mrkev dort recepty, tajemství Volba přísad a přípravy

Málokdo ví, že mrkev lze použít nejen pro saláty. S ním přichází několik skvělých pečivo. Zvláště dobré out sušenky. Mohou být použity samostatně jako dezert, základů pro koláče a pečivo. Mrkev koláče příslušné kdykoliv, zeleniny je k dispozici a levná. Kdo má nezkusil?

Mrkev koláč - Obecné zásady přípravy

sušenky světlé a šťavnaté oranžové mrkev dostane dobré. Kořen vyčistit, třel malý, a teprve pak se přidá do těsta. Není třeba se obávat, že test bude chutnat mrkev, po šarže se změní.

Houba těsto hněte klasickou cestu s vejci a mouky. Často dodal zakysanou smetanu, kysanou smetanu, jogurt, různé tuky. Pro snadné a splendour dort prášek do pečiva mohou být přidány.

Co se dát příchutě:

• , švestky, meruňky a další sušené ovoce;
• , oranžové nebo citronové kůry;
• vanilka, skořice a jiných koření;
• ořechy, častěji jsou ořechy.

Sušené ovoce jsou umyté, nakrájené na plátky. Koření se přidává v čisté formě. Těsto je dobře míchat, pak nalit do formy. Je třeba vařit, obvykle mazat olejem nebo dát pergamen, papír na pečení.

Trouba musí být předehřátá. Pokud položíte těsto sušenky z teplé nebo studené trouby, bude to prostě kazit. Doba pečení závisí na receptu, stejně jako na teplotě, ale je zřídka méně než 30 minut. Pohotovost je kontrolována propíchnutím korku v centrální části.

Jednoduchý mrkev

Nejjednodušší produkty, které jsou k dispozici v jakékoliv chladničce, jsou pro nejjednodušší mrkev.

Složky

• šálek mouky;
• čtyři vejce;
• dvě mrkev;
• vanilkový pytel;
• sklenici cukru;
• 1 lžička Ripper

Příprava

1. Vyčistěte mrkev, protřete nejkvalitnější struhadlo a nechte stranou po dobu jedné hodiny.

2. Vejce vložte do velké mísy, zapněte směšovač a vyfoukejte do pěny.

3. Do vajíček postupně přidejte lžičku cukru, protřepejte ji, až se úplně rozpustí asi deset minut. Čím jemnější bude hmota, tím lépe bude houba.

4. Mouku nalijte, promíchejte leštidlem a jemně promíchejte lopatkou.

5. Přidejte strouhanou mrkvu. Ale prostě nemusíte okamžitě nalít celou celkovou hmotnost, rozložte ramena na holení, lehce se rozmíchněte.

6. Vytlačte formulář s kusem oleje,posypeme pšeničnou moukou, rozetřete těsto. Zarovnejte horní část lopatkou tak, aby se vrstva u všech částí objevila stejně.

7. Vložte troubu. Teplota pečení mrkvového sušenky 200 stupňů. Připravenost se kontroluje s párátkem, v průměru bude trvat 40-50 minut.

mrkvový pečivo "Favoryt"

Recept na jemný mrkvový suchar z lehké krmné smetany. Může být použita pro jakýkoliv smetanový dort, nebo jen pro mazání džemem.

Složky

• 190 gramů mouky;
• dvě vejce;
• 150 g cukru;
• 100 g zakysané smetany;
• 2 mrkve;
• Vanilka, Ripper.

Příprava

1. Vyčistěte mrkev, protřete a přidávejte 50 gramů cukru. Třepeme hmotu lžící tak, aby se písek roztavil. Odkládáme se na pár minut.

2. Do čerstvé pěny vajíček spolu se zbytkem cukrového písku. Pak smícháme zakysanou smetanu a přidejte mrkev.

3. V mouce přidejte pět gramů zlomu a pár zvratů vanilínu. Nalijte do těsta a zamíchejte.

4. Hmotnost mrkve naložte do mastnoty nebo do vyprahlé formy.

5. Pečicí trouba se zahřeje až o 180 stupňů dopředu. Vložte mrkev. Když se objeví hnědá kůra, zkontrolujte připravenost zápasu.

6. Vezměte nejdříve formulář z trouby. Pak chvíli trochu postavíme a pečlivě ji vytáhneme. V případě potřeby po úplném ochlazení můžete rozřezat na 2 vrstvy. Namažte je kondenzovaným mlékem, džemem nebo smetanou.

Mrkvové vlašské ořechy

Varianta prostě ohromujících mrkvových koláčů, z nichž vycházejí nádherné koláče. Budou spojeny s absolutně všemi krémy.

Složení

• čtyři vejce;
• 400 gramů mouky;
• 400 g mrkve;
• 2 ks Ripper
• 200 ml oleje;
• 250 gramů cukru;
• 300 gramů vlašských ořechů;
• 1 lž skořice

Příprava

1. Vložte matice do pánve nebo smažte do trouby na palubě. Chlazené, leželo na pracovním stole, několikrát jsme si ho pronajali s rockerem, abychom získali malé kousky.

2. Okamžitě připravte mrkev, umyjte, vyčistěte a otřete malými hoblinkami.

3. Porazte vejce. Klasický recept používá hnědý cukr, ale můžete si vzít obyčejný bílý písek. Rozpadáme na silnou pěnu.

4. Přidejte vejce mrkev a přidejte olej.

5. Smíchejte mouku se skořicí, práškem do pečiva a drcenými ořechy. Vylijeme to vše do velkého množství. Jemně promícháme lžíci zezadu, přivést k homogenitě vonného těsta.

