Recept na džem z okvětních lístků a ovoce šípků, nápoje, čaj, kompot, želé, sousta, víno. Šípkový sirup - návod k použití, dávkování, recenze

Šípkový sirup - bobule jsou nejen chutné, ale také užitečné. Nejen z plodů, ale dokonce i z okvětních lístků rostliny můžete připravit nápoj, džem, sirup. Většina receptů je velmi jednoduchá a přehledná, snadno se připraví doma.

Recept na šípkový džem

Šípek je známý keř divoké růže. Tato rostlina má mnoho výhod: vynikající chuť a vynikající léčivé vlastnosti. V tradiční medicíně se k přípravě léků používá vše:

• čerstvé a sušené plody šípku
• listy
• šípkové květy
• šípkový kořen

Neméně úspěšné je využití šípku při vaření. Z jejích plodů jsem se naučil vařit lahodné odvary a kompoty, tinktury, džemy a sirupy. Takové recepty však zahrnují mnohem víc než jen bobule a neméně lahodný džem lze získat z plátků šípku.

Recept na džem:

• K přípravě džemu budete potřebovat asi půl kila čerstvých šípkových lístků
• Lístky se nasypou do speciálně připravených nádob a zasypou asi půl kilogramem cukru
• Okvětní lístky by mělyvymačkejte šťávu ze tří citronů
• Výsledná hmota by měla být důkladně rozemleta v citronové šťávě, dokud se nevytvoří kaše
• Poté je třeba připravit cukrový sirup
• Sklenice vody se uvaří a rozpustí se v ní 1,5 kila cukru. Po úplném rozpuštění se hmota s okvětními lístky vlije do sirupu
• Celý džem se opět důkladně promíchá a přivede k varu
• Džem se má vařit na ne více než pět minut
• Zaseknutí by mělo být průhledné, poté by se oheň měl vypnout

Recept na šípkový džem

Šípkový džem je pro tělo neuvěřitelně užitečný. Posiluje imunitu, pomáhá léčit nachlazení, zlepšuje krevní oběh a díky bohatému vitamínovému složení dokáže zvýšit výkonnost člověka.

Recept na džem:

• K přípravě lahodného džemu byste si měli připravit kilogram vybraného, ​​očištěného, ​​elastického a celé šípky
• Šípek by se měl omýt a rozpůlit, aby se odstranila semínka a vlákna. Velmi pohodlné a úhledné je to udělat se lžičkou
• Půlky šípků se nasypou do samostatné misky a zalijí vodou. To je nezbytné, aby se oddělila přebytečná semena a vlákna z bobulí, které nebyly vyčištěny
• Vodu slijte a bobule očistěte, zalijte vroucí vodou (litr vroucí vody). Bobule by měly stát ve vroucí vodě asi pět minut
• Poté se voda slije a zapálí, v této vodě by se mělo rozpustit kilo cukru
• Poté by měly být bobule nality do sirupu a vařit je na vysoké teplotě asi tři minuty
• Oheň se vypne a v tomto stavu by se džem měl vyluhovat dalších šest hodin
• Po vyluhování se džem opět přiloží na mírný oheň, kde během vaření musí dosáhnout určité tloušťky. Je však vhodné vědět, že takový džem by se neměl vařit déle než dvacet minut

Kompot, odvar ze šípků: recept

Kompot je lahodný domácí nápoj, odvar ze sušených šípků, který kromě vynikající chuti, je také velmi užitečné. Připravit zavářku zvládne každá hospodyňka, protože vyžaduje minimum námahy a přísad.

Recept na vaření:

• K přípravě malého množství nálevu (asi litr nápoje) potřebujete připravit třicet velkých, čistých bobulí
• Před vařením bobule omyjte vroucí vodou, abyste smyli přebytečný prach a nečistoty nahromaděné během obdobískladování
• Hrnec se zapálí a přivede k varu. Bobule by se měly po uvaření vařit přesně pět minut na vysokém ohni
• Vypněte oheň a nápoj oslaďte cukrem podle chuti (nápoj můžete osladit medem pouze ve vychlazeném stavu)
• Hrnec uzavřete pokličkou a odvar nechte dalších šest hodin louhovat

Recept na šípkový odvar můžete zpestřit přidáním jakékoli jiné sušené ovoce.

