Rychlé rybí dortové recepty: tajemství výběru ingrediencí a vaření

Rychlý koláč je skvělý vynález! Můžete si dopřát svou rodinu s čerstvým pečivem, ale na to nestojí příliš mnoho času.

Nejvíce koláčů jsou vyrobeny z nejprimitivnějších levných výrobků, které lze nalézt v jakékoliv chladničce. Populární variantou plnění je ryba. Nejčastěji jde o konzervované potraviny, což také šetří čas.

Quick Fish Pie - Obecné zásady vaření

Rychle působící koláče jsou obvykle vyrobeny z tekutého plnkového těsta. V srdci vajíčka a nějakého kapalného produktu: kefír, majonéza, zakysaná smetana. Můžete kombinovat několik typů. Cesto se připravuje na několik minut, takže je třeba zapnout troubu a nechat ji zahřát. Neméně populární v domácí pečivo, koupené v obchodě. Z něho můžete také vyrábět rybí koláče, několik zajímavých receptů je níže.

Dejte těsto hnětenéstrana, dělat plnění. Běžně používané saury, makrela, losos a další podobné ryby ve svém šťávou nebo olejem. Ale můžete vzít vařené, dušené nebo i syrové kostra, pokud je. V každém případě je třeba bity zkrátit nebo pohladit, aby se mletí.

Přidat k rybám:

• zelená cibule, kopr;
• vařené vejce;
• cibule;
• krůty.

Sběr dort je jednoduchý: zkouška lije poloviny a znovu naplněním těsto. Vrchní vrstva je roztažena jemně lžíce by měla skrýt všechny nádivku. Pečte koláče v multivarta nebo v konvenční plynové nebo elektrické troubě. Těstoviny vyrobené z tafového pečiva jsou podobné, ale se dvěma houpacími kameny. Obvykle se pečou v troubě.

rychlé ryby koláč pro majonézy a zakysané smetany (z konzervy)

Aktivní příprava tohoto rychlého rybářského koláče trvá déle než 15 minut. Poté důvěřujeme troubám nebo multivartům, je také možné pečeme v nich.

Složky

• 150 gramů majonézy;
• tři velké vejce;
• 150 g zakysané smetany;
• 250 g mouky;
• 7 g rumu;
• 0,5 lžíce. soli;
• 2 plechovky saury v oleji nebo ve slaném nálevu;
• 1 spousta zelené cibule;
• 1 polévková lžíce. l cukru

Příprava

1. Rozbijte tři vejce v misce. Těsto se snadno mísí se směšovačem, bude to velmi rychle. Přidejte sůl, cukr. Je možné hýbat a bez cukru, ale dá krásnou barvu. Několik sekund jsme porazili.

2. Šlehačkou rozetřete majonézou a znovu promíchejte.

3. Zavedeme mouku.Z vrcholu přelévejte a znovu promíchejte. Těsto jsme odložili.

4. Otevřete konzervované potraviny. Vylijte veškerou tekutinu, opláchněte rybu vidličkou nebo rukama s kousky. Velké páteře jsou okamžitě vyřazeny. Zrežeme zelenou cibuli, promícháme se sladkou.

5. Do těsta nalijte polotučné těsto, vylijte rybí plnku, posypeme horní částí druhé části těsta.

6. Pošleme v troubě, pečeme 230 - 35 minut při 190 stupních.

7. Nebo vezměte koláč okamžitě do vícedávkového košíku, vařte v režimu pečení padesát minut.

Rychlý rybí koláč vyrobený z baflového pečiva

Možnost pro ty hospodyňky, které dokonce nechtějí těsto. Proč, pokud ho můžete koupit v obchodě. V náplni pro rychlý rybí koláč, kromě konzervovaných potravin, jsou přidány i vařené vejce.

Složení

• 0,5 kg těsta;
• 3 vejce;
• 1 sec. l sezamová semena (volitelné);
• 2 plechovky konzervovaných ryb;
• 1 banda cibule;
• 1 svazek kopru.

