Salát My General - recepty na vaření s fotografiemi

Ti, kteří předpokládají recepty při hledání nových jídel, měli byste se připravit salát s názvem Můj generál, také známý jako generál a generál. Jeho chuť se podobá známému všem sleďům pod kožešinovým pláštěm, ale připravuje se pouze s rybami, ale s masem. U klasického receptu na salát potřeba hovězího masa, sýrů, řepa, mrkev, cibule, majonéza, brambor a vajec. Miska můj generál naučil vrstvy, zdobené s bylinkami, semeny granátového jablka, ořechy nebo zelenina čísel. Často se podává v porcích, zejména pro hosty na slavnostní stůl.

Jak si vařit salát Můj generál

Předtím, než začnete připravovat můj obecný salát, zjistěte, jak to udělat správně:

  1. může být použit místo hovězího vepřového, hlavní věc - že to byla píseň. Kuře se hodí, ale je lepší nechat si prsa, ale stehno. Delicious je generální ředitel s uzeným kuřecím masem nebo klobásou.
  2. Kromě standardního souboru produktů může být také salátpřidat ořechy, ředkvičky, jablka, houby, švestky, česnek a mrkev korejsky.
  3. Všechny suroviny musí nejprve vařit, smažit maso občas.
  4. Maso se nakrájí na kostičky nebo rozloženém stavu na vlákna a další složky třel na struhadle samostatně. Pokud jsou přítomny v receptu ořechy - by měly být suché na pánvi, pak brousit na drobky.
  5. namísto sýra někdy put pojistkou.
  6. , do salátů používat majonézu, ale můžete nahradit zakysanou smetanou nebo jogurtem.
  7. , vytvořené misek na vaření.
  8. Před podáváním salát listy na chvíli při léčbě chladničky.

, salát Recept obecně

lahodný salát generálové často sloužila jako předkrm, a označil to proto, že je to velmi podobně jako mužské polovinu. Miska dopadá velmi vydatné, chutný vzhled pomocí barevných vrstev, které obsahují přísady. Připravovat to je jednoduchá: budete vařit či smažit surové produkty jsou rozdrceny a dát na sebe, posunující majonézou. Další výhodou mého generálního je jednoduchá sada nezbytných výrobků, jejich dostupnosti.

Klasické

  • Čas: 25 minut.
  • slouží: 2 osoby.
  • nádobí Kalorie: 191 kcal /100 g
  • Účel: oběd a večeře.
  • Obtížnost: lehká.

Klasická verze salátu Můj generál často připravuje na svátečního stolu, protože je to krásný a chutný vzhled. Pro vaření řepypoužijte samostatný kontejner, což pomůže vyhnout barvení jiné zeleniny. V hovězí pánvi položte na hrach trochu pepře, vavřínu, aby se maso stalo voňavým. Mrkev můžete jen vařit, ale generální ředitel bude s pečenou zeleninou mnohem chutnější.

Složení:

  • hovězí maso (vařené) - 0,15 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • sýr (plné odrůdy) - 0,1 kg;
  • řepa (vařená), mrkev, brambory (vařené v uniformě) - 2 ks;
  • koření, majonéza, olej (chudý), zrna granátového jablka.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte vařenou zeleninu a sýr na struhadle odděleně.
  2. Jemně nakrájené hovězí maso, cibuli a vejce a smažte mrkev, dokud není připravena al'denta.
  3. Složte ingredience v následujícím pořadí, rozmačkání majonézové omáčky: maso, cibule, mrkev, vejce (sůl), sýr, brambory, řepa.
  4. Jako design vytvořte horní vrstvu zrn granátového jablka.

Bez brambor

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 256 kcal /100 g.
  • Účel: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Možnost šalátu Můj generál bez brambor se ukáže jako nádherný jako klasika, ale má chutnější chuť kvůli přítomnosti česneku. Pokud nemáte k dispozici kuchařský kroužek, použijte odnímatelnou nádobu na pečení nebo běžný salát. V druhém případě by měla být kapacita zabalena s potravinovým filmem, vrstva vrstev generála v reciproční sekvenci a pak pečlivě všepřeklopení, zploštění desky.

