Salát s chobotnicí a zeleným hráškem - jak se vařit s masem, brambory, okurky nebo jablky

Chutný salát s vařenými, smaženými nebo konzervovanými chobotnicemi a hráškem je nejen chutný, ale i velmi chutný předkrm. Mořské plody jsou bohaté na bílkoviny a polynenasycené mastné kyseliny a luštěniny obsahují železo, draslík a inositol, který čistí játra z tukových ložisek. Tento salát zajistí vyvážené denní menu.

Salátový recept s chobotnicí a hráškem

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 133 kcal /100 g.
  • Jmenování: rychlé občerstvení.
  • Obtížnost: průměrný.

Šťavnatý salát s chobotnicí a zeleným hráškem bude velkolepý, jako na fotografii, pokud nahradíte kuřecí vejce křepelky a místo obvyklé cibule použijte červenou barvu. Je-li to žádoucí, naplňte ho mletým bílým pepřem nebo jiným kořením.

Složení:

  • Kapusta zmrazená - 600 g;
  • zelený konzervovaný čaj - 650 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • majonéza - 6 polévkových lžiček. l

Způsob přípravy:

  1. Mořské plody jsou zmrazeny jakýmkoliv vhodným způsobem.
  2. Nechte 5 minut ve vroucí vodě.
  3. Přeneste do studené vody. Čistěte a opláchněte.
  4. Střihmořské plody, cibule a vejce, vařené v pohodě, s libovolnými malými kusy.
  5. Vše promíchejte a přidejte hrášek, z něhož se kapalina předem vyprázdní.
  6. Naplňte tukovou majonézou.

S přidáním okurky

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 69 kcal /100 g.
  • Jmenování: rychlé, snack.
  • obtížnost: průměr.

Sladký salát s chobotnicemi a hráškem se dá podávat po částech, každý z nich připravuje pomocí kulinářského prstence. Případně konzervované mořské plody v rostlinném oleji se nahrazují vařenou nebo praženou krustou.

Složení:

  • konzervované mořské plody - 650 g;
  • zelený konzervovaný čaj - 600 g;
  • okurky - 3 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • petrželka - 1 velká banda;
  • Řecký jogurt - 1,5 lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Vařené brambory. Nakrájejte na kostky.
  2. Přidejte fazole, strouhaný česnek, okurky nakrájené na plátky.
  3. Kyselé mořské plody, nakrájené na pruhy.
  4. Zeleň se promyje, suší. Jemně nakrájené.
  5. Smíchejte přísady, naplňte jogurtem.

Salát z chobotnice, jablek a hrášek

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 84 kcal na 100 g.
  • Jmenování: na rychlé ruce, občerstvení.
  • obtížnost: průměrná.

Osvěžující salát s hráškem a jablky bude mírně sladký, ale nepoužívat ovoce-sladké odrůdy. Pro pikantní mrkev může být nahrazena čerstvou mrkví v korejštině.

Složky:

  • Kalamata - 600 g;
  • zelený konzervovaný čaj - 600 g;
  • jablka (nejlépe sladké a kyselé odrůdy) - 3 kusy,.
  • mrkev - 2 ks;
  • roztavené sýry (klasické, bez přísad) - 2 ks;
  • Citronová šťáva - 6 hodin;
  • zakysaná smetana je nemastná - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. mytí plody, kapka po dobu 5 minut ve vroucí vodě.
  2. Opláchněte studenou vodou a očistěte je nožem. Slámu nakrájejte.
  3. Jablka jasné z kůže, jádra. Třeste, posypeme citrónovou šťávou.
  4. Přidejte fazole, nastrouhaný sýr, nakrájené Julienne mrkev.
  5. Smíchejte přísady, přidáme kyselou smetanu.

Video