Dieta 6 na dnu - stůl na sedm dní, povolené produkty a recepty na nádobí s fotografií
Obsah
Hypurikemická strava 6 s dnou pro Pevenner obsahuje seznam povolených a zakázaných produktů, když se musí držet nabídky na týden, aby uspěl. Způsob stravování je navržen tak, aby korigoval průběh onemocnění, eliminoval negativní projevy symptomů, zmírňoval stav pacienta. Podívejte se, jak postupovat podle tabulky 6 pro léčbu dýchacích cest v dně.
Menu pro pacienty s dnou
Princip nabídky je založen na vyloučení vysokých obsahů purinů a kyseliny šťavelové z výživy. Limit na příjem soli - maximálně 10 g denně. Součástí nabídky jsou také produkty, které mohou vyvolat alkalizující účinek (zelenina, mléko). Množství konzumovaných bílkovin by nemělo být vyšší než 80 gramů. Tuk by se neměl spotřebovat na více než 90 gramů, přičemž sacharidy by měly být omezeny na hranici 400 gramů. Strava pro dnu je pětkrát denně, v celkovém množství 2000-3000 kcal.
Co je dieta 6 během dny
Princip hypopurické diety jevést k normálního metabolismu purinů (dusíkatých organických látek) a dosáhnout snížení v těle solí kyseliny močové, které jsou vytvořeny v oblasti sesuvu v alkalickém reakčním moči, a metabolismu purinů. V důsledku stravy pro dny je zvýšení oschelachivaniya moči a zvýšení rozpustnosti krystalů kyseliny močové, které jsou uloženy v kloubech a v ledvinách.
Obecná pravidla
Pravidla mají obecnou povahu, je však nesmírně důležité dodržovat jejich komplexní provádění. Existuje celá řada pravidel, které dokáží provést hypopurickou dietní dnu:
- Maso lze konzumovat pouze vroucí. Po 10-15 minutách vaření půdy je třeba vyprázdnit první, významně nižší hladiny purinových sloučenin na hotové jídlo.
- Ryby a maso mohou být odebírány dvakrát nebo třikrát týdně v množství nejvýše 170 gramů.
- Pokud jde o akutní dnou maso a ryby se nedoporučuje jíst, jít na vegetariánskou stravu.
- Jeden den v týdnu musí být vyložen. V tento den by měly jídlo obsahovat zeleninu, ovoce, jogurt a sýr. Spotřeba vody by měla být zvýšena.
Odrůdy
pacientů s diagnózou obezity nebo dnou pacientů v akutním určeném druhu stravy - 6E, které je krátké trvání. Jeho pravidla zahrnují snížení denní energetické hodnoty jídla až na 2 000 kcal. Snížený příjem bílkovin (70 g), tuk (až do 80 g), a jednoduché sacharidy (až 250 m). VýživaPřevedeno na striktně zlomkový princip: malé části. Zobrazuje se bohatý nápoj, omezený příjem soli.
Povolené produkty
Je třeba vyvinout chuť a zvyk jíst určité potraviny, které rozhodujícím způsobem přispívají k účinnosti hypoparinové stravy a normalizují stav pacienta. Pro usnadnění je seznam povolených potravinových výrobků pro dnu prezentován ve formě tabulky:
Kategorie | Produkty |
Zelenina a zelenina | brambory, bylinky, mrkev, cuketa, okurky, rajčata |
Ovoce | Pomeranče, švestky, hrušky, jablka, meruňky |
Ořechy, sušené ovoce | Švestek |
Chléb | S otatem, pšenice |
Cukrovinky | Pastilka, marshmallow, jam |
Mléčné výrobky | Mléko, Ryazanka, kefír, kyselé mléko, jogurt |
Sýry a sýry | Suluguni, sýr |
Maso | Králík |
Bird | Turecko, kuře |
Vejce | Kuřecí vejce |
Oleje | Máslo, prádlo, olivový olej, rostlinné tuky |
Šťávy | Tomato, apple |
Úplně nebo částečně omezené výrobky
Tabulka 6 během dny zcela nebo částečně vylučuje určité potraviny ze stravy. Podle zákazu jsou na dietě:
- červené maso;
- vedlejších produktů;
- mastné, slané a smažené ryby;
- kaviár, konzervované ryby, krevety, měkkýši, uzené maso;
- bílkovinné rostlinné potraviny - luštěniny(fazole, čočka, hrach, fazole, sójové boby);
- koření (křen, hořčice, pepř);
- husté, slané sýry;
- hrozny, maliny, fíky, brusinky;
- červená vína, koňak, pivo.
Omezení uvalená na tyto výrobky zařazeny do seznamu zakázaných částečně na dietu, mohou jíst často po poradě s lékařem,
- všechny druhy obilovin;
- káva, čaj, kakao;
- vepřové, skopové, hovězí a jiné vařené tuky;
- chléb, těstoviny, kaše na masném bujónu;
- karfiol, rebarbora, chřest;
- celer, špenát, šťovík, ředkvička, sladká paprika.