Složení:

  • kuřecí prsa - 0,2 kg;
  • mrkev (velká, vařená), řepa (vařená), česneku - 2ks;
  • vejce (kuchařka) - 3 ks;
  • sýr - 0,1 kg;
  • majonéza - 150 ml;
  • matice (vlašské ořechy), máslo (slunečnice) - 50 g;
  • koření.

Způsob přípravy:

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky, smažeme až do připravenosti (asi 20 minut), přidáme nakrájený česnek, koření, promícháme.
  2. Rozdrtíme ořechy v omáčce, mrkev, řepu, sýr a vejce na velkém strouhaní.
  3. Formulářový salát s balónky, který mezi nimi vytváří síť z majonézy v následujícím pořadí: maso, sýr, vejce, mrkev, řepa. Posypeme arašídovým máslem, ozdobíme jemně nasekané zeleniny.

S hovězím masem a vlašskými ořechy

  • Čas: 45 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 284 kcal /100 g.
  • Účel: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Nahrazením pouze jedné složky, například druhu masa, dostanete Mého generála zcela jinou chuť. Vlašské ořechy jsou uvedeny v sadě ingrediencí, ale mohou být nahrazeny arašídy. Protože se doporučuje používat štíhlé hovězí maso, aby byl salát, majonéza a sýr mastné. Tvoříme misku, položíme ji na listy salátu, ozdobíme čerstvými bylinkami.

Složení:

  • hovězí maso (vařič) - ½ kg;
  • mrkev, řepa (středně velká, vařená), česneku - pro 2 ks;
  • sýr - 0,15 kg;
  • vejce (vařená) - 3 ks;
  • majonéza - 250 g;
  • ořechové ořechy - 0,1 kg.

Způsob přípravy:

  1. Hovězí maso se dělí na vlákna. Sýr, zelenina, bílkoviny a žloutenky se oddělí odděleně. Česnek oloupe česnek, ořechy - pomocí malty a pesto.
  2. Výrobky vkládejte do vrstev, rozšiřujících majonézu v následujícím pořadí: hovězí maso, sýr, bílkoviny, ořechy, žloutek, mrkev (koření), řepa (smíchaná s česnekem).

S vařeným kuřecím filé a slivkami

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcí: 7-8 osob.
  • Obsah kalorií: 261 kcal /100 g.
  • Cíl: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Můj obecný salát s kuřecím masem a sušenými švestkami má pikantní chuť, která dodává sušené ovoce. Jsou rozdrceny a umístěny bez předběžného tepelného ošetření, ale pokud máte strach, že sušené švestky budou tuhé, vylejte ovoce půl hodiny s vroucí vodou. Recepty popisují kuřecí maso, které si můžete zvolit podle svého uvážení - vezměte kus nebo stopku.

Složení:

  • maso (kuřecí, vařené) - 400 g;
  • mrkev, řepa (vařená) - 3 ks;
  • slivky, sýr - 200 g;
  • vejce (vařená) - 4 ks;
  • ořechy (vlašské ořechy) - 150 g;
  • plátky česneku - 2 ks;
  • majonéza.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájejte kuře na malé kostičky, nakrájené slivky na malé kousky, promíchejte s extrudovaným česnekem.
  2. Zmáčkněte matice a osušte je v pánvi.
  3. Další komponenty nastrouháme na struhadle samostatně.
  4. tvoří Mé obecné vrstvy, posouvání každé majonézu. Sekvence je následující: kuřecí, sýrové vločky, vejce, mrkev (sůl), švestky, ořechy, řepa.

s uzeným kuřetem

  • , čas: 45 minut.
  • porcí: 7-8 osoby.
  • Kalorie jídlo: 189 kcal /100 g
  • Zařazení: oběd a večeře.
  • Obtížnost: lehká.

Má obecně připravit tento recept má skvělou chuť, což mu dává uzené kuře. Speciální textura, měkká, jemná chuť salát poskytuje měkký sýr, který je substituován tvrdou produktu. Pokud se vám nelíbí chuť syrové cibule potravin, zeleniny, pre-marinovat ve vodě s octem a špetku cukru.

