Slavnostní jídlo - vepřové maso s houbami pod sýrem: nejlepší recepty. Jak správně a chutně vařit vepřové maso s houbami, houby pod sýrem v troubě s rajčaty, bramborami, majonézou, zakysanou smetanou, taveným sýrem: recepty

Článek je o tom, jak připravit a ozdobit vepřové pokrmy houbami a sýr

Kdy otázka vzniká, z čeho můžete uvařit chutné a vysoce kalorické jídlo pro rodinu, první, co vás napadne, jsou masová jídla. Maso se sýrem, houbami, bramborami, zeleninou, zakysanou smetanou, zeleninou osloví všechny, kteří rádi dobře jedí a baví se na slavnostních setkáních s příbuznými a přáteli.

Muži mají rádi především masové rendlíky a dívky na chvíli zapomenou na svůj jídelníček, když uvidí krásně připravený vepřový pokrm, který láká svou vůní a chutnou kůrkou pečeného sýra.

Jak vařit vepřové maso s hříbky pod sýrem v troubě?

K vaření vepřového masa podle tohoto receptu nebudete potřebovat speciální dovednosti. Možná je vaření masa tímto způsobem nejjednodušší proces. Ani začínající kuchaři nebudou moci jídlo zkazit.

Ingredience :

• Vepřové maso — 575 g
• Houby — 325 r
• Sýr - 325 r
• Majonéza - 125 ml
• Omáčka (sója) - 125 ml
• Libové máslo

Vaření :

1. Připravte vepřové maso na vaření. Chcete-li to provést, umyjte buničinu, otřete ji ubrousky, odstraňte přebytek a nakrájejte na stejné části.
2. Poté přikryjte potravinářskou fólií. Trochu to utlumte.
3. V žádném případě nedělejte kousky tenké, jinak bude maso suché.
4. Dužinu marinujte v omáčce, zatímco budete připravovat jiná jídla.
5. Vařte houby. Dejte do cedníku. Přebytečnou tekutinu nechte vytéct.
6. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. A smícháme s majonézou. V případě potřeby přidejte česnek.
7. Na pánvi s cibulí lehce orestujte houby.
​​​​
8. Nyní rozložte maso na plech předem vymazaný olejem.
9. Lžící nasypte houby na vepřové maso na každou vrstvu masa.
10. A to vše pak přikryjte "potahem" ze směsi sýra a majonézy.
11. Vložte misku do vyhřáté mikrovlnné trouby a pečte při teplotě 200 stupňů (režim Convection), dokud se sýr nerozpustí.
12. Poté troubu vypněte a nechte tam maso asi deset minut odstát.
13. Poté můžete vepřové maso vyndat a rozložit na porcované talíře nebo na jednu velkou krásnou salátovou mísu a pohostit své přátele a rodinu.

DŮLEŽITÉ : Takové maso lze podávat jako samostatné jídlo i jako přílohu k něčemu. Velmi dobře se hodí k zelenině a bramborám.

Jak vařit vepřové maso s houbami a rajčaty pod sýrem v troubě: recept

Výborná kombinace hub s vepřovým masem a rajčata osloví mnohé, zejména muži jsou z takového jídla nepopsatelně nadšeni.

Ingredience :

• Vepřové kotlety — 975 kg
• Rajčata — 275 g
• Houby - 475 g
• Sýr - 225 g
• Cibule - 65 g
• Na bázi omáčky na majonéze - 125 g
• Olej, sůl, pepř

Proces vaření :

1. Houby důkladně omyjte, nakrájejte na kostky nebo brčka.
2. Cibuli nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka (pokud je cibule velká).
3. Tato jídla smažte na rozehřáté pánvi. Tak, aby se cibule stala průhlednou a voda se odpařila z hub.
4. Steaky lehce naklepejte a rozprostřete na plech, který byl předtím pokrytý pergamenem.
5. Navrch je opepřete a osolte.
6. Poté houby rozložte lžící a zakryjte je kolečky rajčat.
7. Omáčku dobře nalijte na vepřové maso a posypte středně nastrouhaným sýrem.
8. Pošlete již chutný pokrm do horké trouby na 38-40 minut. Připravenost můžete zkontrolovat v mysli - pokud se vývar odpaří, maso je hotové.

