Pohanková kaše - jak chutné připravit recepty s fotografií na vodě nebo mléko s fotografií

Ojedinělá chuť a příznivé vlastnosti pohanky lze říci hodně. Nasycuje, obnovuje sílu po onemocnění, obohacuje tělo potřebnými vitamíny. Jste si jistá, že víte, jak vařit pohanku? Doporučení k tomuto tématu a recepty fotografií jsou uvedeny níže.

Jak vařit kašičku kaše

Nemusíte mít zvláštní dovednosti k vaření pohanky, ale stále musíte studovat technologii. Je důležité dodržet čas a poměr výrobků. Zásada nalévání obilovin vodou a vaření, dokud nerozumíte, že je hotová, není vhodná zde. Důležité je také připravit produkt - převzít odpad, popíjet kameny a opláchnout. Chci vědět, jak vařitvolná pohanka? Před položením do pánve zahřejte obilí na pár minut na pánvi bez oleje. Kromě toho je nutné slanou vodu samotnou a před zahájením vaření.

Jak vařit pohanka na mléko

Dítě přináší pohankou kaši na mléko víc než dobré a radost. Jak to vařit? Musíte znát proporce. Zde jsou následující - 1 šálek obilovin potřebuje 4 šálky mléka. Bude to trvat trochu vody - asi 300 ml. Chyba trvá 35 minut. Sekvence vaření zahrnuje následující kroky:

1. Vroucíme vodu, naplníme tam pohanku a vaříme 10 minut. Prakticky veškerá tekutina by měla vařit.
2. Poté musíte nalít mléko a pokračovat v vaření obilovin v klidném světle asi půl hodiny. Konzistence kaše by měla být mírně vzácnější.
3. Na konci slaní přidejte cukr a kousek másla podle vaší chuti.
4. Míchat a vařit pohanou pohanku asi 10 minut.

Jak vařit pohanku na volné vodě

Je trochu jednodušší a rychlejší vařit kašičku kaše na vodě. Pro jednu sklenici obilovin potřebujete 2-2,5 šálků vody a je lepší nalít studené. Hot může být také, ale vaření trvá 3-5 minut více. Obecně platí, že krémy popelavé ve vodě se připravují asi čtvrt hodiny. Pokyny, jak je vařit, zahrnují následující kroky:

1. Vezměte kůru, opláchněte jednou vodou a poté zahřejte pár minut na pánvi.
2. Pak si vezme hrnce, nalijte vodu.
3. Nalijte pohanku z pánve.
4. Přineste do varu, přidejte lžíci másla a koláče a oblohadalších 20 minut na klidném oheň.

Recepty pohanky

Vzhledem k energetické hodnotě se jen asi 90 kcal na 100 g, pohanka často používá ke zhubnutí. Pro stejnou hmotnost je poměr BJU pro tuto obilovinu v gramech charakterizován následujícími údaji - 4,5 pro bílkoviny, 2,3 pro tuky a 25 pro sacharidy. Obsah kalorií závisí na množství kaše. Pokud přidáte máslo, energetická hodnota se zvýší na 130 kcal na 100 g. Klasický recept pohankové kaše je zdaleka jedinečný. K dispozici jsou možnosti plnění, dušené maso, kuře, zelenina, houby a dokonce i sýr. Někdy se pohanka vaří v hrncích, díky čemuž se ukáže ještě chutnější.

Pohanka mléčná

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 128 kcal.
• Cíl: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Tento recept může být považován za základ pro všechny ostatní, kde je kaše oválná volná. Smíchá se s houbami, mlékem nebo vejci. Jen trochu oleje. Pro předehřev lze použít pouze suchou pánví. Za tímto účelem se horká trouba bude vyrovnávat. Pro plynulost kaše je bezpodmínečně nutné dodržet stanovené poměry obilovin vodou. Takže zrno nebude absorbovat příliš mnoho vody a zachová si svůj tvar.

Složení:

• máslo - 1 čajová lžička;
• Pohanka - 1 sklo;
• sůl - 1 hl;
• voda - 2 cent.

Způsob přípravy:

1. Drobky z rozbitých zrn,poté opláchněte, dokud voda nezmizí.
2. Vyhoďte cedidlo a trochu ho utěrkujte, pak znovu osušte na papírovém ručníku.
3. Potom ochlaďte celý krém v suché pánvi na lehkou vůni smaženého a zlatého odstínu.
4. Vezměte pán, na jehož dně roztavíme máslo, pak pošlete pohanku, sůl a promíchejte, aby každé zrnko bylo pokryto máslem.
5. Nalijte horkou vodu po ohřevu a snižte požár na minimum.
6. Po dobu 20 minut rozmístěte kopečku pod víkem. Není třeba ho míchat.
7. Nakonec přidejte trochu másla.

