Salát s hrozny, kuřecím masem a sýrem - jak vařit s ořechy, hrách

Tento předkrm se zajímavým designem bude vypadat skvěle na slavnostním stole. Přísady jsou tradičně rozloženy ve formě velkého hroznového klastru. Bobule jsou uchovávány v omáčce, která podporuje horní část misky. Role listů provádí větve petrželové.

Salát Tiffany

• Čas: 80-90 minut.
• Počet porcí: 5-6 osob.
• Obsah kalorií: 125 kcal /100 g
• Cíl: studené občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Kuřecí salát s hrozny a sýrem se nejlépe podává ochlazením na teplotu 13-17 ° C. Před jídlem nechte míchat v ledničce po dobu 30-35 minut tak, aby chuti byly smíchány.

Složení:

• majonézy - 2 polévkové lžíce. l;
• kuřecí filet - 300 g;
• vejce - 2 ks;
• česnek - 2 zuby
• hrozny zelené - 300 g;
• petržel - 1 svazek;
• tvaroh - 100 g;
• máslo - 5 g;
• zelený zmrazený hrách - 150 g.

Způsob přípravy:

1. Arašídová směs se rozmíchá a rozpustí se v chladící vroucí vodě po dobu 5-10 sekund.
2. Kuřecí filé čisté z filmu a žít v případě potřeby vařit 30-40 minut ve slané čisté vodě. Maso ochlaďte, nakrájíme na střední kostky.
3. Nechte vajíčka náhle, zlomte a vyjměte plášť. Vejce nakrájíme na malé kostičky.
4. Cesnak prodaný lisem, předem připravenývyčištění nebo jemné řezání nožem.
5. Sýr, přidejte majonézu a drcený česnek, důkladně promíchejte.
6. Opláchněte zeleň čistou vodou a nakrájejte na samostatné větvičky.
7. Sklizeň hroznů, posypeme vařící vodou, oddělíme bobule.
8. V nádobě kombinujte kuřata, vejce, hrášek a dvě třetiny doplňování paliva. Získat základnu salátu, vychladnout, překládat do oválné nebo kulaté hluboké formy, maštěné máslem, ponořte se mírně.
9. Pečlivě namažte máslo, otočte ho a položte na široký talíř občerstvení.
10. Na vrcholu jídlo nechte to nevyčištěné a na něj položte jedno hrozno. Na základě zelených větví, aby vypadali jako hroznové listy.

Salát Hroznová slepice a sýr

• Čas: 25-30 minut.
• Počet porcí: 3-4 osob.
• Obsah kalorií: 119 kcal /100 g
• Jmenování: studené občerstvení.
• obtížnost: snadné.

Aby bylo zajištěno, že jsou všechny součásti dobře uchovávány a nerozpadnou, smíchejte některé sýry s náplní. Vlašské ořechy mohou být nahrazeny cedrem, aby se zlepšila chuť.

Složení:

• kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
• sýr parmazánu - 100 g;
• vlašské ořechy - 50 g;
• slivky - 50 g;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
• česnek - 2 zuby
• černé hrozny - 200 g;
• listy hroznů (velké) - 3-4 ks.

Způsob přípravy:

1. Odlomte matice, namočte jádra studenou vodou na noc před vařením.
2. Štěpte hrozny, oddělíte bobule.
3. Sušené švestkyopláchněte ve studené vroucí vodě, jemně řezte.
4. Česnek nakrájejte jemně, smícháme s majonézou, promícháme.
5. Sýr k varu.
6. Listy hroznů se umyjí a suší pomocí papírových ubrousků.
7. Zmáčkněte matice pomocí mixéru nebo mlýna na kávu.
8. Kuřecí prsa nakrájená na malé kostky.
9. připojit polovinu sýr připraveného náplně, uzené prsu a švestky. Podložte šalát na sklíčko ve formě prodloužené kapky.
10. nahoru promazhte lehkého zbytky náplň, posypeme sekanými ořechy a sýrem. Podlahová vrstva těsně Put hroznů trochu tlačit ho z vidvalyuvavsya.
11. Na širokém konci kapky položte listy na talíř.

Videa