Příprava

1. Těsto pro tento koláč brát absolutně libovolný list, můžete dokonce kvasinky. Nechejte jej na stůl po dobu 30 minut, nechte ji rozmrazit.

2. Vařené vajíčka, pokud jste nevařili. Nakrájejte na kostky, přidejte jim nakrájené zeleniny a oholil konzervované ryby. Pokud není dostatek kapaliny, můžete ji nechat. Mícháme náplň, pepř podle chuti.

3. Těsto nakrájíme na poloviny, protože potřebujeme dvě vrstvy. Mírně zaklapněte houpací kolík. Vložte jednu část do tvaru, rozdělte připravené mleté ​​maso.

4.Druhá vrstva je umístěna na dokončovací desce. Drobné řezy pro výrobu páry děláme s ostrým nožem. Pak ho položíme na těsto na koláč. Okraje vrstev jsou pevně spojeny tak, aby nelepily. Pro údržbu je můžete nejdříve navlhčit.

5. Pošlete listový koláč s pečeným pekáčkem. Připravte se na hrubou kůru a troubu zahřejte na 210-230 stupňů.

Rychlý rybí koláč se zkouškou kefírové mouky

Další běžný recept na tekuté těsto pro rychlý rybový koláč. Pokud není kefír, nebo to nestačí, pak neváhejte přidávat kyselou smetanu, jogurt nebo hamburger, aby těsto nezkazilo.

Složky

• 0,5 litru jakéhokoli jogurtu;
• 30 ml oleje;
• pár vajíček;
• 360 gramů mouky;
• sůl, cukr a sóda na pečení.

Plnění:

• 2 hlavy cibule;
• 2 plechovky konzervovaných ryb;
• 1-2 lžíce oleje;
• koření, bylinky.

Příprava

1. Pro zahřátí kefír nalijte 0,5 lžíce. pít sodu, míchat. Přidejte tolik soli jako lžičku cukru a pár vajec. Beat do homogenity.

2. Přidejte do těsta mouku podle receptury, znovu promíchejte a nalijte rostlinný olej. Odložte hmotnost.

3. Cibuli nakrájíme, posíláme do pánve, smažíme na oleji několik minut. Vypněte oheň. Mícháme konzervované potraviny, nakrájíme zeleninu na plnku, kombinujeme s cibulí. Mísíme se. Pokud chcete dát nějaké koření, můžete přidat některé vařené vajíčka.

4. Nalijte ½ částicového těsta kefír do formy nebo do vícedávkového šálku.Nyní je mletá ryba, znovu to všechno vyzkoušejte testem.

5. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 35-40 minut nebo v plném cyklu v multivartách, v průměru trvá 50 minut.

Rybí rybí koláče se zelím (tuk)

Varianta velmi šťavnaté a voňavé nádivky pro rychlý rybí koláč. Zde se používá čerstvé zelí, ale můžete si podobně vzít i nakládanou zeleninu, je vynikající.

Složení

• 0,5 kg těsta;
• 0,4 kg zelí;
• 1 jar ryb;
• 1 lžíci rajčat;
• 4 lžíce oleje;
• 1 cibule;
• koření.

Příprava

1. Začneme se zelím, dokud těsto nezůstane bokem, způsob rozmrazení

2. Nakrájejte zelí a cibuli, pošlete je do pánve, smažte, dokud nebude hotová. Seznámte se s kořením. Pro jasnost chuti dáváme na konci rajčata, kečup nebo jakoukoli jinou podobnou omáčku. Vypněte oheň.

3. Opláchněte nádobu z ryb a přidejte do kapusty.

4. Rozdělte těsto, ale ne napůl. Nechte jednu část trochu víc, zaklepáme ji rockerem, postavíme jej do tvaru, vytvoříme malé strany.

5. Položte chlazené náplně, vyrovnejte vrstvu. Pokryjte druhou vrstvu těsta, což je také trochu.

6. Nahoře dělejte nějaké otvory.

7. Pečte koláč na 220 stupňů, protože těstovinové těsto nemá rád nízké teploty. Zaměřujeme se na rudou kůru nahoře.

Rychlý rybí koláč (s čerstvými rybami)

Pro přípravu náplní budete potřebovat filé některého z nichmořské nebo říční ryby, žádný zvláštní rozdíl. Těsto na margarínovém kefír.

