Salát konzervovaných tuňáků - lahodné a dietní recepty Vaření s kroky z fotografie

Námořníci a obyvatelé řek jsou pro lidské tělo velkým přínosem, proto by se měli jíst co nejčastěji. Ryby jsou považovány za obzvláště cenné, ale není vždy možné nakupovat čerstvé potraviny, a proto konzervované zboží přijde na záchranu. Jsou vhodné jak pro teplé pokrmy, tak pro studené předkrmy. Jedním z nejjednodušších je losos tuňáků ve vlastní šťávě.

Jak vařit salát z tuňáka

Práce s konzervovanými potravinami je podle odborníků mnohem jednodušší než u čerstvých ryb - maso tuňáků je připraveno ke konzumaci, nevyžaduje tepelné ošetření ani marinování. Jediná věc, kterou musíte udělat, je přitisknout k mřížiaby se zbavil přebytečné tekutiny. Poté můžete začít vařit salát s konzervou tuňáka na vybraném receptu. Několik doporučení:

  • Ujistěte se, že jste vybrali správný konzervovaný výrobek: nic jiného než ryby a sůl v kompozici, písmeno "R" na víku. Od okamžiku výroby to trvalo asi 90 dní.
  • Nejchutnější salát přichází s bílým konzervovaným tuňákem, který lze označit značkou "albacore".
  • Pokud uvažujete o tom, jak připravit dietní salát, kupte si konzervované tuňáky ve vlastní šťávě. Tato ryba má vysoký stupeň vlastní tuku, která se pod olejem několikrát zvyšuje.
  • Vyberte si konzervované potraviny z Itálie nebo Španělska. Japonci budou dobří. Rusové vždy používají zmrzlinový produkt, Thajsko a Seychely jsou hříšné s tmavým masem.
  • Zkontrolujte stav konzervovaného kusu ryb: nesmí být vločkovaný nebo být malý - je to známka padělání nebo špatného jakostního masa.

Konzervovaný salát s konzervovaným tuňákem

Rybí studená jídla jsou vždy velmi výživná, i když se skládají hlavně ze zeleně. V závislosti na přísadách mohou vypadat jako velmi lehké občerstvení, které jsou uvedeny v částech nebo velmi podobné plné vteřině, zejména pokud jsou v teplém stavu. Prozkoumejte následující recepty tuňáka, abyste zjistili, jak mohou být různé.

Tuňákový salát s konzervy vajec

Jedná se o klasický proteinkompozice dokonale zapadá dokonce i v menu stravy a její obsah s nízkým obsahem kalorií se liší výživou. Pokud přidáte tento salát s tuňákem a vařeným vejcem nebo dušenou hnědou rýží, obdržíte po dlouhou dobu lehký, ale trvalý oběd. Stejně tak můžete vařit mražené ryby, které jsou předem pečené.

Složení:

  • křepelčí vejce - 4 ks;
  • konzervované tuňáky v konzervách;
  • banda zeleně;
  • celerové stonky - 2 ks;
  • salát - 3-4 ks;
  • zakysaná smetana nemastná - 1 položka. l;
  • soli.

Způsob přípravy:

  1. Křepelčí vejce dobře umyté, uvařená do žloutkové hustoty: vložte do vroucí vody a uchovávejte přesně 4 minuty.
  2. Vyjměte trubky z plechovek a nechte kapalinu vypustit. Řez na velké kusy.
  3. Chlazené vejce jsou také řezány, avšak na polovinu.
  4. Stonky celerového kotleta, smažte v suché pánvi.
  5. Šalát a zelenina rozbijí ruce.
  6. Kombinujte všechny potraviny, sůl a sezónu se zakysanou smetanou.

Losos s tuňákem a okurky

Pokud přidáte nějaké vařené brambory, čerstvou strouhanou mrkev a křupavou salátovou směs, vyjde chutná rybí miska. Nejlépe doplňte majonézu, ale pokud se vám to nelíbí, můžete použít kyselou smetanu. Takový salát s konzervovaným tuňákem a okurkou dokonale nahrazuje plnohodnotnou sekundu, protože má vysokou nutriční hodnotu. Pokud je to požadováno, může být podáváno teplé.

