Francouzské hranolky v troubě - recepty na vaření s masem, sýrem nebo houbami s fotkou
Obsah
- 1Jak vařit hranolky v troubě
- 2Recepty brambor ve francouzštině v troubě
- 3vepřové ve francouzštině v troubě se smaženými bramborami
- 4hranolky s bramborami a rajčaty
- 5hranolky s mletým masem a bramborami
- 6francouzské francouzské kuře s brambory v troubě
- 7hranolky v peci s bramborami
- 8hranolky s houbami a bramborami
- 9hranolky bez masa
- 10Video: recept na hranolky v troubě
V tomto demokratickém jídle, jako v pizze nebo lasagne, můžete přidat všechny ingredience, třeba houby, různé omáčky, koření, zeleninu, zeleninu. Ačkoli pečené brambory s masem nesouvisí s francouzskou kuchyní, je to neméně rafinované než místní pokrmy.
Jak vařit hranolky v troubě
Diletanti v oblasti vaření mohou rozhodnout, že brambory ve francouzštině se připravují na velmi dlouhou dobu a mají velké množství akcí. Nicméně je vše mnohem jednodušší. Jak připravit hranolky v troubě? Používá se pouze 5 hlavních ingrediencí - maso, brambory, majonéza, cibule a sýr. Všechny produkty jsou rozdrceny, vrstvené a zasílány do trouby. Výsledek je nádherný, lahodný a bohatývečeře nebo večeři.
Francouzské francouzské bramborové recepty v troubě
Toto jídlo je ideální pro ty, kteří oceňují jednoduchost jídla, výživu a bohatou chuť. Se všemi pozitivními vlastnostmi francouzské pečené brambory je velmi rychlý: připravit zeleninu pokračuje až hodinu a tepelného zpracování součástek za méně než jednu hodinu. Existuje mnoho možností k vaření brambor s masem a sýrem, jak je popsáno níže, nejúspěšnější z nich.
Vepřové ve francouzštině v hrnci s troubou
Díky vrstvenému umístění produktu je každá složka ochucená chutí a vůní ostatních. Je důležité, aby brambory na dolní části formuláře a sýr musí být vyšší než: První pečené déle než ostatní, takže hlavní tepla by se měly pohybovat na něj, a sýr bude tvořit chutnou dozlatova. Níže podrobně a s fotografií popisuje způsob přípravy brambor ve francouzštině s vepřovým masem.
Složení:
- majonéza - 0,2 l;
- vepřové kotlety - 0,7 kg;
- koření;
- brambory - 0,6 kg;
- holandský sýr - 150 g;
- cibule;
- sušené rajčata - 1 lžička.
Způsob přípravy:
- Vyčištěná cibule by měla být nakrájena na polkruhy, brambory - s kruhy. Položte poslední složku do misky, sůl, sezonu s kořením, tuku s majonézou a nechte 10 minut namočit.
- Vepřové maso nakrájíme na 7-10 kusů, položíme na desku, zabalíme je nožem /speciální kladivo, posypeme kořením.
- Hotové kotlety jsou rozděleny na 2 kusy, aby se plátky ještě menší a rychlejšíjsem se nudil
- Ve spodní části pečící formy položte 1/3 brambor, pak dvě vrstvy masa, 1 vrstvu cibule, 1/3 brambor, znovu vrstvy masa a cibule, zbytek brambor.
- Uzavřete tvar fólie, pošlete jej do trouby o 200 stupňů po dobu 20 minut, pak rolijte obal a otočte misku do trouby dalších 20 minut.
- Nalijte výrobky strouhaným sýrem a nádoby otočte zpět. Po uplynutí této doby pečte nádobí na dobu nejvýše 20 minut při 180 °. Plněné brambory s čerstvými bylinkami.
hranolky s bramborami a rajčaty
V důsledku tepelné úpravy rajčata a cibule produkují šťávu, brambory a maso ještě víc šťavnaté, měkké a chutné. Vaření tohoto pokrmu je velmi jednoduché, zatímco proces netrvá dlouho. Pokud si přejete, můžete experimentovat s kořením, přidávat k hlavním složkám bazalky, oregano nebo rozmarýnu. Kuchaři doporučujeme, aby francouzské maso servírovaly brambory a rajčata spolu s červeným vínem. Jak vařit jídlo?
Složení:
- rajčata střední velikosti - 4 ks;
- vepřové řezy - 0,5 kg;
- majonéza;
- greeny;
- sýr Gaud /parmazán - 150 g;
- brambory - 0,5 kg;
- cibule - 2 ks;
- koření;
- zuby česneku - 2 ks;
- rostlinného oleje.
