Dieta při kandidóze - zakázané a povolené produkty, antifungální dieta

Bodlák obecný je považován za velmi běžné onemocnění. Pokud je onemocnění špatně léčeno, může se drozd začnou šířit do vnitřních orgánů. Nejzranitelnější jsou orgány gastrointestinálního traktu a sliznice úst. Chcete-li léčit určité nemoci některými léky, je obtížné upravit. Zjistěte, jaká by měla být strava pro kandidózu, které produkty by měly být vyloučeny ze stravy, jestliže droždí houby napadají jícnu a ústní dutinu.

Co je kandidóza

Bodlák obecný je plísňová infekce způsobená kvasinkami podobnými bakteriemi rodu candida. Tyto houby jsou rozšířené v přírodě a jsou obvykle patogenní. Jejich přítomnost se často vyskytuje na sliznicích střeva, vagíny, lidské kůže a v gastrointestinálním traktu. Při vytváření určitých podmínek, například kvůli poklesuimunita, kvasinky podobné houby začínají aktivně množit, přemísťovat užitečnou flóru.

Co vyžaduje výživa kvasnicové houby

Vznik infekce může být způsoben nejen snížením imunity, působením toxinů nebo podáváním systémových antibiotik, ale také chybami ve výživě. Potraviny, ve kterých jsou přítomny produkty s fermentačním účinkem nebo velké množství sacharidů, vytvářejí příznivé prostředí pro reprodukci bakterií. Aby se předešlo takovým procesům, aby se zvýšila účinnost léčby, a jako preventivní opatření, lékaři jmenují speciální anti-kandidózní stravu.

Jaké potraviny zabíjí Candida

Dieta by měla být vyrobena tak, aby obsahovala bílkoviny a potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Jídla jsou vařená, vařená, vařená nebo pečená. Seznam povolených produktů zahrnuje:

  • proteinové nízkotučné maso, drůbež a ryby;
  • nikoliv škrobová nebo středně škrobová zelenina a většina z nich by měla být konzumována v surové formě;
  • koření, které mají antifungicidní účinek - česnek, vavřín, oregano, pepř, skořice, hřebíček;
  • zelí, mořské řasy a klíčené obiloviny;
  • přírodní jogurty, kvas, bioškiř;
  • brusinky, grapefruity, brusinky, rybíz, rybíz, jiné ovoce a bobule s vysokým obsahem živin, vitamíny, antioxidanty;
  • z nápojů je lepší upřednostňovat odrůdy bylin, černého rybízu, boků, horského popela;
  • zelený čaj, mrkev je povolenaa šťávy z granátového jablka, čistá voda s citronem.

Seznam potravin, které mají být odstraněny z výživy

Lékař by měl omezit spotřebu soli, odstranit ze svého jídelníčku sladkosti, kvasinek pečivo, tučné maso, pikantní koření. Během stravy s kandidózou byste měl úplně opustit nebo omezit příjem:

  • , sušené ovoce, ovoce s vysokým obsahem galaktózy, fruktózy, glukózy, sorbitol;
  • nezahrnují produkty na bázi droždí - pekařské výrobky, pečivo, kvas, pivo;
  • houby a sýry s plísní;
  • pikantní pochutiny a omáčky, majonézy, kečup, hořčice, křen;
  • nálevy a okurky, výrobky s konzervačními látkami nebo přísadami;
  • některé druhy zeleniny a ovoce - rajčata, ananas, citrony;
  • maso, drůbež nebo ryby;
  • nápoje - silná káva, sladké šťávy, voda s plynem, černý čaj.

Anti-Candida dieta

Dbejte na omezení nutná po celou dobu léčení, a dokonce i po léčbě je u konce, ne okamžitě vrátit k normálnímu jídelníčku - lepší počkat 1-1,5 měsíce. Rozdíl v dietách s kandidózy u mužů a žen jsou nezbytné k objemu a snížení příjmu potravy

  • V průběhu léčení afty, potraviny RDA pro ženy jsou: polovina šálku čerstvých plodů, 200 g hotového jídla (obilovin, kaše, polévka), ryb nebo masa - 100 g nápoje - 150 ml. Potravina by měla obsahovat 60% vlákniny.
  • Pánská strava by měla pouze mírně snížit obsah sacharidů a bílkovin, aby stabilizovala imunitua podpora tónu života. Navíc odborníci na výživu doporučují použití dalších šesti žen.
  • U těhotných žen zůstává seznam povolených a zakázaných výrobků standardní. Výjimkou jsou ženy, které kojí. Během laktace je důležité vzít v úvahu, jak dítě reaguje na produkty dítěte, a z toho staví stravu.