6. Vytlačte formulář. Posypeme moukou nebo krupicí.

7. Vylijte těsto s ořechy a mrkví do formy, vyrovnejte.

8. Vložte ohřátou na 170 stupňů pece. Připravíme asi 50 minut, zkontrolujte paprsek.

9. Ochlaďte dort, posypeme práškem. Nebo nakrájejte na několik částí, namažte smetanou, sběr koláče.

Špenátový dort s mrkví

Recept na jemnou mrkvou houbu se švestkami. Můžete jej použítkvalita koláče nebo různé koláče, koláče jsou perfektně kombinovány se smetanou a smetanovým krémem.

Složení

• tři vejce;
• 220 gramů mouky;
• 250 g mrkve;
• 1 lž. skořice
• 25 gramů medu;
• 2 lžičky. Ripper
• 100 gramů slivinek;
• 150 gramů rostlinného oleje.

Příprava

1. Očistěte mrkev. Pírujte na jemné struhadlo. Dali jsme stranou stranou.

2. Umyjte švestky. Vložte ubrousky, vysušte. Vezmi si ostrý nůž, ořízni ho. Můžete si vyrobit malé slámy nebo kostky, jak se vám líbí víc.

3. Na rozbité vejce okamžitě nalijte cukrový písek do pevné pěny. Postupně vylijte květinový med. Pokud je uzel, musíte ho nejprve zahřát.

4. Naplňte rostlinný olej jemným mícháním.

5. Nyní vložíme mouku se skořicí a holicí strojkou a znovu se rozmícháme. Pokud aroma nemá rád skořici, pak můžete použít vanilin.

6. Nastal čas přidat mrkev se švestkami, míchat jasnou houbu, nalijte do mastné formy.

7. Pro vypalování houby vložené do vyhřívané trouby o 180 stupňů je připravenost připravená dřevěnou hůlkou.

Mrkev mouka v multivarta

Možnost jemného mrkvového sušenky, světlé a porézní, pečené v multivartách. Všechno se děje velmi jednoduše a rychle.

Složky

• 450 gramů mrkvy;
• 6. c. l mouka;
• 4 vejce;
• 1 lž. Ripper
• sklacukru
• 2 polévkové lžíce l odvodňovací olej;
• špetka soli.

Příprava

1. Vyčistěte mrkev, rošt na malém drtě, nechte třísky na stole.

2. Oddělte bílkoviny, rozmístěte je pomocí mixéru v husté pěně se čtyřmi stolními pilami z cukrového písku.

3. Odškubněte žloutky se zbytkem cukrové tóny a přidejte do nich změkčené máslo. Smíchejte směs na homogenitu. Chcete-li ochutnat, hodíme trochu špetky soli.

4. Přidejte strouhanou mrkev a pšeničnou mouku s míchaným prasknutím.

5. Nyní opatrně zadejte bielící bílkoviny. Pečte těsto opatrně, aby nedošlo k narušení velikosti.

6. Lubricate multivark, přičemž věnujte zvláštní pozornost dnu misky.

7. Překládáme mrkvovou pastu, distribuovanou v celém kontejneru.

8. Prodlužte program pečení. Připravíme hladkou houbu po dobu 80 minut.

9. Kuličku z multivaru odstraňujeme úhledně, ochladíme. V případě potřeby namažte smetanou. Povidlom nebo jen naplňte cukrovým práškem.

Mrkev sušenka "Nasty Orange"

Pro přípravu této nádherné a velmi voňavé sušenky nepotřebujete oranžovou barvu. Dost z jeho cizeře. Důkladně opláchněte citrusy, odstraňte tenkou pomerančovou kůru pomocí struhadla.

Složky

• čtyři vejce;
• dvě mrkev;
• 1,2 šálků mouky;
• 1 lž soda;
• jedna oranžová kůra;
• sklenici cukru;
• 1 lžička ocet

K získání 50 g cukru a stejného množství vody.

Příprava

1. Očistěte mrkev, protřetevelmi malé, takže jsou snadno rozloženy v testu.

2. Připravte běžné suché těsto. Pokud je dobrý mixér. Můžete jednoduše smíchat vajíčka a porazit je cukrem do husté pěny. V případě, že mixér je slabý, pak šlehač žloutků a bílků odděleně, dělení na polovinu cukru.

3. Pozemní kombinovat s nakrájenou kůrou, přidejte těsto.

4. Hasit soda s octem, nalijeme trať a ihned dát strouhané mrkve.

5. Míchej směs se nalije do připravené formy, péct mrkvový dort v troubě při 180 °. Nebo v multifunkčních programech pečení nastavte 60 minut.

6. Ready mrkvový dort vyjmou z pece, pak tvoří pár hodin vychladnout.

7. Vařte cukr vodou, ochlaďte. Můžete použít pomerančový džus namísto vody, přidat likér. je nutné Korzh mrholení se sirupem připraveným hojně impregnované.

mrkvový dort - tipy a triky,

Je-li mrkev zelené srdce, nebude to sladké. To může být přidány do těsta, ale lepší nechat postižených oblastí.

Je mrkev plněná? To může být zmraženy a následně použity pro jakýkoli potravin nebo do pečiva sušenky znovu.

společně s mrkví, místo, nebo si můžete také vařit s dýně sušenky sluncem. Ale pokud je příliš šťavnatá, čipy dříve vyžadovaly trochu stiskl.

Aby se usadil koláč po upečení, otevřete dvířka a nechte troubu na patnáct minut, pak opatrně vyjměte formu. Termíny Korzh ještě silnější postavit na stůl a teprve potéjemně vystupte z tvaru.

Ripper je skvělý způsob, jak se chránit před selháním. Sušenka s ním vždy stoupá, je to měkké a porézní.