Způsob přípravy:
- Masný produkt nakrájejte na malé plátky, lehce odrážejí nůž, sůl a sezónu.
- Rozdrcený česnek smíchejte s majonézou, nakrájenou zeleninou.
- Rajčata, brambory by měly být nakrájeny, nakrájeny na kruhy,cibule - půlkruhy.
- Naraďte bramborové plátky olejem, sezonem, nakrájejte do olejované formy polovinu připraveného objemu této zeleniny a naložte omáčkou.
- Z horního místa nakrájejte část cibule, veškeré maso a poté znovu omáčejte omáčkou.
- Zbytek brambor, který by měl být také mazán majonézou, by měl být stanoven.
- Umístěte zbytek cibule, rajčata, zeleninu.
- Položte poloviční hodinu na 210 stupňů, pak posypeme přísadami sýrovými lupínky a dále vaříme dalších 10 minut.
Přečtěte si a podívejte se na další recepty na vaření hranolků.
hranolky s mletým masem a bramborami
Tento recept patří do kategorie líný: připravil si jednu jednoduchou misku, můžete je nahradit přílohou, masem a salátem. Francouzské brambory se vyrábějí rychle a jednoduše - všechny přísady jsou mleté, zabalené do pekáče a pečené maximálně hodinu. Současně získáte rafinovanou, lahodnou večeři s nárokem na dovolenou. Následuje postupný popis "brambor ve francouzštině s mletým masem v troubě".
Složení:
- brambory - 0,5 kg;
- sýr - do 200 m;
- Mléko vepřové nebo jiné - 0,4 kg;
- cibule;
- rajčata - 2 ks;
- majonéza, koření.
Způsob přípravy:
- Řezané brambory vyčistěné tenkými deskami, leželo v oleji, sůl, kořeněné, přidávejte oleje na smažení.
- Rozdělte výrobek rovnoměrnou vrstvoupřidejte mleté maso, přidejte poněkud čistou vodu /mléko ke složkám (kolem skla). Po smíchání produktů.
- Předem nakrájejte cibuli zhruba na polovinu, smažte do oleje a rozemlete je na vrchní části nádivky.
- Položte rajčata na maso, sýr nahoře. Je-li to žádoucí, rajčata mohou být doplněna nebo nahrazena smaženými houbami.
- Poslední vrstvou bude strouhaný sýr, smíchaný s majonézou.
- Odesláte formulář na teplotu 170 stupňů za hodinu nebo déle. Zaměřte se na připravenost produktu. Současně pečeme brambory lépe pod fólií, takže horní nehoříme.
francouzské francouzské kuře s bramborami v peci
Tato slaná mísa má nižší kalorickou hodnotu než klasické francouzské brambory. Making kuřecího bramboru může být u příležitosti jakékoli dovolené, stejně jako v běžném dni. Výsledné lahůdky jsou velmi výživné, nevyžadují další přídavné pokrmy. Smažené kuře v troubě s brambory s čerstvými saláty nebo okurkami. Níže podrobně a s fotografií popisuje, jak připravit brambory ve francouzštině v troubě.
Složení:
- kuřecí maso - 0,5 kg;
- žárovka je velká;
- brambory - 1 kg;
- koření;
- holandský sýr - 100 g;
- rajčata jsou velká - 2 ks;
- majonéza
Způsob přípravy:
- Mýdlo opláchněte vodou, osušte ho papírovým utěrkem, neobsahuje mastnotu, chrupavku, fólii. Po vyříznutí filmu tenkými plátky (až do 1 cm) se složka podařilo dobře vyléčit. NasákněteKaždý plátek je směs koření.
- Nakrájená cibule, nakrájíme na malé kostičky, sýr a rajčata řezaná tenkými podpatky.
- Předem vyčištěné brambory nakrájené na malé plátky nebo mátovou pepř, ochucené, smíchané s jinou drcenou zeleninou.
- Zelenou směs aplikujte na olejovitou formu, rozemleteme první vrstvu majonézou (alternativně můžete použít smetanový krém).
- Položte kousky kuřecího filmu nahoře, zopakujte zeleninovou vrstvu a znovu namočte misku s majonézou /krémem a opatrně očistěte hrany misky.
- Dále byste měli posypat sýrovými lupínky a pečeme brambory v troubě o 180 stupňů a zakryjeme je fólií. Na vaření bude trvat asi půl hodiny nebo 40 minut.
hranolky v peci s bramborami
Hovězí maso, pečené v troubě, získává velmi atraktivní aroma, chutný vzhled a bez srovnatelné chuti. Trvá to spousta času na pečení masa, tento proces není ve spěchu, tak často uvaříme pokrmy u příležitosti oslav nebo v očekávání hostů. Aby byl brambor šťavnatý, vařte ho pod fólii nebo jej zakryjte víkem. Níže, podrobněji a na fotografii, je popsáno, jak se francouzské maso vaří v peci s hovězím masem a bramborami.