Dieta pro střevní sliznice

Napadení kvasinky houba se v ústech a jícnu, kde infekce vstupuje do střeva. Mezi faktory, provokatéři vyznačují: chronické onemocnění gastrointestinálního traktu, onkologické onemocnění antibiotika nebo hormonální substituční terapie, diabetes, AIDS, hlad. V důsledku přirozené inhibice imunity trpí starší pacienti často kandidózou. Pro léčbu používejte antifungální léky, léky na souběžné onemocnění a dietní terapii.

Co je třeba zahrnout do stravy

Výživa s kandidóza střeva sestávající z mléčných výrobků, které jsou považovány za přírodní probiotika, vlákninu, ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C - nezbytné pro produkci trávicích enzymů. Úprava práce intestinálního traktu SLE pomůže:

  • přírodní jogurt s živými kulturami, sýr, bioškiř;
  • všechny druhy zelí, včetně chudých;
  • mořské plody, hospodářská zvířata, drůbež;
  • výrobky s prebiotické účinkem - cibule, jablka, fazole, artyčok, artyčoky, banány, česnek nádobí;
  • obiloviny - celá ovesná kaše, pohanka, hnědá rýže;
  • přírodní džusy z listů špenátu, pšeničných klíčků, brusinek.

Co se nedá jednat s střevní kandidózou

Je nutné vyjmout ze stravy jednoduché uhlohydráty, med, cukr, sladké sirupy a čokoládu. Nebude prospěšné oslabené tělo kvasnicového chleba, umělých přísad a sladidel. Doporučená denní dávka sacharidů by neměla překročit 60 gramů. Strava pro kandidózu umožňuje odmítnout:

  • cukr;
  • pečení chleba;
  • sušené ovoce, džemy, med;
  • cukrovinky, čokoládové;
  • mléko;
  • brambory, bílá rýže a výrobky s vysokým obsahem škrobu;
  • nápoje sýtené oxidem uhličitým;
  • sladké ovoce.

Výživa při orální kandidóze

Kandidóza stomatitida se vyvíjí na pozadí snížení imunity, užívání antibiotik nebo používání hormonálních inhalátorů. Zvláště se často vyskytuje onemocnění u novorozenců, ale tělo dosud nedokázalo posílit a houba byla předána matce. Lidé s protézy jsou také ohroženi. Léčba spočívá v užívání antibiotik a imidazolů, opláchnutí úst alkalickými a dezinfekčními roztoky. Trvalou roli hraje dieta s kandidózou.

Funkce vaření

Dieta při kandidóze ústní dutiny se liší pouze ve vaření. Chcete-li pacienta usnadnit spolknutí, doporučujeme připravit pyré nebo tekuté potraviny. Může být smíchán se zeleninou, kašírovanými pastamipřes sítko-pyré síto. Aby nedošlo k podráždění sliznice, doporučuje se odmítnout kysané jídlo, aby se vyloučily hrubé potraviny. Tato omezení se vztahují pouze na první týden léčby a seznam omezení se zužuje.

Doporučené produkty

Pacient bude těžit z nízkotučných masných cibulí, nízké sacharidové zeleniny, nekyselého ovoce. Ve druhé fázi léčby ve stravě můžete zahrnout některé vlašské ořechy nebo lískové ořechy, sýry s nízkým obsahem laktózy, například švýcarskou nebo mozzarellou. Doporučuje se používat standardní seznam předpisů:

  • nízkotučné maso - králík, hovězí maso, kuřecí prsa, netučné rybí filé;
  • vejce ve vytvrzené formě nebo ve svařované síti, v sáčku, sáčku;
  • šťávy - zelí, mrkev, špenát nebo cuketa;
  • živé jogurty, bifidokefir, libové sýry zředěné kefírem;
  • nízká sacharidová zelenina - zelí, zelená paprika, salát, špenát, pór.