Zakázané produkty
dietní číslo 6 při dně není bez zakázaných potravin, což pro pohodlí jsou uvedeny v tabulce skupin:
Kategorie | Produkty | |
Masové nádobí, ryby, drůbež | tučné maso, drůbež, ryby solené, vejce, rybí olej, maso, polévky, maso, vnitřnosti | |
Proteinové produkty | Solený sýr, vývar | |
Zelenina | , reveň, okurky, okurky, houby a vývar z nich | |
Bobule | Ořechy, maliny, rýže | |
Pekařské výrobky | Pečení, pečivo | |
Ostatní | Omáčky, margarín, alkohol, koření, koření |
Menu na týden při dietě 6
klasické dietě 6 Pevzner přenosný zapalovač, budete muset naplánovat týdenní menu s jídlem na hodiny. Přibližná sedmidenní stravapacienti s dnou jsou uvedeni níže:
Snídaně | Oběd | Oběd | poledne | Večeře | ||
pondělí | Plátky chleba s tenkou vrstvou másla, omelet v párech, čekankový nápoj | Pohanková kaše v mléce, meruňková šťáva | Zeleninová polévka, vařené kuřecí soufflé, vermicelli, zelný salát s okurkami a koprem, kompot | Kastrol s kefírským sýrem, křovinořez | Pečené dýně, oblázky, sušené meruňky, slivky a maracu s citrónovou šťávou, mate | |
Úterý | Mléčná polévka s vermicelli, sušenky, čaj s citronem | Bramborové jahody z jablek a banánů | Borsch bez masa, bramborová kaše, vařené ryby s mrkví, vinaigrette, kompot | Sýr s ryazankou a medem, rýžová polévka | Sýrová sufle, kysaná smetana, sendvič s máslem a sýrem nespaný, citrónová infuze | |
Středa | Cheesecakes, med, heřmánek | Švestky, kompoty | Polévka s rýží a zeleninou, bramborová kaše s vařeným masem, kus chleba | Rosacea vývar | Grilovaná zelenina, vařené hovězí | |
Čtvrtek | Ovesné vločky s banánem a jablky, čekankový nápoj | Toast s džemem, alkalická minerální voda | Polévka z mléka, zeleninový salát | Přírodní jogurt | Vařené ryby, dušená mrkev, cuketa, chléb | |
pátek | Náhrdelník svařená vejce, vařená klobása, čerstvá okurka, čekankový nápoj | Sýry s čerstvým ovocem | Vegetariánská polévka se zakysanou smetanou, těstoviny skuřecí kotlety | Heřmánek | Bramborové kastroly s nesoleným sýrem | |
Sobota | Bramborové placky, zelený čaj | Sýr se švestkami a ořechy, mléko | Rýžová polévka se zeleninou, vinaigretou, vařenými játry, chlebem | Pšeničný vývar | Rybí kotlety, parní mrkev | |
Neděle | Omeleta na mléko, zeleninový salát, čaj | Řádky čerstvé zeleniny, vlašské ořechy | Borsch bez masa, zakysané smetany, pohankové kaše | Mléko | Švestka se švestkami, džusem |
Recepty na pokrmy
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 60 kcal.
- Cíl: snídaně.
- obtížnost: snadné.
Purynovaya strava při onemocnění dnou zahrnuje použití lehkých jídel, která by rychle peretravlyuvalysya žádnou zátěž na trávicí trakt. Zeleninová polévka se dokonale hodí na snídani nebo občerstvení. Jako plnicí dobré využití citrónovou šťávou a olejem, a chuti můžete přidat trochu přírodní krém. Blender bude muset být vyroben.
Složení:
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 hlava;
- Citronová šťáva - 2 hodiny;
- cukr - ½ ch.
- slunečnicový olej - 20 ml;
- krém - 30 ml;
- brambory - 3 ks.
Způsob přípravy:
- Opláchněte zeleninu, vyčistěte, jemně nakrájejte, ponořte do vroucí vody a vařte 15 minut.
- Ochutnejte sůl, směs bylin a pepře, vařte až do připravenosti po dobu asi 8 minut.
- Směs pro bramborovou kaši,přidat citronovou šťávu.
- Podáváme se šlehačkou.
Následující recept může být použit jako dezert nebo hlavní chod. Nemusíte vařit odděleně od rodiny - kastról osloví celou rodinu.
- Čas: 45 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 110 kcal.
- Cíl: pro dezert.
- obtížnost: snadné.
Dietní stůl 6 během dny by měl obsahovat hodně sýra, protože vápník, který je v něm obsažený, pozitivně ovlivňuje zdraví kloubů. Takový sýrový kastrol je vhodný k dezertu nebo jako občerstvení. Pro jeho výrobu je lepší vybrat sýr s nízkým obsahem tuku 1%, pro sladkosti je povoleno přidávat trochu sušeného ovoce - hrozinky, sušené meruňky nebo sušené švestky.
Složení:
- vajec - 3 ks;
- manna zrna - 100 g;
- cukr - 100 g;
- sýr - 2 balení;
- non-rustikální zakysaná smetana - 1 sklo;
- sušené ovoce - hrstka;
- sůl - podle chuti;
- umyté citronovou šťávou sodou - na špičce nože.
Způsob přípravy:
- Důkladně opláchněte všechny přísady, přidejte sódu, sušené ovoce.
- Vložte hmotu do pekáče.
- Pečte v troubě o 180 stupňů, dokud se neobjeví světle hnědá kůra.