Jak vařit ovesné sušenky bez přidání vajec na semena, med, džem, jablka

Kuřecí vejce jsou jednou z hlavních složek pečení. Ale co když mají alergii? Recepty sladkých delikates bez vajec, včetně lahodných ovesných vajec, přijdou na záchranu.

Obecné zásady výroby ořechového pečiva bez vajec

Vejce dělají pečení více vzdušné, bujné, plní roli prasknutí a spojovacího prvku, což nedovolí, aby hotový produkt rozpadl. Vylučte je nejen z důvodu alergií, ale například během půstu, ve vegetariánské stravě neexistují. Nicméně, bez vajec, můžete pečeme plné ovesné sušenky bez ztráty chuti a chuti k jídlu. Síla testu přidá olej, množství hotových výrobků přidá sódu nebo prasknutí, jako banda mastných vloček v olejové opuchnuté tekutině,například v receptech s přísadami z ovoce - drceného banánu nebo jablečného pyré.

Hotové těsto pro cookie může trochu vypadat a trochu se rozpadne. Nejjednodušším způsobem je, abyste produkty drželi rukama nebo je položili na dekou pomocí polévkové lžíce. A to by bylo nejvhodnější rozbalit těsto a dát ho mezi dva listy pergamenového papíru.

Jelikož ovesné sušenky se během pečení zvětšují, trochu se rozpadají, mezi produkty na palubě je třeba nechat pár centimetrů. Ale aby se cookie nerozlomilo a neporušilo, nechte ho vychladnout a pak jej překládejte na talíř.

Ovesná moučka bez vajec na zakysané smetaně

Je-li to žádoucí, může být aroma této jater přidána se skořicí, vanilkovým cukrem nebo kardamem, aby se změnil rozdíl s čokoládou nebo ořechy. Vzhledem k tomu, že se zde používá zakysaná smetana, která vytváří kyselé médium, není nutné uhličitanu uhličitého uhasit.

Složky

  • tři sklenice Hercules (vločky);
  • pol poháru zakysané smetany;
  • 70 gramů mouky;
  • 150 gramů másla;
  • chin.both soda;
  • 200 gramů cukru;
  • jedna třetina čaje.

Metoda přípravy

1. Odřízněte vločky, použijte mixér nebo mlýnek na kávu. Pokud je to žádoucí, je možné smažit předem vařící olej po dobu deseti minut v suché pánvi. Vločky se tak stanou ostré.

2. Máslo nesmí být studené, málo vlhké a měkké. Porazili jsme ho s cukrem, zakysanou smetanou, přidali soli.

3. Vylijte doSurový olejovitá směs drcených vloček. Chcete-li těsto těsto, postupně přidávejte mouku.

4. Upejte sušenky s lžící na misce. S rukama, práškovou moukou dáváme produkty přesnější podobu.

5. Pečte čtvrt hodiny na 180 stupňů.

Ovesné sušenky bez vajec se semeny, kandovaným ovocem a hruškami

Počet semen a kandovaného ovoce se mění podle volby. Můžete také vzít cukety z cukrové třtiny místo toho, nebo přidat některé ořechy do této směsi.

Složení

  • 300 gramů ovsených vloček;
  • 50 g hnědého cukru;
  • jedna velká hruška;
  • sedm. lžíce horké vody;
  • šestého století lžíce rostlinného oleje;
  • poloviční lžičku holícího strojku;
  • poloviční sklenici semen a kandovaného ovoce.

Metoda přípravy

1. Vezměte hlubokou misku. Vložíme do něj vločky. Vylijeme olej, vodu, dejte cukr. Mícháme. Nechejte asi hodinu, aby vločky dobře vířily.

2. Vyčistěte hrušku z hrachu a semen, tři přes strouhák. Zucchini jemně řezané.

3. Do semenných vloček přidejte semena, hrušky, kandované ovoce. Všechno mícháme.

4. Těsto rozložíme na polstrovaný pergamen s lžící. Pečeme po dobu 20 minut, teplota je 180.

Ovesné sušenky bez celozrnné mouky

Takové cookies jsou velmi chrumkavé a křupavé. Ovesné vločky pro tento recept je rychlá příprava.

Složky

  • 250 gramů cukru, celozrnné mouky aovesné vločky;
  • 230 gramů másla;
  • 40 gramů medu;
  • 2 čajové lžičky holícího strojku;
  • poloviční čajová soda;
  • 30 ml vody.

Metoda přípravy

1. Vločky, mouku a cukrový písek promícháme do misky, promícháme.

2. Máslo nakrájíme na kousky a dáváme do hrnce. Tam dáme med, roztržení, soda, přidáme vodu. Zahřejte na nízké teplotě. Olej se musí úplně roztavit.

3. Roztavené máslo se nalije do směsi mouky, vloček a cukru. Intenzivně promíchejte. Hotové těsto se mírně rozpadá. Dáváme to na list papíru z pergamenu, z těsta vytvoříme malou obdélníkovou tyčinku, pokryjeme druhou vrstvou a rolíme ji houpavým válcem ve vrstvě o tloušťce 5 milimetrů.

4. Odřízněte formu nebo sklenici kulatých sušenek. Jemně porcelánové výrobky na dekoraci s pergamenovým papírem a v troubě: deset až dvanáct minut, 180 stupňů.

Ovesné sušenky bez vajec s džemem

Ovoce bude vyhovovat téměř všem malinám, borůvkám, meruňkám - hlavní je, že jsou silné. Dobrou vůní budou i citronové nebo pomerančové cukrovinky. A pro krásný barevný kontrast, můžete posypat cookies se zemními pistáciemi.

