sendviče s rajčaty - recepty krok za krokem s fotografiemi
Chutné sendviče s čerstvými nebo pečenými rajčaty - to je možnost rychlé občerstvení pro celou rodinu a velkolepé občerstvení na slavnostní stůl. Sladké sendviče si můžete vzít s sebou na piknik, stejně jako podávat čaj, nealkoholické nápoje a lihoviny s různou silou. Vaření s zralými rajčaty trvá ne více než půl hodiny, takže tato jídlo pomůže pánovi v situaci, kdy jsou hosté již na prahu. Potřebujete jen správně vyzdvihnout další rostlinné nebo masné přísady, dodržet stanovené poměry a důvěřovat vaší kulinářské představivosti.
Jak vařit chutné sendviče s rajčaty
Chcete-li připravit originální sendviče, vyberte zralé masité rajčata. Je třeba je důkladně opláchnout, vysušit papírovým ručníkem, nakrájet na kruhy nebo lobule. Chléb může být použit s jakýmkoliv závitovým obuškem, francouzskou bagetou, italským ciabatum, neslazenými buchty. Plátky čerstvého nebo pečeného chleba jsou namazány s majonézou, řeckým jogurtem, zakysanou smetanou, hořčicí nebo jakoukoliv jinou omáčkou. Z výše položených rajčat, čerstvé zeleniny, ryb, uzeného masa, zeleniny, masa, okurky a dalších produktů. Sendviče posypeme strouhaným sýrem, pečeme nebo se okamžitě podáváme ke stolu.
Recepty sendviček s rajčaty
Existujíspousta způsobů, jak připravit kysané smetanové rajčata. Přidejte paradajky čerstvé nebo pečené v troubě, posypané směsí olivového oleje, balsamico a česneku. Horké sendviče, které budou pečené v troubě nebo zahřáté v mikrovlnné troubě, je lepší vařit se sýrem z pevných odrůd, protože jsou vynikající taveniny. Pro studené předkrmy lze použít smažený sýr, krém nebo měkkou slanou vůni. Další přísady se přidávají v závislosti na preferencích chuti a dostupných produktech. Hlavní věcí je vybrat správný recept.
Jednoduchý recept
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 221 kcal na 100 g
- Cíl: piknik, občerstvení, čaj.
- obtížnost: snadné.
Chutné sendviče se snadno připravují z jednoduchých a cenově dostupných produktů během pouhých 10 minut. Rajčata jsou perfektně kombinována s tvrdým sýrem, majonézou a sušenými bylinkami, což dává pokrmu chutnější vzhled. Místo tuhého můžete použít tavený sýr, ať už krémový nebo tvarohový koláč, gruzínské tuky. V tomto svačinu můžete přidávat libovolné přísady podle chuti, jako je salát, vařené kuřecí maso, klobása nebo domácí pečeně. Pokud se sendvič dostane příliš vysoko, může být fixován špalíky nebo lopatkami.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- sýr - 150 g;
- obušok - 6 plátků;
- sušené byliny - 50 g.
Způsob přípravy:
- Plátky čerstvých nebo praženýchNamočte bochník majonézy.
- Z vrcholu ležícího syrového sýra nakrájeného plátky.
- Rajčata nakrájíme na tenké plátky nebo plátky. Složte sendviče nahoře.
- Opatrně posypeme rajčaty se sušenými bylinkami.
sendviče se sýrem a rajčaty
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- nádobí Kalorie: 232 kcal na 100 g
- Účel: piknik, snack, čaj.
- obtížnost: snadné.
Vzhledem sušené byliny italské sendviče s rajčaty a sýrem se stane nádherná vůně bazalka, listy Shambhala, oregano, slané, kořeněné, sušeného tymiánu a citronové trávy. Chléb pidrum'yanyuyut to na grilu nebo pánvi, dokud pěknou zlatavou barvou, takže připravený svačinu přichází nejen chutné, ale křehká. Každý pre hrenku může třít plátek česneku česnek zápach byl silnější a způsobil chuť k jídlu. V tomto případě není nutné přidat majonézový česnek. Místo majonézy může být použit pro broušení nízkotučný sýr.
Složky:
- rajčata - 3 ks;
- sýr - 150 g;
- bochník (bílý chléb) - 4 plátky;
- máslo másla - 40 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- česnek - 2 zuby;
- suché italské byliny - špetka.
