Salát s uzeným kuřecí 11 receptů a klasických vrstvené možností, mrkev v korejský, ananas, houby, zelí, palačinky

Uzené kuře - voňavý a delikátní produkt, velmi chutné a šťavnaté. Navíc uzené maso je kombinováno s prakticky jakýmkoliv produktem. Umožňuje hostům vytvářet úžasné recepty na saláty.

Nejenže dobrý vkus uzené kuřecí populární přísada do salátů. Potraviny obsahující voňavý produkt jsou ve většině případů připraveny velmi snadno a rychle.

4 tipy od kuchaře

Saláty s uzeným kuřetem a všichni kuchaři jsou vynikající. Tento jedinečný produkt také jakýkoliv pokrm kořenící, elegance a chutné aroma. Kuchař nicméně doporučuje dodržovat čtyři jednoduché doporučení.

Chicken Choice. Opatrně zvolte kuřecí maso. Kouř musí mít lesklou zlatou kůru. Nesmí obsahovat tmavé postříkání. Nekupujte kuřecí maso, pokud má mechanické poškození. Maso čerstvého uzeného masa má načervenalý nádech a lahodnost.
Výběr dílu. Pro salát můžete použít téměř jakoukoliv část kuřete, samozřejmě, bez kostí. Výběr díla závisí na osobních preferencích. Takže stehno nebo stehno poskytne potravinový tuk. Pokud chcete získat dietní salát, vyberte si hruď.
Odstranění kůže. Bez ohledu na vybranou část kuřecího masa zůstává jedno pravidlo nezměněno. Salát by neměl býtpřidat kůži Odborníci na výživu jí radí, aby se úplně odstranila a okamžitě ji vyhodila. Koneckonců, kůže obsahuje největší množství škodlivých látek v kůži, jak předložené žijících ptáků a během kouření.
Správné doplňování paliva. Mnozí jsou zvyklí na oblékání salátu s majonézou, takové pokrmy jsou kyselé a šťavnaté. Ale pokud chcete přidat chuť velkou něhu, připojit komponentu s kysanou smetanou nebo jogurtem. Ale rostlinné oleje v těchto občerstvení budou zcela nevhodné.

Nezapomeňte, že uzené kuře dává salátu nejen chuť, ale také vůni. Proto se rozhodnete doplnit nádobí, a to nepřehánějte. Vůně omáčky by neměla utopit hlavní složku salátu.

Výběr receptů

V poslední době se věřilo, že uzené kuře je pokrm vyrobený z slavnostních jídel. Vznik salátů, velmi jednoduché na přípravu, a při výběru ingrediencí mohou zobrazovat tyto stereotypy. V současné době stále více a více k snídani či oběd sloužil svěžím jídla, jejichž hlavní složkou je pták „zakouřené“. Po zvládnutí jednoduchých receptů můžete nejen potěšit chutné saláty, ale i dietu diverzifikovat.

Klasická

Funkce. Jednoduché jídlo, které vydrží hlad po dlouhou dobu. Nebudete potřebovat více než 20 minut, abyste jej připravili.

Hledám:

uzená prsa - 220 g;
vařené brambory - tři hlízy;
vejce - dva kusy;
cibule zelená - malý svazek;
vařená mrkev - jedna;
slaná okurka - tři kusy;
majonéza - 60-75ml

Krok za krokem

Brambory a mrkev nakrájené na kostky.
Smažené okurky nakrájíme, vysušíme solanku.
Teprve poté je nakrájíme na kousky.
Vejce jsou nakrájeny.
Odřízněte prsa na kostky.
Cibuli nakrájejte.
V misce na šalát promícháme všechny předlisky a smícháme s majonézou.

U korejské mrkve

Funkce. Oni prošli dobou, kdy byly akutní mrkev vnímány pouze jako samostatná miska. Fantazie šéfkuchaře umožnila nový pohled na tento produkt. On "hrál" v složení předkrmů, což je šťavnaté a slané. Toto kulinářské mistrovské dílo je přijímáno k položení balónů.

