Salát z vepřového jazyka - jednoduché a chutné recepty krok za krokem s fotografiemi

Studené občerstvení s přídavkem droby jsou velmi chutné. Masový výrobek dokonale harmonizuje s různými kořeními, občerstvením a dalšími rostlinnými přísadami. Každá milenka, která strávila minimální čas vaření, bude odměněna bohatým a krásným jídlem, které se dá dát na stůl pokrytý jakoukoli příležitostí.

Jak vařit vepřový jazyk

Správná akce závisí na tom, kolik jídlo bude chutné. Následkem toho má příprava jazyka prasete své vlastní nuance:

1. Před vařením je nutné udržet jazyk v studené vodě nejméně po dobu 3 hodin, pravidelně ho vypláchnout. Před vařenímposypeme solí, štětcem a důkladně opláchněte.
2. Doporučujeme, aby prasečí část byla umístěna do varné kapaliny, vařila se 15 minut, pak vylije vodu z pánve, opláchněte ji, samotné maso a počkejte, dokud voda znovu neteří.
3. Při vaření je lepší přidat do tekuté celé žárovky kořeny petrželky, mrkve, celeru, semena z koprů, bobkový list.
4. K přípravě vepřového masa je nutná doba 1,5 až 2,5 hodiny.

Vepřový salát - recept s fotkou

Jídla z tohoto masného výrobku po mnoho desetiletí jsou zvláštní lahůdky, ale dnes je jejich sortiment mnohem rozmanitější. Například je vývar hotový a od samého jazyka můžete získat skvělé studené předkrmy. Vyberte recept na salát s vepřovým jazykem, seznam oblíbených ingrediencí a začněte vařit.

Oblíbený salát s jazykem - recept

Doba vaření: 60 minut

Počet porcí na osobu: 4 osoby

Obsah kalorií: 101 kcal

Jmenování: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: lehké

Každá pečující paní a matka se pokusí krmit své domácnosti, zejména děti s lahodným a zdravým jídlem. Salát Favorit je skvělý pro tento účel, protože hlavní produkt je zdrojem bílkovin a zinku. Před vařením jídla, stejně jako na fotografii, stačí správně vařit porce, pak prostě nakrájejte všechny ingredience.

Složení:

• brambory - 3 kusy;
• jazyk - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• okurky (čerstvé) - 2 ks;
• sůl - podle chuti;
• cibule - 1 ks;
• zázvor (volitelně) - 15 g;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Opláchněte hlavní masný výrobek, nalijte ho na několik hodin, osolejte a okouzlujte vodu. Odstraňte vroucí maso, okamžitě ho nasaďte do studené vody, poté očistěte z kůže, tuku. Odřízněte proužky.
2. Brambory, vařené s kůrou, čisté ostrým nožem, nakrájené na čisté kostky.
3. Vejce rozdrtí.
4. Okurka z okurky, šťávy.
5. Nakrájejte cibuli, abyste získali malé kostičky, vařte je vařící vodou.
6. Zázvor se nakrájí na velmi tenké pruhy.
7. Připojte všechny přísady do jednoho zásobníku, naplňte majonézou. Můžete okamžitě odeslat svůj oblíbený.

Salát s jazykem a marinovanými okurky

Doba vaření: 1 hodina a 25 minut

Počet porcí: 10 osob

Obsah kalorií: 178 kcal

Cíl: studené občerstvení

Kuchyně: Slovanská

Složitost přípravy: snadné

Pokud chcete dát vaší domácnosti originální a chutný salát, ujistěte se, že se pokusíte udělat podle tohoto receptu krok za krokem. Jazyk salát s okurkou vyjde nevyjádřitelný slovy slova, a díky fazole - výživné a výživné. Při přípravě občerstvení na dovolenou je lepší dát ho v podobě prstence - takže vypadá solidnější.

