Nejjednodušší domácí dort s vlastními rukama - sušenka, lahodná, svěží, čokoládová, jednoduchá, bez pečení: recepty krok za krokem, fotografie, videa. Velmi jednoduchý dortový krém doma: recept

Pokud jste nikdy nedělali jednoduchý dort, zkuste to. Bude vám chutnat, protože příprava takového dezertu zabere minimum času.

Moderní lidé žijí ve zběsilém rytmu. Nemáme dost času na nějaké domácí práce nebo vaření. Objednáváme jídlo z restaurací s rozvozem domů, abychom ušetřili čas na jiné důležitější věci.

• Ne všechny ženy ale vědí, že existují rychlé a velmi jednoduché recepty na vaření.
• Pokud je například dnes rodinný svátek, narozeniny, nebo jen chcete své rodinné příslušníky potěšit něčím lahodným domácím, pak můžete upéct dort podle jednoduchého receptu za 1, 2, 3.
• V tomto článku najdete jednoduché recepty na výrobu dortů a krému - chutné a rychlé.

Nejjednodušší domácí dort vlastníma rukama, lahodná sušenka: recept krok za krokem, fotografie, video

Piškoty se připravují jednoduše a rychle. Těsto se nemusí chladit a po uvaření se dá hned péct, potřít krémem a podávat. Zde je recept:

Ingredience na piškot:

• Zakysaná smetana nebo tučná smetana 33% — 400 gramů
• Vejce — 2 kusy
• Mouka — 2-3 šálky (množství závisí na tuku obsah zakysané smetany a velikost vajec)
• Cukrový písek - 210 gramů
• Vanilka - do chuť
• Prášek do pečiva nebo jedlá soda (1 lžička uhasená v 1 polévkové lžíci.lžíce octa)

Příprava:

1. Sušenku lze udělat různými způsoby: dejte více vajec a přidejte trochu smetany nebo je nedávejte vůbec, ale vy vznikne mírně suchý koláč, který je třeba dobře namáčet krémem Existuje také další možnost: dát nějaké vejce, ale více smetany nebo zakysané smetany. V druhém případě nebude sušenka suchá, ale šťavnatá a plná. Nejprve tedy vyšleháme bílky do pěny.
2. Žloutky rozetřete s cukrem. Spojte je s našlehanými proteiny. Vložte vanilku a znovu vše prošlehejte.
3. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, (pokud dáváte jedlou sodu, tak ve fázi než dáte pšeničnou mouku a přidáte ke zbytku surovin. Promíchejte, těsto by mělo mít konzistence husté zakysané smetany
4. Těsto vizuálně rozdělte na 3 díly a každý díl pečte ve formě při teplotě 180 stupňů 10-15 minut. Připravenost koláčků zkontrolujte dřevěnou tyčinka (při propichování by dort měl zůstat suchý a ne sladký).

Stojí za to vědět: Můžete upéct jeden tlustý koláč a poté jej příčně rozkrojte na 3 díly.

Montáž dortu:

1. Nejjednodušší impregnace pro takové koláče je 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
2. Můžete ale smíchat kondenzované mléko s tyčinkou másla, krém bude výživnější a zasytí.
3. Dorty stačí namazat a navrch namazat kondenzovaným mlékem dort
4. Aby byl dort krásný, udělejte na vrchním dortu vlnité vzory obyčejnou vidličkou nebo posypte drcenými ořechy.

Podívejte se také na videorecept na výrobu sušenkového těsta bez zakysané smetany, s vejci, cukrem a moukou. Často se totiž stává, že v lednici nemáme žádné jídlo, a potřebujeme připravit dort. Upozorňujeme, že pokud je těsto vyrobeno bez zakysané smetany, nemusíte přidávat hodně mouky - pouze 1 šálek.

Video: Piškot. Jednoduchý a chutný recept

Nejjednodušší domácí dort vlastníma rukama, svěží čokoláda: recept krok za krokem, fotografie, video

Čokoládový dort bude lahodný, pokud bude politý polevou. Přináší lehkou hořkost pravé čokolády a dodává dortu vytříbenou chuť. Zde je recept na dort a polevu:

1. Pokud používáte vejce velké velikosti, pak bude potřeba mouky o něco více, pokud je malá, pak 1 šálek nebo dokonce méně. Oddělte tedy bílky od žloutků. Žloutky rozetřeme s krystalovým cukrem.
2. Smícháme ušlehané bílky a žloutky utřené s krupicovým cukrem. Vložte zakysanou smetanu, kakao, vanilku a prášek do pečiva. Přidejte pšeničnou mouku a vyšlehejte do hladka.
3. Jeden koláč pečte při 180 stupních 15 minut. Poté ho nakrájejte na 3 stejně vysoké vrstvy a potřete kondenzovaným mlékem – vařeným nebo obyčejným bílým.

