Homemade Slaughter - Připravte Monastic, pikantní a med doma

Porážka - nezapomenutelně zapomenutý slovanský nápoj. Jakmile byl mnohem populárnějším čajem a kávou. Jeho hlavní výhodou je přirozený, bohatý a užitečný sklad. Slaughter dává sílu, naplňuje tělo vitamíny, pomáhá se zotavit se z těžkých onemocnění a je velmi snadné vařit doma.

Domácí zabití - obecné zásady přípravy

Všechny druhy nápojů lze rozdělit na zimní, letní a alkoholické varianty. Teplá pot pomůže chránit před nachlazením a dá teplo. Studené varianty nápoje budou ochutnat v denním teple, bude to nádherné léto. Během slavnostního stolu byly podávány alkoholické biti. Neporušenou složkou jakéhokoli druhu je čerstvý med včel.

Co jiného lze přidat:

  • zázvor;
  • skořice;
  • Badiyan;
  • hřebíček;
  • různé bobule;
  • trávy.

Vaření se provádí různými způsoby, ale častěji s vařením. Varianty alkoholických nápojů vyžadují čas k fermentaci, často k nim přidává med. Před použitím je odvar vždy filtrován, někdy doplněn citronem. Životnost závisí na receptu. Pokud je nápoj horký, je vhodné ho jíst jednu hodinu. Studené studny jsou uloženy na několik dní. Alkoholické varianty Slovanů byly sklizeny na skladech, uloženy ve sklepech několik měsíců, dostaly se k slavnostnímu svátku.

Sklizeň medu doma (zimní verze)

Tradiční slovanský recept na oteplování medovnice v domě. Klasický nápoj se vaří pouze s opravdovou hůlkou skořice a čerstvým zázvorem, je lepší nechat z balíčku používat suché koření.

Složení

  • litrů vody;
  • 150 gramů medu;
  • 50 g cukru;
  • 5 kusů kardamonu;
  • citron;
  • tyčinka na skořici;
  • hvězda kořene;
  • kus kořenu zázvoru.

Příprava

1. Připojte vodu k cukru. Někdy okamžitě dáte med, ale pokud chcete zachovat všechny živiny. Ještě lepší je to udělat ještě. Obecně platí, že cukr nemůže být přidán, ale klasický nápoj je velmi sladký, někdy tento počet produktů dosahuje až 150 gramů. Nalijeme trochu.

2. Vložte nakrájené tenké desky kořenového zázvoru, předem odstraňte tenkou kůru.

3. Odstraňte citrónovou kůru a přidejte kůži.

4. Posedeme všechny ostatní koření,položte na sporák.

5. Uvaříme vysoký oheň na vaření, pak pokryjeme, snižujeme oheň a vaříme asi hodinu.

6. Vypněte sporák, nechte nápoj stát dalších 15 minut.

7. Vyrežte citrón na polovinu, vytlačte jednu část citrusu do pití šťávy, promíchejte.

8. Teetering med, jakmile kapalina trochu ochladí.

9. Zabijte napětí, nalijte do hrnek, přidejte kousky čerstvého citronu. Vzhledem k tomu, že se jedná o zimní verzi nápoje, servírujeme ji v horké podobě.

Domácí dresink s brusinkami

Možnost osvěžujícího domácího chleba s brusinkou. Ačkoli v horké formě je tento nápoj velmi chutný. Brusinky mohou být odebrány čerstvé, zmrazené, kostičky.

Složení

  • 200 g brusinek;
  • litrů vody;
  • dvě polévková lžíce medu;
  • hřebíček;
  • špetka muškátového oříšku.

Příprava

1. Uchopte brusinkovou vroucí vodu, pokud jsou plody úplné. Pokud jsou již opotřebované, pak je třeba dát do pánve. Celé plody jsou také položeny, potřísněné brusky.

