Onyx zvoní v těstíčku - jak krok za krokem vařit doma pod recepty s fotkami
Obsah
Předkrm a cenově výhodné občerstvení jsou cibulové prsteny v těstíčku. Pro jednoduchý recept má nádobí vysokou složitost, protože ve stejné době na pánvi obsahuje 4-5 předlitků. Podávejte jej jednoduše jako občerstvení nebo pivo. Smažená cibule jsou prsteny ve směsi dokonale kombinované. Chcete-li připravit takovou neobvyklou variantu čipů, najdete recepty na fotografii níže.
Jak vařit cibulové prsteny
Náklady na předkrm jsou nízké, protože složky vyžadují pouze cibuli, hlínu a rafinovaný deodorizovaný olej. Poslední produkt musí být vysoce kvalitní, jinak mohou být žvýkačky velmi mastné. Existuje také více originálních možností jak vařit cibulové prsteny doma. Obecným principem je to - jehlu je třeba rozřezat velké kroužky v tloušťce asi 5-7 mm, ponořené do jílu. Zbývá pouze smažit ve smažce, pánvi nebo pánvi a ochladit.
Co dělá cibulové prstence
Odpověď na tuto otázkuOtázka je velmi jednoduchá - udělejte cibulové kroužky z luku a zobáku. Ta se vaří na zkušebním základě s použitím vajec, mléka, soli, někdy octu se sody, mouky nebo škrobu. Existují recepty založené na sušenkách, sýru, zelenině, čerstvé citronové šťávě, mouce nebo zakysané smetaně. Některé přísady se přidávají do pivovaru, vejce nebo jiné hlíny pro cibulové prstence, zatímco jiné se používají ke zhroucení.
Jak smažit cibulové prsteny
Rostlinný olej je třeba nalít hlouběji do pánve. Skvělou volbou je guláš. Máslo je lepší, aby olivy, ale slunečnice také se hodí. Nalijte tolik, aby obrobky plavaly v oleji. Musí se zahřát na vysokou teplotu. Pak by měl být každý polotovar ponořen do hlíny a potom vložen do vroucího oleje. Opečeme cibulové kroužky až na hnědou barvu na každé straně. K tomu bude trvat 2-3 minuty. Poté se pomocí hlukového prstence dostanou ven - aby je lépe umístili na ubrousek, takže sklo je přebytečný olej.
Cibulové kroužky - recept
Povinnou podmínkou pro takový recept nejsou malé, ale velké žárovky, takže z nich zůstává méně odpadu. Nejprve zamíchají kruhy, které jsou pak rozloženy na prstenci. Stanoví se optimální tloušťka 4 až 10 mm. Kromě toho recept na cibulové kroužky v těstíčku může obsahovat různé směsi, s nimiž jsou již připravené čipy z luku podávány. Ketchup, kyselá sladká omáčka, smažený sýr s mlékem, zakysaná smetana s bylinkami a česnekem nebo majonézou - každá volba se vejde. Je velmi chutné také s medem a hořčicí.
Onyx kroužky v těstíčku
- Doba vaření: 35 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 141 kcal.
- Účel: na oběd /rychlé ruce.
- Složitost přípravy: průměrná.
Klasický recept je cibulové kroužky ve tvaru vajec, vody, koření a mouky. Poslední složka je stále potřeba pro posun. Obtížnost vaření je, že bude muset dlouho stát blízko desky. Důvod - doporučujeme umístit 4 až 7 polotovary na pánvi. Je důležité sledovat hladinu oleje tak, aby při prohloubení jeho výšky byla asi 1 cm. Více času může jít i na čištění cibule. Doporučuje se odstranit z ní průhlednou pleť. I když je tento proces dlouhý, čipy jsou mnohem chutnější.
Složení:
- vejce - 1 ks;
- mouka - 3 lžíce. l a trochu víc pro zhroucení;
- sůl - podle chuti;
- voda - 4 lžíce. l;
- cibule - 4 ks;
- vroucí voda - 2 centy;
- rafinovaný olej - 100 ml;
- oct - 2 lžíce. l
Způsob přípravy:
- Porazte vejce se 3 polévkami lžíce mouky, pak vylejte vyčištěnou vodu při pokojové teplotě, sůl. Nechte směs stát 15 minut v chladničce.
