Salát s chobotnicí a jablkem - jak vařit s vejcem, nakládanými okurky a sýrem
Šalát s jemně nakrájenými chobotnicemi a strouhanými jablky má jasnou chuť a bude vhodný jak pro obvyklé večeře, tak pro hosty. Některá tajemství se vztahují k přípravě jatečných těl kalmisek před krájením, a obecně je zásobník jednoduchý, nevyžaduje příliš mnoho času při přípravě.
Svalový salát s vejci a jablkem
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- obsah kalorií: 315 kcal /100 g
- Účel: pro občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Jemně sladké odrůdy plodů se dokonale spojují s řádně vařenými mořskými živočichy. Pokud jste zakoupili chlazená těla, měli by být vyčištěni z filmů a hmyzu, a pokud jsou zmrazeny, okamžitě je vařte, nechte rozmrazit, asi 3-5 minut.
Složení:
- Svalovina - 2 jatečně upravená těla;
- vejce (kuřecí, křepelčí) - 3 ks. (5-6 kusů);
- jablko - 1 velké;
- cibule (bílý nebo modrý salát) - 1 cíl;
- majonéza - jedna třetina šálku;
- sůl, pepř - podle chuti;
- čerstvé bylinky - banda.
Způsob přípravy:
- Vařte sůl na sporáku, vařte kostru 4-5 minut, ochlaďte a nakrájejte tenkou slámu.
- Naplňte ovoce velkým struhadlem.
- Nalejte vejce náhle, nakrájíme na malé kostičky.
- Cibuli nakrájíme prsteny, rozkrojíme zeleniny.
- Smíchejte všechny ingredience, naplňte salát chobotnicí a jablkovou majonézou.
S marinovanými okurky
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 158 kcal /100 g
- Účel: pro občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Chcete-li změnit chuť jednoduchého salátu s kalamátem a jablko může být vyrobeno s marinované okurky, které přidávají jejich poznámku na chuť. Sourdough je ideální pro doplňování paliva, ale v případě potřeby může být nahrazen majonézou.
Složení:
- zmrazená chobotnice - 2 ks;
- nakládané okurky - 6 ks;
- jablko - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- petrželka - 30 g;
- kopr, peří zelené cibule (cibule) - 30 m;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl, pepř - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Očistěte jatečně upravená těla a vařte v slané vroucí vodě po dobu 4 minut. Ochlaďte, nakrájíme na tenké proužky.
- Nakrájené okurky a jablko jemně.
- Ořízněte polokruh cibule.
- Zelení s jemným nůžkami.
- Dvě vařené strmé vejce, nakrájené na kostky, rozdělené na bílkoviny a žloutek. Bojte bílkovinou a nechte žloutek vyzdobit.
- Jemně promíchejte všechny ingredience, nechte trochu zelené, aby zdobily misku.
- Naplňte zakysanou smetanou, přidejte žloutek a zeleninu strouhanou shora.
Sýrem
- Doba vaření: 10 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 183 kcal /100 g.
- Jmenování: pro občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Další jednoduchý a lahodný majonézový salát s jablkem a sýrem. Je rozložen ve vrstvách aodložte jednu hodinu na impregnaci. Použijte v misce konzervovaných chobotnic.
Složení:
- chobotnice - 1 b.
- jablko - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- Citronová šťáva - 2 lžíce. l;
- tvrdý sýr (dle vašeho uvážení) - 100 g;
- majonéza - 100 ml;
- kuřecí vařené vejce - 3 ks;
- sůl, pepř - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Naplníme cibuli, přidáme citronovou šťávu, promícháme a necháme 30 minut.
- V tomto okamžiku odstraňte jádro z jablek, roste ho.
- Vyčistěte vajíčka, protřete.
- Sýr toast jemně.
- Sbírejte: položte konzervované mořské plody, mažete majonézou, nakládanou cibulí, vejci, omáčkou, strouhaným jablkem, majonézou, doplněnou sýrem. Ozdobte misku čerstvými bylinkami.