Hledám:

korejská mrkev - 220 g;
kuře uzené - 260 g;
vařené vejce - čtyři kusy;
čerstvá okurka - čtyři brusinky;
tvrdý sýr - 120 g;
majonéza - 110 ml

Krok za krokem

První vrstva salátu se skládá z strouhaných vajec.
Každá vrstva je mazána majonézou a, aby nedošlo k jejímu přehřátí při doplňování paliva, doporučuje se nepoužívat tuhou vrstvu, nýbrž měkkou síťovinu.
Nyní nakrájíme hrudku na malé kousky a rovnoměrně ji rozdělíme na povrch.
Odřízněte čerstvou okurku a položte ji na prsa.
Distribuovat korejské mrkev, snaží se úplně zavřít okurku, majonézu.
Z vrcholu promíchejte tuhé sýry. Tato vrstva nemusí být mazána majonézou.
Ozdobte misku s bylinkami, nechte ji ponořit na pár hodin.

Pro tento salát je lepší vzít průhledný salát, který vám umožní ukázat každémuvrstvy Miska vypadá jako krásná, jako kdyby ji použila k použití speciálního kroužku, který je vyveden před tím, než se stůl podává.

S ananasem

Funkce. Kombinace sladkých ananasů s uzeným lososem a ostrým česnekem umožňuje vytvořit opravdu unikátní pokrm.

Hledám:

listy salátu - šest kusů;
ananas - 480 g;
uzená prsa - 260 g;
tvrdý sýr - 130 g;
majonéza - 75 ml;
česnek - dva zuby.

Krok za krokem

Řez kuřecích prsíček.
Sýr lze strouhat nebo nakrájet na kostky.
Dejte ananas do cedníku, nechte ji vypustit extra šťávy.
Pak je nakrájíme na kousky.
Ve zvláštní nádobě smíchejte kuře se sýrem a ananasem, přidáme česnek (v drcené formě).
Naplňte ananas s majonézou.
Vůně míchat.
Na misce položte listy salátu a rozdrobte salát nahoře.
Ozdobte bylinky, olivy, jablka nebo mandarínky, pokud se připravuje na nový rok.

"Slunečnice"

Funkce. Tento salát se nazývá "Slunečnice" pro podobnost s touto květinou. Slunečné, chutné jídlo ocení dospělí a děti přijdou k nepopsatelné radosti okvětních lístků. Můžete si vzít jak houby, tak marinovaný med. Salát zahrnuje vrstvení koulí.

Hledám:

kuře kouřený - 450 g;
vařené vejce - čtyři kusy;
tvrdý sýr - 180 g;
olivy - 220 g;
třísky - 80-100 g;
majonéza -120 ml;
houby - 220 g.

Krok za krokem

První vrstva se skládá z jemně nakrájeného uzeného kuřete.
On, stejně jako všechny následující vrstvy, maže majonézou. Ale nepřehánějte to s doplňováním paliva. Chcete-li udělat salát světlo, je lepší použít majonézovou mřížku.
Položte houby na masný výrobek. Pokud vezmete čerstvé houby, pak předem smažte do pánve s přidáním cibule (ke zvýšení šťávy).
Nyní je vrstva strouhaného vejce.
K získání "přirozeného" žloutku slunečnice je šalát posypán strouhanými žloutkami.
Na salátu položte olivy, nakrájejte na polovinu, abyste zcela zakryly vaječný žloutek. Budou simulovat semena.
Okraje desek jsou pokryté čipy a hrají roli okvětních lístků.

Fazole

Funkce. Fazole nejen dává šalátu příjemnou chuť, ale také dává jídlo výživě. A jelikož většina ingrediencí potřebných pro nádobí je již hotová, pak bude čas, kdy je vyrobit, bude vyžadovat jen velmi málo.