Složení:
- majonéza /zakysaná smetana - 150 ml;
- hovězí maso - 0,7 kg;
- brambory - 1,5 kg;
- cibule - 2 ks;
- ruský /holandský sýr - 200 g;
- koření;
- česnekový zub - 3 ks.
Způsob přípravy:
- Maso nakrájejte na porce, poté ho dobře upravte, sezonějte, přidejte zbitý česnek.
- Položte bramborové plátky na olejované listy /tvar, sůl doplňte a přidejte do něj nějakou majonézu /zakysanou smetanou.
- Z výše uvedeného je nutné položit vrstvu cibulových prstenů, strouhaného sýra.
- Opět zopakujte všechny vrstvy a pak na ně položte kusy masa.
- Z vrcholu zakryjte hovězí cibuli, posypte zakysanou smetanou /majonézou.
- Pošlete misku na 180 stupňů po dobu 1,5 hodiny. Lepší krycí fólie formu, aby bylo nutné, aby špička není pidrum'yanylasya jídla dopředu, pak je pravděpodobné, že se spálí.
hranolky s houbami a bramborami
Zpravidla se připravuje jídlo mladé telecí nebo vepřové maso řezu, přičemž maximální pokuty, a pak také odrážejí kladivo. To vám umožní dosáhnout dokonalé měkkosti výrobku a urychlit dobu vaření. Houby mohou být použity jako houby nebo krevety a nakládané okurky. Pokud volba spadá na surovinu, je lepší ji nejprve smažit v pánvi. Jak vařit hranolky s houbami v troubě?
Složení:
- žárovka je velká;
- houby - 0,3 kg;
- vepřové maso - 0,5 kg;
- sýr - 0,2 kg;
- koření;
- zakysaná smetana /majonéza - 150 g;
- rostlinný olej;
- brambory - 0, 4 kg.
Způsob přípravy:
- Předehřejte troubu, pánev. DruhýPečené houby pečte přidáním trochu oleje (proces trvá ne více než 5 minut). Je-li to žádoucí, může být přidána nakrájená cibule.
- Ošetřete tepelně odolnou formu olejem, rozetřete ji na tenké plátky, lehce odrazte kladivovým masem, po ochucení bramborových škrabáků. Mazat přísady se zakysanou smetanou /majonézou.
- Sledujte, že by měl jít houbový smažení.
- Uzavřete sýrový šrot, rozdrobte přísady s majonézou /zakysanou smetanou a pošlete formulář do trouby po dobu půl hodiny, včetně průměrné intenzity ohně.
Připravte vepřové maso ve francouzštině a v dalších receptech.
hranolky bez masa
Tato oblíbená jídlo má mnoho variací vaření a ačkoli je masová přísada častěji zahrnuta v seznamu ingrediencí, níže uvedený recept neobsahuje přidání. Takový brambor vhodný pro vegetariány a pro ty, kteří ztrácejí váhu, je vařený jednoduše a poměrně rychle. Nejprve je třeba připravit všechny ingredience, poté, co je vložíte do speciální nádoby na pečení a vaření po dobu delší než půl hodiny. Níže je popis, jak jsou francouzské brambory vařeny bez masa.
Složení:
- sýr - 150 g;
- brambory - 0,5 kg;
- koření (oregano, rozmarýn, papáry, tymián);
- čerstvé bylinky;
- cesnakový zub - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- konzervy kukuřice -? b.
- hořčice - 1 položka. l;
- krém -? st.;
- rostlinný olej.
Způsob přípravy:
- BramboryVyhoďte, nečistěte, dokud není připraven.
- Cibule by měla být nakrájená na jemně nasekaná, česaná, nasekaná zeleň s nůžem, sýr na třepení.
- Pečená cibule po dobu 5 minut, pak přidejte nakrájený česnek, kukuřice. Vaříme přísady další 3 minuty, přidáme do nich krém a počkáme až do zahusťování směsi. Poté přidáme hořčici, ochucíme a odložíme pánev z ohně.
- Směs s vařenými oloupanými a nakrájenými vařenými brambory. Současně je nutné brousit pouze jádro brambor a ostatní "šálky" slouží jako nádoby na misku.
- V polovině brambor rozdělte náplň, vložte je na olejovaný list, posypeme bylinkami, sýrem.
- Francouzské hranolky v troubě by měly být pečené o 180 stupňů asi 10 minut. Servírujte připravovanou misku čerstvým salátem.