Důležité: Pokud vyrábíte koláče s velkým počtem vajec, měli byste pro lepší impregnaci smíchat kondenzované mléko s balíčkem másla. Dort lze také namočit šlehačkou z obchodu nebo připravit vlastníma rukama. Za tímto účelem vyšleháme smetanu (2 díly) a cukr (1 díl).

Příprava polevy:

1. Smíchejte 3-4 lžíce mléka, 0,5 hrnku krupicového cukru, 2 lžíce kakaového prášku a 1 lžíci másla.
2. Vše dejte na plyn a na mírném ohni za stálého míchání vařte 7 minut, dokud nezačne houstnout.
3. Vypněte plyn a nalijte horkou čokoládovou směs na koláč.

Dezert posypte drcenými ořechy nebo posypem hnědého pečiva.

Video: Velmi jednoduchý čokoládový dort pro jednoho, dva, tři

Nejjednodušší domácí dort vlastníma rukama je jednoduchý, bez pečení: recept krok za krokem, foto

Dort bez pečení je dokonce rychlejší než většina jednoduchých dezertů, které vyžadují pečení. Takový dezert je ideální pro čaj pro každý den nebo dokonce pro slavnostní stůl, pokud nemáte čas na přípravu složitých koláčů. Zde je recept:

Koláč připravíme takto:

1. Sýr nastrouháme s máslem a krupicovým cukrem. Vzniklou hmotu rozdělte na 2 díly.
2. Smíchejte jednu část s rozinkami a druhou s kakaovým práškem.
3. Sušenky namočte do mléka a rozložte na fólii.
4. Nyní začněte sestavovat dort: nejprve vrstva sušenek, potom vrstva sýra a rozinek, potom vrstva sušenek namočených v mléce a vrstva sýra a kakaa. Dělejte to, dokud vám nedojdou sušenky a namáčení.

Vršek dortu potřete polevou podle výše popsaného receptu. Pokud nemáte mléko na polevu, můžete smíchat po 1 lžíci vody, krystalového cukru a másla. Dejte směs na oheň a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Polevou přelijeme dort a necháme v lednici dvě hodiny uležet.

Velmi jednoduchý dortový krém doma: recepty

Smetanová impregnace musí být chutná, protože udává hlavní chuťovou notu celého dezertu. To ale neznamená, že to bude náročné na přípravu. Většina receptů na dortové krémy vyžaduje minimální dobu vaření – během několika minut. Zde jsou některé z nich:

• 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka. Jednoduše potřete vrstvy dortu kondenzovaným mlékem a vložte do lednice, aby nasákl. Pro chuť můžete do této hmoty přidat drcené ořechy.
• 1 plechovka vařeného nebo normálního kondenzovaného mléka a 1 balení másla (200 gramů). Smíchejte přísady a namočte koláče. Podle chuti můžete přidat drcené ořechy.
• Zakysaná smetana : mixérem vyšleháme 200 gramů zakysané smetany, 150 gramů másla a 150 gramů krystalového cukru. Pozor, smetanu nevyšleháme, jinak se zakysaná smetana změní na máslo a objeví se syrovátka, která ve smetaně není potřeba.
• Pudink : smíchejte 0,5 litru mléka, 200 gramů krupicového cukru, 4 žloutky, 50 g pšeničné mouky, 1 vanilkový sáček. Zapálíme a za stálého míchání přivedeme k varu. Vařte 2 minuty a vypněte.
• Krém s čokoládou : Ve vodní lázni rozpustíme 300 gramů mléčné čokolády. K máslu přidejte vanilku a šlehejte do zesvětlení. Poté přidejte moučkový cukr (400 gramů) a pokračujte ve šlehání 3-4 minuty. Poté přidejte 2 bílky a pokračujte v míchání mixérem po dobu 1 minuty. Nyní vložte mírně vychladlou rozpuštěnou čokoládu a šlehejte dalších 4-5 minut.
• Sýrový krém : 300 gramů sýra protřeme sítem, aby se hmota stala homogenní. K sýru přidáme vychladlou smetanu (200 ml) a vše ušleháme do konzistence husté smetany. Poté přidejte moučkový cukr (150 gramů) a všechny ingredience rozmixujte dohladka.

Pokud použijete výše popsané recepty a budete se řídit radami, budete schopni rychle připravit jednoduchý dort - jemný a chutný dezert. Krém bude mít vzdušnou texturu a sušenka se bude rozpouštět v ústech. Dobrou chuť!

Mohly by vás zajímat články:

• Jak doma krásně ozdobit dort rozpuštěnou čokoládou: nápady na dekorace
• Jak krásně ozdobit dort doma? Jak ozdobit dětský dort?

Video: Dort z PTAČÍHO MLÉKA za 15 minut! Žádné pečení. Jemné a velmi chutné!