Kočky s houbami a sýrem v troubě - jak vařit kuře nebo vepřové maso
Obsah
Siti kotlety s houbami v troubě lze vařit z kuřete, krůty nebo vepřového masa. Proces vaření netrvá dlouho a nádobí je krásné, vhodné i pro dovolenou. Sýr lze podávat samostatně s čerstvou zeleninou nebo přílohami.
Jak vařit nakrájené vepřové maso se sýrem a houbami
- Čas: 65 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 250 kcal (na 100 g).
- Jmenování: na oběd.
- obtížnost: snadné.
Vařené vepřové pečeně s houbami a sýrem mohou být s jednoduchými houbami nebo s přídavkem hřibů, lišek, špeků. Doporučujeme, aby byly před pečením v troubě smaženy nebo vařeny. Konzervované také vhodné.
Složení:
- vepřová buničina - 700 g;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 130 g;
- houby (konzervované /vařené) - 220 g;
- majonéza - 70 g;
- hořčice - 1 lžička.
Způsob přípravy:
- Maso je nakrájeno na kousky kusu, které se odrážejí krmným kladívkem (tak, aby se šťáva na boky nestříkala, používá se páska s potravinami).
- Nastříkejte kotlety se slaninou, pepřem, kořením.
- Cibule jsou vyčištěny, nakrájené na plátkypolokruhy
- Smažte ve pánvi s houbami a cibulí.
- Deko naplněný pergamenem, položte na něj maso.
- Osušte hořčici.
- Rozšiřte houbové vepřové maso.
- Naneste majonézu s tenkou sítí pomocí balíčku potravin.
- Sýr na rub, posypeme kotlety. Můžete přidat greeny.
- Položte misku do vyhřívané trouby.
- Pečte maso na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Kuřecí recept s houbami a rajčaty v troubě
- Čas: 70 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 242 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost: průměr.
Nasekané vepřové maso s houbami se dostane šťavnatější, pokud používáte rajčatový recept. Majonéza může být nahrazena zakysanou smetanou. Zvláštní chuť a vůně misky přidá hřib.
Složky:
- vepřové maso - 850 g;
- cibule - 1 ks;
- bílé houby (boroviki) - 200 g;
- rajčata - 3 ks;
- sýr (ruský, Kostroma, mozzarella) - 120 g;
- majonéza (zakysaná smetana) - 70 g.
Způsob přípravy:
- Vepřové maso zmrazené v mrazáku, nakrájíme na kusy přes vlákna.
- Přiklopené plátky maso přetočte pod podložkou.
- Řez hříběte deskami.
- Nakrájejte cibuli v polokruzích, přidejte do hub, smažte.
- Rajčata jsou rozřezána do kruhů.
- Přetočte do pekáče.
- Maso namažte majonézou.
- Nasaďte ho na hřbet.
- Popper asůl houbové soli.
- Z vrcholu rozložte rajčata.
- Sýrový rošt, posypeme rajčaty.
- Vepřte ve troubě 40 minut (teplota 180 stupňů).
Kuřecí kotlety se sýrovými houbami
- Čas: 85 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 169 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- obtížnost: průměr.
Kuřecí kotlety s houbami a sýrem v troubě nechávají aromatické a jemné. Pro džus se doporučuje přidat vrstvu rajčat nebo bulharského pepře. Chcete-li, aby bylo maso suché, je posuvné.
Složení:
- kuře (filet) - 1 kg;
- holandský sýr - 220 g;
- vejce - 1 ks;
- houby - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- mouka - 80 g;
- majonéza - 100 g;
- rostlinný olej - 50 g;
- sůl, kuřecí koření - podle vašeho vkusu.
Způsob přípravy:
- Rozdělte každý filé na 2 poloviny, odpuzujte pod filtrem tloušťku 5 mm
- Dejte vajíčko dolů šlehnutím.
- Nakrájejte pepř, sůl, navlhčete česnekovou kaší.
- Ponořte kotlety ve vejce, pánve moukou.
- Žárovky a houby nakrájejte na kusy a smažte do pánve.
- Maso položte na pánvi, namazané olejem.
- Houby se rozšiřují po povrchu kuřecího masa.
- Majonéza se rozkládá na houbové vrstvě se sítí.
- Sýrový rošt, posypeme houbami s nimi.
- Kuře se smaží v horké peci při teplotě 200 ° C (30 minut).
- Rozdrobte horkou čokoládu s čerstvou zeleninou.