Složky

  • sklenici pšeničné mouky;
  • 103) 130 gramů másla;
  • sklenici ovsených vloček;
  • quarter chin.both soda;
  • svazek soli;
  • jar džemu (200-250 gramů);
  • pět st. lžíce cukru.

Způsob přípravy

1. MásloPředem jej vyjmeme z chladničky, měla by mít pokojovou teplotu.

2. Mícháme mouku a vločky, přidáme cukr, sůl a sódu.

3. Smíchejte suché přísady s máslem: rozetřete je rukama, těsto bude drobivé, jako rozpad.

4. Poté budete potřebovat nádobu na pečení. Musí být promyta olejem a pokryta pergamenem. Potom vezmeme tři čtvrtiny těsta a rozdělíme ho ve formě, stiskneme prsty. Vložte džem nahoře. Zbytek z míchaných omáček je posypán zespodu, mírně ho vytlačujeme do sladké náplně.

5. Nyní v troubě po dobu třicet čtyřicet minut je zapotřebí teplota - 180.

6. Když cookie dostane docela modravou barvu, dostaneme ji, necháme ji vychladnout a nakrájíme na čtverce nebo obdélníky.

Ovesná vločka vařená bez vejce s medem

V tomto receptu jsou nejen vejce, ale také máslo, ale místo cukru se používá med. Takže cookie se ukáže být štíhlá, ale téměř dietetická.

Složení

  • Sklenice ovsených vloček;
  • 90 ml rostlinného oleje;
  • tři st. lžíce kapalného medu;
  • 0,5 čajové lžičky sódy;
  • půl sklenice nakrájených vlašských ořechů.

Způsob přípravy

1. Začněte brousit ovesné vločky. Pro tento účel používáme mixér.

2. Přidejte ovesné vločky do medu, rostlinného oleje, sody, vlašských ořechů, mixujte.

3. Vytvořte těsto z kastrlíku nebo jej dejte přímo na dekorační lžíci. Nezapomeňte předem umístit list papíru na pečení!

4. Pechemo 20minut, teplota je 180.

Ovesné sušenky bez vajec s jablky, banány a ořechy

Cookie vařené na tomto receptu, nejsou jako sladké müsli. Můžete jej přinést na snídani nebo jako dobré občerstvení s šálkem čaje.

Složení

  • dvě šálky ovsených vloček;
  • půl šálku cukru;
  • pro dvě třetiny sklenice sušených brusinek a mandlí;
  • lžička soli;
  • dvě jablka (lépe zelená);
  • banán;
  • 6. c. lžíce olivového oleje;
  • jeden sáček vanilkového cukru a prasknutí;
  • lžička kardamonu.

Způsob přípravy

1. Vločky nakrájíme na mlýnku na kávu nebo na mixér. Nalijte do velké misky. Tam, pošlete sklenici všech vloček.

2. Mandle jsou smaženy a mleté. Přidejte do vloček. Dali jsme brusinku, cukrový písek a zamíchali. Dále do budoucnosti těsto pro sušenky pochází ze soli, prášku do pečiva, cukru s vanilkou, kardamonu.

3. Odstraňte kůru z jablek, nakrájíme jádro. Tři přes granát. Banán nakrájíme na malé kousky. Přidejte na olivový olej ovoce, promíchejte.

4. Nyní je čas spojit suché přísady s ovocnou směsí. Těsto důkladně hněteme. Ponecháme to na čtvrt hodiny, možná ještě o něco déle - musíte udělat ovesné vločky nasákavé tekutinou a mírně opuchnuté.

5. Deco lemované pergamenem. Budoucí sušenky jsou položeny s lžící - a v troubě (180 stupňů) po dobu půl hodiny.

Ovesné sušenky bez vajechrozienka a čokoláda

Čokoláda může být zakoupena ve formě kapiček, takže je vhodné ji přidat do těsta. Nebo si vezměte dobrou čokoládu a nakrájejte ji na malé kousky.

Složení

  • dvě sklenice ovsených vloček;
  • 100 gramů cukru;
  • poloviční čokoládová tyčinka;
  • 160 gramů másla;
  • sklenici pšeničné mouky;
  • pol poháru rozinky;
  • polovina čajové lžičky mleté ​​skořice;
  • dva st. lžíce tukového jogurtu;
  • Chin.Touch Ripper.

Metoda přípravy

1. Nejprve musíte rozmrazit ovsené vločky. Používáme mixér, mlecí stroj na mléko, mlýn na kávu, který je po ruce.

2. Dále je nutné maslo roztavit. Můžete to udělat ve vodní lázni.

3. Smíchejte máslo, cukrový písek, přidáme tukové jogurt, promícháme.

4. Vylijte mleté ​​vločky. Směs Teď je těsto mouka se syřidlem, stejně jako skořice. Pokračujte v broušení.

5. Přidejte předem promyté hrozy a čokoládové lupínky (nebo čokoládové kapky). Po důkladném promíchání všech složek by těsto mělo být posláno do ledničky po dobu 1 hodiny, pokryté potravní páskou.

6. Získejte těsto. Namočte ruce vodou a vytvořte koule z testu. Dali jsme do pečícího plechu papíru na pečení. Mírně zatlačte na budoucí soubory cookie. V troubě na 180 stupňů budou strávit až čtvrt hodiny připravenosti.

Ovesné sušenky bez vajec - Tajemství a triky

Vložte každou dávku sušeneknová vrstva pergamenového papíru: pokud položíte obrobek na horký plech, pravděpodobně ztratí tvar a může rychle spálit.

Je možné játra dát příjemnější vůni přidáním špetky vanilínu nebo mleté ​​skořice do některé z receptů.

Chcete-li z ovesných těstovin cookies světlý karamel chuť, použijte hnědý cukr.