Složky

• 250 ml kefíru;
• 70 g margarinu;
• 2 vejce;
• 2/3 lžičky. soda;
• sůl, mouka.

Plnění:

• 400 g rybího filé;
• 0,5 citronu;
• 2 kytice zelené cibule;
• pepř, sojová sójová omáčka.

Příprava

1. Rybí filé, pokud jsou zmrazené, rozmrazené. Pak opláchněte, vysušte a nakrájíme na malé kousky. Můžete si vyrobit kostky nebo slámu. Posypeme citrónovou šťávou, sůl nebo naplňte sójovou omáčkou, pepřem a promíchejte. Nechte to být trochu zakalený.

2. Těsto smíchejte. Stačí připojit vše, kromě mouky, míchat mixér. Naplňte roztavený margarín a naplňte mouku. Musí jít asi tři sklenice, ale všechno závisí na hustotě jogurtu a velikosti vajec. Děláme stejné těsto jako těsto.

3. Řezeme zeleně, přidáme na ryby nakládané do citronu, promícháme.

4. Položte polovinu těsta, natahujte ho lžící a rovnoměrně ho rozdělte na vrstvu plnění.

5. Zakryjte čerstvé ryby a byliny se zbytky těsta.

6. Zasláním formuláře do trouby. Připravíme rybový koláč na 180 stupňů po dobu 40-45 minut, my se zaměřujeme na plnění.

Rychlý rybářský dort s bramborami a konzervovaným křenem

Pro přípravu tohoto dortu potřebujete konzervovaný růžový losos, stejně jako jeden surový brambor. Nemusíte předvariť žárovku. Ale pokud je doma vařený brambor, můžete to vzít.

Složky

• 250 g kefíru;
• 1 1/3 šálku bílé mouky;
• vejce;
• sůl, soda;
• 4 lžíce oleje.

Pro plnění:

• 1 plechovka ginkgo biloba;
• 1 brambor;
• 1 velká žárovka;
• 1 lžíci oleje, koření.

Příprava

1. Vejce, 0,5 lžíce. sůl a takové množství sody, kefír a mouku mísí těsto knedlíků. Nakonec nalejte olej, všechno dobře klepáme.

2. Nakrájejte hlava cibule, smažte do oleje až do průhlednosti.

3. Vyčistěte brambory a nakrájejte tenkou slámu tak, aby měl čas vařit v koláču.

4. Otevřete hrbáč a rozdělíme ryby na malé kousky.

5. Vylijte část těsta, vyrovnejte lžící. Položte na ni brambory a růžový losos a posypeme parietální cibulí.

6. Nyní opatrně posypeme zbytkem testu. Vezměte lžičku nebo ramenní čepel, protáhněte přes horní část náplně.

7. Tento koláč je pečen v peci po dobu 40 minut při průměrné teplotě 180 ° C.

8. Můžete si připravit koláč s hrbáčem v multivartu, to bude trvat 60 minut pro režim pečení.

Rychlý rybářský dort - užitečné tipy a triky

Cukr dává dortu pěknou barvu a křupavou kůru, ale test by neměl být příliš velký.

Pokud není dostatek ryb na vycpávání, nemůžete přidat nic na dušené zelí, rýži, zelenina, vařené brambory, vejce.

Cake se nechce dostat z tvaru? Nechte to sami. Po 15-20 minutách je den vytažen, bude vzdálený. Můžete se uchýlit k trikům - vložte formulářumyvadlo s vodou nebo mokrý ručník.

Volitelně vylijte konzervované ryby v nádivce. Pokud má mleté ​​maso rýži nebo vejce, absorbuje část kapaliny. Plátek bude chutný.

Na povrchu nebude žádné praskliny, víko zůstane ploché, pokud vytvoříte otvor do páry. Tato technika je vhodná pro husté druhy těsta.