Nyní můžete mít skutečnou dovolenou.

Jak vařit vepřové maso s houbami pod sýrem a bramborami v troubě?

Brambory s vepřovým masem v troubě lze připravit v různých variacích. Mnoho žen v domácnosti mění přísady nebo pokládá vrstvy brambor, masa, sýra, hub v různém pořadí.

Ingredience :

• Cibule — 75 g
• Maso — 425 g
• Brambory — 375 g
• Sýr — 175 g
• Houby — 475 g
• Rajčata — 225 g
• Majonéza, sůl, pepř, olej

Příprava :

1. Připravíme si houby, nakrájíme je, orestujeme na pánvi s olejem, kořením, cibulí.
2. Zapékací mísu vymažeme máslem, jako první vrstvu dáme brambory nakrájené na nudličky, osolíme.
3. Maso potřete další vrstvou, poté houbami, rajčaty, sýrem a majonézovou omáčkou.
4. Mistrovské dílo vložíme do rozpálené trouby, pečeme 48-50 minut.

DŮLEŽITÉ : Čím kvalitnější maso zvolíte, tím lépe bude váš pokrm vypadat.

Jak vařit vepřové maso s houbami pod roztaveným sýrem v troubě?

Sýrově pečený diplom je pravděpodobně jednou z nejchutnějších dobrot. A pokud pokrm obsahuje také jemné a aromatické maso, houby, pak hosté budou jíst toto jídlo především s velkým potěšením.

Produkty :

• Vepřový řízek — 575 g
• Houby — 325 g
• Máslo — 125 g
• Cibule — 125 g
• Smetana — 275 g
• Tavený sýr — 225 g
• Zelí, sůl, pepř, olej

Příprava :

1. Předehřejte mikrovlnku v režimu Convection na 160 stupňů. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Steak osolte, opepřete a žampiony připravte na opékání na pánvi s cibulí.
3. Pak vezměte formu, vymažte ji olejem. Jako první vrstvu přidejte lehce naklepané kousky vepřového masa.
4. Navrch rozložíme žampiony - žampiony s osmaženou cibulkou.
5. Poté misku zalijte smetanou a odešlete do mikrovlnné trouby na 48 minut.
6. Maso vyndejte a po celé ploše rozložte kousky taveného sýra, vepřové vložte zpět do mikrovlnky na 7-10 minut.
7. Na závěr misku posypte zelení, pohoďte své příbuzné.

DŮLEŽITÉ: Hochland lze použít jako tavený sýr. Když ho přidáte k masu, nešetřete s ním.

Video: Jak vařit vepřové maso s houbami a zakysanou smetanou pod sýrem v troubě?

Jak vařit vepřové maso s houbami pod sýrem a majonézou v troubě?

Vepřové maso se sýrem a majonézou je kalorické, šťavnaté, chutné. Pokud je pokrm ozdoben zeleninou, koprem, zeleným salátem, petrželkou, stane se ozdobou svátečního stolu.

Ingredience :

• Vepřová panenka — 475 g
• Houby — 175 g
• Sýr - 175 g
• Majonézová omáčka - 65 ml
• Cibule - 55 g
• Bazalka - 35 g
• Sůl, máslo, koření

Proces vaření :

1. Steaky naklepejte, položte na plech. Formu pouze předem namažte olejem. Maso osolíme, opepříme, posypeme bazalkou.
2. Poté vyskládejte houby a poté vrstvu cibule (nakrájené na půlkolečka).
3. Vše zalijeme majonézou, hořčičnou omáčkou.
4. Navrch posypeme sýrem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi hodinu.
5. Takové maso podávejte hostům jako samostatné jídlo.

Takto pečené vepřové maso je elegantní sváteční jídlo. Stejně tak maso na francouzský způsob je skvělou příležitostí, jak o víkendech potěšit své příbuzné.

Video: Jak krásně ozdobit pečené vepřové se žampiony pod sýrem na sváteční stůl: nápady, fotky