Kompot ze sušených jablek a šípků

Kompot ze sušených jablek a šípků je neuvěřitelně chutný, zvláště v zimě. Všechny potřebné ingredience si můžete velmi snadno koupit nebo připravit sami a můžete je zakoupit i na trhu.

Recept na kompot:

• Přibližně 350 gramů sušených jablek je třeba pečlivě vytřídit, aby do nich šla jen nepoškozená jablka kompot a shnilé kousky
• Sušení by se mělo opařit vařící vodou, aby se odstranily přebytečné nečistoty a prach nahromaděné během doby skladování
• Velká hrst sušených šípků před vařením je třeba opláchnout vroucí vodou
• Nalijte dva litry vody do pánve a dejte ji na oheň a počkejte, až se vaří
• Musíte rozpustit požadované množství cukru ve vařené vodě. Jedna sklenice bude stačit, můžete i méně
• Očištěné sušené ovoce a plody šípku vsypte do vroucí a vařící vody
• Kompot by se měl vařit asi půl hodiny na mírném ohni, tak akorát trvá, než jablko dá kompotu chuť a vůni
• Po 30 minutách vypněte oheň a přikryjte kompot poklicí, nechte ho louhujte ještě několik hodin před jídlem

Šípkové želé: recept

Ze šípků můžete dokonce vyrobit želé. To bude vyžadovat jednoduchou sadu ingrediencí a minimální množství času.

Recept na želé:

• Čtyři velké lžíce šípků omyjte a zalijte přibližně 750 ml vroucí voda
• V tomto stavu by se šípky měly nechat nabobtnat asi patnáct minut
• Během vyluhování ve vroucí vodě bobule zvětší svou velikost a stanou se měkké
• Po patnácti minutách vyjměte bobule s nálevem, důkladně protřete přes síto nebo rozdrťte mixérem. Šípková kaše se vrací do vody
• Tuto hmotu je třeba dát na oheň a pět vařitminut na mírném ohni
• Poté by měla být hmota kvalitativně přefiltrována přes gázu tak, aby celý koláč zůstal mimo kapalinu
• Do horkého kisselu by se měl postupně přidávat škrob. Nejlepší je předem naředit čtyři polévkové lžíce teplou vodou a nalít tenký pramínek do želé, nápoj pravidelně promíchávat, aby nebyly hrudky
• Želé vychladit a poté vypít

Zelený čaj s užitečnými vlastnostmi šípku

Výhody zeleného čaje a šípků pro lidské tělo je těžké přeceňovat. Můžete si uvařit hotový produkt, který lze zakoupit v obchodě, nebo nezávislý nápoj z vysoce kvalitního čaje a sklizených šípků. V každém případě má takový nápoj spoustu výhod a užitečných vlastností:

• takový čaj může mít pozitivní vliv na kardiovaskulární systém člověka, zejména regulovat tlakové rázy a boj proti hypertenzi
• není neobvyklé pít zelený čaj s šípky pro prevenci aterosklerózy a pro ty, kteří již tuto nemoc mají
• vitaminové složení tento nápoj je dobrý kvůli tomu, co může udělat s tělu obecně posilujícími vlastnostmi, ale pro tento účel je lepší ho pít ráno na lačný žaludek, půl hodiny před jídlem
• zelený čaj, jehož vlastnosti šípky výrazně umocňují, může poskytovat relaxační a normalizační vlastnosti na nervový systém
• výrazné vlastnosti tohoto nápoje jsou i ve vztahu k mužskému zdraví, takový čaj výrazně zvyšuje potence a zlepšuje kvalitu spermií
• bylo také zjištěno, že zelený čaj se šípky může mít pozitivní vliv na lidský organismus, zmírňuje jakékoli příznaky gynekologická onemocnění u žen
• vliv takového čaje na urogenitální systém není zanedbatelný, pomáhá při urologických potížích
• zelený čaj vařený se šípky, schopný podporovat hojení malých ran a vředů v gastrointestinálním traktu

Třezalkový čaj se šípkem: recept

Kombinace třezalky a šípku je jednou z nejúspěšnějších. Z tohoto důvodu se takový čaj často používá k udržení zdraví:

• odstraňuje příznaky nedostatku vitamínů u lidí
• léčí chřipku a jiné akutní respirační infekce a také při nachlazení
• čistí oběhový systém
• normalizuje tlak
• čistí tělo od toxinů
• zlepšuje náladu, odstraňuje deprese
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi
• zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu

Vaření:

