Smažené knedlíky - jak vařit v troubě, na pánvi nebo multivartu na receptech s fotografií
Obsah
Abyste rychle a za všech okolností připravili velmi jednoduché, vydatné jídlo, postarat se o kvalitní produkty. Málokteré hostesky si dnes samy popíjely knedlíky, takže je možné vařit od osvědčeného výrobce. Je nutné pouze položit obsah balení na máslo, smažit a nakrmit rodinu lahodné.
Jak vařit smažené knedlíky
Stává se, že je třeba něco vařit, ale prázdné v ledničce. Připravte v takových případech zásobu některých knedlíků v mrazáku. Nepotřebují ani rozmrazit - prostě je umístěte na horkou pánvi, smažte v růžové barvě, posypeme bylinami a nádobí připraveno. Smažené knedlíky mohou být velmi chutné vařit s multivar, mikrovlnnou troubou, hlubokým smažením. Fotografie bohatého jídla způsobí chuť k jídlu i v rozmarném dítěti.
Recepty z pražených knedlíků
Tradice pražených knedlíků má japonské kořeny - malé těsto vycpané a smažené v oleji, pak podávané s omáčkou. Výplně bohatého jídla mohou být houby, zelenina, sýr, mleté maso (kuřecí, rozmanité, vepřové). Do misky byl chutnější, šťavnaté, měli byste se sami připravit knedlíky: uhněteme těsto nekvašené, aby mleté vepřové a hovězí produkty a oslnit potěr nebo zmrazit do mrazáku na jakýkoliv vhodný příležitosti.
Smažené knedlíky v pánvi
- Doba vaření: 90 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 253 kcal /100 g.
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: ruština.
- Složitost přípravy: průměrná.
Jak si vařit pečené knedlíky z zakoupených položek je snadné odhadnout, ale pokuste se dělat knedlíky sami - pochopíte, že rozdíl je hmatatelný. Pro nádivka měl koupit dva druhy masa (kuchaři tvrdí, že vepřové a jehněčí nebo hovězí maso - nejlepší volba), a to by mělo být s Zhirkov, který byl šťavnatý pokrm, přidejte hodně cibule, koření. Je ponecháno hnětení těsta, doplnění produktů a vaření knedlíků v pánvi.
Složení:
- ledová voda - 200 ml;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 400 g;
- sůl - 2 špice;
- vepřové maso - 400 g;
- hovězí maso - 250 g;
- cibule - 2 ks;
- koření, koření, sůl - podle chuti;
- česnek - 4 zuby;
- zeleň - 20 g;
- máslo - 70 g.
Způsob přípravy:
- Osušte moukuPřes jemné síto, posypeme, uprostřed se prohloubí.
- Jemně nalijte do nálevky velmi studenou vodu, rozlomte vejce a hněteme těsto od okrajů do středu nádoby. Měl by být pružný a nelepit se na ruce.
- Přeneste těsto do potravinářského filmu, nechte jej jít po dobu 30-40 minut.
- Připravte mleté maso. Projíždějte masem a cibulí pomocí masové mlýny a přidejte plněný česnek.
- Jemně nakrájejte zeleninu, vložte do kosti. Dobře promíchejte, ochucte sůl a kořením, přidejte 2 lžíce vody.
- Vložit těsto velmi jemně pomocí kolébky, rozřezaného ve tvaru hrnků. Pro každý z nich uveďte mleté maso. Jeho hmotnost by se měla rovnat hmotnosti kruhu těsta - to je jedno z tajemství knedlíků: pro těsto a mleté maso by mělo být ve výrobě stejně.
- Klobásky naplňte krásně. Stejně jako u celého testu.
- Předehřejte olej v hluboké pánvi.
- Kolik smažených knedlíků? Dokud nenajdou krásnou zlatou kůru.
- Podáváme na stole s nakrájenými zeleninami a oblíbenou omáčkou.
Pečené knedlíky ve vícesložkách
- Doba vaření: 60 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 248 kcal /100 g
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: Ruština.
- Složitost přípravy: snadné.
Moderní kuchyňská technologie se vyrovná s jakýmkoli úkolem - vařit, vařit, pečeme, vaříme pár. Pro vaření pražených knedlíků v multivarta nepotřebujete mnoho úsilí, jen lahodné knedlíky, trochu oleje a samotného zařízení. Jídlorovnoměrně zahřát, nehoří, stane se neuvěřitelně chutnou. Olej může být odstraněn - tak oblíbené ošetření bude méně kalorické.