Složení:

  • konzervovaný tuňák - 190 g;
  • mrkev;
  • nakládaná okurka - 2 ks;
  • brambory - 1 ks;
  • směs salátů - 50 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
  • čerstvý kopr;
  • sůl, koření.

Způsob přípravy:

  1. Vařte brambory bez čištění. Nechte to vychladnout
  2. Okurky jsou nakrájeny na malé kostky, mrkev je hrubá.
  3. Uvařte omáčku: smíchejte majonézu s kořením a drceným koprem, přidejte plátkový salátový mix.
  4. Střih jako bramborová okurka. Nasaďte spodní část misky na salát.
  5. Z vrcholu rozdělte produkty s vrstvami - kusy tuňáka, okurky, mrkve. Mezi nimi je nutně doplňování paliva.
  6. Položte se půl hodiny před podáním.

Losos z tuňáka s okurkou a vejcem

Některé zdroje připisují tento recept italským kořenům a někdo dává hotové jídlo název "Pěkný". Která země dělá takový salát s tuňákem a okurkou, vejcem a zda je v něm něco "středomořského", kromě černých oliv - není známo. Miska je však velmi chutná a zaslouží si pozornost každé milenky, která ocení zajímavé recepty salátů.

Složky:

  • konzervovaný tuňák - 200 g;
  • cibule purpurová;
  • ocet - 1 polévková lžíce. l;
  • středně velké okurky;
  • vejce 2 kočky. - 2 ks;
  • olivový b /k - 10-12 kusů;
  • cherry rajčata - 4-5 ks;
  • sůl, pepř;
  • olivový olej.

Způsob přípravy:

  1. Žárovku vyjměte do polokruhů. Nalijte ocet, zředěný na polovinu vařenou vodou. Nechte půl hodiny.
  2. Nalaďte se vidličkou, ořezáváme olivy, tenké okurky.
  3. Nechte vajíčka náhle. Bílkoviny se třepísláma a žloutek.
  4. Třešňové rajčata střižená o čtvrtinu.
  5. připojit všechny produkty, sůl, pepř přidat. Míchat, posypat olivovým olejem.

, salát s rýží a konzervovaného tuňáka

Je-li ryby nebo mořské plody přidat nějaké cereálie nebo těstoviny jde uspokojující, ale přesto snadno pokrm není škodlivé hubnutí. S masem tyto kombinace nedoporučují nutritiology a moří a oceánů absorbovat mnohem jednodušší. Ti, kteří chtějí být krmena v noci, ale nebojte se šlápnutí na stupnici v dopoledních hodinách, můžete zkusit tento salát s tuňákem a rýží.

Složení:

  • olivový olej - 8-9 ks;
  • bulharská paprika;
  • rýže dlouhá - 2 lžíce. l;
  • Džbán z tuňáka ve vlastní šťávě;
  • zelená cibule;
  • citron;
  • olivového oleje.

Způsob přípravy:

  1. Rýže provést dvojitý kotel nebo vařit jako obloha, s malým množstvím vody, takže není moc zvětšila. Tento proces můžete vařit.
  2. , olivy snížit na polovinu, příčné linie, paprika kotleta na malé kostičky.
  3. odstraní z plechovky tuňáka, zlomit ramena /zástrčka libovolně. Cibulku nakrájejte.
  4. Squeeze citronová šťáva, asi 3 polévkové lžíce. l použití pro doplňování paliva, připojení k 1 položce. l olivový olej
  5. mísit produkty, snaží se vyvíjet tlak na ně.

, salát s tuňákem a kukuřice

V typických jídel italské vzhledu, vůni a chuť, vytvořený pomocí správného výběrukomponenty Salát z tuňáka s kukuřicí a krevetami je velmi lehký, stejně jako veškerá středomořská kuchyně a výživný. Mozzarella doporučuje vzít malé kuličky, které se nazývají "perly". Pokud se vám podařilo koupit pouze velké, řez. Hustá (pro pizzu) by se neměla používat.

Složení:

  • konzervovaný tuňák - 200 g;
  • malé šalátové loupané krevetky - 140 g;
  • kukuřice v konzervách - 150 g;
  • čerstvá mozzarella perla - 10-12 kusů;
  • banda petrželky;
  • avokádo - 1/3 kusů;
  • olivový olej.