Způsob přípravy:
- Vysekněte každý plátek bochníku na dvě poloviny.
- Dejte na kus chleba talíř chlazeného másla.
- Položte obrobky na vyhřívanou nádobu s olejem dolů.
- Vylijte a otočte na druhou stranu.
- Mazání předkrmů s majonézou smíchanou s nastroušeným česnekem.
- Položte nahoře rajčata, nakrájená na tenké plátky.
- Posypeme sýrem, nakrájíme na malém strouhaní.
- Přidejte občerstvení na servo parabolu.
- Obecně posypeme suchými italskými bylinami.
S česnekem a sýrem
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 183 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvení, na čaj.
- obtížnost: snadné.
Pikantní chlebíčky s česnekem a rajčaty - rychlé občerstvení s pivem a různých alkoholických nápojů, která bude tou nejlepší alternativou pro ukládání kalorické sušenky nebo chipsy. Sýr může být použit jakýkoliv, ale je žádoucí upřednostňovat pevné, ne příliš slané odrůdy. Fermentovaný sýr (klasický krém nebo s přísadami) by měl být uchováván v mrazáku asi půl hodiny, aby se ztuhl. V opačném případě bude těžké otřít i na velkém strouhaní. Pokud je to žádoucí, může být tučná majonéza nahrazena zakysanou smetanou nebo nesladeným jogurtem.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- závitový obušok - 5 plátků;
- česnek - 2 zuby;
- sýr - 150 g;
- majonéza - 1,5 lžíce. l;
- petrželka - 50 g.
Způsob přípravy:
- Sýr (pevný nebo roztavený) rozdrtíme na nejkvalitnější rošt tak, aby vyšel velmi tenký vzduchový čip.
- Rošty česneku nebo rozdrvíme lžíci a jemně nakrájíme. Směs se sýrem, přidejte majonézu.
- Shuffle to masshomogenní a viskózní.
- Štěrka rozkrájíte vrstvou tlustého sýra a česnekové omáčky.
- Položte rajčata pokrytou tenkými plátky.
- Posypeme každý sendvič s rajčaty a česnekem s drcenou petrželkou.
Hot sendviče
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 226 kcal /100 g.
- Cíl: piknik, občerstvení, čaj.
- obtížnost: snadné.
Velkolepé horké sendviče s loveckými klobásami, rajčaty, kozím sýrem a vejci můžete vařit na snídani pro celou rodinu. Kuřecí vejce jsou nejprve nakrájeny na šálek nebo talíř a pak pečlivě umístěny na rolích, aby se žloutek nedotkli. Ve správně vařené nádobě zůstane žloutek po pečení mírně opláchnut. Ostrý zápach a specifická chuť užitečného kozího sýra se nemusí dítěti líbit, proto jsou dětské sendviče lépe připraveny s jinými odrůdami. Namísto uzených uzenin můžete použít klobásový salám nebo jakoukoli šunku.
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- lov klobás - 150 g;
- kozí sýr - 100 g;
- kulaté buchty - 2 ks;
- vejce - 4 ks;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l
Způsob přípravy:
- Plátky na polovinu. Pokud je pečení vysoká a suchá, doporučuje se část buničiny odříznout nožem nebo lžící, aby se prohloubila.
- Mazněte kusy majonézy.
- Doveďte duté lovecké klobásy nakrájené na plátkyplátky nebo slámy.
- Vrchní vrstva kozího sýra.
- Přidejte rajčata nakrájená na plátky.
- Zabijte všechny buchty na syrových kuřecích vejcích.
- Pečte v troubě při teplotě 180 ° C, dokud "nechytí" vajíčka.
S vajíčkem
- Čas: 25 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 149 kcal na 100 g
- Cíl: pro piknik, pro občerstvení, pro čaj.
- Složitost: snadné.
vydatné sendviče s vařenými vejci, zakysanou smetanou a čerstvými rajčaty může být vařené snídani dobít po dlouhou dobu, ale necítil tíhu v žaludku. Zakysaná smetana může být smíchán s vašimi oblíbenými bylinkami a kořením, jako je kari, černý pepř, hop-suneli, strouhaným stroužkem česneku a špetku provensálských bylinek. Pokud je to potřeba, kuřecí vejce jsou nahrazena užitečnějšími křepelky, měly by být nakrájeny na poloviny nebo čtvrtiny. Před broušení toastu se zakysanou smetanou je můžete předem vypláchnout houkačkou nebo lehce smažit v suché pánvi.
