pánve.
Pod víkem vařte po dobu 20-30 minut. Mícháme, sůl a pepř. Podávejte na talíři malý plátek másla.