Dieta pro kandidózu jícnu

Patogenetická flóra jícnu může vyvolat popáleniny, polypy, AIDS, diabetes mellitus, divertikulózu jícnu, porušení nutričního stavu. V závislosti na stupni závažnosti může mít pacient po pádu zánět žaludku, bolest v žaludku, zvýšené slinění, poruchu polykání. Často však onemocnění může pokračovat asymptomaticky. Pro léčbu tohoto typu onemocnění se používají stejné léčebné režimy jako u konvenční kandidózy plus vyvážená strava.

Zásady a pravidlapotraviny

Dieta s kandidózou jícnu bude muset být sledována po celou dobu léčby a po nějaké době po ní. Základní zásady vaření a seznam povolených produktů zůstávají stejné, ale s některými úpravami:

  • v případě syndromu silné bolesti v krmivech je třeba na bázi čajoviny převzít sliznici rýže, ovesné odvarky nebo nápoje;
  • v prvních dnech léčby doporučují lékaři pít surové vejce;
  • Miska by měla být mírně teplá, aby nevyvolávala podráždění nebo spálení jícnu;
  • by měla omezit spotřebu pevných a hrubých potravin;
  • doporučená konzistence jídel - pyré, měkké soufflé, polévka.

Vlastnosti výživy kandidózy kůže

Kandidóza je častěji lokalizována v záhybech kůže: v hýždí, pod prsou, v oblasti tlustého nebo páteře, mezi prsty. Mírně vzácná, kandidóza je lokalizována na kůži těla, chodidel nebo dlaní. Tento typ drozd obvykle postihuje kojence, osoby se zdravotním postižením, pacienty s diabetem nebo osoby, které často přicházejí do kontaktu s vodou.

Dieta s kandidózou kůže se neliší od obvyklého. Z menu je důležité vyloučit alkohol, rychlé sacharidy, cukr, kvasnicový chléb nebo pečivo. Rychlejší koření mohou být získány rychleji, jako je česnek, černá nebo červená paprika, kmín, oregano. Dieta by měla být postavena na zelenině bez brambor, bez sacharidů, zelených, libového masa nebo ryb.

Týdenní menu pro drozd

Pokudpečlivě prozkoumat všechny doporučené doporučení, aby se nabídka za týden zvláštních obtíží nebude dělat. Na snídani si můžete připravit různé nálevy, nechte se hýčkat zeleninovými polévky nebo masným vývarem na oběd, vypijte na oběd sklenici kefíru a připravte si večeři na sýr. Podrobněji je v tabulce zobrazena ukázka nabídky:

Dny v týdnu /stravování Snídaně Oběd poledne Večeře
pondělí Ovesná kaše na vodě s bobulem, zeleninový salát Nakrájené z kysané kapusty, kotlety na vaření, zeleninové obložení živé jogurt, jablko kuřecí prsa plněná špenátem a česnekem, švestky a mrkev
Úterý Protein Omelette od zelených, zelený čaj, pečivo Cookies brokolicová polévka, kukuřičná cuketa ovocný salát masové kuličky, strouhaná řepa s česnekem
Středa proso kaše, jablko polévka, sýrový pekáč živé jogurt s čerstvým ovocem vařené ryby, čerstvý zeleninový salát
Čtvrtek Ovocný salát, Rosacea Broth, Glazed Biscuits polévka, zelný salát bioškiř pečená dýně s kořením, jogurt
pátek pohanková kaše, vývar z naklíčené rýže boršč bez spáleniny, bobule želé sýr s kousky ovoce Pudink, parní čipky
Sobota ovesné vločky na vodě, mrkvová šťáva masový vývar, plátekvařené prsy Chléb otruby s telecí pastou pečená cuketa s fazolemi, odkapání boků
Neděle vařené tekuté vejce, černý chléb čerstvá kapustová polévka Mandarin, Casserole vařené kuřecí prsíčky, sýrová masa

Recepty dietních jídel

Plus krmení pro kandidózu je, že strava může být velmi různorodá, zatímco některé přechlazovací schopnosti nejsou nutné. Pokud si přejete, najdete mnoho různých receptů, které se dokonale hodí do jídelníčku s kandidózou. Může se jednat o kukuřičku z cukety, dušené králičí zeleninu, plněné kuře nebo ovesné vločky. Přidejte do svých knih recepty a ty doporučené níže.