Složení:

  • , uzené kuře - půl kg;
  • brambory (vařené ve slupce) - 4 ks;.
  • , vejce (vařená), řepa (vařené, malé) cibule - 3 ks.
  • mrkev (vařená) - 1 ks;.
  • stroužků česneku - 2 ks,.
  • Sýr (měkký) - 0,25 kg;
  • majonéza - 0,3 kg;
  • koření.

Způsob:

  1. , kuřecí maso a cibule řez na malé kostičky a jiných složek, rošt na struhadle řepy ve směsi s česnekem.
  2. tvoří generálů, což majonézy mezi vrstvami ok v následujícím pořadí: kuře, brambor, cibule, mrkve, sýr vločky, vejce, řepa.

s uzeným kuřetem a ředkvičky

  • , čas: 45 minut.
  • porcí: 8-9 osoby.
  • Kalorie jídlo: 165 kcal /100 g
  • přiřazení: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Listový salát Můj obecný ředkviček má sladce ostrou chuť. Je vařeno několika způsoby: s uzenou klobásou, kuřecím masem nebo zcela bez masa. Existují dokonce i recepty, ve kterých není žádná tradiční zelenina. Jablka pro obecné Vezměte kyselé sladké odrůdy, cibule mohou být předkusy zbavit nadměrné hořkosti.

Složení:

  • brambory (vařené v uniformě) - 5 ks;
  • vejce (vařená) - 4 ks;
  • ředkvička (malá), řepa (vařená), jablko - 1 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule - ½ ks;
  • kuře (uzené) - 0,3 kg;
  • majonéza

Způsob přípravy:

  1. Kuřecí maso, jemně nakrájíme cibuli, mícháme další ingredience na roštu zvlášť.
  2. Nechte ředkvičku 20-30 minut vypustit džus.
  3. Položte výrobky ve vrstvách, rozmetání majonézové omáčky: brambory, ředkvičky, mrkev, maso, cibule, jablka, vejce, řepa. Ozdobte zeleň.

S kuřecím masem a houbami

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 5-6 osob.
  • Obsah kalorií: 150 kcal /100 g
  • Účel: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Tato obecná verze je velmi odlišná od předchozí generace nejen sady výrobků, ale také způsobem montáže. Neexistují žádná zelenina, vejce, ořechy a slanina a všechny přísady jsou jednoduše smíšeny. Salát je však velmi chutný a dobře vyvážený. Houby doporučují používat konzervy, ale budou se hodit a čerstvé, jen potřebujípre-fry

Složky:

  • prsa (kuřecí, vařená) - 600 g;
  • houby - 450 g;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • sůl, pepř (červená, černá), olej (slunečnice), majonéza.

Způsob přípravy:

  1. Vylisovaný česnek smažený v oleji, pepř, přidejte hrudku, rozložte na vlákna. Smažte asi 3-4 minuty.
  2. Položte ho do misky na salát, promíchejte s houbami (kapalina ke spojení), kořením, majonézou.

S korejským mrkví

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 305 kcal /100 g.
  • Cíl: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

V mém generálu s mrkví v korejštině se přidávají uzené klobásy, ale lze je nahradit jakýmkoli vařeným masem. Salát má ohromující vůni a ostrou chuť. Pokud nevěříte korejským pokrmům, nakrájejte zeleninu na osvědčeném receptu, měníte množství koření a koření podle vašeho uvážení. Pro zdobení používejte jemně nakrájené čerstvé bylinky.

Složení:

  • servelat, majonézová omáčka - 0,3 kg;
  • sýr - 0,2 kg;
  • korejská mrkev - 0,25 kg;
  • vejce (vařená), řepa (malá, vařená) - 2 ks;
  • zelená cibule.

Způsob přípravy:

  1. Veverky, žloutky, řepa a sýr by měly být nařezány na strouhák. Klobása se nakrájí na tenké proužky.
  2. Položte výrobky ve vrstvách: klobása, vejce, mrkev, sýr, řepa. Rozdělte každou vrstvu majonézovou omáčkou, vrcholemozdobte nakrájenou cibuli.

Videa