Dovolená:

kuřecí hrdlo - 230 g;
vařené vejce - tři kusy;
červené fazole (konzervované) - 240 g;
bílé fazole - 240 g;
mrkev se vaří - dva kusy;
zelený paprsek;
česnek - jeden zub;
čerstvá okurka - jedna;
majonéza - 120 ml;
nakládané houby (můžete si vzít čerstvé) - 180 g.

Krok za krokem

Odkrojte stepi do malých kostek.
Rozkrojte nebo hněte mrkev.
Přidejte do mrkvové kuřecí masky bílou ačervené fazole
V salátu nakrájené čerstvé okurky, strouhané vejce.
Nakrájené cibule předem promíchejte v octě, aby se produkt vyjmul z hořkosti, a pak nalil do dalších složek.
Čerstvé hranolky smažíme, přidáme do pánve, koření, cibule.
Pro přidání aroma přidejte nakrájený česnek do salátu a mixujte s majonézou.
Posypeme zeleně.

Pokud chcete přidat salát, namísto obvyklé vařené mrkve použijte korejštinu.

Tiffany

Funkce. Jedná se o velmi zajímavé jídlo, které kombinuje jemné uzené kuře a kyselé sladké hrozny. Salát může překvapit nejen svou chutí, ale také dojem vzhledu, pokud jej dáte do podoby hroznového klastru.

Hledám:

uzené kuře - 260 g;
vejce - čtyři kusy;
hrozny (nezapomeňte si vybrat bez semen) - 220 g;
tvrdý sýr - 180 g;
majonéza - 80 ml;
slivky - 90 g;
greeny - svazek.

Krok za krokem

Švestky, aby byly měkké, se doporučuje současně namočit ve vodě po dobu 15 minut.
Pro první vrstvu musíte nakrájené kuře, přidávat bylinky, míchat s majonézou.
Z této hmoty vytvoříme první vrstvu a okamžitě jí dáme tvar hroznů.
Přidejte do něj strčené vejce.
Tato vrstva, stejně jako všechny následující, musí být mazána majonézou.
Sušené švestkyplátky, dejte na vejce.
Sušené ovoce posypeme sušeným ovocem.
Nyní dělejte sýr a rovnoměrně jej rozdělte podél povrchu "klastru".
Poslední vrstva je hroznový, nakrájený na polovinu. Tyto částice umístěte na celý povrch.

Pokud jste nebyli schopni koupit ořechy a švestky, jednoduše je nahraďte dvěma jablky. Ale zvolte maso s lehkou kyselou vůní.

S krekry

Funkce. Salát je rozpočtová kategorie. Ale když je velmi chutný, může si nárokovat stav slavnosti. Je lepší použít stopku.

Hledám:

tvrdý sýr - 140 g;
rajče - dva plody;
uzené palacinky - 310 g;
krekry - 80 g;
červené konzervované boby - 420 g;
majonéza - 90 ml;
listů salátu - šest kusů.

Krok za krokem

Šalát protřepeme rukama.
Odřízněte špičku s kostkami.
Mícháme sýr na strouhák a nakrájíme rajčata.
Přidejte fazole.
Před podáním nalijte krekry a mixujte s majonézou.

Aby byl tvrdý sýr jednodušší a nelepil se v jedné hmotě, vložte jej do mrazničky asi 20 minut.

Parizel

Funkce. Salát je rafinován kombinací uzených prsíček a čerstvé zeleniny. To je skutečný náboj vitamínů, s nimiž můžete bojovat s podzimními nachlazeními a dokonce s nudou.

Hledám:

čerstvá okurka - tři kusy;
bulharský pepř - tři plody;
uzený kus - 250 g;
Konzervovaná kukuřice - 240 g;
zelená cibule a zeleň - banda;
majonéza - 80 ml;
rajče - tři plody.

Krok za krokem

Smažená kuřecí sláma nebo rozdělená na vlákna.
Odřízněte zelenou nožem.
Nakrájejte okurky a papriky na tenké proužky.
Nakrájejte rajčata na kostky.
Přidejte kukuřici a mixujte s majonézou.