Jablka a mrkev

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: pro 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 35 kcal na 100 gramů.

Tento salát se může správně nazývat vitamínem, protože všechny produkty by měly být přidány v surové formě. Při tankování autoři doporučují použití rafinovaného olivového oleje, ale pro chuť omáčky můžete přidat trochu křenu nebo česneku. Salát lze podávat jako samostatný pokrm nebo jako doplněk k vařeným netušeným masům.

Složení:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablka - 2 ks;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l;
  • křen - 2 hodiny;
  • Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte a vyčistěte zeleninu.
  2. Zkontrolujte jablka a mrkevmalý štěrk.
  3. Samostatně promíchejte máslo, citronovou šťávu, křen.
  4. Vyplňte výslednou omáčku zeleninou a podávejte ji u stolu.

Vepřová se zeleninou

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: pro 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 127 kcal na 100 gramů.

Vaření ryb pro pár je potěšením, a pokud do něj přidáte zeleninu, pokrm se ukáže být zvláště chutné a výživné. Vhodné bezštíhlé ryby, ale je lepší si vzít tu, v níž nejméně malých jám. Při současném vaření masa se zeleninou by měly být nakrájeny ne příliš velké kusy nebo vystaveny přísady do misky při vaření.

Složení:

  • merlík - 400 g;
  • cibule - 1 hlava;
  • cuketa - 1 ks;
  • bobkový list - 1 ks;
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
  • koření - podle vašeho vkusu.

Způsob přípravy:

  1. Smrkněte ryby v olivovém oleji s kořením po dobu 10 minut.
  2. Opláchněte, nakrájejte plátky cukety, mletou cibuli.
  3. Nalijte vroucí vodu do misky a přidejte cibulovou lžičku na vůni.
  4. Položte zeleninu na vrchol s rybami.
  5. Zavřete víko parního sporáku a varte 20 minut.
  6. 10 minut do konce přidejte bobkový list k přísadám.

Zelený boršč s šťovíkem

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: pro 8 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 34 kcal na 100 gramů.

Existuje mnoho různých receptů na zelené boršč, ale téměř každý má brambory. Tato odchylka je dietní, ve které by měl borsch být vařen beztuto složku nebo můžete použít brambory v minimálním množství. Chcete-li vařit vývar, je lepší koupit kuřecí řízek nebo kus hovězího masa. Před podáním můžete vyplnit lžíci domácí kysané smetany.

Složení:

  • masový vývar - 2 l;
  • mrkev - 1 ks;
  • vařené vejce - 5 ks;
  • brambory - 2 ks;
  • petrželka - 1 polévková lžíce. l;
  • sorrel - 1 svazek.

Způsob přípravy:

  1. jemně nakrájejte cibuli a mrkejte na roštu.
  2. Přidejte zeleninu do horkého vývaru, varte 15 minut.
  3. Pak přidejte brambory do pánve a vařte, dokud nebude hotová.
  4. Na samém konci nalijte jemně nasekaný šťovík, petržel.
  5. nechte vařit vařit, přidejte vařená vejce.

VideaVidea

Recenze

Maria, 29 let

Před rokem jsem měl porušení mikroflóry vagíny. Nemoc byla doprovázena strašidelným svěděním a nepříjemným zápachem. Lékař předepsal antibiotika, doporučil se vyhnout stresu a stanovil zvláštní dietu. Během léčby jsem tak zvyklá jednat správně a teď i nadále řídím jeho doporučení.

Michael, 39 let

Nejprve jsem si myslela, že jsem měla banální poruchu trávení, ale krevní testy ukázaly přítomnost kvasnicových hub. Zpočátku diagnóza zněla hrozivě, ale během léčby se symptomy začaly postupně ztrácet. Spolu s užíváním antibiotik jsem normalizoval výživu. Stravování nízkotučného sýra, omezené používání kávy, potraviny s přísadami do potravin.