Salát s chobotnicí a jablkem - jak vařit s vejcem, nakládanými okurky a sýrem

Šalát s jemně nakrájenými chobotnicemi a strouhanými jablky má jasnou chuť a bude vhodný jak pro obvyklé večeře, tak pro hosty. Některá tajemství se vztahují k přípravě jatečných těl kalmisek před krájením, a obecně je zásobník jednoduchý, nevyžaduje příliš mnoho času při přípravě.

Svalový salát s vejci a jablkem

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • obsah kalorií: 315 kcal /100 g
  • Účel: pro občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Jemně sladké odrůdy plodů se dokonale spojují s řádně vařenými mořskými živočichy. Pokud jste zakoupili chlazená těla, měli by být vyčištěni z filmů a hmyzu, a pokud jsou zmrazeny, okamžitě je vařte, nechte rozmrazit, asi 3-5 minut.

Složení:

  • Svalovina - 2 jatečně upravená těla;
  • vejce (kuřecí, křepelčí) - 3 ks. (5-6 kusů);
  • jablko - 1 velké;
  • cibule (bílý nebo modrý salát) - 1 cíl;
  • majonéza - jedna třetina šálku;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • čerstvé bylinky - banda.

Způsob přípravy:

  1. Vařte sůl na sporáku, vařte kostru 4-5 minut, ochlaďte a nakrájejte tenkou slámu.
  2. Naplňte ovoce velkým struhadlem.
  3. Nalejte vejce náhle, nakrájíme na malé kostičky.
  4. Cibuli nakrájíme prsteny, rozkrojíme zeleniny.
  5. Smíchejte všechny ingredience, naplňte salát chobotnicí a jablkovou majonézou.

S marinovanými okurky

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 158 kcal /100 g
  • Účel: pro občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Chcete-li změnit chuť jednoduchého salátu s kalamátem a jablko může být vyrobeno s marinované okurky, které přidávají jejich poznámku na chuť. Sourdough je ideální pro doplňování paliva, ale v případě potřeby může být nahrazen majonézou.

Složení:

  • zmrazená chobotnice - 2 ks;
  • nakládané okurky - 6 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • petrželka - 30 g;
  • kopr, peří zelené cibule (cibule) - 30 m;
  • zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Očistěte jatečně upravená těla a vařte v slané vroucí vodě po dobu 4 minut. Ochlaďte, nakrájíme na tenké proužky.
  2. Nakrájené okurky a jablko jemně.
  3. Ořízněte polokruh cibule.
  4. Zelení s jemným nůžkami.
  5. Dvě vařené strmé vejce, nakrájené na kostky, rozdělené na bílkoviny a žloutek. Bojte bílkovinou a nechte žloutek vyzdobit.
  6. Jemně promíchejte všechny ingredience, nechte trochu zelené, aby zdobily misku.
  7. Naplňte zakysanou smetanou, přidejte žloutek a zeleninu strouhanou shora.

Sýrem

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 183 kcal /100 g.
  • Jmenování: pro občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Další jednoduchý a lahodný majonézový salát s jablkem a sýrem. Je rozložen ve vrstvách aodložte jednu hodinu na impregnaci. Použijte v misce konzervovaných chobotnic.

Složení:

  • chobotnice - 1 b.
  • jablko - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • Citronová šťáva - 2 lžíce. l;
  • tvrdý sýr (dle vašeho uvážení) - 100 g;
  • majonéza - 100 ml;
  • kuřecí vařené vejce - 3 ks;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Naplníme cibuli, přidáme citronovou šťávu, promícháme a necháme 30 minut.
  2. V tomto okamžiku odstraňte jádro z jablek, roste ho.
  3. Vyčistěte vajíčka, protřete.
  4. Sýr toast jemně.
  5. Sbírejte: položte konzervované mořské plody, mažete majonézou, nakládanou cibulí, vejci, omáčkou, strouhaným jablkem, majonézou, doplněnou sýrem. Ozdobte misku čerstvými bylinkami.

Videa