Složení:
- hotové mražené výrobky - 450-500 g;
- cibule - 1 ks;
- máslo - 50 ml
Způsob přípravy:
- Cibuli nakrájíme malými kostkami. Smažte olejem v misce s víkem v režimu pečení po dobu 5-7 minut.
- Přidejte knedlíky, dobře promíchejte, aby jejich povrch byl pokryt olejem.
- Zapněte časovač na 35 minut a zavřete kryt. Občas promíchejte nádobí.
- Změňte režim závěrky a vařte dalších 7 minut.
Smažený knedlík se sýrem
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 256 kcal /100 g
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: ruština.
- Složitost přípravy: snadné.
Skvělá verze vydatné večeře pro rychlou ruku. Mnoho ženy v domácnosti nemají podezření, že knedlíky by neměla vařit, ale stačí vařit ve vroucí olej - fotografie i recept na smažený sýr ravioli s neuvěřitelně probudí chuť k jídlu a inspirovat okamžitou přípravu. Seznámte se s vaší oblíbené omáčkou, kořením (mletý černý pepř).
Složky:
- kořeněný tvrdý sýr - 80 g;
- knedlíky na pražení - 500 g;
- voda - 1 cent;
- máslo - 60 ml;
- byliny - 20 g;
- sůl, koření - chuť.
Způsob přípravy:
- Vezměte zmrazené knedlíky (samivařené nebo výrobky osvědčeného výrobce) a rozmrazte na pánvi s rostlinným olejem.
- Smažte 4-5 minut trochu nad středním ohněm a neustále se mícháme.
- Míchání sýra.
- Posypeme knedlíky, kořeněme kořením, posypeme strouhaným sýrem, nakrájenou zeleninou. Krycí pánvi zakryjte víkem a vaříme dalších 5 minut.
knedlíky pečené v troubě
- Doba vaření: 70 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 264 kcal /100 g.
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: ruština.
- Složitost přípravy: průměrná.
Připravte toto hnusné jídlo pro hosty, kteří se chystali skočit. Před smažením knedlíky udělejte mleté maso s kilogramem kuřecího filé nebo buničiny. Maso by mělo být zkresleno na středním mlýnu, takže náplň je šťavnatá, přidejte zeleninu, nasekaný česnek a trochu mléka. Hotové výrobky, které jsou tepelně odolné, vylejte smetanovou omáčkou a pečené knedlíky pečeme při středních teplotách.
Složení:
- kuřecí buničina - 1 kg;
- mouka - 500 g;
- vejce - 2 ks;
- cibule - 2 hlavy;
- mléko - 50 ml;
- teplá voda - 300 ml;
- zakysaná smetana - 180 ml;
- sýr - 120 g;
- česnek - 2 zuby;
- máslo - 80 g;
- sůl, koření - chuť.
Způsob přípravy:
- Projíždějte kuřecím masem skrz mlýn na maso spolu s jednou žárovkou.
- Mleté maso dejte do vhodného nádobí, přidejte oloupanéčesnek, období podle chuti, sůl je dobrá (činí naplnění chuť po celé misky, takže nádivka musí být nasycená), obohatí mléka. Vmícháme
- Těsto položte. V hlubokém kontejneru nalijte mouku, zaveďte do středu lávku, rozlomte vejce a přidejte sůl.
- Nalijte teplou vodu po částech, hněteme těsto, až začne zaostávat za stěnami.
- Vytvoříte dvojtečku, nechte těsto 20-30 minut.
- Stáhněte si ji do turnaju, rozdělte jej na 2 části.
- Každou klobásku navíjejte do velmi tenké vrstvy, nakrájejte hrnky.
- Umístěte náplň uprostřed kruhu, opatrně poškrábněte okraj. Výrobky tvoří z celé části těsta.
- Mazte smetanové máslo, položte v jedné vrstvě knedlíků a smažte 10 minut na silný oheň.
- Jakmile se povrch opéká, přidejte 150 ml vody a vařte po dobu 5-7 minut.
- Proveďte omáčku: nakrájejte cibuli tenkými prstenci, posypeme solí. Přidejte kyselou smetanu, strouhaný sýr a dobře promíchejte.
- Nalijte výrobky omáčkou, vařte pražené knedlíky do trouby po dobu 20 minut.
Pečené knedlíky v mikrovlnné troubě
- Doba vaření: 20 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 192 kcal /100 g.
- Jmenování: na večeři.
- Kuchyně: Ruština.
- Složitost přípravy: snadné.