2. Přidejte vodu, můžete okamžitě vroucí vodu a házet hřebíček.

3. Zapálit, přivést k varu, páru na pár minut.

4. Vložte brusinku asi půl hodiny.

5. Bujón je filtrován přes gázu, pečlivě strouháme brusinky.

6. Vyhoďte ve vývarech špetku muškátového oříšku.

7. Dejte nápoj ochladit na 60 stupňů, aby nedošlo k zničení vitamínů v medu.

8. Přidejte med, míchat až do rozpuštění.

9. Chlazení nebo použití v teplém stavu. ProPokud si přejete, můžete zadat cukr pro další sladění nebo přidání několika lžiček medu.

Drop "med" doma se slivkami

Jedna z nejpozoruhodnějších variant medu zima. Chuť bude záviset na kvalitě švestek. Vyberte si dobré, tepelně neupravené ovoce.

Složky

    99) 100 g slivků;
  • 10 ks. boky
  • 1 hřebíček;
  • 102) 1,5 litru vody;
  • 4. c. l med;
  • 5 g čerstvého zázvoru.

Příprava

1. Umyjte švestky, vložte hrnce vodou, nasaďte sporák.

2. Přeneste pražené palisandr, přidejte následuje slivky.

3. Vstoupte do kořenového zázvoru zázvoru, přidejte jeden hřebíček. To je minimum. Pokud se vám líbí květy vůně, pak můžete vyměnit až pět hvězdiček.

4. Všechno to vaříme asi půl hodiny, ale nenechte to energicky kopat, vařit na nízké teplotě při nízkém bodě varu.

5. Vypněte desku a osušte nádobu v teplé přikrývce, simulující termosky. V dávných dobách prostě položili misku na teplou troubu.

6. Zůstaneme dvě hodiny.

7. Míchat bič, aby sušené ovoce co nejvíce dalo chuť. Zpracováváme

8. Pokud není dostatek sladkostí, můžete přidat med nebo cukr.

9. Nápoj je univerzální, lze ho okamžitě vypít v teple nebo chladit v chladničce.

Housewarming "Monastic"

Velmi oblíbený recept na porod, ve kterém byl přidán čerstvý chmel. Předpokládá se, že přišli s mnichy, a proto se objevilo jméno.

Složky

  • 1 kg medu;
  • 20 g chmelových kužene;
  • 100 ml čajové lžičky;
  • 3 litry vody;
  • hvězda kořene.

Příprava

1. Spojte med s vodou, vložte do sporáku.

2. Vytvořte chmel v gázovém sáčku, v něm musíte dát roj a jeden kámen, důkladně omyté mýdlem. Hoď do hrnce.

3. Napijte nápoj po dobu 2 hodin při nízkém bodě varu.

4. Odstraňte z tepla, ochlaďte do teplého stavu.

5. Vaříme pevný čaj s 1 položkou. l vaření a 120 ml vody.

6. Pro zpracování by se mělo nechat asi 100 ml. Spojte se s hlavním vývarem.

7. Na nalévání fermentační nádoby z vodní elektrárny, která se používá při přípravě vína.

8. Odstraňte kořen na temném a chladném místě, dokud není fermentace dokončena.

9. Použijte průhlednou trubičku, odstraňte nápoj z sraženiny, nalijte ji do čistých lahví, zčistěte. Ponechte v suterénu pro zrání po dobu jednoho měsíce.

Sklizeň medu doma s oranžovou

Velmi pikantní verze medu, která se právě připravuje doma. Citrusové šťávy nebudou potřeba, pouze zebry. Může být skladován, sušen, použit kdykoli.

Složení

  • 5 lžíce medu;
  • 1 polévková lžíce. l papriky;
  • 2 litry vody;
  • 2 květy;
  • 2-3 gm kořen zázvoru;
  • 1 vanilková podložka;
  • 1 skořice.

