Jak vařit okroshka na syrovátku a kefír

V letním horku není nic lepšího, než ochutnat chladnou okru. Tato mísa z nakrájené zeleniny je určena k ochlazení a nasycení těla příznivými vitamíny. Přestože recepty s fotografickými cvičeními jsou často podobné jako náplně, mohou být různé nápoje: kvas, kefír, vývar, minerální voda, syrovátka. Naučte se rychle připravit nejžhavější letní jídla.

Jak vařit okroshka na kefír a syrovátku

recept okroshka na syrovátku obsahuje jednoduché přísady: brambory, okurky, vejce, zelenina, ředkvičky. Nejlepší milenky nemusí dokonce ani zničit všechny ingredience: stačí je otírat na strouhanku, což zkracuje dobu vaření o polovinu a dokonce i trojnásobek. Okroshka je univerzální polévka, protože může být více výživná - s masem nebo klobásou a lehkou - čistou zeleninou. Při podávání k refluxu kyselého mléka můžete přidat lžíci hořčice přímo na desku a zředit přebytečnou kyselinu podle chuti.

Rychlá okra

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 60 kcal /100 g
  • Jmenování: na oběd.
  • obtížnost: snadné.

Složky:

  • brambory - 4 ks;
  • okurka - 3 ks;
  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • ředkvičky - 5 ks;
  • vařené maso - 300 g;
  • cibule zelená, kopr, petržel;
  • kefír - 1 l;
  • sérum - 1 litr;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Brambory nakrájíme rovnoměrně,pak ochladíme, čistíme, nakrájíme na malé kostičky.
  2. Nechte vajíčka náhle, vyčistěte a oddělejte žloutek od bílkovin. Pokryjte bílkovin nůžem, žloutek a holicí strojek s vidličkou.
  3. Okurky, ředkvičky. Tlustá kůra řezaná a tenká může být ponechána. Mícháme zeleninu na velkém strouhaní.
  4. Vařené maso roztrhané na vláknech, nakrájené na malé kousky.
  5. Opláchněte zelené, jemně zakryjte.
  6. Smíchejte všechny přísady dohromady.
  7. V samostatné misce mícháme pšenici s jogurtem, přidáme kyselou smetanu, sůl a pepř.
  8. Naplňte zeleninu zeleninou a vyjměte ji v lednici po dobu 2-3 hodin. Při podávání přidejte mletou papriku, hořčici.

Video

Populární články

Dům a život Základ pro dům - typy, materiály a pokyny k instalaci krok za krokem Zdraví Efektivní léčba alkoholismu bez znalosti pacienta - metody a drogy: jak se zbavit alkoholu doma
Dům a život Nemoci okurek ve skleníku a jejich ošetření, prevence a potlačování chorob ve skleníkových podmínkách Vaření Jak ukládat papriky doma Zdraví Anizocytóza - co to je: popis, příčiny a léčba onemocnění, indexů trombocytů a erytrocytů v patologii Zdraví Svrbená mateřská značka na těle nebo na tváři - co dělat, diagnózu, detekci příčin a léčbu Dlší tipy Smějte se ve snu, smějte se ve snu a najednou se probuďte, smějte se hlasitě ve snu, smějte se k slzám ve snu, ve snu se vám smějí: interpretace spánku Dlší tipy Jak uvařit jídlo v páře bez parního hrnce? Co může doma nahradit napařovací hrnec? Jak uvařit v páře řízky, manti, zeleninu, kousky kuřete, maso, ryby, omeletu v páře, rýži, první zeleninovou přílohu bez pařáku? Dlší tipy Jak a čím umýt tónový krém z bílého, černého a barevného oblečení: recepty, užitečné tipy. Jak odstranit zarostlou základovou skvrnu: užitečné tipy Dlší tipy Včela Perga: biochemické složení, vitamíny, užitečné a terapeutické vlastnosti pro muže, ženy, děti, využití v lidovém léčitelství. Jak používat včelí pyl v granulích, s medem v plástech: tipy, recepty, dávkování, kontraindikace