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- toastový chléb - 6 plátků;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
- koriandr - 50 g.
Způsob přípravy:
- Vaření vajíček se slepičími vejci.
- Ochlaďte a vyčistěte z pláště.
- Vyřízněte kruhy stejné tloušťky.
- Mazte chléb velkou vrstvou mastné kysané smetany.
- Rozstřikujte rovnoměrně s drceným koriandrem.
- Položte jednu nebo dvě sklenice vařeného vejce na jednom rohu každé toasty.
- Na druhé straně toastu, dát rajčata, nakrájíme na tenké talíře.
S klobásou
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 277 kcal na 100 g
- Cíl: pro piknik, pro občerstvení, pro čaj.
- obtížnost: snadné.
Originální sendviče se salámem a rajčaty mají kulatý tvar, připomínající malou italskou pizzu a vypadají velmi chutně. Fanoušci horkých občerstvení mohou nahradit majonézu hořčicí, křenem, ostřejším kečupem z rajčat. Alternativní možností je smíchat majonézu s kořením nebo horkým chili, nakrájenými tenkými kroužky. Volitelně můžete namísto listů salátu použít ručník nebo užitečné pekingské zelí. Předkrm bude ještě ostřejší a chutnější, pokud do kompozice přidáte nějakou cibuli, čerstvé nebo slané okurky, svěží omelety nebo bulharské papriky.
Složení:
- cherry rajčata - 12 ks;
- klobásový salám - 150 g;
- listů hlávkového salátu - 8 ks;
- sýr - 150 g;
- pšeničné svazky - 4 ks;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. l
Způsob přípravy:
- Řezané rajčata na polovině.
- Salám rozřezaný na tenké plátky.
- Opláchněte salát. Hošte je zpět do cedníku nebo je usušte papírovým ručníkem.
- Sýr zkraťte tenkými pláty.
- Nezkrácené pšeničné chlebové kotouče na polovinu. Namažte každý halon majonézou.
- Kousek kusu salátu, sýra, klobásového saláma, 3 polovice třešně.
pečená rajčata
- Čas: 35 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií v pokrmech: 164 kcal na 100 g.
- Cíl: pro piknik, občerstvení, čaj.
- obtížnost: snadné.
Dovolená sendviče s pikantními pečenými rajčaty, jemným smetanovým sýrem a sleďovým vajíčkem budou nejlepší příplatky pro menu pro zvláštní příležitost. Takový předkrm může být připraven nejen se sleďovými, ale také z jiných slaných ryb, jako je losos nebo losos. Připravené pokrmy budou originální a živé, jako na fotografii, pokud je vyzdobíte před podáváním s olivami, zeleninou nebo konzervovaným hráškem. Jako základna můžete použít čerstvý pšeničný chléb, francouzskou bagetu s křupavou krustou nebo neslazené kulaté buchty, které je třeba nakrájet na polovinu.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- balsamic ocet - 3 polévkové lžíce. l;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
- sleď - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- smetanový sýr - 150 g;
- bageta - 6 plátků.
Způsob přípravy:
- Řezání rajčat není příliš tenké kruhy.
- Rozkládají se na palubě, pokryté pergamenovým papírem nebo fólií.
- Naléváme rajčata se směsí olivového oleje a balsamikového octa.
- Pečeme v troubě po dobu 20 minut při 200 ° C.
- Rozdělíme na kusy bagety velkou vrstvu křemičitých látek.
- Odřízněte žárovky na kostky nebo velmi tenké polokruhy. Dejte je na vrchol.
- Filet sledě je rozřezán na tenké plátkydalší vrstvu.
- Když se rajčata ochladí, položte je na sleď.
- Podávejte okamžitě po vaření.
Horká třešeň a sýr
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 179 kcal na 100 g
- Účel: pro piknik, pro občerstvení, pro čaj.
- obtížnost: snadné.
