Nalévání na makarony - jak lahodně vařit jednoduchým receptem s masem nebo zeleninou

Makarony milují většinu lidí, kteří se pokusili o tuto oblohu. Je dobře kombinován s kotletem, klobásou, ale makarony s likérem jsou místem, které si podmanilo srdce degustátorů. Kuchaři vynalezli mnoho možností k ochucení. Jaká je příprava těstovinových kelímků pro makarony? K dispozici jsou recepty s houbami, masem, zeleninou, sýrem.

Jak vařit omáčku z makaronů

Nestačí správně vařit těstoviny, musíte je mít a lahodně ochucené. Nalévání na makarony pomůže diverzifikovat pokrm, což mu dává úplně jinou chuť. Houba, rajčata, syrové doplňování paliva zlepšuje pouze připravené jídlo (těstoviny, vermicelli). Nemůžete zaměnit omáčku a pódium: první je poměrně volná konzistence a ne tak sýrová chuť. Pokud se náplň ukáže jako příliš vodnatá, musí se během procesu vaření ztuhnout moukou nebo škrobem.

Mnoho náplní je vhodné pro lahodnou, výživnou večeři na základě různých ingrediencí. Existuje dokonce i těstoviny bez nudlí, které osloví lidi, kteří se tomuto produktu vzdali. Typy hustých koření:

  1. Maso (z kuřecího masa, hovězího, vepřového, telecího, jehněčího).
  2. Zeleninové nálevy na makarony (rajčata, mrkev, cuketa, paprika, zeleninová směs).
  3. Houba (můžete použít houby, bílé houby, kombinovat je se zeleninou nebo masem).
  4. Vařené na základě mléčných, kyselých mléčných výrobků (smetana, mléko, zakysaná smetana).

Několik nuancí k dobrému doplnění paliva:

  1. Marinujte maso před smažením nebo vařením. Takže dosáhnete dobré nasycení kuřecího, vepřového, hovězího koření nebo změkčování vláken tak, aby byl masový výrobek co nejsilnější.
  2. Odstraňte kůže, kameny, mastné vrstvy masa.
  3. Nesnažte se mísit mnoho kyselých mléčných výrobků, jinak byste měli kyselou směs.

Jak vyrobit rajčatovou pastu s rajčaty

Jasný a bohatý rajčatový dresink se hodí na špagety, které jste připravili na jídlo. Co dělat:

  • rajčata - 4-5 kusů;
  • cibule - 1 ks;
  • stroužky česneku - 3 ks;
  • kečup (džus nebo rajčatová pasta) - 2 polévkové lžíce. l;
  • slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l;
  • každé červené víno - 2 polévkové lžíce. l;
  • cukr - 1 lžička;
  • sůl;
  • papriky;
  • petržel.

Podrobné pokyny pro přípravu těstovin pro makarony:

  1. Cibuli nakrájejte, nakrájejte a smažte do pánve na smažení se slunečnicovým olejem.
  2. Nakrájený česnek, petržel na cibuli a vařte, dokud nezměknou.
  3. Rajčata posypeme vařící vodou, odstraníme slupku. Třepejte nebo oloupejte mixérem.
  4. Přidejte zeleninové rajčata do pánve. Směs se míchá po dobu 10 minut.
  5. Přidejte kečup, všechny koření a nechte hrnce ještě dalších 10 minut. Naplňte víno na samém konci.

Jak vyrobit lusky na makarony ze zakysané smetany

Jemná krémová náplň s kuřecím masem je skvělou volbou pro bohatý oběd. Jaké jsou přísadypotřebné:

  • kuřecí maso nebo vepřové maso - 300-400 g;
  • cibule - 1 ks;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • mouka - 2 lžíce. l;
  • voda nebo kuřecí vývar - 50 ml;
  • zakysaná smetana - 1 položka;
  • bazalka;
  • sůl a pepř.

Recept na pasta pro makarony krok za krokem:

  1. Výběr masa závisí na tom, kolik výživy chcete. Kuře nebo vepřové maso se smažou ve slané omáčce.
  2. Cibule jemně nakrájená, nalita do masa. Po zlacení zeleniny se mouka nalije a předpokládá se celá směs.
  3. Když zásobník získal karamelovou barvu, přidá se voda. Vše zabraňuje a zavírá víko. Stew za 15 minut.
  4. Vylijte kyselou smetanu a současně naplňte zeleniny a všechny koření uvedené v receptu. Doba vaření je 5 minut. Nepřehánějte spotřebič na ohni, aby nedošlo ke ztrátě chuti zelených, vůně není ztracena.

lahodná šťáva pro makarony na mléce

Rychle se připravuje jednoduchá doplňující náplň, není to příliš nákladné pro finance, všechny ingredience se často nacházejí v každém domově. Koření je dobře kombinováno s špagetami. Vezměte následující složku:

  • mléko - 1,5 šálků;
  • máslo - 50 g;
  • mouka - 2 lžíce. l;
  • sůl.

Pokyny krok za krokem:

  1. Máslo ze smaženého ovoce se smaží v hrnci.
  2. Mouku posypeme, mícháme a smažeme, dokud nezíská zlatý odstín.
  3. Po této etapě nalijte všechen mléko a pečlivě důkladně na hladkou hmotnost. Dávej si pozorV směsi nebyly žádné hrudky, byla zachována dobrá hustá struktura.
  4. Po vaření sůl promícháme. Připravenou náplň lze podávat a vychutnávat si.

Zeleninová výplň pro makarony

Kořenění s jasnou chutí, která bude vyhovovat všem. Zeleninová šťáva je varianta, která je vhodná i pro vegetariány. Co potřebujete na doplnění ze zeleniny:

  • rajčata - 400 g;
  • cibule - 2 ks;
  • bulharská paprika - 3 ks;
  • cuketa - 1 ks;
  • dýně - 100 g;
  • kečup (rajčatová pasta, hustá šťáva) - 2 lžíce. l;
  • olivový olej - 3 lžíce. l;
  • vonné koření (rozmarýn, černá pepř, bazalka, česnek, tymián, sušený česnek) - podle vašeho vkusu.

Recept na vaření:

  1. Nalijte olivový olej do parní lázně a zahřejte.
  2. Veškerou zeleninu je třeba umýt, nakrájet na kusy. Rajčata před drcení je nutné křizovat vroucí vodou, odstranit slupku.
  3. Zakryjte zeleninu na horkém oleji se zavřeným víkem.
  4. Počkejte, až se zelenina změkne, někdy nalévá voda a směs se míchá. Přidejte dvě lžíce kečupu, koření, vyjměte minutu a vyjměte z desky.

Video: Jak vařit masové mlýny s makaróny

Vonné přídavek k obložení může být vyroben na maso, zeleninu, houbovou. K tomu budete potřebovat smaženou pánvi nebo multivar, potřebnou sadu produktů a touhu dělat denní jídlo originální a chutné. Můžete přidat své oblíbené koření, vařit s mlékem,zakysanou smetanou, vodou a experimentujte s příchutí, abyste zajistili, že těstoviny vaření jsou zajímavé a rozmanité. Z níže uvedeného videa se dozvíte jednoduché recepty na lahodnou omáčku.

Nalévání z hovězího masa z makarónů

Makaronová výplň [

Kuřecí nalévání na makarony

Nalévání z výplně do těstovin