Pokud se rozhodnete vařit v mikrovlnné troubě, neztrácejte čas na self-lisování výrobků, dlouhá hnětení těsta zvrat vycpávky knedlíky a formu - mohoupřipravte se už Tento recept je zaměřen na rychlé vaření, takže smažené knedlíky v mikrovlnné troubě mohou dokonce i bakalářské nebo školní děti, a to i v případě, že se k nim přidá zakysaná smetana nebo rajčatová omáčka.
Složení:
- hotové výrobky - 450 g;
- zakysaná smetana - 40 ml;
- máslo - 50 g;
- voda - 1,5 st.;
- petrželka - 15 g.
Způsob přípravy:
- Položte panvu do skleněných nádobí, nalijte vroucí vodu, sůl. Pít při výkonu 600 út za 7-9 minut.
- Vypusťte vývar, vypusťte obsah pánve na síto. Přesuňte knedlíky na plochou desku, položte plátky másla a koření nahoře. Pepř a sůl podle chuti.
- Zapněte gril, vařte na 5-10 minut. Nakonec posypte nakrájenou petrželkou, nalijte kyselou smetanu.
Čínské pečené knedlíky
- Doba vaření: 60 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 204 kcal /100 g.
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: Čínština.
- Složitost přípravy: průměrná.
Pokud jste fanoušek hnízdo nebo si jen chcete rozmístit své menu, nezapomeňte zjistit, jak vařit góty - čínské pečené knedlíky. Těsto je pro ně vyráběno na mouku a vodu a plnění může být zelenina, ryba nebo maso. Až gothové jistě podají dip-omáčku, ve které jsou pokovené hotové výrobky. Obrázky čínských pokrmů jsou impozantní a vyvolávají chutné, velkolepé jídlo doma.
Složení:
- čerstvé těsto -800 g;
- vepřové maso - 350 g;
- pekingské zelí - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- pór - 20 g;
- sójová omáčka - 30 ml;
- česnek - 3 zuby;
- cukr - 10 g;
- škrob - 1 polévková lžíce. l;
- čerstvý zázvor - 1 lžička;
- máslo - 30 ml;
- sezamový olej - 25 ml
Způsob přípravy:
- Pecan zelí jemně nakrájíme, umístěme do nádoby, sůl, nezapomeňte ji nechat šťávu.
- Odřízněte zeleninu, vypusťte šťávu.
- Vystřihněte dva druhy cibule, mícháme na zázvor malého struhadla.
- Projděte maso mletým masem, přidejte cibule a pór, zázvor, škrob, sójovou omáčku, česnek, sezamový olej. Důkladně promíchejte.
- Zakryjte náplň filmem a pošlete jej do chladničky po dobu jedné hodiny.
- Přetočte těsto, rozdělte ho na malé kousky o velikosti 30 gramů (velikost ořechu). Otočte každý řez tak, aby byly hrany tenčí než střední.
- Umístěte náplň do středu kruhu, vyplňte ve formě knedlíků a trochu posypeme moukou. Takže s celou částí testu.
- Vložte gothy se švem nahoru na předehřátou pánvi, naléváme máslo a opečte spodní část předmětů. Opečené knedlíky otočte.
- Nalijte vroucí vodu na polovinu knedlíků, zakryjte víkem a dužte dalších 5 minut na nízké teplotě.
Smažené vařené knedlíky
- Doba přípravy: 30 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 198 kcal /100 g.
- Jmenování: pro večeři.
- Kuchyně: Ruština.
- Složitost přípravy: snadné.
Nejjednodušší pokrm, který osloví ty, kteří mají rádi knedlíky. Snažte se připravit nový dárek s dobře známými přísadami - voňavé, krustové, šťavnaté plnky nenechá nikoho lhostejné. Pokud se poprvé samo-vařené domácí knedlíky nevyjdou, pak si je připravte (s mletým hovězím nebo rozmanitým). V hotové misce můžete přidat nějaké koření, koření podle chuti.
Složení:
- knedlíky - 20 ks;
- vroucí voda - 1 litr;
- máslo másla - 30 g;
- sůl, koření.
Způsob přípravy:
- Vepřte knedlíky až do vaření v slané vroucí vodě, přidáním trochu pepře, bobkového listu.
- Umístěte pánvi na sporák, roztřepejte máslo na něj, smažte produkty na hrubou kůru po dobu 7-8 minut.
- Smažte vařené knedlíky s vaší oblíbené omáčkou nebo zakysanou smetanou na stole.