Vlněné houby: co to je, jsou jedlé nebo ne, jak jsou užitečné? Jak vypadají houby vlněné: fotografie vlněných hub se jmény. Kde houby rostou, kdy se objevují, kdy sbírat? Jak rozeznat houby od jedlých a nepravých hub?
Článek vám řekne, jak rozlišit jedlou vlnu a jakou má pro tělo nutriční hodnotu.
Volnushki jsou houby, které lze často nalézt v lese. Vyznačují se neobvyklým kloboukem, jehož vzor je podobný vlnám. Houby vlněné jsou v mnoha ohledech podobné houbám „bílým“, ale na rozdíl od nich mají houby vlněné silnější nohu a nažloutlou nebo narůžovělou barvu klobouku.
DŮLEŽITÉ: Houby jsou na Západě považovány za jedlé houby, což nelze říci o zemích SNS.
Volnushka roste hlavně na písčitých a bahnitých půdách. Velmi často je lze nalézt pod takovými stromy, jako jsou břízy. Šířka čepice tohoto typu může dosahovat od 2 do 10 cm. Je mírně konvexní s konkávním středem. Okraje klobouku jsou vždy zahnuté dovnitř. Houbu lze také rozeznat podle toho, jak je klobouk pokryt chlupy.
Vlněné pláty (ty pod čepicí) mají vždy stejnou barvu (bledé a nažloutlé). Její noha je lehká (lehčí než klobouk), ale docela hustá a velmi hladká. Délka nohy je asi 5 cm a velmi zřídka je dutá. Chuť vyonyanky je nejednoznačná: někomu se líbí, jinému ne. Syrová volnuška je žíravina, hořkost ztrácí až při tepelné úpravě. Někomu se může připravovaná volunshka zdát pikantní. Houba má příjemnou trvalou vůni, jak syrová, tak smažená, stejně jako vařená.
RůžováŽlutáLoukaBílá
Jak rozeznat houby od jedlých a nepravých? Kde houby rostou, kdy se objevují, kdy sbírat?
Jak rozlišit:
Klobouky vlněných dívek jsou mnohem širší než ty Ryzhikova
U dospělých není čepice zakřivená, ale plochá
U mokré čepice je čepice mírně lepkavá
V čepici je barva ztmavne, pokud stisknete na houbu (talíře)
Houby rostou hlavně ve smrkových lesích
Ryzhikov mají klobouky ne větší než 9 cm
Video: "Jak rozeznat límec od vlněného muže?"
Vlněné houby: jedlé nebo ne, ne jedovaté nebo růžové volnushka?
Houba „růžová“, která roste ve smíšených nebo březových lesích, se vyskytuje v malých skupinách hub. Vovnyanka by se měla sbírat od července do října. Lze jej odlišit přítomností růžových kruhů na čepici. Růžový vlněný muž má "dvojníky":
Například růžový "mlékař" (také se odlišuje růžovým kloboukem).
. 61) Jedovatá "vlna" nebo ne?
Houby: přínosy a škody pro člověka
Nutriční hodnota:
Protein - 3 gr.
Tuky – 0,4 gr.
Sacharidy – 3,3 g.
Obsah kalorií v houbách je nízký, pouze 22 kcal na 100 g (čerstvé houby). Kromě toho mají houby 93 g vody (na stejné množství) a 1 g vlákniny.
Vlastnosti houby:
Má příjemnou chuť
Má přínos pro člověka
Má bohaté chemické složení
<> Chemické složení:
Glukóza a fruktóza
Vitamíny skupiny B
Vitamín C
Kyselina listová
Kyselina nikotinová
Thiamin
Riboflavin
Síra
Hořčík
Zinek
Draslík
Sodík
Vápník a další minerály.
Schopný poskytnout analgetický účinek
Užitečné pro prevenci revmatických bolestí (například bolesti zad nebo kloubů).
Poskytují antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti
„Zabijte“ patogenní bakterie v gastrointestinálním traktu
Pomozte lidskému tělu se snadněji a rychleji zotavit.
Zlepšit duševní aktivitu
Zlepšit vidění
Zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů
Kontraindikace konzumace vlněných jehňat:
Přítomnost cholecystitidy
Přítomnost pankreatitidy
Přítomnost akutních onemocnění žaludku a střev
Nepodávat malým dětem (které ještě nedosáhly věku 7 let).
Kojícím matkám a ženám v "poloze" se nedoporučuje jíst.
Neměli by ho jíst ti, kteří podstoupili operaci k odstranění žlučníku.
