Kočky s houbami a sýrem v troubě - jak vařit kuře nebo vepřové maso

Siti kotlety s houbami v troubě lze vařit z kuřete, krůty nebo vepřového masa. Proces vaření netrvá dlouho a nádobí je krásné, vhodné i pro dovolenou. Sýr lze podávat samostatně s čerstvou zeleninou nebo přílohami.

Jak vařit nakrájené vepřové maso se sýrem a houbami

  • Čas: 65 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 250 kcal (na 100 g).
  • Jmenování: na oběd.
  • obtížnost: snadné.

Vařené vepřové pečeně s houbami a sýrem mohou být s jednoduchými houbami nebo s přídavkem hřibů, lišek, špeků. Doporučujeme, aby byly před pečením v troubě smaženy nebo vařeny. Konzervované také vhodné.

Složení:

  • vepřová buničina - 700 g;
  • cibule - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 130 g;
  • houby (konzervované /vařené) - 220 g;
  • majonéza - 70 g;
  • hořčice - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Maso je nakrájeno na kousky kusu, které se odrážejí krmným kladívkem (tak, aby se šťáva na boky nestříkala, používá se páska s potravinami).
  2. Nastříkejte kotlety se slaninou, pepřem, kořením.
  3. Cibule jsou vyčištěny, nakrájené na plátkypolokruhy
  4. Smažte ve pánvi s houbami a cibulí.
  5. Deko naplněný pergamenem, položte na něj maso.
  6. Osušte hořčici.
  7. Rozšiřte houbové vepřové maso.
  8. Naneste majonézu s tenkou sítí pomocí balíčku potravin.
  9. Sýr na rub, posypeme kotlety. Můžete přidat greeny.
  10. Položte misku do vyhřívané trouby.
  11. Pečte maso na 180 stupňů po dobu 40 minut.

Kuřecí recept s houbami a rajčaty v troubě

  • Čas: 70 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 242 kcal.
  • Jmenování: na oběd.
  • Složitost: průměr.

Nasekané vepřové maso s houbami se dostane šťavnatější, pokud používáte rajčatový recept. Majonéza může být nahrazena zakysanou smetanou. Zvláštní chuť a vůně misky přidá hřib.

Složky:

  • vepřové maso - 850 g;
  • cibule - 1 ks;
  • bílé houby (boroviki) - 200 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • sýr (ruský, Kostroma, mozzarella) - 120 g;
  • majonéza (zakysaná smetana) - 70 g.

Způsob přípravy:

  1. Vepřové maso zmrazené v mrazáku, nakrájíme na kusy přes vlákna.
  2. Přiklopené plátky maso přetočte pod podložkou.
  3. Řez hříběte deskami.
  4. Nakrájejte cibuli v polokruzích, přidejte do hub, smažte.
  5. Rajčata jsou rozřezána do kruhů.
  6. Přetočte do pekáče.
  7. Maso namažte majonézou.
  8. Nasaďte ho na hřbet.
  9. Popper asůl houbové soli.
  10. Z vrcholu rozložte rajčata.
  11. Sýrový rošt, posypeme rajčaty.
  12. Vepřte ve troubě 40 minut (teplota 180 stupňů).

Kuřecí kotlety se sýrovými houbami

  • Čas: 85 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 169 kcal.
  • Jmenování: na oběd.
  • obtížnost: průměr.

Kuřecí kotlety s houbami a sýrem v troubě nechávají aromatické a jemné. Pro džus se doporučuje přidat vrstvu rajčat nebo bulharského pepře. Chcete-li, aby bylo maso suché, je posuvné.

Složení:

  • kuře (filet) - 1 kg;
  • holandský sýr - 220 g;
  • vejce - 1 ks;
  • houby - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • mouka - 80 g;
  • majonéza - 100 g;
  • rostlinný olej - 50 g;
  • sůl, kuřecí koření - podle vašeho vkusu.

Způsob přípravy:

  1. Rozdělte každý filé na 2 poloviny, odpuzujte pod filtrem tloušťku 5 mm
  2. Dejte vajíčko dolů šlehnutím.
  3. Nakrájejte pepř, sůl, navlhčete česnekovou kaší.
  4. Ponořte kotlety ve vejce, pánve moukou.
  5. Žárovky a houby nakrájejte na kusy a smažte do pánve.
  6. Maso položte na pánvi, namazané olejem.
  7. Houby se rozšiřují po povrchu kuřecího masa.
  8. Majonéza se rozkládá na houbové vrstvě se sítí.
  9. Sýrový rošt, posypeme houbami s nimi.
  10. Kuře se smaží v horké peci při teplotě 200 ° C (30 minut).
  11. Rozdrobte horkou čokoládu s čerstvou zeleninou.

Videa