Jak vyrobit lahodné sendviče s červeným kaviárem a sýrem, avokádem, černým kaviárem, rybami, kiwi, máslem? Recepty na originální chlebíčky s červeným kaviárem na sváteční stůl a jejich zdobení

Obložené chlebíčky s červeným kaviárem jsou klasickou pochoutkou. Lze je připravit jak obvyklým, tak neobvyklým způsobem. Recepty na lahodné sendviče a fotografie krásných porcí občerstvení jsou uvedeny v tomto článku.

Sendviče s červeným kaviárem a kiwi: recept a design

Sendvič je nejlepší svačina všech dob a národů. Každá hostitelka musí mít svůj vlastní recept na lahodné chlebíčky na sváteční stůl. Sendvič dokonale nahradí obyčejný chléb, dodá pocit sytosti. Pokud je chlebíček krásně nazdobený, jistě přitáhne pozornost a zkazí chuť k jídlu.

Velmi často chcete zpestřit stůl a odejít od obvyklých receptů. Proto ženy v domácnosti stále hledají nové saláty, pokrmy a občerstvení. Exotické ovocekiwi pomůže zpestřit obvyklé sendviče s kaviárem. Sladkokyselá „nóta“ ovoce se totiž skvěle snoubí se slanou chutí kaviáru a doplňuje ji smetanová chuť másla nebo jemného sýra.

Pokud připravíte chlebíčky s kaviárem a kiwi, své hosty určitě překvapíte a také ozdobíte sváteční stůl. Zelené kiwi vypadá velmi kontrastně s červenou barvou kaviáru.

Budete potřebovat:

• Červený kaviár – malá sklenice (o hmotnosti asi 80 r, může být více)
• Smetanový sýr - jedna sklenice smetanového sýra (můžete použít jakýkoli, například "Philadelphia")
• Bageta (bochník, altajská houska) - sami si upravte množství chleba na sendviče
• Kiwi - 2-3 zralé plody, ne příliš tvrdý

Příprava:

• Už nekrájejte chléb na kolečka než jeden centimetr tlustý. Dejte přednost tenké bagetě, protože vám umožní nakrájet krásné malé kousky chleba, které budou na servírovací misce vypadat úhledně.
• Sýr rozmačkejte vidličkou (v závislosti na sýru to nemusí být nutné) a nožem na máslo ho potřete na každý ukrojený kousek chleba.
• Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka a půlkroužky . Velikost kiwi závisí na velikosti vašeho chleba, malý kousek je půl kroužku kiwi, velký je celý kroužek.
• Jednu polovinu chlebíčku ozdobte kiwi, druhou lžičkou potřete červeným kaviárem .

Hotové sendviče lze na přání ozdobit malou snítkou zelené nebo cibulové pírky.

Sendviče s červeným kaviárem a máslem: recept a design

Pokud nejste příznivcem experimentů, nejste připraveni kombinovat lahodný červený kaviár s kiwi, bude vám vyhovovat vaření sendvičů s máslem. Máslo se dokonale snoubí se slanou chutí kaviáru a ve finále vytváří nepřekonatelnou chuť.

I jednoduché chlebíčky s chlebem a kaviárem lze podávat originálně. Esteticky zpracovaný pokrm vždy přitahuje pozornost hostů.

Budete potřebovat:

• Kaviár - jedna malá sklenice o hmotnosti 80 g
• Máslo krémové, s vysokým obsahem tuku, asi 100 g
• Chléb - bochník, bageta, houska "Altajka"
• Zelení na ozdobu

Příprava:

• Chléb se krájí po částech na tenká kolečka
• Máslo je třeba předem vyjmout z lednice, aby změklo. Takové máslo je vhodné nanášet na chléb - leží v rovnoměrné vrstvě.
• Kaviár se zalije lžičkou bez vody (která může být přítomna ve sklenici z rozbitých vajec). V závislosti na tom, jak chcete chlebíček ozdobit, se na chleba natírá kaviár v různém množství.

Několik možností pro návrh sendvičů s kaviárem:

Sendviče s červeným a černým kaviárem: recept a dekorace

Červený kaviár - lososové jikry. Vypadá velký, má příjemnou oranžovou barvu. Má příjemnou slanou chuť, málo tuku. V závislosti na kvalitě kaviáru a výrobci mohou být jádra pružná, lesklá a nemají v nádobě žádnou tekutinu.

Černý kaviár – kaviár z jesetera. Vzhledově není o moc menší než červený kaviár a jde o malá černá zrnka. Pravý černý kaviár se drží v „hrudce“ a ve sklenici nemá žádnou tekutinu. Chuť černého kaviáru je také slaná, podobná chuti slaných ryb, například sleďů.

Černý kaviár je považován za pochoutku a je poměrně drahý. Chlebíčky s černým a červeným kaviárem se stanou skutečnou ozdobou stolu a pohoštěním pro hosty.

Budete potřebovat:

• Červený kaviár – standardní malá sklenice
• Černý kaviár – standardní malá sklenice
• Máslo – měkké, rozpuštěné, vysoký obsah tuku. Budete potřebovat ne více než 100 g
• Chléb - vyberte si bagetu, tenký bochník nebo altajskou housku

Příprava:

• Chléb nakrájejte na úhledné a tenké plátky, ne větší než jeden centimetr. Vybírejte pouze čerstvé pečivo, které bude voňavé a měkké.
• Chléb potřete měkkým máslem podle chuti v silné nebo tenké vrstvě.
• Pokládejte potěr jeden po druhém. Může to být polovina sendviče pokrytá určitým kaviárem, nebo to může být kaviár naložený "zebrou": červený, černý, červený, černý a tak dále.