• Doporučuje se vařit takový čaj buď ve skleněné nebo porcelánové nádobě
• varnou nádobu předem opařit vroucí vodou
• Do konvičky je třeba nalít potřebné množství čaje, což vychází z výpočtu jedné lžíce čaje s drcenými suchými šípky na šálek
• Nalitý šálek by měl být zalit vroucí vodou o teplotě alespoň 80 stupňů
• Nápoj by měl trvat asi patnáct minut
• doporučuje se takový čaj uvařit v termosce, což nejen zvýší jeho blahodárné vlastnosti, ale také zlepší chuť, čímž se stane sytější
• Nápoj je vhodné vypít do dnů, jelikož druhý den již ztrácí polovinu svých léčivých vlastností
​​​​
• Surovinu pro vaření (nálev) lze ještě dvakrát nebo třikrát zalít vařící vodou a pokaždé bude nápoj chutný a užitečný

Ginger Rosehip warming drink: Recept

Ginger Rosehip je poměrně neobvyklý, ale přesto chutný a zdravý nápoj. Doporučuje se pít v chladném období, aby tělo dostalo maximum vitamínů a předešlo se tak mnoha nemocem.

Recept na vaření:

• Malý kousek kořene zázvoru (ne více než jeden centimetr) by měl být rozdrcen hrubé struhadlo s kuchyňkou
• Čaj je nejlepší uvařit ve skleněné nebo porcelánové konvici, kterou předem spaříte vroucí vodou
• Strouhaný zázvor se nasype do dno konvičky
• Jedno jablko oloupeme, nakrájíme slupky a dužinu na kostičky, kostičky přidáme také do konvice
• Přibližně sedm velkých sušených nebo čerstvých šípků ovoce je třeba opláchnout a přidat do konvičky (pokud je šípek čerstvý, je lepší ho očistit od vnitřností)
• Na přání můžete přidat potřebné množství skořice nebo pár máty listy
• Všechny ingredience se zalijí vroucí vodou alespoň 80 stupňů a louhují 15 minut
• Mírně vychlazený čaj lze osladit lžící medu přímo v šálek

Přírodní rychle rozpustný šípek: recept na nápoj

Moderní trh je plný mnoha zajímavých produktů, které člověku dodají nejen skvělou chuť, ale také snadnou přípravu. Takový rychle rozpustný produkt jako "Rosehip natural fast-dissolving" výrazně šetří námahu a čas a poskytuje příležitost okamžitě získat hotový nápoj.

Výhody takového nápoje:

• Připravte doslova za pár sekund
• Dokážou úspěšně nahradit čaj nebo kávu během dne
• Nápoj má obrovské složení vitamínů, jaké mají přírodní šípky
• Nápoj lze dosladit dle libosti
• Nápoj lze pít teplý i studený k uhašení žízně
• Do nápoje lze přidat další přísady
• Nápoj má silný zdravotní účinek na lidský organismus

Vaření tohoto čaje je velmi jednoduché: lžíce sypaného produktu se nasype do šálku nebo konvice a zalije se vařící vodou. Poté můžete nápoj osladit cukrem nebo medem. Kyselá chuť čaje dokonale uhasí žízeň a tonizuje tělo.

Zavařování březové mízy se šípky

Březovou mízu alespoň jednou vyzkoušel každý, ale ne každý ví, že může být lze celkem úspěšně konzervovat společně s šípky. Samozřejmě, že takový produkt najdete na regálech obchodů, ale je mnohem příjemnější pít něco, co jste si vyrobili vlastníma rukama.

Konzervování:

• Na plechovku jedné velké plechovky nápoje budete potřebovat asi tři litry čerstvé břízy míza
• Šťáva se má nalít do pánve
• Plody šípku (čerstvé nebo suché) musí být celé, čisté a bez hniloby
• Do březové mízy by se mělo přidat asi deset bobulí
• Podobně recept vyžaduje přidání lžičky kyseliny citrónové a asi čtyř polévkových lžic cukru
• Tato hmota se přivede k varu, odstaví se z plotny a vále se pouze v předem sterilizovaných miskách

Odvar z šípků a hlohu: recept

Odvar připravený z plodů hlohu a šípků se vyznačuje vynikajícími léčivými vlastnostmi pro člověka tělo. Nápoj povzbuzuje, dodává sílu a silný vitamínový náboj. Pití takového nápoje je užitečné kdykoli během roku a v jakémkoli množství.