Pohanková kaše s masem

• Doba vaření: 1 hodina a 30 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 178 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Zajímavější na chuť a užitečné jídlo je kaštanová kaše s masem v troubě. Je také velmi bohatý. Způsob pečení je také dobrý, protože budete trávit méně času vaření. Zatímco je v troubě krupice, můžete si udělat vlastní podnik. Maso je vhodné pro vaši chuť, ale je lepší jej ve formě mletého masa. To dále usnadní proces vaření. Kromě velké tepelně odolné formy můžete použít hrnce. Takže jídlo a jídlo budou hezčí.

Složení:

• bulharská paprika - 2 ks;
• maso - 600 g;
• rajčata - 3 ks;
• rostlinný olej - 3 lžíce. l;
• krkovice pohanky - 2 centy;
• mrkev - 1 ks;
• voda - 0,5brýle;
• černá mletá paprika - 2 špetky;
• cibule - 2 ks;
• sůl - 1,5 čajové lžičky.

Způsob přípravy:

1. Maso umyjte, nakrájejte na malé kousky a pošlete ho do pánve s ohřátým olejem.
2. Smažte několik minut při vysokém ohřevu a přidejte nakrájenou cibuli.
3. Po 5 minutách vylijte asi půl sklenice vody, páru, dokud se úplně neodpaří.
4. Opláchněte dobře, pepřem nakrájejte jádro, odstraňte semínky, nakrájejte na kostky a přidejte je do masa. V této fázi přidejte strouhanou mrkev.
5. Abyste předešli pokrmu, dužte další 5 minut.
6. Smetanu rajčat, také poslat do pánve. Sůl, pepř a nechte je vařit.
7. Umístěte masové baňky na dno tepelně odolné formy, pokryte opláchnutím vrchní vrstvou kůry a vyrovnejte ji.
8. Soľ, nalít je 4 šálky vody, kryt s víkem.
9. Pošlete v troubě po dobu 45 minut. Doporučená teplota je 200 stupňů.

Pohanka v termosku - recept

• Doba vaření: 8 hodin.
• Počet porcí: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 104 kcal.
• Účel: na oběd /večeře.
• Složitost přípravy: snadné.

Pro líné, zaneprázdněné, nebo jen ty, kteří mají málo času k vaření, pohanka v termosku padne. To je velmi neobvyklý a pohodlný recept. Ve večerních hodinách budete obiloviny jen kouřit v termosku a ráno si pro ni můžete dát snídani. Nemusíte vařit oves a postavit se blízko desky. Pokud jde o poměr, zůstávají stejné- 1 díl pohanka 2 díly vody. Pouze zde je třeba se soustředit na velikost termosu, aby to všechno vyhovovalo.

Složení:

• sůl - podle chuti;
• voda - 0,5 šálků;
• krkovice pohanky - 0,25 st.;
• máslo - 0,5 lžíce.

Způsob přípravy:

1. V prvním kroku zrnka znovu otočte do přítomnosti zkažených zrn nebo trosky, poté je opláchněte pod proudem vody. Pro tento účel je lepší použít cedník.
2. Trochu ponořte krupici a pak je nalijte do termosku.
3. Sůl trochu - přidat na špičku lžíce.
4. Nalijte vroucí vodu do teploměru, utáhněte víko a nechte do rána nebo po dobu 6-8 hodin.

Pohanková kaše s houbami a cibulí

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 106 kcal.
• Účel: na oběd /večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jedním z populárních přírůstků pohanky jsou houby. Jejich chuť je výraznější. Klasická verze je houba. Můžete také přidat čerstvé lesy, jako jsou žampiony nebo lišty, které jsou velmi chutné s masem. Houby vyžadují předběžnou přípravu, ale nevyžaduje příliš mnoho času. Prostě je musíte vyprážet zlatníkům spolu s cibulí. Další možností je vařit je spolu s krupami. V každém případě bude nádobí velmi chutné. Použijte recept pohankové kaše s houbami a cibulí a ujistěte se, že sami.

Složení:

• rostlinný olej - podle chuti;
• Pohanka - 1 sklo;
• houby nebo houby - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• voda - 2 centy;
• mrkev - 1 ks;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Zapojte se do přípravy zeleniny - umyjte a očistěte a jemně nakrájejte. Poté je smažte a předehřejte olej na pánvi.
2. Houby nakrájíme libovolně a potom je posíláme do pánve se zeleninou.
3. Kuchařte potravu asi 5-7 minut.
4. V tuto chvíli připravte krupice - umyjte je, odstraňte z odpadků a špatné semena, pak je vložte do hrnce s vodou.
5. Soľ, pak poslat slunečnici zeleniny s houbami.
6. Varu tekutinu v hrnci, pak rozmrazte ji v tichém plameni, dokud se úplně neodpaří.
7. Ovařte kaši asi 20 minut bez míchání, ale kontrolujte hladinu vody.