Několik možností pro podávání sendvičů s červeným a černým kaviárem:

Sendviče s červený kaviár a sýr: recept a design

smetanový sýr. Výběr smetanového sýra v moderním obchodě je velký: od "Philadelphia" po tavený smetanový sýr. Dejte přednost kvalitnímu měkkému sýru bez chuťových přísad.

Pokud používáte tavený sýr, zvolte přesně "Smetanový". Takový sýr je mnohem měkčí než "Družba" nebo jakýkoli jiný. Snadno se natírá na chleba v rovnoměrné vrstvě.

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - standardní malá sklenice
• Smetanový sýr – standardní malá sklenice o přibližně 100 g nebo dvou tavených „smetanových“ sýrech
• Chléb – bageta nebo bochník, houska "Altajka"
• Zelení na ozdobu

Příprava:

• Chléb je pěkně nakrájený k podávání
• Smetanový sýr je namazán v dobrá vrstva na chlebu
• Kaviár se namaže lžičkou na smetanový sýr

můžete také smíchat smetanový sýr s nakrájenou zeleninou, nejlépe s koprem - dodá svěžest.

Sendviče s červeným kaviárem a rybou: recept a design

Nejlepší kombinace s červeným kaviárem je červená ryba. K podávání na sendviče byste měli použít Filet z červené lehce nasolené ryby. Prodává se buď v obchodě s rybami na váhu, nebo v úhledných vakuově balených briketách.

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - standardní malá sklenice
• Červená ryba - kousek 150-200 g
​​​​
• Máslo - měkké, s vysokým obsahem tuku, ne více než 100 m
• Chléb - bochník nebo bageta, houska "Altajka"

Příprava:

• Chléb se nakrájí na krásné kousky a namaže máslem
• Rybí filé je třeba nakrájet na tenké proužky širokým nožem
• Na kousek chleba opatrně položte proužek rybího filé, stočený do růžičky
• Kolem " růže" opatrně namažte na másle červený kaviár

Několik možností pro podávání sendvičů s červeným kaviárem a rybou:

Sendviče s červeným kaviárem a avokádem: recept a dekorace

<> Avokádo je jednou z nejlepších kombinací s červeným kaviárem. Jeho jemná, lehce krémová a oříšková chuť skvěle doplňuje slaný kaviár. Ne nadarmo je v nabídce sushi mnoho různých rohlíků, mezi které patří kaviár a avokádo.

Jako pomazánky na sendviče lze použít:

• Máslo
• Smetanový sýr
• Tavený tvaroh "Krémový"

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - standardní malá sklenice
• Smetanový sýr - na pomazánku (nebo jakákoli jiná možnost)
• Avokádo - jedno ovoce
• Chléb na chlebíčky

Příprava:

• Chléb se nakrájí na plátky pro podávání a namaže se smetanovým sýrem
• Avokádem se oloupe, vyjme se z pecky a dužnina se nakrájí na krásné tenké plátky (další možností je rozdrtit avokádo na pastu a namazat ji na sýr).
• Na chleba položte plátek avokáda nebo avokádové pasty
• Na avokádo opatrně potřete červeným kaviárem

Originální sendviče s červeným kaviárem: možnosti

Vhodné jako dekorace:

• Zelené olivy
• Černé olivy
• Plátky citronu
• Zelená petržel, kopr, cibule
• Krabí tyčinky
• Kiwi
• Avokádo
• Kuřecí vejce a
• Cibulové kroužky
• Ořech
• Okurka
• Rajčata
• Majonéza
• Krevety

Varianty původního podání budou sendviče s červeným kaviárem:

Jak krásně ozdobte, ozdobte sváteční sendviče červeným kaviárem: foto

Sendviče s červeným kaviárem můžete krásně ozdobit několika způsoby:

• Kousek čerstvé okurky nebo rajčete spolu s kaviárem položte na chleba z oleje
• Sendvič ozdobte stejným způsobem uvařené krevety, položený na červený kaviár
• Sendvič můžete ozdobit olivami a olivami, které se připevní k chlebu párátkem nebo špejlí
• Spolu s kaviárem můžete dát na chleba polovinu vařeného křepelčího vejce
• V některých případech ah by měl vyřezat ozdoby z krabích tyčinek nebo ozdobit sendvič jarními kroužky

Jak krásně naservírovat sendviče s červeným kaviárem?

Servírování znamená hodně pro každé jídlo, včetně sendvičů. Pokud dokážete předkrm podávat neobvyklým a krásným způsobem, přitáhne pozornost hostů a stane se mnohem žádanějším hlavním jídlem.

Několik možností pro podávání sendvičů s kaviárem:

Sendvič s kaloriemi z červeného kaviáru

Sendvič s kaviárem je poměrně vysoce kalorické jídlo, protože obsahuje takové přísady, jako je chléb, máslo a samotný kaviár. Aby nedošlo k poškození postavy, mělo by se takové občerstvení konzumovat v omezeném množství.

Obsah kalorií v misce na 100 gramů:

) Název pokrmu	Bílkoviny	Tuky	Sacharidy	Kalorie
Sendvič s máslem a červeným kaviárem	13	20	25	344 kcal

Video: "Chlebíčky s červeným kaviárem"