"granátový náramek"

Funkce. V poslední době získala spoustu čerstvého salátu "náramek z granátového jablka". Pro svou prezentaci používají velkou demontovatelnou formu (určenou k pečení koláče). A ve středu položte obrácené sklo. Díky tomuto zařízení můžete položit krásný a dokonce "náramek".

Hledám:

vařené brambory - tři kusy;
uzená prsa - 220 g;
tvrdý sýr - 180 g;
vařené vejce - čtyři kusy;
vařená řepa - dvě malé kořenové plodiny;
majonéza - 110 ml;
zelený paprsek;
česnek - dva zuby;
granátové jablko - jeden.

Krok za krokem

Stlačte zeleninu, nakrájejte plátky uzeného, smíchejte produkty s majonézou.
Z této šťavnaté, vonné hmoty tvoří první vrstvu.
Nyní vložte brambory.
Pak jděte do vařené mrkve.
Pro další vrstvu je třeba brousit matice a rovnoměrně je rozložit po povrchu salátu.
Kompletní kompozice by měla být vrstva řepy, rubstruhadlo
Všechny vrstvy musí být mazány majonézou, ale nestojí za to příliš obdivu pro toto mastné doplňování paliva.
Nyní je čas vyndat sklo z návrhu a vyjmout nádobu na pečení.
Nalijte celý "náramek" granátovými zrny tak, aby nedošlo k žádnému lumenu, ukazujícím vnitřní vrstvy.

Listový salát by měl stříkat za studena po dobu nejméně dvou hodin, aby všechny součásti dosáhly maximální netěsnosti.

Palačinka

Funkce. Díky lahodným lahodným palačinkům se salát stává nejen chutnou, ale také kyselou. Toto jídlo lze podávat jako samostatné snídaně nebo večeře.

Hledám:

syrové vejce - dva kusy;
vařené vejce - tři kusy;
mléko - 320 ml;
konzervovaný zelený hrách - 250 g;
mouka - dvě nebo tři polévkové lžíce;
uzené kuře - 260 g;
nakládané houby - 160 g;
majonéza - 125 ml;
červená cibule - jedna hlava.

Krok za krokem

Ze surových vajec, mléka a mouky připravte tekuté těsto.
Pečené palačinky nechte vychladnout.
V tuto chvíli připravte další přísady tím, že nakrájíte malé kostky vajec, hub, uzeného masa a cibule.
Zmrazené palačinky nakrájené na slámu, přidejte spolu s hráškem celkovou hmotnost.
Směs s majonézou.

Zelí

Funkce. Další úspěšnou kombinací je kombinace pekařské kapusty s uzeným kuřecím masem. A pokud přidáte do tandemových krutonů, rajčat a sýrů, dostanete lahodné, výživné a užitečné jídlo.

Hledám:

uzená prsa - poloviční kus;
pekingské zelí - poloviční vidličku;
tvrdý sýr - 160 g;
rajčata (průměr) - tři kusy;
majonéza - 90 ml;
vařené vejce - čtyři kusy;
bílý chléb - dva nebo tři kusy.

Krok za krokem

Začněte přípravou krutonů, ale přidáním tohoto šalátu k této složce se doporučuje bezprostředně před podáním.
Nakrájení bílého chleba se stejnými kostkami, smažte do oleje, až se získá zlatá kůra.
Dejte ručníky na ubrousky, aby jim poskytly přebytečný tuk.
Krájení Pekinské zelí, přidejte nakrájené zeleniny, vejce na kostičky.
Krájení kuřecího masa, sýra na strouhaní.
Položte rajčata do vroucí vody, vyjměte kůru, nakrájíme na kusy a také vložíme do salátu.
Nyní přidejte toast.
Okamžitě zapijte salát s majonézou, podávejte ji u stolu.

Na základě klasické receptury tohoto občerstvení můžete vytvořit nové pokrmy. Pokud se obáváte vážných změn, zkuste přidat do topení ještě trochu hořčice. Miska bude okamžitě získávat pikantnost. A vylejte konzervovaný hrášek, připravte si salát, trochu jako "Olivier".