Pohanková kaše v hrnci v troubě

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 115 kcal.
• Cíl: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Je dokonce ještě chutnější, aby se opečovala kaše nejen v tepelně odolné podobě, ale v hrncích. Výsledkem je krásná přenosná mísa s úžasnou vůní a chutí. Chcete-li přidat do krupice zde, můžete zeleninu i jakýkoli druh masa. K dispozici je také dobrý recept pohankové kaše v hrnci, že je snadné provést změny ve vašem vkusu. Zvláště voňavé vyjdeuzené kuře. Šťavnatá slanina v kombinaci s houbami a zeleninou - jen prsty lízat.

Složení:

• sůl - podle chuti;
• cibule - 30 g;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
• mrkev - 20 g;
• houby - 100 g;
• máslo - 1 lžička;
• uzená prsa - 70 g;
• krkovice pohanky - 60 g

Způsob přípravy:

1. Vypláchová pohanka rozložená na hrncích, nalijte ji vodou tak, aby její hladina přesáhla 1 cm.
2. Zmrazené houby se dostanou z mrazáku předem. Cibule s mrkví nejprve čisté, a pak mletý náhodně.
3. Vylijte rostlinný olej do pánve, teplý, smažte kuřecí prsíčko.
4. Poté přeneste maso na talíř a smažte zeleninu.
5. Po 5-7 minutách přidejte houby do pánve. Vařte dalších 10 minut.
6. V květináčích s pohankou položte smaženou slaninu a pak směs zeleniny s houbami.
7. Zůstane jen na slanou a pepřovou chuť, pak pokryjte víkem a pečte na 200 stupňů. Časem proces trvá asi 45 minut.

Pohanková kaše s bramborovou kaší v multivarta

• Doba vaření: 1 hodina a 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 121 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pokud považujete produkt za bramborovou kaší za nenáležitou pozornost, pak se s ním nikdy nesnažil jíst pohanku. Toto jídlo je tak chutné a snadné vařitsnadnější ani najít. Vaše blízké nebudou ani poznamenat, že pohanková kaše s guláš, a ne s masem ve své čisté podobě. Chuť je téměř stejná. Můžete snadno dát zvláštní chuť na své oblíbené koření.

Složení:

• sůl, koření - chuť;
• krkovice pohanky - 500 g;
• dušená - velká džbánka 400-500 g;
• voda - 1 litr.

Způsob přípravy:

1. Ohřejte ho a položte ho do tichu.
2. Výrobek umyjte vidličkou, rozmrazte, dokud není smrtelný tuk.
3. Dále můžete naplnit pohanku, která byla předtím umyta a umyta.
4. Míchat, vařte nádobí pod víkem asi 50 minut a zkontrolujte, kolik kapaliny se odpařuje.
5. Když je voda vařená, naplňte ovesnou kaši kořením, sůl a trvá několik minut.

Pohanková kaše u obchodníka

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 7 osob.
• Obsah kalorií: 146 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměr.

Z jednoduché pohanky můžete udělat rafinované jídlo. Chcete-li to udělat, potřebujete tlustou barvu, ale je lepší si vzít misku. Receptem získáte pohankou kaši s kuřecím obchodníkem. To je jen objev při přípravě lahodných obilovin a zároveň šťavnatého, chutného masa. Výrobky budou stačit pro velké množství lidí, takže můžete snadno podávat celou firmu.

Složení:

• cibule - 2 ks;
• česnek - 2 zuby;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
• kuřecí maso - 0,6 kg;
• zelené - na chuť;
• pohanka - 0,6 kg;
• mrkev - 2 ks;
• voda - 1,2 1;
• pepř, sůl - podle přání.

Způsob přípravy:

1. Umyjte a vyčistěte mrkvu, poté zeleninu uchopte a obrouťte.
2. Jen nakrájejte cibuli.
3. Položte zeleninu na pánvi s rostlinným olejem, omáčkou na měkkou strukturu.
4. V tomto okamžiku, připravit kuře - omyjte, oddělit maso z kostí, pokud je to nutné, pak se rozřeže na malé kousky.
5. Pošlete maso do pánve na zeleninu, smažte jídlo ještě dalších 10 minut.
6. Ve vodě rozpusťte rajčatovou pastu, sůl a pepř, promíchejte.
7. Smažte v pánvi z horní části čistou smetanou.
8. Poté naléváme vodu, mícháme a přidáme nakrájený česnek.
9. Nádobu nechte 20 minut pod pokličkou.
10. Nakonec přidejte jemně nasekané zeleniny.