Správná příprava odvaru:

• K přípravě odvaru můžete použít rendlík, ale bobule jsou akorát jako úspěšně napařený v termosce
• Pokud používáte termosku, nejlepší je ta se skleněnou baňkou uvnitř. Před přípravou nápoje se termoska musí uvnitř opařit vařící vodou
• Vyberte si pro přípravu nápoje asi dvacet kusů necelých poškozených šípků a polovinu hlohu
• K výrobě tohoto nápoje lze použít jak čerstvé bobule, tak sušené
• Pokud vaříte odvar vna pánvi, přiveďte k varu dva litry vody
• Nasypte bobule do vroucí vody a vařte je tři minuty
• Poté můžete tekutinu nalít do termosky, nebo můžete pánev zabalit ručníkem a nechat v tomto stavu vychladnout a vyluhovat šest hodin
• Na přání lze hotový nápoj osladit medem nebo cukrem

Čekanka se šípkem: recept

• Moderní nápoj "Čekanka se šípkovým extraktem" má zvláštní výhodu, protože obsahuje dvě výhody: bohaté vitamínové složení a rychlost přípravy
• Aby bylo možné takový nápoj uvařit, je nutné nasypat lžičku suché hmoty do konvice a zalít vroucí vodou
• Takový nápoj je vhodné před konzumací pár minut vyluhovat a lze jej bez obav vypít
• Hotový nápoj lze dosladit cukrem

Jak udělat šípkové mors?

Je to překvapivé, ale i z takové bobule, jako je šípek, který se nevyznačuje svou šťavnatostí, se dá připravit chutný a hlavně zdravý mors:

)
• Na výrobu morsas vybíráme jen ty nejzralejší, kulatější a nejrovnoměrnější bobule
• Bobule omyjeme tekoucí vodou
• Na oheň dáme litr vody a počkáme, až se vaří
• Půl kila vybraných bobulí vsypeme do vroucí vody
• Vypněte zahřejte, pánev přikryjte pokličkou a nechte v tomto stavu den (nejlépe dva dny)
• Poté bobule vybereme děrovanou lžící, dáme do samostatné misky a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory
• Přeceďte přes plátýnko a vylijte tekutinu z bobulí a koláče
• Smíchejte odvar z bobulové šťávy a přidejte špetku citronu kyselina a cukr podle chuti. Morse je připraven!

Plody šípku - návod k použití

• Plody šípku jsou to nejlepší, co lze vzít z celého keře
• Šípek z plodů se dají připravit úžasné kompoty a odvary, džemy a dokonce i pyré
• Ke kulinářským účelům lze použít čerstvé i sušené bobule, které je nutné skladovat v plátěných pytlích
• Před použitím je každá bobule očištěna od řapíků a listů a omyta
• Plody šípků se louhují poměrně rychle, ale čím déle trváte, tím je nápoj zdravější a má bohatší chuť. kyselost

Existuje šípek s kostmi?

• Mnoho hospodyněk před přípravou džemu nebo odvaru ze šípků pečlivě očistí od semínek
• Tento krok není nutný, protože semínka šípku nejsou vůbec jedovatá
• Jediné mínus semínek je, že se vždy zaseknou v zubech a můžete je omrzet vyplivnout, pokud je tam celá berry
• Semínka však mají stejnou výhodu, že obsahují spoustu užitečných látek, éterických olejů a vitamínů a mají mimořádně příznivý vliv na zdraví lidí trpících srdcem a problémy s oběhovým systémem

Šípkový sirup — návod k použití: indikace, dávkování

Kupte si nebo připravte šípkový sirup sami každý umí, ale je také velmi důležité vědět o jeho výhodách a způsobu použití.

Proč byste měli užívat sirup:

• Sirup se používá, když má člověk nedostatek vitamínu C nebo hypovitaminózu
• Sirup se předepisuje v případě astenického stavu
• Při nachlazení a infekčních onemocněních
• Aby bylo tonikum vliv na organismus

Kolik sirupu by se mělo konzumovat:

• Šípkový sirup se užívá pouze před orálním podáním
• Sirup mohou používat dospělí a děti starší 12 let, každá dvě polévkové lžíce
• Sirup lze zapít vodou
• Děti mezi 7-12 let by měl použít jednu dezertní lžičku sirupu
• Děti od čtyř let by měly použít jednu čajovou lžičku sirupu
• Sirup se předepisuje dvakrát nebo třikrát za den
• Léčba sirupem trvá přibližně dva až čtyři týdny

Jak připravit hlohový sirup se šípky?