- V tuto chvíli vyčistěte žárovky, nejprve je brouste kruhy a poté rozdělte na kroužky. Je lepší odstranit odlupování od všech.
- Mix oct s vroucí vodou. Držte v nich 5 minut obrobku a luku tak, aby nebyly hořké.
- Dále obrobky ponořte do jíly na cibulové prstence, přeneste je na mouku a smažte na tmavou kůru na zahřátém oleji.
Cibulové prsteny se sýrem v těstíčku
- Doba vaření: 20 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 152 kcal.
- Účel: na oběd /rychlé ruce.
- Složitost přípravy: průměrná.
Cibulové kroužky se sýrem v těstíčku budou velmi chutné, pokud je budete pečeme v troubě. Kromě toho, odmítnutí smažit se hodně oleje, dostanete méně tučné jídlo. Přestože chuť zůstává stejná jako v receptech na hluboké tuky. A na palubě slepinky se hodí mnohem více a budou pečeny za pouhých 5-7 minut, to znamená, že celý proces bude rychlejší než při smažení v oleji.
Složení:
- koření, sůl - podle chuti;
- vejce - 2 ks;
- olej - pro masti;
- sýr - 100 gramů;
- mouka - 3 lžíce. l;
- cibule - 4 ks;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l
Způsob přípravy:
- Smažte sýrový hoblík, zabijte vejce, přidejte majonézu, sůl a koření do mouky.
- Zkontrolujte konzistenci hmotnosti. Pokud je tlustá, přidávejte trochu vařené vody.
- Vyčistěte zeleninu, ořízněte její srdce a poté jej rozemlejte.
- Trouba se zahřeje na 150 stupňů.
- Vytvořte deko s kukačkou, kartáč s olejem z kartáčů.
- Ponořte kroužky do hůlky a poté je přiveďte do misky.
- Pečeme po dobu 5-7 minut.
Cibulové kroužky na pivo
- Doba vaření: 40 minut.
- Počet porcí: 7 osob.
- Obsah kalorií: 147 kcal.
- Jmenování: atoběd /na rychlou ruku.
- Složitost přípravy: průměrná.
Večer bude celá společnost sledovat zajímavý film nebo fotbalový zápas? Pak se pokuste udělat cibulové kroužky na pivo. Je to lepší než stejné krekery, hranolky nebo hranolky. Smažené cibulové kroužky jsou velmi měkké, ale to jim nezabrání. Tabasco omáčka jim dává horkou chuť, takže to můžete udělat bez omáčky. I když bude kečup ještě chutnější.
Složky:
- rostlinný olej - 1 položka;
- chlebové pečivo - 1 položka;
- koření, sůl, pepř - na chuť;
- mléko - 500 ml;
- cibule - 3 hlavy;
- Tabasko omáčka - 3 čajové lžičky;
- mouka - 1 položka.
Způsob přípravy:
- Očistěte žárovky, umyjte je a nakrájejte je ve velkých kruzích. Rozdělte na kroužky a odstraňte jeden druhého.
- Nalijte mléko do misky, spodní polotovary dolů, přidejte tabakoso.
- Mouku naléváme do samostatné nádoby, kde je kombinovat se suchými produkty - sůl a koření.
- Vezměte další misku, kde zakryjte chléb.
- Předehřejte pánev s vysokými deskami, naléváme olej a posypeme.
- Nejprve únikem namočených polotovarů do mouky s kořením a poté převeďte do drobků a znovu namočte do mléka.
- Potom opláchněte kroužky do pánve, smažte až na zlatou kůru na každé straně.
- Vložte ubrousky k cirkulaci přebytečného oleje.
Dehydrované cibulové prsteny
- Doba vaření: 45 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 176 kcal.
- Účel: na oběd /na rychlou ruku.
- Složitost přípravy: průměrná.