Složení:

• česnek - 1 hlava;
• vepřový jazyk - 0,7 kg;
• cibule, mrkev - 1 ks;
• fazole- 1 banka;
• vejce - 3 ks;
• nakládaná okurka - 3 ks;
• sýr - 150 g;
• sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Položte sklo na střed ploché desky.
2. z vepřového masa nakrájíme na kostičky, ochucené dle chuti, sůl a promícháme s majonézou, rozprostřené kolem poháru.
3. Fry nakrájenou cibuli s strouhané mrkve, přidejte nasekaný česnek. Smíchejte hmotu s majonézou, jemně položte další vrstvu.
4. Vejce třít, peremazaty majonéza, dal cibuli a česnek přes váhu.
5. Zředíme z fazole kapaliny, poloviční.
6. Okurky vetřete trochu stiskl šťávy, pokrývají fazole, pak se majonézy vrstvu.
7. Šalát posypeme strouhaným sýrem a dejte ho do chladného stavu.
8. Po 20 minutách si vezměte sklenici salátu a znovu pokryjte povrch majonézou. Zdobit dokončené nádobí je stále fazole.

Salát s jazykem a houbami

Doba vaření: 2 hodiny 15 minut

Počet porcí na osobu: 6 osob

Obsah kalorií: 167 kcal

Jmenování: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: světlo

Tento svačinu známý mnoho jako Lady rozmar, protože jídlo jde dokonale chutné a ne příliš kalorické. Tongue salát s houbami a šunkou lze provádět opatrně řezat peremishavshy všechny komponenty, nebo dát je do vrstev - způsob podávání závisí na vašich kulinářských chutí. Pokud dáte občerstvení v teple, bude to ještěvíce voňavé.

Složení:

• šunka - 300 g;
• houby - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• jazyk - 0,5 kg;
• sůl, majonéza - na chuť;
• mrkev, rajčata - 1 ks;
• zelené - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Vaříme ve slané vodě, vepřové maso čistíme, nakrájíme na slámu. Stejně jako šunka.
2. Cibuli nakrájíme na tenké polokroužky, posypeme olejem. K hotové cibuli pošlete talíře s houbami, smažte pár minut dohromady a smažte.
3. Dejte první vrstvu masných výrobků, na ně - směs cibule a houb, namazat s majonézou.
4. Ozdobte salát tenkou paprikou rajčat, vařenou mrkví.

Salát s jazykem a čerstvou okurkou

Doba vaření: 1 hodina 45 minut

Počet porcí na osobu: 6 osob

Obsah kalorií: 221 kcal

Přiřazení: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: snadné

tím, že-právem patří k speciality, takže chuť bude zřejmé každý znalec dobrého jídla. Předkrm je nejen výživné, ale také krásné na pohled, takže se hodí Každopádně i slavnostní tabuli. Vezměme si podrobný recept s fotografií, a oni vám pomůže pochopit, jak připravit salát s okurky a jazykem a jak to vyjde.

Složení:

• sýr - 300 g;
• kopr - 3 lžíce. l;
• vejce - 4 ks;
• jazyk - 750 g;
• majonéza - 100 g;
• okurky - 2 ks;
• piniové ořechy - 200 g;
• petrželka - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Zhoršuje základní masný výrobek. Po vaření vyčistěte z kůže a nakrájejte na slámu. S vejci dělat to samé.
2. Piniové oříšky smažíme v pánvi.
3. Sýr nakrájejte na malé plátky nebo načistěte.
4. Okurky nakrájené na slámu.
5. Před připojením všechny komponenty soli, poté se v misce vrstev: spodní dát okurky, pak maso, aby majonézy pletivo, následoval distribuovat vejce a pak sýr. Znovu udělejte hroznový rošt majonézou, posypeme maticemi a zeleninou.

jazyk salát s protlaky

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Počet porcí: 4 osoby

Obsah kalorií: 154 kcal

Účel: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: světlo

Tento předkrm nevyužívá nejdražší komponenty - všechny komponenty jsou poměrně cenově dostupné, zatímco společně vytvářejí úžasnou chuť kytici. Tímto krokem recept s fotografiemi nejen pomoci každý paní pochopit, jak připravit salát s jazykem a kyselou okurkou vpravo a uvidíte, jak to vyjde na konci.

Složení:

• slané okurky - 3 ks;
• bravčové pero - 1 ks;
• hrášek - 1 jar;
• sladká paprika - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• majonéza - na chuť;
• sýr - 50 g;
• krutony - podle přání.