Příprava

1. Zázvor nakrájíme na tenké desky nebo rošt, posypeme hrncem.

2. Do druhé varianty přidejte čerstvou nebo sušenou kůrumnožství se může dvakrát snížit.

3. Pojďme hodit vanilkovou lžičku, hodíme tyčinku na skořici. Můžete se rozbít na několik částí.

4. Přidejte pár hřebíček. Pokud je roj, může být položen.

5. Naplňte vodou, dejte medu a pošlete jej do sporáku.

6. Po vaření vařte na kameně dvě hodiny. Ujistěte se, že jste zakryli, aby se kapalina neodpařovala.

7. Připravte se na pletení, použijte horké. V případě potřeby můžete znovu ohřát.

Domácí omáčka s rakytníkem a neplodem

Další velmi vonná a chutná verze porodu. Chcete-li, aby nápoj nasáklý, je nejlepší použít zralý řešetlák. Tento nápoj lze použít v horké a studené formě.

Složky

  • 200 g řešetláku rajčatového;
  • 150 g kapalného medu;
  • 10 g kořenového zázvoru;
  • 1,6 litru vody;
  • 1 polévková lžíce. l Základní desky;
  • 1 polévková lžíce. l nealkohol;
  • 2-3 hřebíček;
  • 1-2 tyčinky skořice.

Příprava

1. Jablka rajčat se vloží do hrnce. Pokud jsou zmrzlé, nejprve trochu rozmrzlé. Rozdrtit informátora

2. Přidejte vodu k pití, položte sporák, vařte na deset minut.

3. Přidejte nakrájený zázvor.

4. Položte všechny bylinky a koření, které můžete odstranit nebo přidat více podle vašeho vkusu. Míchat, vypnout kamen.

5. Zakryjte pánvičku, ponechte na půl hodiny, aby se odvar zesílil.

6. Deformujte, stlačte bylinky s bobulemi.

7. V ještě horké kapaliněpřidat med, míchat až do úplného rozpuštění.

"Honey" Maiden doma s mátou a jablky

Velmi chutný a kdysi oblíbený medovinový recept. Doma, byl často uvařen přídavkem máty. Pokud je to žádoucí, tato složka může být odstraněna nebo nahrazena citrónovou melisou.

Složky

  • 2 jablka;
  • 150 g medu;
  • 1 lž nakrájená máta (lze ji vysušit);
  • 4 hřebíček;
  • 7 sklenic vody;
  • 1 cm kořen zázvoru;
  • skořicovou tyčinku;
  • 0,5 citronů.

Příprava

1. Jablka nakrájíme na čtvrtiny. Není nutné odstraňovat semena nebo házet bakterie. Házíme ho do hrnce.

2. Přidejte vodu z receptu.

3. Mírně nakrájíme kořeny zázvoru, přidáme k celkové hmotnosti.

4. Položte hřebíček s mátou a skořicí.

5. Vezměte trochu kůry, přidejte do pánve.

6. Vypusťte spolu 15 minut po vroucí vodě. Dokonce i tolik času jsme se postavili.

7. Zpracováváme. Vložte do pití tekutý med.

8. Citrón, který zůstal bez citeru, nakrájený na kusy, rozložený v šálcích.

9. Naplňte horký sbithnet a ošetřete!

Domácí zabití - užitečné tipy a triky

Kořen zázvoru je velmi snadné a rychle se z šedé kůže odstranit pravidelnou čajovou lžičkou, je jemně prošlé všemi nesrovnalostmi.

Pokud je alergie na med, nápoj nemůže být spotřebován žádným způsobem. Také by nemělo být podáváno malým dětem mladším třem.

Pokud je v nápojiplovoucí kousky trávy, zázvor nebo jiné produkty, pak použijte to není moc hezké. Z tohoto důvodu by měla Sbiten nápoj prosakovat přes několik vrstev mulu nebo použít jemné síto.

Sbiten nápoj často zaměňována s medovinou, který byl také velmi populární nápoj mezi Slovany. Ale ve skutečnosti jsou vyrobeny ze zcela odlišných technologií.

Pokud se vám nelíbí, jak chutná sladký škodí, pak můžete přidat trochu citrónové šťávy.