Kuřecí tinktury doma: recepty na vodku, alkohol a bez alkoholu

Kyzyl - ovocná rostlina, která má značné množství léčivých vlastností. Kromě krásné barvy a specifických, ale užitečných vlastností pro změkčení a interferenci s vůní alkoholu, kižíl opravdu užitečný pro tělo.

Zejména:

kuřata jsou bohatá na glukózu a uhlohydráty
obsahuje také mnoho vitamínů E, P, C, A;
existuje mnoho kyselin a éterických olejů;
kizil pozitivně ovlivňuje imunitu a je proto užitečný v boji proti nachlazení;
zlepšuje metabolismus a chuť k jídlu, pomáhá při odstraňování toxinů a metabolických produktů z těla.

Jasná a ustálá chuť nám dovoluje používat kizil v receptech mnoha pokrmů, nejen evropské, ale i slovanské kuchyně. Neméně populární je tykva jako základ pro džem, kompoty a tinktury. O vaření doma a informujte je podrobně.

Recepty čínské tinktury

Vlastnost kizilu do jisté míry vyrovnává alkohol za předpokladu, že jeho popularita při výrobě vína, koňaku, likéru a mnoha dalších alkoholických nápojů. Používají čerstvé a sušené, sušené a vařené bobule, které platí také pro jejich semena, která jsou ceněna pro své antibakteriální vlastnosti. Rovněž je třeba si uvědomit, že kvalita tinktury přímo závisí na kvalitě složek a kvalitě kontejneru, ve kterém bude konečný výsledek utažen a uložen - bez hliníku nebo obecněkov, pouze sklo. Pokud mluvíme o receptech kizilových tinktur, stojí za to začít s nealkoholickou verzí.

Má příjemnou osvěžující chuť, která osloví jak dospělé, tak dospívající. Chcete-li tento nápoj učinit doma, potřebujete 0,5 kg čerstvých bobulí a sklenici cukru. Postup je následující:

Začněte umýt a vymačkat bobule.
Dále je třeba rozdělit plody na dvě části, z nichž jedna je s kameny a druhá bez.
Pak se surovina umístí do másla a usne s cukrem.
Pak lze bradavky svázat s gázou a vložit na teplé, suché, tmavé místo po dobu jednoho týdne.
Dalším krokem je vyměnit gázu za vodní uzávěr a opět ji opustit již 6 týdnů.
Konečným krokem je zbavit obléhání a lahví, po nichž musí být těsně uzavřeny.

Navíc tento nápoj je takový, že jeho trvanlivost není omezená, takže si můžete okamžitě vychutnat ihned a opustit situaci.

V závislosti na osobních preferencích budete potřebovat 0,5 kg kýslí, 0,7 l vodky a 50 až 150 g cukru. Ovoce odlupujte od kamenů a vaříme pomocí kolébky a dáte získanou kaši do nádoby. Není nutné vypláchnout pouze v případě, že je žaludek suchý - v tomto případě jej spíte tak, jak je. Pak vylejte bobule do vodky a promíchejte, co se stalo. Zavřete těsně a položte nádobu na tmavé a suché místo, aniž byste zapomněli, že ji jednou za 2 dny protřepete. Po skončení termínu přeskočte tinkturu sítem nebo vícevrstvou gázou, abyste se zbavili obléhání a přidejtecukru Smíchejte, co se stalo, a zavřete džbán znovu a nechte ji sami na dalších 20 dní.

úspěšně infuze může projít bavlny když se zdá zakalená. Určené podíly složek poskytují 25% pevnosti. Doba použitelnosti až 5 let.

Alkohol v tomto receptu, můžete nahradit vodku, co je nejdůležitější, bez nečistot. Tři čtvrtiny třílitrové nádoby jsou plné čerstvých a celých bobulí. Nalijte litr alkoholu. Po několika dnech je nutné nalít 850 ml nápoje. V oddělené nádobě by měl připravit sirup litrů vody a 300 g cukru, pak se nalije do tinktury. Nakonec získáte příjemný a silný nápoj, který je ideální pro každodenní použití.

, neobvyklý, ale chutný nápoj s takovou kompozicí může být získán jako výsledek tohoto procesu,

400 g bobulovin;
1 litr brandy;
10-30 g medu.

Po umytí a sušení bobulí musí být všichni propíchnutí jehlou. Umístěte předlisky do nádoby, nalijte koňak a přidejte med. Pevně uzavřete a nechte 3 měsíce utáhnout. Filtrovat přes sítko nebo tenká a nalijte do lahví - brandy tinktura je připraven.

Další zajímavý recept, který vám umožní vytvořit velmi příjemnou tinkturu. Přísady jsou následující:

1,5 l domácího s obsahem 45-50%;
1 čajová lžička z dubové kůry;
3 jednotky vonné pepře;
2 větve třezalky tečkované;
0,5 čajové lžičky špenátu;
10-20 bobulí džemu;
100 ml zakysané smetany z džemu kizilovogo.