Způsob přípravy:

1. Vařit řez jazyk s dlouhou slámou.
2. Z plechovek s hráškem k vypouštění vody naléváme obsah do nádrže.
3. Slané okurky, bulharský pepř, nakrájené vejce ve tvaru slámy.
4. Vytvořte z luku tenký půlkruh.
5. Smíchejte všechny přísady, nalít se majonézou, posypeme sýrem nahoře, nastrouhaným na roštu a před porcí vyzdobíme krutony z čerstvě upečeného chleba.

Salát z konzervovaného vepřového jazyka

Doba vaření: 2 hodiny 50 minut

Počet porcí na osobu: 8 osob

Obsah kalorií: 270 kcal

Cíl: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: světlo

Pokud chcete živit svého manžela velmi výživným a chutným jídlem, pak vás tento recept jistě zachrání. Konzervovaný vepřový jazyk a vařené hovězí srdce vycházejí neuvěřitelně výživné a voňavé. Vzhledem k přítomnosti zeleniny, hrachu a kukuřice vypadá pokrm velmi slavnostní, takže je skvělá pro slavnostní události.

Složení:

• pepř, sůl - podle chuti;
• brambory - 4 kusy;
• majonéza - 200 ml;
• hrach, kukuřice - 1 jar;
• zelené - na chuť;
• konzervovaný jazyk - 1 plechovku;
• hovězí srdce - 0,5 kg;
• nakládaná okurka - 4 ks;
• červená cibule - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte srdce, vložte do vroucí vody, vařte 2 hodiny a pravidelně odstraňte vytvořenou pěnu. Po uplynutí 1,5 hodiny upravte kapalinu. Vyndejte masoochlaďte a potom slámu nakrájejte.
2. Brambory vařte na lahvičce, nechte ji vychladnout.
3. Výrobek ze skořicového vepřového masa řezaný příliš silnou slámou.
4. Z plechovek s kukuřicí, odkapáním vody, nalijte obsah do masa.
5. Tam, poslat hrach, vypusťte tekutinu z plechovek.
6. Strouhněte brambory do malých kostek. Podobně s okurkami a cibulí.
7. Směs všechny nakrájené přísady, sůl masa, nalijte ji majonézou.
8. Přidejte zeleninu do salátu a dejte jí svého milovaného manžela.

Salát jazyka a vepřového masa

Doba vaření: 2 hodiny 50 minut

Počet porcí: 6 osob

Obsah kalorií: 205 kcal

Přiřazení: studené občerstvení

Kuchyně: Slovanský

Složitost přípravku: průměr

Podrobný recept na fotografii vám pomůže připravit vynikající jídlo na stůl, který bude pokryt na příští dovolenou. Obě hlavní masové ingredience připravují hotová jídla lahodné, ale předběžné zpracování trvá hodně času. Jazyk a vepřový salát s karotkou v korejštině má bohatou kořeněnou chuť, kterou ocení každý.

Složení:

• cibule - 2 ks;
• ocot, sůl - podle chuti;
• prasečí jazyk - 0,3 kg;
• greeny - volitelné;
• mrkev v korejštině - 200 g;
• srdce - 0,7 kg;
• majonéza - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Umístěte masné výrobky do tekoucí tekutiny, vařte, až bude hotová. Vyčistěte z kůže, pakřezané srdce, tenké slaměné jazyky.
2. Nakrájejte nakrájenou nakrájenou, nastrouhanou cibuli s lžičkou octa. Ocot může být použit v typické tabulce nebo jablku, nebude to mít vliv na chuť nádobí.
3. Pro připojení komponent, sůl, kryt s majonézou, zakroužkujte uložit mnoho korejských mrkev, pre-balík sprchy s kapalinou. Před podáváním posypte pokrájenou zeleninou.

Vepřový salát se sýrem

Doba vaření: 50 minut

Počet porcí na osobu: 4 osoby

Obsah kalorií: 156 kcal

Účel: studené občerstvení

Kuchyně: Slovanská

Složitost přípravy: světlo

Část, jako je vepřový jazyk, vytváří vynikající chuťové poznámky nejen z různých druhů zeleniny, ale také z ovoce. Můžete je ještě kombinovat v jednom studeném svačinu, bude to také velmi chutné. Vepřový jazyk salát se sýrem a ananasem - skvělý požitek pro vaši domácnost na všední den nebo pro všechny hosty, kteří se shromáždili u svátečního stolu.