Způsob přípravy:

  1. Je-li krevety v /m, stačí je rozmrazovat a smažit na pánvi, olejované olejem. Pokud z /m, vařte, hodíte do vroucí vody, za 2-3 minuty. Odstraňte hlavu, ocas a brnění.
  2. Mozzarella nakrájená na poloviny, avokádo - malé kostičky.
  3. Odstraňte tuby z plechovek a ohoďte je vidličkou.
  4. Kukuřice k vypouštění vody.
  5. Smíchejte všechny produkty, naplňte olejem, posypeme drcenou petrželkou.

Losos s tuňákem a pekingským zelím

Na fotografii jídlo překvapující variety of odstínech zelené, ale pochybuji, jeho užitečnost není nutné. Lehká a svěží, svěží, sladké a kyselé salát konzerv tuňáka a čínského zelí ochucené citronovou šťávou a posypané sezamovými zrna nápadnými ve své jednoduchosti. Podrobná technologie, podrobně popsaná níže, vám pomůže pochopit všechny své triky.

Složení:

  • Peking zelí - 140 g;
  • ledovcový salát - 50 g;
  • konzervovaný tuňák - 200 g;
  • jablko je zelené;
  • olivový olej - 1 lžička;
  • citron - 1/2 ks;
  • sezamová semínka - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Osušte talíř olivovým olejem. Zahřejte Posypte semínka, smažte několik minut až do tmy.
  2. Zelí a ledový salát na slámu. Použijte velké jablko, posypeme citrónovou šťávou.
  3. Konzervovaný tuňák se rozřezá na malé kostičky.
  4. Kombinujte uvedené produkty, lopatu s vidličkou. Naplňte citrónovou šťávou a posypeme sezamovými semínky.

Dietní salát s konzervovaným tuňákem

Pokud kombinujete rybu se zeleninou, nepřidávejte majonézu /zakysanou smetanu, obiloviny, brambory a špenátu, získáte velmi lehké jídlo, které není zakázáno žádnou dietou. Pro doplňování paliva je žádoucí používat citrónovou šťávu nebo sójovou omáčku (v závislosti na sadě ingrediencí) a zelenina si vyberá škroby a tepelně se s nimi neupravuje. Tento salát z tuňáků se vaří rychle a jíst ještě rychleji.

Složení:

  • konzervovaný tuňák - 200 g;
  • zelený hrášek - 130 g;
  • Listy čínské zelí - 2 ks;
  • kořen celeru;
  • pór;
  • sójová omáčka - 1 lžička;
  • mletého pepře.

Způsob přípravy:

  1. Zeleninová drcená sláma, smažte v suché pánvi.
  2. Nakrájejte cibuli s čínským zelím.
  3. Zkombinujte tyto 3 přísady, přidejte čerstvý zelený hrášek a oholenou konzervovanou třtinouhmotnost
  4. Posypeme nakrájenou cibulí, mícháme a mícháme.
  5. Smažte sójovou omáčkou, pepřem.

Tuňák a sýrový salát

Připravit takovou misku je potěšením: těstoviny budou trvat 7-10 minut a jiné produkty nevyžadují zvláštní manipulaci nad nimi. Listový salát s konzervovaným tuňákem a sýrem nejen vyzerá krásně na fotografii, ale má také skvělou chuť. Tip šéfkuchaře: po dobu 2-3 minut pošlete misku v horké troubě a dostanete kastról. Pro zajímavější chuť můžete mít několik druhů sýrů.

Složení:

  • pasta je krátká - 70 g;
  • Tuňák v banku - 130 g;
  • konzervovaný losos - 100 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • brynza - 80 g;
  • polotvrdý sýr 100 g;
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
  • koření.

Způsob přípravy:

  1. Vaříme těstoviny s alendonem.
  2. Otevřete konzervované ryby, brouste vidličkou.
  3. Řezané rajčata na kostky sýra.
  4. Polotvrdý sýr strouhaný, kombinovaný s majonézou a kořením.
  5. Na rovnou misku položte výrobky s vrstvami: první pastou, pak polovinu konzervovaných ryb, rajčat, čerstvých konzerv, brynza. Mezi nimi je sýrová a majonézová omáčka.
  6. Před podáním trvejte na 40-45 minut.