Za prvé, musíte vytvořit vůni. Vezměte láhev o objemu dvou litrůjděte dubovou kůrou, pak vonnou pepř, svatojánskou třezalku, mateřský jazyk a naplňte měsíčkem. Směs by se měla objevit na chladném, ale suchém místě po dobu nejméně 3 dnů, po které je nutné vypustit kapalinu a nechat zbytek žaludku stát alespoň 5 dní. Pak se bobule a sirup z kizilového džemu nalévají na dříve existující aromatické bázi a nechávají se "jít" další 2 týdny. Každé pár dní musí být boty otřeseny.

Po dvou týdnech musí infuze projít filtrem a vylit přes upravený obal. Můžete pít okamžitě, ale podle tradiční metody je lepší dát jí to až na 6 měsíců. V každém případě vám tento recept dovolí vařit ne příliš hořký, ale ne příliš sladký nápoj, který bude příjemným doplňkem ke každému stolu.

Tento recept zahrnuje použití sušených borůvek k vytvoření lahodného a voňavého medu. K přípravě vlastních rukou potřebujete:

300 g kizilu;
50 gramů borůvek;
100 g cukru;
100 ml alkoholu;
0,5 l vařené vody.

Výrobní proces není příliš složitý. Klobásky opláchněte a rozdrvíte a umístěte do láhve. Přidejte borůvky očistěné z listů a ocasů. Nalijte alkohol, pečte a nechte v klidu po dobu jednoho měsíce. Pak si vařte sirup z vody a cukru, po ochlazení na pokojovou teplotu, přidáme tinktury. Jemně protřepte, znovu zavřete a po dni inspirace nalijte do lahví. V takovém složení by měl být přítomen po dobu dalších 3 až 6 měsíců, takže chuť zmizíjako jasné a příjemné, jak je to možné.

Příjemná a mírná chuť, kterou si můžete vychutnat po celý rok - to je to, co tato infuze poskytuje. Výrobní proces nebude vyžadovat hodně času ani úsilí. Vezměte láhev o objemu 2 litry. Jedna polovina je plná čerstvých a čistých bobulí čekanky, trochu zmrzlých a usínají s cukrem, v množství, které zcela pokrývá bobule. Brožura se těsně uzavře a zůstává 40 dní na slunci. Poté je doplněn o několik gramů skořice a hřebíčku na chuť a doplněný o anis brandy. Výsledkem je jedinečný a vysoce kvalitní alkoholický nápoj, který ocení každý milovník silných "tekutin".

Tato infuze se ve většině případů používá k léčebným účelům a používá se jako čaj. Existuje několik typů receptů:

30 gramů sušených a drcených listů a květu kizilu je nutné nalít 250 ml vroucí vody. Zakryjte a nechte jej stát hodinu. Tato tinktura kromě své příjemné chuti působí jako účinný antipyretický a protizánětlivý prostředek při nachlazení, tyfu a tuberkulóze.

35 gramů listů a 35 gramů bobulí nalít 0,5 litru vody, vařit po dobu 10 minut a nechat infuze po dobu 8 hodin. Takováto tinktura dokonale napomáhá při rozrušení žaludku nebo jako diuretikum.

Kromě terapeutických účelů je vodní kozí čaj dobrou alternativou k odrůdám alkoholu, pokud je nemůžete použít.

Specificita kizilické tinktury doma

Jedna z hlavních vlastností čekanky, jako základ pro tinktury - změkčování alkoholu. V praxi to jeznamená, že nápoj, i když se ukáže, že je dostatečně silný a voňavý, není vždy vnímán jako alkohol. Je zřejmé, že s nedostatečnou opatrností můžete snadno překonat částkou a získat strašnou kocovinu a poškodit tělo.

Kromě toho si uvědomit, že statisticky nemožné jedinec alergický na některé složky infuzí, včetně samotného dřín, protože před použitím k zajištění žádnou škodu její nepřítomnosti. Kromě toho, Mulberry tinktura, vyrobený doma nelze použít pro gastritida s vysokou kyselostí, akutní nebo chronická duodenitida, žaludku nebo nespavost. Také na rozdíl od toho je obecně rozšířený omyl, ne každý tinktura je účinná při léčbě zácpa nebo průjem - Kizilova jen jedna z těch, které jsou kontraindikovány v těchto podmínkách.

Vždy si pamatujte, že kvalita kizilické tinktury je 90% závislá na kvalitě ingrediencí, nikoliv na předpisu. Bobule, extra přísady pro chuť, tekutiny na bázi alkoholu - všechno by mělo mít přiměřenou kvalitu. Kromě toho je způsob výroby Mulberry tinkturu doma, stejně jako jakékoli jiné bobule likéru, mimo jiné, vyznačující se tím, jednou důležitou výhradou: nádoby pro uložení a infuzi by měl být smalt nebo tmavého skla.

Také při přípravě čínských tinktur vždy jasně udává svůj účel - jako alkoholický nápoj nebo jako terapeutický prostředek. V závislosti na tom budou silné rozdíly jak v receptu, tak ve správném množství pro použití. Tinktura se silným vlivem natělo, které v malých dávkách bude léčivé, velké mohou způsobit značné škody.