Složení:

• bulharská paprika - 1 ks;
• ananas (v jaké formě) - 3 hrnek;
• česnek - 2 zuby;
• sýr - 100 g;
• vepřový jazyk - 300 g;
• majonéza - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte prasečí jazyk z kůže, nakrájíme na malé čisté kostky.
2. bulharské pepřové a ananasové kroužky broušené jako maso.
3. Rub na velký strouhaný sýr, a česnek - na mělké.
4. Směs v pikalových přísadách, nalít s majonézou, sůl, pokud je to žádoucíseznámit jej

Jehněčí salát z vepřového jazyka

Doba vaření: 1 hodina 5 minut

Počet porcí: 4 osoby

Obsah kalorií: 126 kcal

Cíl: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: snadné

Část studeného předkrmu se liší od mnoha podobných pokrmů nejen svou nádhernou chutí, ale také atraktivním vzhledem. Listový salát vepřového jazyka s kukuřicí se ukáže být velmi jasný, zatímco je výživný a slavnostní. Udělejte krásné čisté části pomocí prstenu k vytvoření nebo řezání plastové lahve.

Složení:

• sýr - 100 g;
• zakysaná smetana - 5 polévkových lžic. l;
• sůl - podle chuti;
• cibule, mrkev - 1 ks;
• ocet - 1 položka. l;
• okurka - 2 ks;
• vajec - 2 ks;
• vepřové jazyk - 250 g;
• cukr - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Upečte vepřový jazyk, odstraňte film, odřízněte přebytečný tuk. Odřízněte maso pomocí velkého strouhacího zařízení.
2. Nakrájejte tenkou napůl sekanou cibuli nasekanou ve směsi cukru, vody, soli, octa. Potom vypláchněte a vysušte.
3. Grilované vařené vejce, mrkev. Podobně se sýrem, čerstvými okurky.
4. Umístěte misku na šalát: umístěte první vrstvu masa, pak připravte cibuli, pak připravte mrkvovou vrstvu, rozdrobte vejce, sýr, okurku nahoře. Každá vrstva musí být napuštěna a napojena malým množstvím kysané smetany.

Salát s jazykem a rajčaty

Doba vaření: 25 minut

Počet dávek: 2 osoby

Obsah kalorií: 200 kcal

Přiřazení: studené občerstvení

Kuchyně: Slavic

Složitost přípravy: snadné

Pokud hledáte jednoduchý recept na lahodný salát, ignorujte tuto možnost. Lahůdky připravují minimální čas, ale místo toho získáte skvělou výživnou večeři nebo perfektní občerstvení. V salátu s jazykem a rajčaty je stále koště, z čehož se chuť stává rafinovanějším, takže se ujistěte, že diverzifikujete předkrm menu.

Složení:

• rubula - 75 g;
• olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
• vaječné skořápky - 5 ks;
• jazyk (vepřové nebo hovězí) - 1 ks;
• sůl, sladká paprika - podle chuti;
• med - 0,25 lžíce. l;
• bílý vinný oct - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Hlavní masový výrobek vaříme a nakrájíme na slámu.
2. Opláchněte listy zeleně, vysušte.
3. Vařené sýrové vejce a nakrájíme na dvě poloviny.
4. Třešeň na polovinu.
5. Připravte doplňování paliva: spojte med s olivovým olejem, octem z bílého vína a důkladně promíchejte.
6. Maso promíchejte šipkou, rozemlejte obvaz, sůl. Ozdobte misku s polovičními třešně a křepelčími vejci.

Salát se vepřovým jazykem - tajemství vaření

Když má hostitelka touhu krmit svou domácnost vynikajícím občerstvením, pak musí nutněznáte všechny složitosti vaření zvoleného pokrmu. Například, abyste si vyrobili lahodný salát s jazykem, potřebujete:

1. Smažte vepřový masový produkt. Doba vaření je v průměru asi 2 hodiny. Stupeň připravenosti můžete kontrolovat přesunem masa jemným pohybem nože - pokud se kotouč dostane bez obtíží, vyjměte obrobek z pánve.
2. Varu této části prasete je lepší, vyprázdnění prvního vývaru. Takže chuť a vůně budou mnohem hezčí.
3. Odstraňte kůži z masa. Je to snadné, pokud z chladné vody vynesete z vroucí vody.

Videa: Dietní salát s vařeným vepřovým jazykem