Salát s konzervovaným tuňákem a rajčaty

Ohromující chuť, skvělý vzhled (dokonce i domácí fotografie jsou podobné restauraci) - to vše kombinuje tento salát s tuňákem a rajčaty. Odborníci doporučují používatRostlina rajčat, ale můžete si vzít jakýkoli velmi vodnatý. Rukla je snadno nahrazena čerstvými bylinkami - to není klíčový prvek kompozice. Z kreknerů můžete odmítnout.

Složení:

  • konzervovaný tuňák - 170 g;
  • zmrazená kukuřice - 70 g;
  • banda šípů;
  • cherry rajčata - 10 ks;
  • Ocet z balsamico - 1 lžička;
  • olivový olej - 2 lžíce. l;
  • tráva Provence suchá;
  • tvrdý sýr - 30 g;
  • krekry.

Způsob přípravy:

  1. Kukuřici nalijte na suchou nádobu. Fry, nastavením maximálního výkonu hořáku po dobu 2-3 minut. Nezapomeňte smíchat zrno, jinak to bude spálit.
  2. Vložte trubky tam, rozdělte je na malé kousky lopatkou. Smažte stejné 1-1,5 minut.
  3. Vyjměte panvu z desky a nechte ji vychladnout.
  4. Nakrájené poloviny rajčat, rozložit je. Posypeme bylinami, posypeme olejem. Pečte na 170 stupňů, aby ztmavla. Chladný
  5. Krájený sýr s velmi tenkými pláty (použijte zeleninový čistící prostředek).
  6. Tuňák, kukuřice, krekry, rajčata dělají sklíčko. Vybuchnout Mícháme sýr, rukolu a přidáme směs másla s balsamikovým octem.

Tuňák a fazolový salát

, užitečné a chutné, štíhlý, rychlý, se silným sladkost - to salát je ideální pro všechny plochy. Chcete uspořádat speciální večeři nebo zpestření každodenní oběd, tuňák salát s konzervovanými fazolemi se tam perfektně hodí. Děkujiprotože převážná většina výrobků je připravena k použití, práce milenky trvá 3-5 minut.

Složení:

  • konzervované červené fazole - 180 g;
  • Tuňák ve vlastní šťávě - 150 g;
  • bulharská paprika - 2 ks;
  • špenát - 100 g;
  • kousek citronu.

Způsob přípravy:

  1. Papriky oloupané krátkou slámou. Špenát se brousí.
  2. Tuntz vytáhne, rozdrtí.
  3. Propojte tyto produkty s fazolemi.
  4. Jemně promíchejte, posypeme citrónovou šťávou. Podávejte hned.

Salát z konzervovaného tuňáka - tajemství přípravy

Stejně jako většina druhů ryb je tuňák univerzální z hlediska gastronomických kombinací. Pokud považujete saláty pouze za fotografie, můžete vidět, jak se navzájem liší tím, že se naplní. Zelené listové, zeleninové, ovoce, s obilovinami, makaróny, koktejlové mořské plody dokonale harmonizují s jakýmkoli vkusem. Náplně lze také libovolně zvolit: od klasické majonézy a smetanových omáček po směsi octové a olejové šťávy.

Profesionálové říkají, jak udělat tuňáka konzervovaných tuňákem lahodným:

  • Chcete, aby nádobí neobvyklé? Pečte několik vajec nejvyšší kategorie, nakrájejte na polovinu, odstraňte žloutek. Naplňte je salátem a na výhonech pokropte čerstvou zelenou.
  • Náplně z majonézy s jogurtem /zakysanou smetanou se často vyrovnávají? Dávejte pozor na směr směšování výrobků - měl by být jednostranný.
  • omáčka naSalát z tuňáka může být vyroben z ... této ryby. Malé množství je rozdrcené mixérem a smícháno se smetanou, rýžovým octem, strouhaným česnekem, olivovým olejem.
  • Nejlepší aplikace na salát s konzervami tuňáka - pečenými rajčaty, paprikou, hráškem, cibulí, vařenými vejci a bramborami, sýry všeho druhu, okurky, olivy (černé a zelené).

Videa: Lehký salát s konzervovaným tuňákem bez majonézy