Horké sendviče s horkou chilli a šťavnatými, lehce sladěnými cherry rajčaty - lehké občerstvení, které rychle vyhladí hlad a po dlouhou dobu dává pocit sytosti. Marinované nebo slané okurky střední velikosti mohou být nahrazeny malými křupavými kokosovými ořechy, které mají výraznější a slanější chuť. Pro přípravu omáčky můžete použít domácí nebo obchodní majonézu, být kečup rajče (klasický, pikantní, kořeněný). Hotové sendviče zůstanou horké déle, jestliže troubu trochu zahřejete před podáváním.
Složení:
- cherry rajčata - 16 ks;
- sýr - 250 g;
- marinované okurky - 3 ks;
- bageta - 8 plátků;
- majonéza - 5 polévkových lžiček. l;
- kečup - 5 polévkových lžiček. l;
- chilli papričky - 1 ks;
- kopr - 50 g.
Způsob přípravy:
- Směs kečupu s majonézou.
- Položte plátky bagety na misku, namažte omáčkou.
- Zhora rozštípte okurky, tenké oškrabané kruhy.
- Cherry rajčata nakrájíme na poloviční nebo čtvrtá, ukládáme na okurky.
- Chilli pepř, aby se vyčistil ze semen a stopky, nakrájel na tenké kroužky nebo velmimalé kostky. Smíchejte s jemně nasekaným koprem a strouhaným sýrem.
- Obrobek posypte směsí.
- Pečeme v troubě po dobu 10 minut při 180 ° C.
S olivami
- Čas: 25 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 129 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvení, na čaj.
- obtížnost: snadné.
sendviče s olivami, zralými rajčaty a koprem feta sýrem z ovčího mléka - to je originální předkrm v řeckém stylu, který si zaslouží dokonce i slavnostní stůl. Složení omáčky zahrnuje nejen feta, ale i tradiční řecký jogurt, který má hustou homogenní konzistenci a bohatou kyselou chuť. Namísto oliv, můžete použít černé olivy, které dokonale kombinují s šťavnatými jasně červenými rajčaty. Olivy nebo olivy jsou nakrájeny ne velmi tenké kruhy nebo rozdrceny se sušicí lžíce pro jednodušší, domácké chutné porce.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- olivy - 18 ks;
- Řecký jogurt - 150 g;
- fet - 150 g;
- obuškem - 6 plátků;
- Basil - na chuť.
Způsob přípravy:
- Nakrájejte do misky mixéru řecký jogurt a feta. Hmotnost by měla být homogenní.
- Smažte tuto omáčku, každý kus bochníku.
- Z vrcholu, rozštípané rajčata, nakrájené na tenké plátky.
- Přidejte olivový olej nakrájený na plátky.
- Jako dekoraci použijte listy baziliky.
se šunkou a zelenou cibulí
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 184 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvení, na čaj.
- obtížnost: snadné.
Hot sendviče se šunkou, rajčaty a sladké cibule snadno připravit pouhých 15 minut. Šunka může být použita v jakékoli formě, konzervovaná, vařená, uzená a sušená. Pamlsky pro zvláštní příležitosti, aby byly připraveny na dovolenou nebo předložit drahé vině mohou být doplněny pochoutky - Francouzská bayonskoy šunky, šunky, italskou šunku prosciutto. Sendviče bude šťavnatější, když nakrájíme na kostičky stejné složky velikosti, smícháme s nastrouhaným sýrem a pečeme v troubě dozlatova vzhledu.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- šunka - 150 g;
- cibule zelená - na chuť;
- sýr - 150 g;
- obuškem - 8 plátků;
- bulharská paprika - 1 ks;
- máslo másla - 40 g
Způsob přípravy:
- Šunku nakrájejte na tenké plátky.
- bulharský pepř nakrájený na velmi malé kostičky.
- Rajčata nakrájíme v kruzích.
- nakrájené bochník pánev smažit na suchém nepřilnavým povrchem mít dobrý zlatou kůrku.
- Omažte horkou toast s máslem. Mělo by být podtana, ale ne zcela oblečené v chlebu.
- Naneseme na vrstvu šunkové šunky, rajčata.
- Posypeme strouhaným sýrem smíchané s nakrájenou paprikou.
- Vložte do mikrovlnné trouby párminuty pro roztavení horní vrstvy.
- Posypeme zelenou cibulí, nakrájenou na tenkých kroužcích.