Pohanka Kuřecí v multyvartsi

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 153 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Multivarts značně zjednodušuje proces přípravy jakéhokoli pokrmu. Pohanková kaše s kuřecími listy je velmi voňavá a šťavnatá. Pohodlí zajišťuje velké množství aplikací zařízení. Kromě režimu kalení nebo pražení můžete použít i jiný režimtak se nazývá "kaše". V průběhu času trvá proces asi 50 minut a většinu času budete zdarma, takže ji můžete využít dobře.

Složení:

• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• cibule - 1 ks;
• koření pro kuře - na chuť;
• krkovice pohanky - 2 centy;
• mrkev - 1 ks;
• sůl - podle chuti;
• voda - 4 století;
• kuře - 1 kg

Způsob:

1. Otočte Multivarku do režimu "Pečení", nalijte olej do misky a vařte je kuřecím masem, nastrouhaným kořením.
2. Když je maso zapečené, přidejte nakrájenou zeleninu, promíchejte a vložte ještě pár minut.
3. Poté produkty posypte oloupanými kousky, nalijte vše ve vodě a zakryjte víko.
4. Zvolte režim "Ovesná kaše". Čas je nastaven na 45-50 minut.

Receptura pohankové kaše se zeleninou

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 98 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pohanková kaše se zeleninou - výživná, ale s tímto lehkým a dietetickým pokrmem. Tato obilovina je kombinována s pepřem, fazolemi, cibulí a mrkví, a někdy dokonce lilek nebo cuketa. Pomocí různých kombinací uvedených ingrediencí můžete vždy hýčkat úplně novou, užitečnou miskou. To je velmi chutné přes recept s arašídovými fazolemi, který je uveden níže.

Složení:

• zelená cibule - podle chuti;
• pohanka - 150 g;
• zeleninyolej - podle chuti;
• voda - 300 ml;
• fazole - 100 g;
• mrkev - 1 ks

Způsob přípravy:

1. Nalijte oloupané kousky do hrnce s vodou, vařte asi 15 minut.
2. Pak odhodíme fazole a strouhanou mrkev, nakrájíme pokrm na jemnost zeleniny a kropíme se, pokud je potřeba voda.
3. Po dokončení sezóny s kořením, sůl.
4. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, nalijte trochu oleje, promíchejte.

Pohanková kaše s jablky

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 98 kcal.
• Účel: na oběd /večeři.
• Složitost přípravy: průměr.

Chcete vědět, jak vařit originální snídani, která nepoškozuje postavu? Pohanková kaše z mléčných výrobků s jablky - to je jedna z možností takového jídla. Mírně sladká, voňavá a křupavá na úkor ovoce. Toto se ukázalo jako trhnutí. Přestože jablka mohou být přidány ve tvaru drceného stavu. Pak kaše bude jemná a homogenní, a tak přináší obzvláštní přínos dítěti žaludku.

Složení:

• sůl - 1 lžička;
• Pohanka - 1 sklo;
• voda - 300 ml;
• mléko - 4 století;
• máslo - 50 g;
• cukr - 3 polévkové lžíce. l;
• jablko - 1 ks

Způsob přípravy:

1. Krupice umyjte v hrnci s vroucí vodou, vařte 10 minut, dokud tekutina neteří.
2. Poté vstoupí do mléka a rozmrazte kaluž při nízkém ohni asi 25 minut.
3. Mezitím, dobřeumyjte jablko, nakrájejte ho do jádra a vyjměte kůru, tříčku zbytku na strouhák nebo rozemlejte míchačem.
4. Přidejte ovocné pyré do ovesné kaše, promícháme.
5. Naplňte olej, nechte stát 10 minut.

Pohanková kaše - podíl vody a krupice

Nejdůležitější je, aby ve všech uvedených receptech byl podíl pohankové kaše. Klasická varianta je poměr obilovin s vodou 1: 2. Je povoleno zvýšit na 1: 2,5. Pokud opustíte tyto hodnoty, bude kaše buď velmi suchá, nebo naopak zůstane tekutá, která bude muset vypouštět vodu. Před vařením obilovin byste měli okamžitě měřit správné množství zrn a vody. Takže se nebudete mýlit. Pokud budete mít asi 200 g pohanky, můžete získat asi 600 g hotové kaše.

Videa: Jak vařit kašičku kaše