Další možností pro neobvyklé občerstvení - smažené cibulové prsteny. Dekorace pro slavnostní stůl nebo párty pro přátelské setkání. Pro jakoukoli možnost nebude takový předkrm zbytečný. Chutná, zlatá a křupavá kůra jistě budou hosty zapamatována. Takové jídlo se může stát vaší vizitkou na každé oslavě nebo pravidelném rodinném večeru.
Složení:
- sůl - 0,5 lžíce. l;
- kečup, pikantní omáčka - na chuť;
- mléko - 1 cent;
- papriky - 0,25 dílů na litr;
- prášek česneku - 1 lžička;
- zakysaná smetana - 0,5 šálků;
- lehký rostlinný olej - 300 ml;
- bílý ocet - 1 polévková lžíce. l;
- mouka - 1 cent;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 1/3 položky.
Způsob přípravy:
- Přidejte ocot do sklenice mléka a mícháme ho korolou. Zakysaná smetana se kráje samostatně.
- Mouku míchat se solí, česnekem a pepřem.
- Cibuli jemně rozemlejte na kruhy a pak je rozdělte na kroužek.
- Olej důkladně zahřejte v hlubokém smažení nebo v hluboké pánvi.
- Každá skořápka by měla být nejprve ponořena do zakysané smetany, pak načechraná, namočená do mléka a opět zvážit v mouce.
- Smažte ze všech stran kůru a nechte ji proudit na papírový ručník.
- Podáváme cibuli v těstíčku se směsí majonézy, kečupu a kořeněné omáčky.
Cibule kroužky plněné zobákem
- HodinaPříprava: 45 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 211 kcal.
- Účel: na oběd /na rychlou ruku.
- Složitost přípravy: průměrná.
Cibulové kroužky s mletým masem v těstíčku - je to svůdný "kolos" s křupavou kůrkou a jemnou náplní roztaveného sýra. Představte si, jak je to skvělé - položíte prsty. Ano, a je to dobré, protože kompozice obsahuje mleté maso. Něco snacku připomíná ngetsy, zvláště pokud používáte kuře. Lepší budou smažit při hlubokém smažení. Pak bude kůra skvělá.
Složení:
- rostlinný olej - přibližně 300 ml;
- cibule - 1 ks;
- chlebové drobky - 2 centy;
- sýr - 100 g;
- vejce - 5 ks;
- koření, sůl - podle chuti;
- mouka - 1 cent;
- hovězí maso - 400 g.
Způsob přípravy:
- Opláchněte hovězí maso, osušte a poté přes maso.
- Naplňte kořením, pepřem, sůl a míchat, dokud nejsou žádné hrudky.
- Vezměte samostatnou misku, kde chcete zabít vejce. Porazit je vidličkou, trochu se dostat do procesu.
- Vezměte ještě jednu mísu, kam plnit chlebové drobky.
- Sýr nařezaný do kostek.
- Cibuli očistěte kroužky.
- V každé z polotovarů položte trochu mletého masa, přidejte kousek sýra a znovu nalepte.
- Ponořte se nejprve do vajec, pak házet moukou, ponořte znovu do vejce. U strouhanky používejte chlebové drobky.
- Smažte na pečené máslo.
- Dávejte papírové ubrousky naabsorbovaly přebytečný tuk.
Jak si vařit cibulové kroužky - doporučení
Často nestojí za to, že by si na něj dělal občerstvení, protože je velmi mastný. To je velmi jednoduché. Abyste to mohli udělat, prostudujte doporučení pro přípravu cibulových kroužků. Mleté nebo sýry budou lépe uchovány v kroužku, pokud je odstraníte na polici mrazničky na pár minut. Arašidové máslo je ideální pro hluboké smažení. Vše díky své kouři a neutrální chuti. Bude vhodné a olivové, řepkové nebo sójové boby. Namísto másla můžete použít hovězí tuk nebo tuk. Zde jsou některé další jednoduché tipy pro výrobu prstenců:
- Levé okraje luku nevyhazují, ale rozšiřují se ve svazcích. Pak bude užitečné i pro jiné pokrmy.
- Použijte kusy slaniny namísto mletého masného masa k naplnění kroužků. Zde musíte nutně zmrazit obrobek.