Sirup s hlohem a šípky zvládne každý. Sirup má příjemnou chuť a vůni, cukr pomáhá sirupu být sladký, což mají děti rády. Sirup má bohaté vitamínové složení, které příznivě ovlivňuje celkový stav člověka a jeho zdraví, zejména zdraví kardiovaskulárního systému.

Recept na sirup:

• Půl kila šípků a půl kila plodů hlohu se musí umýt a očištěné od řízků
• Bobule je nutné rozřezat na polovinu nebo na čtyři části
• Bobule není nutné odstraňovat pecky
• Kilo bobulí se zalije dvěma litry vody a zapálí, musí se přivést k varu
• Po uvaření se bobule uvařídvacet minut
• Po uvaření by měl odvar několik hodin odpočívat a vyluhovat
• Odvar přefiltrovat přes gázu na suchou kaši
• V čistém se do průhledného vývaru přidá kilo cukru a rozpustí se na ohni
• Po rozpuštění cukru vařte sirup asi dvacet minut, dokud nezhoustne

Neobvyklý recept na šípkový měsíček

Šípkový měsíční svit lze bezpečně považovat nejen za lahodný alkoholický nápoj, ale i za terapeutický prostředek. Je snadné připravit si takový měsíček doma:

• Půl kila krásných a celých plodů je třeba očistit od řapíků a umýt, dát do samostatné misky
• Ke 100 gramům čerstvého droždí je třeba přidat bobule
• Bobule se posypou čtyřmi kilogramy cukru a zalijí přibližně sedmi litry přečištěné vody
• Celá hmota se důkladně promíchá a zůstane v klidném stavu přibližně tři měsíce
• Po uplynutí této doby by měl být zápar destilován, ale je lepší to udělat pouze jednou, takže neztratit chuť a vůni šípku

Lahodná vodka šípková tinktura

• Vyberte si cca sklenici celých a dobrých sušených šípků
• Musí se spařit tak, aby bobule změknou
• K tomu předem namočte šípky na dvanáct hodin do teplé vody
(3 58) Scezené bobule slijeme vodu, zalijeme sklenicí cukru a zalijeme půl litrem silné vodky
• Nádobí se důkladně protřepe a odnese na dva týdny k uskladnění v temnu, chladné místo

Echinaceová tinktura s šípky: recept

• Echinacea s šípky plechovka pít jako čaj, ale mnohem užitečnější a příjemnější je připravit si tinkturu
• Sklenici plodů šípku (čerstvých nebo sušených spařených) vložte do skleněné nádoby v rozdrceném stavu
• Na bobule nasypte velkou lžíci echinaceových hořkých květů
• Bobule zasypte sklenicí cukru a zalijte půl litrem silného alkoholu: moonshine nebo vodka
• Sklenice se odebere na 10-14 dní k uskladnění na tmavém a chladném místě
• Výhodně každý den sklenicí protřepejte
• Po této době se nápoj přefiltruje přes gázu

Jak vyrobit šípkové víno?

• do pánve se nalijí dva litry vody, která se přivede k varu a rozpustí se v ní dvě kila cukru
• výsledný sirup se vaří pět minuta zchladit do teplého stavu
• do jiné nádoby (velké na fermentaci) se nalije sklenice spařených rozinek, sirup se slije a nalije se hmota změklých šípků
• sto gramů čerstvého droždí a zbývající množství vody - 8 litrů
• takové misky by měly být vyjmuty na čtyři dny pro fermentaci na tmavém místě při pokojové teplotě

Šípkový sirup: recenze

Angela: « Šípkový sirup je silný lék, který může infikovanému tělu poskytnout preventivní i léčebné vlastnosti. Nachlazení pravidelně léčím pouze šípkovým sirupem, dá se snadno koupit v lékárně a není drahý. Navíc v zimě a vlhkém podzimu jím každý den polévkovou lžíci sirupu na prevenci a doplnění tělu vitaminem C“

Ihor: „Šípkový sirup Pamatuji si ho z dětství, jak ho pravidelně připravovala moje babička. Je to překvapivé, ale možná jen díky tomu se mohu chlubit silným zdravím a imunitou, které jsem našel do konce života!“

VIDEO:Jak léčit šípky?